學(xué)校后勤管理，特別是食堂、宿舍管理是學(xué)校管理的重要內(nèi)容，管理成功與否直接影響學(xué)生在校期間的生活與學(xué)習(xí)，事關(guān)學(xué)生生活習(xí)慣的養(yǎng)成、道德情操的培養(yǎng)。因此食堂、宿舍管理也是學(xué)校德育管理的主陣地之一，應(yīng)時(shí)刻體現(xiàn)服務(wù)育人的思想；同時(shí)學(xué)生食堂和住宿等后勤管理也是家長、社會關(guān)注學(xué)校的熱點(diǎn)，加強(qiáng)食堂和住宿管理，為學(xué)生提供高質(zhì)量的生活服務(wù)，當(dāng)好學(xué)生第二家,是改善學(xué)校與家庭、社會關(guān)系的有效途徑。
一、構(gòu)建“學(xué)會吃飯，學(xué)會生活”的食堂管理理念
我校作為自94年下半年至今長期實(shí)行自營式管理的一所省級示范初中，其食堂管理經(jīng)驗(yàn)多次得到上級的肯定和表揚(yáng)，同時(shí)也有眾多兄弟學(xué)校在不斷地借鑒。特別是近年來，我校提出以“學(xué)會吃飯，學(xué)會生活”為理念；以“以人為本，服務(wù)育人”為宗旨；以“讓每個家長放心，讓每個師生稱心”為目標(biāo)，轉(zhuǎn)變思想觀念，銳意改革創(chuàng)新，加強(qiáng)食堂管理，強(qiáng)化教職工服務(wù)意識，在食堂管理方面探索出了一些有益的做法，取得了一定成效，學(xué)校并且已經(jīng)獲得了“浙江省食品衛(wèi)生信譽(yù)等級A級單位”的稱號。
             一、組織管理篇——做好前提保證
作為學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)首先應(yīng)認(rèn)識到學(xué)校食堂在辦學(xué)過程中的重要性。在采取對外承包的方式中，它可以使學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)較少地甚至不去過問學(xué)校食堂工作，但由于承包者的利益因素，使學(xué)校食堂這時(shí)會較大地偏離學(xué)校食堂的宗旨——更好地為師生提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。因此，長期以來，我校一直采用自營的管理模式，已積累了相當(dāng)豐富的管理經(jīng)驗(yàn)。其中加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與管理，這就是抓好食堂工作的前提。
我校一直成立有校長掛帥，總務(wù)主任、工會教師代表、食堂人員、學(xué)生代表組成的學(xué)校膳食管理委員會，負(fù)責(zé)抓好食堂管理，為做好食堂工作起到了領(lǐng)導(dǎo)保證。這個領(lǐng)導(dǎo)組織，既體現(xiàn)了上情下達(dá)，又體現(xiàn)了民主集中。同時(shí)食堂衛(wèi)生工作又是食堂工作的安全保證,因此學(xué)校還成立有校長為組長包括校醫(yī)和家長在內(nèi)的食堂衛(wèi)生監(jiān)督工作領(lǐng)導(dǎo)小組，專門負(fù)責(zé)食堂衛(wèi)生監(jiān)督工作，保證廣大師生的飲食與衛(wèi)生安全。以上兩個組織我們想在廣大自營性中學(xué)食堂是應(yīng)當(dāng)成立的領(lǐng)導(dǎo)與管理組織，而且必須加強(qiáng)力量，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)與管理，這樣才能保證在前提上做好食堂工作。
切實(shí)加強(qiáng)膳管會的建設(shè)，這對搞好食堂工作特別重要。校長歷來重視對膳管會人員的激勵管理，如在工作量的分配、勞動的補(bǔ)貼和精神激勵等多方面對他們進(jìn)行激勵和管理，從而大大調(diào)動他們的工作積極性。對于食堂人員的考核管理，我校采取基本工資、超工作量補(bǔ)貼和獎金等級制，打破平均主義，這極大地調(diào)動了食堂員工的積極性。具體做法是每個月按照德、智、勤、績?nèi)ゾC合評價(jià)，作為基本工資和獎勵的參考依據(jù)，同時(shí)根據(jù)本學(xué)期的總體工作量核定食堂工作人員，若少一兩個，我們采用超工作量補(bǔ)貼的辦法。因此，每人每月的工作報(bào)酬根據(jù)測評考核的結(jié)果，都會有適當(dāng)?shù)淖儎印Ａ硪环矫?，膳管會也通過教師、學(xué)生采用座談了解的方式，最后由校長室和總務(wù)處共同確定考核結(jié)果，對于連續(xù)三次考核的結(jié)果都是后二名內(nèi)，學(xué)校將給予該職工解雇，并不發(fā)獎勵。
二、規(guī)章制度篇——強(qiáng)化軟件管理
每學(xué)期開學(xué)，我們都要與食堂工作人員一起重溫一下《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，在自己和每位工作人員的思想上提高認(rèn)識。在此基礎(chǔ)上與每位食堂工作人員簽訂好“臨時(shí)工聘用合同書”，幾年多來，先后制定了幾十項(xiàng)規(guī)章制度，從制度上保障學(xué)校食堂的安全和規(guī)范。定時(shí)定期對食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn)，做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩，辦好學(xué)校的集體食堂。
　　學(xué)校非常重視食堂內(nèi)部管理，在科學(xué)化、規(guī)范化、制度化和嚴(yán)格管理上下功夫。力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí)，做全面。從操作上保證管理工作的有章可循。采購工作中充分發(fā)揮規(guī)模采購效益，與批發(fā)市場簽訂定點(diǎn)供貨協(xié)議，努力降低食品原材料價(jià)格，同時(shí)加強(qiáng)市場調(diào)查和檢查監(jiān)督機(jī)制，從源頭上保證食品原料的物美價(jià)廉與質(zhì)量。食品衛(wèi)生工作中，緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)（防中毒、防投毒、防病毒），加強(qiáng)培訓(xùn)、加強(qiáng)檢查、培養(yǎng)炊事人員的良好衛(wèi)生意識和習(xí)慣。對照《食品衛(wèi)生法》和《集體用餐條例》逐條逐項(xiàng)檢查，拾遺補(bǔ)漏，力求工作做細(xì)和萬無一失。我們特別強(qiáng)調(diào)食堂工作人員不但要注意自身衛(wèi)生，更要做好食堂衛(wèi)生工作，保證食堂內(nèi)無蒼蠅、無老鼠、無蜘蛛網(wǎng)，桌面、凳子無油膩，地面無油跡，不滑，有亮光，墻壁、門窗、玻璃干凈無污跡（做到每天至少有一次清洗）。碗、筷等餐飲用具等干干凈凈，不留飯粒和殘菜（做到每天三餐清洗和消毒）。
    作為學(xué)校管理食堂，不僅要制訂完善規(guī)章與制度，更主要的是要組織食堂人員和膳管會成員學(xué)習(xí)和遵守這些規(guī)章制度，要求他們照章辦事。每學(xué)年初，學(xué)校都會與膳管會成員和食堂工作人員簽訂年度飲食與衛(wèi)生管理目標(biāo)責(zé)任狀，實(shí)行責(zé)任追究制度，大大提高了食堂工作人員的責(zé)任感。食品從采購、清洗、儲存等層層把關(guān)，工作中堅(jiān)決講究規(guī)范，甚至到碗筷的擺放等系列工作都嚴(yán)格要求，這樣既杜絕了工作中的馬虎，減少了工作中不必要的損失，從而保證了食堂工作的高效運(yùn)轉(zhuǎn)。
三、服務(wù)質(zhì)量篇——提高運(yùn)轉(zhuǎn)效率
樹立良好的管理理念，正確定位學(xué)校、食堂、就餐師生的服務(wù)關(guān)系，才能更好的管好食堂。我校把學(xué)校定位為雙重角色，既是管理者也是服務(wù)者，作為服務(wù)者的角色，既服務(wù)于就餐師生，又服務(wù)于食堂。學(xué)校對食堂的服務(wù)，重點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾方面：
　　首先我們實(shí)行教職工全員參與管理。我們一直讓教師樹立這樣的觀念：食堂是學(xué)校的食堂，教師參與管理有利于促進(jìn)學(xué)校食堂發(fā)展，既有利于師生生活，又有利于創(chuàng)造良好的教育教學(xué)環(huán)境。管理即是服務(wù)。學(xué)校積極組織全體行政和教師每天一個跟班輪流去采購；班主任、值日老師、學(xué)生會、食堂專門管理小組成員維持就餐秩序和培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會吃飯。
學(xué)校食堂它的宗旨是為師生的生活而服務(wù)，因此作為學(xué)校食堂中的一個重要部門，應(yīng)當(dāng)遵循這個宗旨并去不斷提高自身的服務(wù)水平，要實(shí)現(xiàn)和達(dá)到這個宗旨，員工的素質(zhì)是十分重要的。因此學(xué)校應(yīng)該不斷地象提高教師業(yè)務(wù)素質(zhì)一樣去提高食堂員工的素質(zhì)。我校經(jīng)常派膳管會人員和廚師到名校去參觀學(xué)習(xí)，另一方面又定期召開食堂人員會議，及時(shí)解決問題，提高服務(wù)水平。在每雙星期四夜，都由校長親自組織召開膳管會和食堂工作人員參加的食堂工作會議，及時(shí)解決工作中存在的問題，協(xié)調(diào)工作人員之間的工作及工作中出現(xiàn)的矛盾，統(tǒng)一思想提高認(rèn)識。同時(shí)定期組織師生對食堂工作提意見和建議。把師生反饋上來的意見，放在會議上討論解決。不斷改正服務(wù)態(tài)度，提高為師生服務(wù)的水平。這樣下來收到了良好的效果，得到師生及家長的好評。
在具體的操作上，我們每天有一名行政或老師、一名食堂正式職工、一名廚師和一名運(yùn)菜工共計(jì)四人去采購。他們分別負(fù)責(zé)監(jiān)督、記帳、付錢和運(yùn)輸；到了廚房間由驗(yàn)收員就數(shù)量和質(zhì)量進(jìn)行檢查記載；然后進(jìn)入洗菜間進(jìn)行分類清洗，期間離地面必須達(dá)到150公分；洗好后在進(jìn)入燒菜間；燒好的在提取留樣進(jìn)行48小時(shí)存放后，才進(jìn)入賣菜間；進(jìn)入賣菜間我們有紫外線消毒后在進(jìn)行分菜打菜。另外在碗筷和炊具的清洗上我們一直要求做到一刮，二洗，三沖，四消毒的程序。
另外，為了不斷提高食堂的服務(wù)水平，膳管會還經(jīng)常定期和不定期地召開食堂人員和學(xué)生座談會，并將這項(xiàng)工作納入總務(wù)工作計(jì)劃。如一學(xué)期下來，至少專題召開五六次的食堂工作學(xué)生座談會，有寄宿班學(xué)生座談會，非寄宿班學(xué)生座談會，外省籍學(xué)生座談會等，各班都派有代表性的學(xué)生參加。在每次學(xué)生座談會中，都會總結(jié)近階段就餐情況，進(jìn)行飲食衛(wèi)生教育。如我們根據(jù)學(xué)生建議，針對外籍學(xué)生較多的情況，每餐有辛辣味的特殊菜種，以盡量適應(yīng)他們的胃口，同時(shí)設(shè)立了食堂工作信箱，讓廣大同學(xué)多提建議和意見，共同來把食堂辦好，力求讓廣大學(xué)生和家長滿意。
　　        四、層次形式篇——選擇就象超市
我們認(rèn)為，在一所學(xué)校近1300余名學(xué)生中，在吃飯問題上肯定有不同的要求，有的是家庭原因，有的是經(jīng)濟(jì)原因，有的是喜好原因等等，因此，作為學(xué)校食堂也應(yīng)當(dāng)豐富管理層次和運(yùn)轉(zhuǎn)形式，把它作為服務(wù)師生生活的手段。
我校所處學(xué)區(qū)，經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)，辦企業(yè)及外出經(jīng)商的家庭比較多，對子女的家庭教育及按時(shí)吃飯上學(xué)等問題，家長往往難以照顧。因此這部分的家長希望子女寄宿在校。為了解決他們的困難，寄宿班同學(xué)三餐在校集體用膳，德育部門加強(qiáng)在校內(nèi)管理，這樣解決了家長的后顧之憂。在寄宿生的就餐問題上，我們十分尊重學(xué)生和家長的意見，采用以下幾種方式供學(xué)生選擇。
1、包餐制：以月為標(biāo)準(zhǔn)，以實(shí)際時(shí)間計(jì)算。
2、快餐制：學(xué)生自愿購買，多少不限。
3、蒸飯買菜制：學(xué)生自帶米到校蒸飯，自愿購菜。
4、自己帶菜，在校買飯制。（飯每生收0.5元，湯免費(fèi)供應(yīng)）
5、對寄宿班中平時(shí)表現(xiàn)好，成績優(yōu)良且家庭困難的特困生，我們采用整個學(xué)期飯費(fèi)全免的方法在校就餐（約20個左右）。食堂員工千方百計(jì)在菜的品種上每餐不斷變換，以適應(yīng)學(xué)生的需求。保證學(xué)生吃得好、睡得香、通過幾年來的實(shí)踐，證明是成功的，并得到了家長肯定。
對于通學(xué)生，中晚兩餐實(shí)施快餐制。每餐有5—6種菜，由學(xué)生任意挑選（3—4個菜加上湯）。飯量不限，吃飽為止。每生每餐2.5元，外籍民工子女2元。
另外，針對部分困難學(xué)生，我們采取自己帶菜，在校買飯制，即讓他們五角錢隨便吃飽，湯免費(fèi)供應(yīng)。還有對少數(shù)學(xué)生表現(xiàn)好，成績好，且家庭較困難的學(xué)生我們長期提供免費(fèi)食宿，如往屆的葉安紅同學(xué)等。
早餐目前多數(shù)學(xué)校品種比較單調(diào)，客觀原因是時(shí)間緊，造成歷來早餐比較簡單。但我校認(rèn)為住宿生中有部分吃不慣未吃飽的確有其人，同時(shí)以前也很難吸引通學(xué)生早餐到校就餐。經(jīng)調(diào)查各班未吃早餐、餓著肚子的通學(xué)生人數(shù)不少，因而造成上午上課學(xué)生精力不到位。根據(jù)以上實(shí)際情況校行政會議討論決定，實(shí)施早餐“自助餐”。讓食堂工作人員適當(dāng)提早上班時(shí)間，保證在6點(diǎn)30分開飯前做好6—8種早點(diǎn)，開飯時(shí)任憑同學(xué)自行挑選自己喜歡吃的幾種早點(diǎn)。這樣不僅滿足了住宿生要求，也吸引了更多的通學(xué)生到校吃早餐。經(jīng)過近多年的運(yùn)行，深得家長和社會的贊譽(yù)，市內(nèi)外許多學(xué)校得知這個信息后，就不斷到我校食堂參觀學(xué)習(xí)。
我們還經(jīng)常利用家長會等各種機(jī)會，請部分家長到食堂參觀、就餐，了解食堂飯菜質(zhì)量、數(shù)量、衛(wèi)生等情況。通過縱向、橫向比較、算帳，讓家長了解食堂飯菜價(jià)格，同時(shí)，積極引導(dǎo)教育家長，讓孩子在學(xué)校食堂就餐，不但可以節(jié)省開支，有利于學(xué)生學(xué)習(xí)，還可以養(yǎng)成學(xué)生良好的生活習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約、愛惜勞動成果的傳統(tǒng)美德。通過積極宣傳，加上學(xué)校有效的管理，學(xué)校食堂得到了學(xué)生、家長的普遍認(rèn)可。一位家長參觀了學(xué)校食堂，品嘗完飯菜后感慨地說“學(xué)校食堂的飯菜比家里的好，現(xiàn)在的娃娃上學(xué)真享?！?。
              五、節(jié)約糧食篇——構(gòu)建節(jié)約學(xué)校
教育應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持以人為本，這要求在教育中的每一方面都應(yīng)如此，現(xiàn)在學(xué)校的每個生活細(xì)節(jié)也都充滿了教育，我們本著“學(xué)會吃飯，學(xué)會生活”的教育理念，在師生就餐中堅(jiān)持開展“節(jié)約糧食，評比星級文明餐桌”活動。
教師應(yīng)做到為人師表，因此我校首先在教師中開展了三星級文明餐桌評比活動，即給全體教工的就餐實(shí)行定桌定位制，不準(zhǔn)亂坐，八人一桌，用完餐后，由膳管會和食堂人員對老師的節(jié)糧和浪費(fèi)現(xiàn)象進(jìn)行打分，每月評比文明餐桌，并給予一定獎勵，這樣，全體教職工首先就在就餐上做好了廣大學(xué)生的表率作用。
在學(xué)生中，我們要求每餐前最后一堂課的老師將本班學(xué)生分成兩路縱隊(duì)排隊(duì)走向食堂，在進(jìn)入食堂前由老師進(jìn)行“飯前一分鐘”教育，然后才可以排隊(duì)依次進(jìn)入食堂。在食堂里我們都統(tǒng)一定桌，每桌每日輪流有兩個同學(xué)當(dāng)正副桌長，正桌長負(fù)責(zé)分菜，副桌長負(fù)責(zé)分飯，清理餐桌。飯后由兩名值日學(xué)生一位負(fù)責(zé)清理碗筷并按指定位置分類擺放，另一位負(fù)責(zé)將剩飯菜在一名值日老師的監(jiān)督下到入回收桶，其他同學(xué)依次排隊(duì)走出食堂。在管理過程中，由值日、值餐老師和學(xué)生會成員參與學(xué)生就餐管理。具體分工是由值日老師維持學(xué)生就餐秩序，值餐老師監(jiān)督剩菜剩飯情況，對浪費(fèi)嚴(yán)重的學(xué)生及時(shí)進(jìn)行教育。學(xué)生會干部輪流對每班就餐的同學(xué)進(jìn)入餐廳的秩序等進(jìn)行考核打分。同時(shí)根據(jù)《三星級文明餐桌的評比標(biāo)準(zhǔn)》對每桌每餐就餐情況進(jìn)行評分，每周根據(jù)得分情況評比一批文明餐桌。凡獲文明餐桌者，我們都會給出相應(yīng)的星級并都獎一瓶鮮花擺放桌中，以示獎勵。這樣下來，不僅學(xué)生就餐秩序井然，而且增強(qiáng)了學(xué)生的愛糧節(jié)約意識，鍛練學(xué)生自己動手，自我管理的能力，成為食堂工作不竭的動力，使食堂工作越辦越紅火，師生生活越來越滿意，家長們反映越來越良好。有力地促進(jìn)了學(xué)校創(chuàng)建節(jié)約型學(xué)校的內(nèi)涵提升。

學(xué)校食堂工作千頭萬緒，但我們認(rèn)為學(xué)校不僅是管理者，更重要的是服務(wù)者。學(xué)校不遺余力的管理和服務(wù)于食堂，就是基于一個出發(fā)點(diǎn)：即以人為本，服務(wù)育人。只要學(xué)校在堅(jiān)持以上五點(diǎn)實(shí)踐的基礎(chǔ)上，在自營性的管理模式中就一定能把食堂工作做好。到目前，我校食堂發(fā)生了明顯變化：條件好了，問題少了；食堂就餐的人多了，街道飯館吃飯的學(xué)生少了；學(xué)校服務(wù)多了，學(xué)生、家長的意見少了。但這“三多三少”僅僅是外在表現(xiàn)，更深的意義卻難估量。食堂辦好了，對養(yǎng)成學(xué)生勤儉節(jié)約等良好生活習(xí)慣，創(chuàng)造和諧的教育教學(xué)環(huán)境，培養(yǎng)良好校風(fēng)其作用不言而喻。當(dāng)然，我校的食堂工作經(jīng)驗(yàn)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止這些，如還有在管理運(yùn)轉(zhuǎn)中一定要堅(jiān)持一個重要原則，即是要本著收支平衡的原則，盡可能地做到豐富飯菜品種，增加飯菜數(shù)量，提高飯菜質(zhì)量，保證飯菜衛(wèi)生，做到既不盈利，又能很好地服務(wù)學(xué)生生活和身體的需要。另外，我校在保證收支平衡上，財(cái)務(wù)室每天及時(shí)審核，做到每月總審核一次并且及時(shí)公示，力求收支平衡，帳目公開，只有這樣才會得到學(xué)生、家長的支持和擁護(hù)，從而使學(xué)校食堂工作得以良性地運(yùn)轉(zhuǎn)和發(fā)展。
二、營造“整潔溫馨，健康和諧”的學(xué)生溫馨之家

寢室是學(xué)生在校生活的重要場所，也是學(xué)校進(jìn)行德育工作的重要陣地，為了營造一個安全、舒適的寢室起居環(huán)境，促進(jìn)學(xué)生身心健康地發(fā)展，我校近年來不斷規(guī)范住宿生管理制度，特別是在寢室管理方面不斷創(chuàng)新，成效顯著。     首先是學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重視，這是搞好宿舍管理工作的堅(jiān)強(qiáng)后盾。我們知道住宿生在校的安全、紀(jì)律、衛(wèi)生等問題，直接關(guān)系到學(xué)生的身心健康成長、生活習(xí)慣的養(yǎng)成，也直接關(guān)系到學(xué)校學(xué)風(fēng)校風(fēng)好壞，關(guān)系到學(xué)生家長對我們學(xué)校的信任度，學(xué)校對住宿生的教育和管理的責(zé)任的確重大，因此學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對學(xué)生住宿特別重視，不僅成立有住宿生管理委員會，而且每天分管校長和值日校長以及行政值周和德育處都要過問學(xué)生住宿情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)給予處理和指導(dǎo)。    二是實(shí)行班主任和任課老師定期下寢室制度。學(xué)校規(guī)定班主任每周到寢室不少于四次，任課教師不少于兩次，使班主任能夠及時(shí)了解寢室存在的困難和問題，聽取學(xué)生的意見、建議，關(guān)心學(xué)生冷暖。德育處、總務(wù)處不定期召開寢室長會議、住校生會議，研究解決相關(guān)問題。    三是由于我們在住校生管理工作上標(biāo)準(zhǔn)高、要求嚴(yán)，住校生管理工作已經(jīng)走上規(guī)范化、特色化的良性發(fā)展軌道。實(shí)行依法管理，完善宿舍管理制度，這是搞好宿舍管理工作的關(guān)鍵。學(xué)生宿舍是學(xué)生學(xué)習(xí)、生活、休息的重要場所，是學(xué)校管理工作的重要組成部分。俗話說“沒有規(guī)矩不成方園”，為了進(jìn)一步搞好學(xué)生宿舍管理工作，創(chuàng)造一個“整潔、安全、文明、舒適”的良好育人環(huán)境，我們根據(jù)《中學(xué)生日常行為規(guī)范》并結(jié)合我校實(shí)際情況，制訂完善了《澤國四中住宿生管理?xiàng)l例》和相應(yīng)的《實(shí)施細(xì)則》，把住宿學(xué)生的學(xué)習(xí)、活動、生活、休息安排的井井有條，作息時(shí)間、內(nèi)務(wù)條例、就寢紀(jì)律、晚自修制度、請假手續(xù)等行之有效的紀(jì)律規(guī)章也日漸完善，明確了值周干部、值日教師、生活指導(dǎo)的基本任務(wù)、要求及職責(zé)，建立健全了住宿生管理網(wǎng)絡(luò)。在寄宿生管理中按章辦事，以德育人，以理服人，以情感人，多年來，我校住宿生無一人違法亂紀(jì)。另外我們還專門有請假制度、安全制度、管理目標(biāo)和星級寢室評比方案等?；旧习迅鱾€方面都納入了管轄范圍。通過組織學(xué)生學(xué)習(xí)、推廣、落實(shí)，現(xiàn)在學(xué)生基本適應(yīng)了這些管理?xiàng)l例，真正的把依法治校落到了實(shí)處。四是加強(qiáng)專門管理。針對我校的實(shí)際特點(diǎn)，如何搞好住宿生的管理，根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和心理特征，我們決定采取半軍事化、半封閉的管理模式。我們專門配有生活服務(wù)職工，專門負(fù)責(zé)提供住宿生的開水和有償洗衣被等服務(wù)。我校的生活指導(dǎo)老師能以身作則，每天堅(jiān)持夜巡檢查，對安全隱患及時(shí)排查，確保宿舍區(qū)24小時(shí)全天有人值班，匯總各寢室的典型事例，分析個案，明確管理目標(biāo)，每月召開一次全體住宿生會議，分析現(xiàn)狀，表揚(yáng)先進(jìn)，提出目標(biāo)，征求意見，落實(shí)措施，不斷探索管理中的新路子、新方法，由于組織落實(shí)，措施到位，管理嚴(yán)格，多次受到家長們的好評。
五是實(shí)行"寢室長"負(fù)責(zé)制，推行責(zé)任管理。我校寢室管理實(shí)行"寢室長"負(fù)責(zé)制，即每一個寢室安排一名寢室長負(fù)責(zé)管理。我們將每個寢室的學(xué)生照片全部用鏡框固定在門口邊，并標(biāo)明寢室長和值日生。寢室長在早上起床后，等住校生離開寢室后關(guān)閉電燈，鎖好寢室門窗。外出或上課時(shí)及時(shí)上鎖，保證寢室的安全。寢室長還要負(fù)責(zé)安排寢室內(nèi)務(wù)整理，要求做到：被褥折疊成方塊，蓋上被巾并擺放成一條直線，牙杯、牙刷等擺放成一條直線，毛巾、書包晾掛成一條直線，鞋子擺放成一條直線，清潔用具等其他物品也全部按規(guī)定統(tǒng)一擺放，使寢室"潔、雅、凈、美"。寢室長還要負(fù)責(zé)寢室紀(jì)律管理，晚就寢若發(fā)現(xiàn)缺人，須及時(shí)報(bào)告生活指導(dǎo)老師。
六是實(shí)行"三A級綠色寢室評比"制度，推行激勵管理。為使學(xué)生的"自治"能力更具有競爭力，進(jìn)一步提高寢室管理水平，更好地使廣大學(xué)生學(xué)會生活，做好自我管理，我校一直實(shí)行"三A級綠色寢室評比"制度，即每個月都要由德育處組織，由生活指導(dǎo)老師等實(shí)施評出一二三A級寢室若干個，在全校大會上進(jìn)行表彰并予以獎勵。三A級綠色寢室全部由學(xué)生自己動手，自己設(shè)計(jì)，自己愛護(hù)，這樣可以營造和諧融洽、積極向上，富有特色的寢室文化氛圍，優(yōu)化育人環(huán)境，促進(jìn)班級管理，增強(qiáng)學(xué)生的集體榮譽(yù)感和責(zé)任心，培養(yǎng)其動手能力與審美能力。學(xué)校每月都要舉行衛(wèi)生和內(nèi)務(wù)評比出文明寢室并授予"循環(huán)紅旗"的活動。此外，學(xué)校還開展了一系列比賽，如舉行了"套被子、疊被子、釘鈕扣"等內(nèi)務(wù)整理比賽，激勵了住宿生的自我管理。寢室文化是校園文化的重要組成部分，“整潔、溫馨、健康、和諧”的寢室文化可以陶冶學(xué)生情操，增強(qiáng)寢室凝聚力，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神。健康、和諧的寢室文化將有力地推動學(xué)校文明建設(shè)水平的提升，形成更加優(yōu)良的校風(fēng)。
　  總之貫徹服務(wù)育人原則，這是搞好宿舍管理的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。學(xué)校后勤各部門都是為教學(xué)服務(wù)的，我們宿舍管理的宗旨就是一切為了學(xué)生，為了一切學(xué)生，為了學(xué)生的一切。讓學(xué)生在學(xué)校的集體生活中，學(xué)會自理，學(xué)會相處，學(xué)會生活，學(xué)會做人。自從我校實(shí)行了住校生自治管理以來，培養(yǎng)、提高了學(xué)生的自我管理的能力，改變了寢室內(nèi)務(wù)的面貌。如今，學(xué)生寢室不僅條件很好，更是成了我校一道亮麗的風(fēng)景線，也成了學(xué)校的一個文明窗口，對我校的德育工作起著極大的推進(jìn)作用。
三、拓寬“以人為本，服務(wù)育人”的后勤管理思路
　　由于后勤工作在學(xué)校管理中占有重要地位，因此，新時(shí)期的后勤管理，應(yīng)適應(yīng)素質(zhì)教育的要求，在思想上我們要認(rèn)識到學(xué)校后勤改革的宗旨和方向，必須始終堅(jiān)持“為教育教學(xué)服務(wù)，為師生生活學(xué)習(xí)服務(wù)，為教育改革與發(fā)展服務(wù)”。所有的管理改革思路要突出“育人”主線，努力做到服務(wù)育人、管理育人、環(huán)境育人。我們認(rèn)為今后要在以下方面下功夫：
一是始終貫徹“服務(wù)育人”的理念。“育人先育己，育己要重德”，要做到服務(wù)育人，必須堅(jiān)持“以人為本”的原則，培養(yǎng)一支“團(tuán)結(jié)、協(xié)調(diào)、務(wù)實(shí)、高效”的后勤隊(duì)伍，樹立為教育教學(xué)中心服務(wù)的思想，辛勤工作、無私奉獻(xiàn)、勇當(dāng)綠葉，在工作中做到為教育教學(xué)中心服務(wù)，為師生員工的生活服務(wù)，改變服務(wù)觀念，不斷改善師生的生活條件。
二是要建立一支敢管理、善管理、思想素質(zhì)好、有專業(yè)特長的包括各方面骨干的后勤管理隊(duì)伍，注重不斷提高他們的政治、業(yè)務(wù)水平和管理能力，要求他們大膽工作、團(tuán)結(jié)協(xié)作。加強(qiáng)他們的思想教育，提高后勤人員的素質(zhì)。針對后勤人員的思想狀況和結(jié)合實(shí)際，我們要加大思想教育的力度。加強(qiáng)職業(yè)道德和服務(wù)意識教育，強(qiáng)化為教學(xué)服務(wù)的思想，明確服務(wù)育人與培養(yǎng)人才是不可分割的辯證統(tǒng)一關(guān)系。讓他們懂得在工作中表現(xiàn)出來的勞動態(tài)度、思想作風(fēng)、道德修養(yǎng)、奉獻(xiàn)精神等無不生動而且具體地展現(xiàn)在學(xué)生面前，對學(xué)生起著潛移默化的作用。從而增強(qiáng)后勤人員提高自身素質(zhì)，做好本職工作的自覺性和主動性。
三是制度建設(shè)要發(fā)揚(yáng)改革精神，不斷完善、創(chuàng)新。規(guī)章制度既不能“朝令夕改，也不能一勞永逸”。我們隨著整個形勢和教育事業(yè)的發(fā)展，本著改革、創(chuàng)新精神，不斷完善；根據(jù)上級有關(guān)政策精神和變化了的新情況，始終貫徹“學(xué)會吃飯，學(xué)會生活”的理念；以“以人為本，服務(wù)育人”的宗旨，廣泛收集教工的合理化建議，使之更有利于學(xué)校的后勤管理。
   四是更新觀念，用經(jīng)濟(jì)辦法進(jìn)行后勤管理。學(xué)校后勤是管錢、管物的部門，是實(shí)施經(jīng)濟(jì)管理的部門。過去由于片面強(qiáng)調(diào)思想教育，少按經(jīng)濟(jì)規(guī)律辦事，不用經(jīng)濟(jì)手段實(shí)施經(jīng)濟(jì)管理。教職工不注意財(cái)產(chǎn)保管，不節(jié)約教學(xué)物品，學(xué)生浪費(fèi)水、電和損壞公物的不良現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生，造成資源的浪費(fèi)，并給學(xué)生教育帶來許多負(fù)面影響。近年來，我們注意總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，吸取教訓(xùn)，更新觀念，并采取了一系列經(jīng)濟(jì)辦法、措施。如實(shí)行各種教學(xué)、辦公用品請購審批制度；各科、組的物品，實(shí)驗(yàn)室設(shè)備落實(shí)到專人負(fù)責(zé)，丟失賠償；各班教室、宿舍財(cái)物由班主任負(fù)保管責(zé)任，由班主任再落實(shí)到專人（使用者）負(fù)責(zé)。幾年來，由于采取經(jīng)濟(jì)手段進(jìn)行后勤管理，不但遏制了浪費(fèi)公共財(cái)物的現(xiàn)象，節(jié)約了開支，而且培養(yǎng)了學(xué)生愛護(hù)公物的良好品德。
    幾年來，我校圍繞“樹立以人為本意識，創(chuàng)新后勤管理理念”的工作思路，切實(shí)加強(qiáng)后勤管理，取得顯著成績。多年沒有發(fā)生任何責(zé)任事故，多年的實(shí)踐使我們深切體會到后勤管理工作尤其是食堂和住宿生管理工作這個“先行官”的重要作用，深感任重而道遠(yuǎn)，今后要進(jìn)一步進(jìn)行后勤管理改革，認(rèn)真探索，大膽實(shí)踐，使后勤管理工作更上一個臺階，更充分發(fā)揮后勤管理工作的保障作用。為學(xué)校踏上新的臺階，創(chuàng)造新的輝煌作出新的貢獻(xiàn)。