牛奶山藥糊材料:
牛奶250克，山藥、面粉各30克。 做法:
將山藥洗凈切成小丁，加水適量，以文火煮，至湯濃后加入牛奶，沸后調(diào)入面粉糊，再沸即可。 介紹:
空腹趁溫熱食，可作早晚餐主食。每次l劑每日 1～2劑，連服1個月為1療程。本方為民間驗方。方中牛奶補虛養(yǎng)胃，山藥健脾益精，面粉健脾厚腸，合用有補氣和血、健脾養(yǎng)胃的功效，適用于慢性胃炎之久病體虛者，且久服無礙。
豆?jié){小米粥用途:
健脾養(yǎng)胃 補益虛損 消化不良 食欲不振 大便秘結(jié) 急性熱病后期 材料:
新鮮豆?jié){500毫升，粳米、小米各100克，白糖適量。 做法:
將粳米、小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)，加水適量，用文火煮至半熟時，加入豆?jié){與白糖攪勻，煮熟即成。每日1次，早餐時服食。
蜂蜜雞蛋羹用途:
養(yǎng)胃 胃痛 材料:
蜂蜜30克，雞蛋2個。 做法:
雞蛋磕入碗中攪散，和入蜂蜜拌勻，隔水蒸熟即可。 介紹:
晚上睡前一次服完，2個月為1個療程。本方為壯族民間驗方，有養(yǎng)心益胃、緩急止痛的攻效。于晚上睡前服用，可防治夜間疼痛加劇。若消化不良、腹部脹滿的病人，可酌減雞蛋用量。 綠茶紅棗湯用途:
健脾養(yǎng)胃 和中止痢 脾胃虛弱 久痢不愈 材料:
綠茶15克，紅棗10枚，蜂蜜60克。 做法:
將紅棗洗凈放入鍋內(nèi)，加水適量，武火煮沸，文火煮1小時，放入綠茶，再稍煮片刻，取汁加入蜂蜜，攪勻即可。
山藥大棗粥材料:
山藥30克，大棗10枚，粳米100克，冰糖適量。 做法:
將粳米、山藥、大棗（去核）洗凈，放入沙鍋，加水適量，煮爛成粥，再加入冰糖，攪拌均勻即可。 介紹:
佐餐食用。補氣血，健脾胃，抗衰老。適用于酒精性胃炎、脾虛便溏、氣血不足、營養(yǎng)不良、病后體虛、羸瘦衰弱。【注意】痰濕較重的肥胖中老年人忌食。
牛奶大棗粥用途:
健脾養(yǎng)胃 補虛益氣 材料:
粳米50-100克，大棗20克。 做法:
加水適量，常法煮粥后，加入鮮牛奶或奶粉適量，攪勻服食。 黑米黨參粥材料:
黨參15克，茯苓15克，生姜5克，黑米100克，冰糖適量。 做法:
將黨參、生姜、茯苓切片，加水煎汁去渣，取藥汁與黑米共煮為稀粥。 介紹:
佐餐食用。補中益氣，健脾養(yǎng)胃。適用于氣虛體弱、脾胃虛弱而致全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等癥?！咀⒁狻?span id="opkdopnojk" class=ingredient>濕熱、胃熱者忌用。 黑棗糯米粥用途:
補中散寒 溫脾養(yǎng)胃 慢性胃炎 材料:
黑棗10個，糯米50g，紅糖適量。 做法:
將黑棗、糯米洗凈，放置砂鍋內(nèi)，加冷水3大碗煮成粥，再加入紅糖煮沸。
下午當點心吃。 黑豆紅棗粥用途:
健脾養(yǎng)胃 補腎益氣 材料:
黑豆、紅棗、粳米適量。 做法:
黑豆、紅棗、粳米按2：1：2的比例搭配，常法煮粥，待溫時加適量蜂蜜溫食。糖尿病者不宜加蜂蜜。
紅棗山藥粥用途:
慢性非特異性潰瘍性結(jié)腸炎 材料:
山藥250克，紅棗15枚，大米100克，白糖適量。 做法:
紅棗沸水漲發(fā)后去核，山藥去皮，均切成小丁狀，并加糖漬半小時。大米熬成粥后，調(diào)入糖漬紅棗與山藥丁，再燜煮20分鐘即可。 介紹:
早晚分兩次服，溫熱空腹食之，連服1個月。本方《膳食保健》有載。全方有健脾養(yǎng)胃、益氣止瀉的功效，適用于脾胃虛弱型的患者，癥見大便稀溏，日久不愈及體弱乏力、食欲不振等。 蘑菇白菜心用途:
健脾養(yǎng)胃 瘦身減肥 單純性肥胖癥 身體偏胖 慢性胃炎 體質(zhì)虛弱 材料:
蘑菇150克，白菜心300克，植物油50毫升，精鹽、味精、蔥末、姜末、蒜蓉各適量。 做法:
將蘑菇洗凈，入沸水鍋中略焯撈出，一切兩半；白菜心洗凈瀝干水，切成段。炒鍋上大火，放植物油燒熱，下姜末、蒜蓉、蔥末爆香，倒入白菜段煸炒至六成熟時，下蘑菇，放精鹽、味精炒熟即成。 陳皮（桔皮）散用途:
飲食滯積 消化不良 慢性胃炎 材料:
陳皮（或桔皮）適量。 做法:
將陳皮（或桔皮）焙干，炒至香黃，研細末。每空腹服3-5克，溫白糖水送下。日服3次。
核桃仁大棗療法用途:
慢性胃炎 材料:
核桃仁、大棗適量。 做法:
取大棗1枚去核后，夾核桃仁1枚，外用濕紙包裹煨熟，姜汁送服，每日2次。
山藥薏米扁豆粥用途:
化溫和胃 理氣健脾 慢性胃炎痰濁阻胃 食欲不振 納呆口粘 脘腹重著 舌苔厚膩 材料:
生山藥60克，生薏米60克，扁豆15克，柿餅20克。 做法:
先將薏米煮至熟爛，后將山藥打碎，柿餅、扁豆切為小塊，共煮為粥。
花生米煮牛奶用途:
慢性胃炎 材料:
花生米30克。 做法:
取花生米加水適量煮熟后，放牛奶中再煮數(shù)沸，趁熱吃花生米喝牛奶。連服數(shù)次即可見效。
健胃茶（一）材料:
徐長卿1.5克，北沙參3克，花橘紅3克，白芍3克，生甘草2克，玫瑰花1.5克，紅茶1.5克。 做法:
上藥共為粗末，沸水沖泡。代茶頻飲，每日1劑，連服3個月為一個療程。 介紹:
虛寒型淺表性胃炎，癥見胃脘隱痛。
健胃茶（二）材料:
徐長卿4克，麥冬、青橘葉、白芍各3克，生甘草2克，玫瑰花1.5克，綠茶1.5克。 做法:
將上藥共為粗末，沸水沖泡。代茶飲，每日1劑，連服3個月為一個療程。 介紹:
虛熱型淺表性胃，胃脘灼痛，嘈雜似饑，饑而不欲食，便干，胃炎。
健胃茶（三）材料:
徐長卿、北沙參、當歸各3克，黃芪4.5克，烏梅肉、生甘草、紅茶各1.5克。 做法:
上藥共為粗末，沸水沖泡。代茶頻飲，每日1劑，連服3個月為一個療程。 介紹:
主治虛寒型萎縮性胃炎。
健胃茶（四）材料:
徐長卿、麥冬、丹參各3克，黃芪4.5克，烏梅、生甘草、綠茶各1,5克。 做法:
將上藥共為粗末，沸水沖泡，代茶飲，每日1劑，連服3個月為一個療程。 介紹:
主治虛熱型萎縮性胃炎。
玫瑰花山藥粥用途:
慢性胃炎 胃潰瘍 十二指腸球部潰瘍 胃脘疼痛 其痛連脅 胸悶噯氣 不思飲食 惡心嘔吐 消化不良 材料:
陰干之玫瑰花6-9克，粳米100克，生山藥50克。 做法:
1、采摘初放之玫瑰花，陰干備用。
2、山藥洗凈備用。 3、粳米洗凈備用。 4、粳米放鍋中，加水適量煮粥。 5、粳米煮爛后加入山藥煮熟。 6、將陰干之玫瑰花6-9克放入煮熟之山藥粥中加蓋燜片刻。 7、將熬好的玫瑰花山藥粥當主餐服食.。.. 黑木耳花生衣紅糖飲用途:
養(yǎng)陰補血 白細胞減少癥 慢性支氣管炎 慢性胃炎 失眠 牙痛 血痢 痔瘡出血 崩中漏下 貧血 補腎溫脾 便秘 材料:
黑木耳30克，紅糖30克，花生衣20克。 做法:
將黑木耳，花生衣分別用冷水泡發(fā)，清洗干凈入沙鍋，加水適量，先用大火煮沸，改以小火煨燉30分鐘，待黑木耳煨燉至熟爛時，調(diào)入紅糖，再煮至沸，紅糖完全溶化即成。 消遙散加（嘈雜泛酸）用途:
疏肝解郁 苔多薄白 心煩易怒 頭暈目澀 郁怒痛增 暖氣則舒 痛連兩脅 胃脘脹痛 肝氣犯胃型慢性胃炎 和胃止痛 脈弦或弦細 材料:
柴胡、白術，白芍、當歸、茯苓、炙甘草、薄荷、煨姜、黃連、吳茱萸適量。 做法:
水煎服。 黑木耳大棗茶用途:
補中益氣 便秘 多尿 慢性支氣管炎 慢性胃炎 失眠 牙痛 血痢 痔瘡出血 崩中漏下 高血壓病 白細胞減少癥 貧血 益血止血 扁桃體炎 材料:
黑木耳30克，大棗20克。 做法:
將黑木耳洗凈，水泡發(fā)，與洗凈的大棗一同放入沙鍋中，加水共煮。
二杞子麥片粥材料:
大麥片100克，枸杞子15克。 做法:
大麥片加開水調(diào)開后稍煮，加入枸杞子后再煮熟。 介紹:
健脾和胃，滋補肝腎，益精明目，降糖降脂，增強免疫功能。適用于糖尿病、高脂血癥、高血壓、脂肪肝、慢性胃炎、白細胞減少。
姜糖丸（膏）用途:
飲食滯積 消化不良 慢性胃炎 材料:
干姜研末（或純姜粉）150克，飴糖適量。 做法:
加水少許，將飴糖文火溶化，入姜粉調(diào)勻，制成丸如梧桐子大。每服3克，日2次，溫開水或米湯送下。亦可用生姜末、紅糖各等份，共煎膏。
茶葉老姜煎湯用途:
慢性胃炎 材料:
茶葉6克，老姜10克。 做法:
加水適量煎湯飲用，每日2次。
健胃消炎茶材料:
蒲公英10克，香附5克，陳皮3克。 做法:
將上藥研成粗末。放入保溫瓶中，以沸水沖泡，燜15分鐘。代茶頻飲。脾胃虛寒者勿用。 介紹:
功效：清熱和中，行氣止痛。方中蒲公英瀉火消炎，香附行氣和胃。全方主治慢性胃炎、淺表性胃炎、胃十二指腸潰瘍等病，癥見胃脘脹痛，納谷欠佳，消化不良，大便不調(diào)等。
生姜橘皮煎湯用途:
慢性胃炎 材料:
生姜、橘皮各12克。 做法:
加水適量煎湯飲用，每日2次。 補虛正氣粥材料:
炙黃芪30克，人參3～5克，粳米60克，白糖適量。 做法:
將黃芪、人參切片，入冷水浸泡半小時，入沙鍋煎沸。煎出濃汁后將汁取出，再復渣取二煎。將一、二煎藥汁合并后再分2份，早晚各1份，同粳米加水煮粥，粥熟后加入白糖。 介紹:
佐餐食用。大補元氣，療虛損，健脾胃。適用于脾胃氣虛而致酒精性胃炎、慢性泄瀉、脾虛久痢、食欲不振、氣虛水腫等一切氣衰血虛之癥?！咀⒁狻糠矊嵶C、熱證者忌服。在服粥期間，忌食蘿卜和茶。 白糖醋方用途:
助消化 止呃逆 胃酸缺乏 消化不良 呃逆 材料:
白糖20克，醋20毫升。 做法:
將白糖加入醋中，待糖溶解即可。 淺表性胃炎飲食原則：1.少量多餐，每日 5-6 餐?？稍黾訜o糖牛奶、蘇打餅干、多堿饅頭等。
補充維生素C：維生素C對胃有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發(fā)揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果。
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