為確保全體在校師生的飲食衛(wèi)生安全,確保學校教育教學工作的順利開展,防范食品衛(wèi)生安全事故的發(fā)生,力保飲食安全事故發(fā)生時損失減少,危害降低,能快速、高效、合理有序地處置事故,根據(jù)上級有關部門文件與會議精神和相關法律法規(guī),結合我校的實際,制定本預案。
一、組織機構
組 長:童安春(校長)
副組長:趙山高(副校長)
組 員:孫兆云(總務主任)、周春梅 (總務副主任)、
及各班班主任
二、食品安全工作責任
食品安全領導組織機構要制定本校應急預案、搶救方案,保障通訊聯(lián)絡,配合相關部門進行事故調查和處理。
三、應急處置程序
一旦發(fā)生食品安全事故,一般應按下列程序處理。
1、如有患者由校醫(yī)及時診斷,并視病情決定撥打120,及時送往醫(yī)院救治,并及時通知家長。
2、發(fā)現(xiàn)有相似癥狀(如嘔吐、腹瀉、發(fā)熱等)的患者3人以上,疑似食品安全事故時,上報校長,校長啟動應急預案。校長視情況決定撥打電話上報區(qū)保健所,上報教委體衛(wèi)科,同時上報。
3、校長組織學校食品安全領導組織機構成員,在本年級本處室密切觀察其他人員有無新發(fā)生病例,一旦發(fā)現(xiàn)患病人員及時送去就醫(yī)。
5、封存可疑食品,由校醫(yī)向區(qū)疾病控制機構介紹發(fā)病情況,并配合檢疫工作。
6、因事故嚴重需要停課,學校印發(fā)家長信通知家長。
四、應急工作流程
1、出現(xiàn)病情→第一發(fā)現(xiàn)人立即報告校醫(yī)→撥打120→通知家長。
2、3人以上病情→校長啟動應急預案→上報教委、保健所→密切觀察續(xù)發(fā)人員→封存可疑食品→配合檢疫工作→必要時通知家長停課。
五、工作要求
1、學校食品安全領導組織機構要根據(jù)本校的實際情況制定應急預案,應急工作職責明確、責任到人。
2、報告要及時準確、按照上報程序進行。事發(fā)后立即向教委、保健所報告,并向相關衛(wèi)生部門報告;根據(jù)事態(tài)發(fā)展情況,學校要連續(xù)報告,以免漏報。
3、對事故拖延、瞞報、慌報,處置不當,要依據(jù)相關法規(guī)追究當事人責任;
4、任何個人不得自行散布事故情況,未經(jīng)教委許可不得擅自接待任何媒體,如擅自發(fā)布情況,造成不良影響,上級單位有權追究相關當事人及領導的法律責任。