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冰箱擺放、使用、保養(yǎng)和節(jié)能的方法

 鴻鵠寶兒 2011-11-07

   現(xiàn)在多數(shù)家庭一般都擁有一到兩臺(tái)冰箱,冰箱的正確使用和保養(yǎng)是很重要的,注意一些生活小細(xì)節(jié),可以有效延長(zhǎng)冰箱的使用時(shí)間,提高使用效率。

  冰箱擺放有學(xué)問(wèn)

  冰箱買回家之后,可不是隨便找一個(gè)地方放,不礙事就行了,這其中也有很大的學(xué)問(wèn)。

  用戶在擺放冰箱時(shí),一般應(yīng)該在冰箱兩側(cè)預(yù)留5到10厘米的距離,上方要預(yù)留10厘米,后側(cè)要預(yù)留10厘米的空間,這樣才可以幫助冰箱充分散熱。否則的話,冰箱的熱量將囤積在冰箱后方或兩側(cè),得不到很好的散失。另外,冰箱的周圍要有通風(fēng)口,或者在不遠(yuǎn)處有可以與冰箱的散熱通道構(gòu)成回流的通風(fēng)口,讓冰箱的熱量能夠到達(dá)通風(fēng)口。

  此外,冰箱不要與音響、電視、微波爐等其他家用電器放在一起,這些電器產(chǎn)生的熱量會(huì)增加冰箱的負(fù)擔(dān),使耗電量增加。還要遠(yuǎn)離熱源,避免太陽(yáng)直接照射,因?yàn)檫@些熱量也會(huì)使冰箱的負(fù)擔(dān)加重??傊?,在放置問(wèn)題上,一定要本著讓冰箱遠(yuǎn)離熱源,充分散熱的原則。

  良好的擺放還可以有效降低噪音。要將冰箱放置在地面平坦牢固的地方,調(diào)整底部四角平衡,使其處在一個(gè)平面上,還可以將冰箱墊高3-6厘米并調(diào)整四角平衡,使箱體底部空氣對(duì)流空間增大,減少噪音,此外還要檢查各個(gè)部件是否松動(dòng),避免發(fā)生共振。

  當(dāng)然,有些家庭尤其是上了年紀(jì)的朋友還比較注重風(fēng)水學(xué)說(shuō),其實(shí)結(jié)合科學(xué)原理來(lái)看,這些說(shuō)法也是可以參考一下的。在風(fēng)水學(xué)中,冰箱屬金,可將冰箱放在該成員要金所屬的方位上。此外,將冰箱置于廚房?jī)?nèi),可以平衡廚房的火性,但不能太靠近或正對(duì)爐灶,因爐灶油煙太多,容易使冰箱被污染,影響主人的健康,而且忌金的人不宜在身邊放置冰箱。這些風(fēng)水知識(shí),僅供冰箱使用者在冰箱擺放時(shí)參考而已。
冰箱正確的使用方法

  冰箱買回來(lái)最重要的是使用上,這其中有很多需要注意的地方,也有很多小竅門,下面就來(lái)一一介紹。

  冰箱使用注意事項(xiàng)

  有很多食品是不宜存放在冰箱里的,如,香蕉,12℃以下保存容易發(fā)黑腐爛,而冰箱溫度低于此溫度;荔枝,0℃的環(huán)境中不到24小時(shí)表皮就會(huì)變黑,果肉也會(huì)變味;西紅柿,如果進(jìn)行低溫冷凍,取出后會(huì)有散裂現(xiàn)象,嚴(yán)重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也沒有原來(lái)的鮮味;火腿,由于有水份,低溫貯存時(shí)會(huì)結(jié)冰,肉會(huì)結(jié)塊或松散,取出后極易腐??;巧克力,低溫冷藏后取出,會(huì)立刻在其表面結(jié)出一層白霜,特別容易發(fā)霉變質(zhì)。

冰箱正確的使用方法

1、電源

(1)電冰箱是在持續(xù)供電條件下工作的,因此電源插頭必須牢固地插入電源插座內(nèi),防止松動(dòng)、脫落。

  (2)檢查接地線是否正常。使用中如出現(xiàn)手摸箱體有觸電發(fā)麻感覺時(shí),應(yīng)拔出電源插頭,停止使用,檢查接地線,切不可帶電使用。

  (3)為防止漏電或觸電,電冰箱背后不可有積水。

  (4)使用中遇有停電時(shí),應(yīng)將溫度控制器指針調(diào)到“?!蔽恢蒙希虬蔚綦娫床孱^。防止在短時(shí)間內(nèi)(不得少于7min)突然通電、燒壞電機(jī)。有條件的話可以裝一臺(tái)代延遲保護(hù)的冰箱穩(wěn)壓器。

  (5)電冰箱內(nèi)只存放食物,不準(zhǔn)存放易揮發(fā)、易燃燒物體。醫(yī)用電冰箱內(nèi)存放藥物或酸、堿液體時(shí),為防止外溢應(yīng)單獨(dú)裝瓶封閉,但不能在一個(gè)電冰箱內(nèi)同時(shí)存放藥和酸、堿液體。

  (6)電冰箱與音響設(shè)備、電視機(jī)等其他電器設(shè)備不能共用一根電源,應(yīng)各有插頭分別與各自的插頭座插接。

 2.溫度控制方法

 電冰箱是依靠溫度控制器來(lái)執(zhí)行溫度的控制。溫度控制器外端有一刻度盤,由它控制著箱內(nèi)的溫度。有的刻度盤上刻有數(shù)字分度,為1、2、3、……。有的刻度盤上刻有“OFF”“ON”?;颉皬?qiáng)”“中”“速凍”等字樣。我們必須明白這些數(shù)字與符號(hào)的含義并學(xué)會(huì)使用它們。

  (1)對(duì)于溫度控制器上刻度盤的數(shù)字或符號(hào),它只表明冷的程度和用于調(diào)節(jié)溫度高低的參數(shù),并不能表明箱內(nèi)的實(shí)際溫度。因此,為檢查和了解箱內(nèi)的實(shí)際溫度,需要在冷藏室內(nèi)放置一支溫度計(jì)。

  (2)直冷式電冰箱溫度控制器的刻度盤上數(shù)字由1向6排列。數(shù)字越大,箱溫越低,數(shù)字越小,則箱溫越高。最大數(shù)字后面刻有“冷”字的,表示該點(diǎn)為最冷點(diǎn),最大數(shù)字后面無(wú)“冷”字,而刻有“速冷”字的,表示該點(diǎn)為速冷點(diǎn),“速冷”前有“6”字,表示“6”點(diǎn)為最冷點(diǎn)。停車點(diǎn)用“OFF”表示,開車點(diǎn)用“ON”表示。

有的溫度控制器固定盤,上面有活動(dòng)指針;有的溫度控制順盤面可轉(zhuǎn)動(dòng),殼板上標(biāo)有指示標(biāo)記。使用中我們可以根據(jù)需要,扭轉(zhuǎn)溫度控制器的指示鈕,使指針或指示標(biāo)記對(duì)準(zhǔn)盤面上的數(shù)字,數(shù)字與箱內(nèi)溫度成反比,即數(shù)字越大,箱內(nèi)溫度越低。

(3)無(wú)霜?dú)饣诫姳錅囟瓤刂破骺潭缺P上的數(shù)字與直冷式電冰箱溫度控制器刻度盤上的數(shù)字具有同樣的意義?!癓OW”表示熱點(diǎn)(最不冷),“H”表示最冷點(diǎn),“MED”表示中點(diǎn)。當(dāng)要求箱內(nèi)溫度最低時(shí),可將刻度盤上“H”或“7”對(duì)正指示標(biāo)記。

(4)如果制冰或速凍食品,可將“不停”或“速冷”點(diǎn)對(duì)正指示標(biāo)記,此時(shí)制冷壓縮機(jī)不受溫度控制器控制,不停地運(yùn)轉(zhuǎn),以達(dá)到快速制冰或速凍食品的目的。當(dāng)制冰或速凍結(jié)束時(shí),以防止制冷壓縮機(jī)因長(zhǎng)期運(yùn)轉(zhuǎn)而可能出現(xiàn)的故障,應(yīng)將溫度控制器及時(shí)調(diào)到正常使用位置。

(5)在半自動(dòng)化霜溫度控制(如“雪花”牌電冰箱)的調(diào)節(jié)旋鈕上有一化霜按鈕。當(dāng)需要化霜時(shí),可將旋鈕中間的按鈕按下去,制冷壓縮機(jī)即停車,箱內(nèi)溫度上升,化霜工作開始,當(dāng)升到10℃左右時(shí),化霜結(jié)束,化霜按鈕自動(dòng)復(fù)位,制冷壓縮機(jī)又開始運(yùn)行。

 對(duì)于不帶半自動(dòng)或全自動(dòng)化霜裝置的電冰箱,當(dāng)蒸發(fā)器結(jié)霜較厚(超過(guò)5mm)時(shí),可將溫度控制器調(diào)到“0”或“OFF”或“?!钡奈恢?,使制冷壓縮機(jī)停止運(yùn)轉(zhuǎn),蒸發(fā)器表面溫度開始上升,積霜融化;為了加快化霜的速度,可以再蒸發(fā)器下面放一盆熱水。當(dāng)化霜結(jié)束時(shí),用干凈布將蒸發(fā)器擦凈,再把溫度控制器調(diào)到正常使用位置。

(6)環(huán)境溫度的變化也影響電冰箱工作狀況,季節(jié)和氣候變化,箱內(nèi)溫度也將隨著變化。如:溫度控制器處于同一位置,氣溫高時(shí),箱內(nèi)溫度也高,氣溫低時(shí)箱內(nèi)溫度也偏低。因此,溫度控制器要根據(jù)季節(jié)和氣溫進(jìn)行必要的調(diào)整。氣溫高時(shí),可將溫度控制器的位置調(diào)到偏低的位置上(調(diào)向數(shù)字大的方向);氣溫低時(shí),可調(diào)到偏高的位置上(調(diào)向數(shù)字小的方向)。

3、冷藏室的使用

需要注意的是,如果使用不當(dāng),冰箱,特別是其中的冷藏室,不但不能為食物保鮮,反而很容易成為細(xì)菌繁殖的場(chǎng)所。
    1、蔬菜在保存之前最好不要清洗,用保鮮膜或保鮮袋包好放在冷藏室中即可,因?yàn)榍逑磿?huì)破壞蔬菜表面的蠟質(zhì),為微生物的入侵打開方便之門。
    2、不要認(rèn)為冰箱可以保鮮,就將瓜果蔬菜長(zhǎng)時(shí)間存放于其中,尤其是硝酸鹽含量較高的葉菜類。雖然硝酸鹽本身沒有毒,但蔬菜儲(chǔ)藏一段時(shí)間后,由于酶和細(xì)菌的作用,硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽,這是一種致病的有毒物質(zhì)。 
    3、在冰箱的冷凍室儲(chǔ)藏生鮮肉最好不要超過(guò)半年。生鮮肉營(yíng)養(yǎng)豐富,微生物生長(zhǎng)繁殖快,需要低溫冷凍保存,儲(chǔ)存溫度一般以-10℃~-18℃為宜。肉類在家用冰箱中冰凍儲(chǔ)藏也會(huì)發(fā)生一些緩慢的變化,使肉的品質(zhì)發(fā)生一些改變,因此,生鮮肉的儲(chǔ)藏期一般不應(yīng)超過(guò)半年。 
    4、剩飯剩菜需分開冷藏。剩飯剩菜放入冰箱前應(yīng)充分涼透,用保鮮膜封好后再放入冰箱中存放。冷藏時(shí)要注意生熟分開,在不能分開的情況下,也應(yīng)將熟食或剩飯剩菜放在上面。存放的順序從上到下依次為剩飯、剩素菜、葷菜、生菜。另外從冰箱中取出的熟食品必須回鍋,因?yàn)楸鋬?nèi)的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們,如食用前不徹底加熱,食用后就可能致病。
冰箱除臭小竅門

  冰箱需要定期進(jìn)行清潔,因?yàn)楫吘故莾?chǔ)存食物,而且很多沒有清洗,并不是很干凈,時(shí)間長(zhǎng)容易滋生細(xì)菌,發(fā)出難聞氣味,最好是每年2次以上。此外,冰箱冷凍室結(jié)霜過(guò)厚會(huì)影響制冷效力,因此還要經(jīng)常對(duì)冰箱進(jìn)修除霜,而且如果長(zhǎng)時(shí)間不除霜接的過(guò)厚時(shí)清洗起來(lái)非常麻煩。

  除臭方法:用一條干凈純棉毛巾,折疊整齊后放在冰箱上層網(wǎng)架邊,可吸附冰箱中的氣味,曬干后可反復(fù)使用;將新鮮橘皮洗凈擦干,散放在冰箱里;蒸饅頭時(shí)剩的一小塊生面放到冷藏室上層,可以使冰箱2至3個(gè)月內(nèi)沒有異味;用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個(gè)月后取出暴曬,再裝入紗布放進(jìn)冰箱反復(fù)使用;把檸檬切成兩半放在冷藏柜的上層;竹炭特有的多孔結(jié)構(gòu)可以迅速吸收冰箱里的異味,曬干后可反復(fù)使用;將燃燒過(guò)的蜂窩煤放入冰箱內(nèi),一兩天后即可去異味。

  冰箱省電有絕招

  首先,將冰箱的放置要遠(yuǎn)離熱源,盡可能的放置在通風(fēng)的陰涼處。要知道冰箱周圍的溫度每提高5℃就要增加25%的耗電量。此外,使用冰箱時(shí)要盡量縮短開門時(shí)間,在停電的時(shí)候,為了保持溫度,更要注意不要經(jīng)常打開門。

  另外,也要注意食物儲(chǔ)存的方法:切記不要將還很熱的食物直接放進(jìn)冰箱內(nèi),要耐心等待食物涼了之后再放進(jìn)去;存放食品時(shí)最好根據(jù)每次食用的份量用保鮮袋分開包裝,在取食的時(shí)候只取出一次食用的量,即省電,也減少反復(fù)解凍、速凍對(duì)食物產(chǎn)生破壞;對(duì)于需要解凍的食物,也可以在食用前幾小時(shí)先把它從冷藏室(4度左右)里拿到微凍室(1度左右)里,減少壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn);不可以一下存放過(guò)多的食物,食物之間要留下空隙利于冷空氣循環(huán),這樣冰箱在對(duì)食物進(jìn)行降溫時(shí)速度比較快,減少壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù)。

  由于不同溫度壓縮機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù)不同,消耗的電能也就不同,我們可以將冰箱冷凍室的溫度控制在零下18℃左右,這相對(duì)與零下22℃時(shí)能夠有效節(jié)省30%的耗電量。此外,我們還可以買兩袋冰袋放在冰箱內(nèi),減少冰箱冷量流失,達(dá)到省電的目的。最后還有一點(diǎn),霜是冷的不良導(dǎo)體,根據(jù)這點(diǎn)理由,出于省電的目的,我們也要定時(shí)為冰箱除霜。

  冰箱的另類使用方法

  冰箱冷凍、冷藏食物是它最常規(guī)的功能,大多數(shù)用戶也都使用冰箱來(lái)實(shí)現(xiàn)這一作用,其實(shí)冰箱還有很多巧妙的用法。下面就來(lái)介紹幾條冰箱在冷藏或冷凍食物之外的一些妙用。

  將密封好的茶葉和香煙等放入冷藏室可以保持香味;將化妝品、膠卷、藥品、干電池放入冰箱中,可以延長(zhǎng)保存時(shí)間;將白色衣服清洗放入冷凍室1小時(shí)后取出來(lái)晾干,其色澤會(huì)得到恢復(fù),將粘有難除糖漬的衣物置于冷凍室后污漬易剝落;蠟燭存放在冰箱中可長(zhǎng)期不變形,如果蠟燭在冰箱中存放超過(guò)24小時(shí)點(diǎn)燃后將不會(huì)出現(xiàn)滴蠟現(xiàn)象;將軟化的香皂放置于冷藏室內(nèi)可以使其迅速變硬;皮鞋油封好放入冷凍室內(nèi)可以有效防止變干變硬;將咖啡密封好放置冰箱冷藏室內(nèi)可以防止結(jié)塊。
冰箱保養(yǎng)常識(shí)

  除了要正確使用冰箱外,也要對(duì)冰箱進(jìn)行正常的保養(yǎng)和維護(hù),這樣才能延長(zhǎng)冰箱的使用壽命,主要是要定期清潔和除霜。

  定期清理

  切斷冰箱電源之后,用軟布蘸上清水(也可以配以少量不具腐蝕性的食具洗潔精)輕輕擦洗。要注意,冰箱表面和里面的很多地方都有涂復(fù)層,還有很多塑料零件,因此使用的清潔劑一定不能用有腐蝕性的,所用的布也要柔軟,切忌用鋼絲球等利器,特別是電器的零件表面應(yīng)用干布擦拭。

  作為冰箱的重要制冷部件壓縮機(jī)和冷凝器,進(jìn)過(guò)長(zhǎng)期的使用很有可能會(huì)沾上灰塵,這樣會(huì)影響散熱,因此需要定期清理,否則會(huì)導(dǎo)致使用壽命縮短、冰箱制冷效果減弱等。這些重要電器的清理一定要很注意,清理前一定要切斷電源,清潔時(shí)要用柔軟的干布。

  除霜

  除霜是一個(gè)工程浩大,而且讓人非常頭疼和麻煩的一件事情。下面介紹三種簡(jiǎn)單的除霜方法,可以輕松去除冰箱上的霜。

  步驟1:切斷冰箱的電源,使用電風(fēng)扇或電吹風(fēng),加快霜層融化。

  步驟2:將冰箱清理干凈后敷上塑料薄膜,需要除霜時(shí)撕下塑料薄膜即可。

  步驟3:清理后用毛巾把冷凍室擦干,在四周涂上植物油,降低霜與冰箱壁之間的吸力,下次清理時(shí)可以輕松將其剝離。

  上面為大家介紹了一些冰箱使用和保養(yǎng)中的小竅門和技巧,希望對(duì)各位在日常應(yīng)用過(guò)程中有所幫助。

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