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秋季進補 注意10大禁忌 進入秋季后，氣候雖然早晚涼爽，但仍有秋老虎肆虐，故人極易倦怠、乏力、納呆等。在民間素有“秋補”習(xí)俗。萬物正可謂：“春生、夏長、秋收、冬藏”。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，此時進補十分必要。 秋季進補10禁忌 禁忌一：不分虛實 進補，中醫(yī)原則是虛者補之，不是虛癥的病人不宜用補藥。而虛癥又分為陰虛、陽虛、氣虛、血虛。對癥服藥才能補氣益血，否則適得其反，會傷害身體，更不要說是補身體了。 保健養(yǎng)生，分為偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質(zhì)淡脈沉細(xì)。偏熱者，則手足心熱，口干，口苦，口臭，大便干結(jié)，小便短赤，舌質(zhì)紅，脈數(shù)。要弄清楚自己是偏寒還是偏熱體質(zhì)，根據(jù)體質(zhì)去進補。 禁忌二：進補過燥 秋季，氣候開始干燥，人容易出現(xiàn)口干咽燥，聲音嘶啞等一系列癥狀，俗稱”秋燥癥”。 所以在秋季要特別注意養(yǎng)陰潤肺。這時候，應(yīng)少吃或者盡量一些比較燥熱的進補食品，如羊肉、蝦蟹、榴蓮等等。 可以吃一些滋陰潤肺的食品，如生梨、甘蔗、枇杷等具有很好潤燥功效的水果，或者烏雞、豬肺、龜肉、銀耳、蜂蜜等食品，還可以自制諸如百合蓮子粥、銀耳冰糖粥、雪梨川貝冰糖羹這樣的飲品。 禁忌三：過度貼秋瞟 秋天，是貼秋膘的時候。但飲食很容易過量，熱量的攝入大大增加。稍不留意，體重就會增加。所以要控制體重的人不宜“貼秋膘”。 注意飲食調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計劃地增加活動。 禁忌四：貪涼 盡管已經(jīng)進入秋季，但由于晝夜溫差很大，暑熱未消。很多人都喜歡吃一些“涼涼”的瓜果來消消這余暑。但是，立秋后，人們不是宜多吃寒涼食物或生冷不潔的瓜果的。因為，立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病。 立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。少食多餐，多吃熟軟開胃易消化的食物，減少進食油膩的食物。 禁忌五：以藥代食 很多人，認(rèn)為只要吃一些補藥就能起到進補的效果，既方便又有效。其實，這種想法要不得!俗話說得好，藥補不如食補。藥補雖然方便，但是仍然有著許多的缺陷，有些補藥還有副作用，長期實用對身體有害無益。 食補主，藥補輔。食補以滋陰潤燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，與其中藥配伍，功效更佳。 禁忌六：凡補必肉 動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養(yǎng)而且味美可口。但肉類不易消化吸收，并且在消化過程中會產(chǎn)生某些“副產(chǎn)品”，如過多的脂類、糖類等物質(zhì)，增加身體負(fù)擔(dān)，引發(fā)疾病。 肉補與植物類食物進補相結(jié)合，吃些滋陰潤腸的食物，幫助消化。 禁忌七：越貴越補 受“物以稀為貴”觀念的影響，錯誤認(rèn)為高檔的傳統(tǒng)食品如燕窩 、魚翅之類，有強大的食療作用。其實，不然?？此剖制匠５母适砗脱笫[之類的食品，卻有值得重視的食療價值。 應(yīng)根據(jù)需要來確定進補藥膳，“缺什么，補什么”。正確認(rèn)識食品的食療價值，切勿“想當(dāng)然”。 禁忌八：重“進”輕“出” 只關(guān)注身體“缺了什么”，忽視了身體“擁有了什么”。葷腥類食物代謝后產(chǎn)生的酸性有毒物質(zhì)，需及時排出，否則會排便無規(guī)律甚至便秘。 關(guān)注“負(fù)營養(yǎng)”，即重視人體廢物的排出，減少“腸毒”的滯留與吸收，在進補的同時，亦應(yīng)重視排便的及時和通暢。 禁忌九：常“補”不變 有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發(fā)展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因為藥物和食物既有保健治療作用，亦有一定的副作用，久服多服會影響體內(nèi)的營養(yǎng)平衡。 根據(jù)不同情況對進補食品予以調(diào)整，切不可恒補不變，一補到底。 禁忌十：多多益善 老是懷疑自己需要進補，其實身體夠好，不需要。這樣做，既增加開支，又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發(fā)胖、血中膽固醇增多、易誘發(fā)心血管疾病。 充分了解自身身體情況，改進補時，才進補。補品要適量地吃，切不可過量。 秋季涼氣開始侵襲，適當(dāng)進補是有必要的。但是，進補也要適度，就如同以上今天介紹給大家的10大進補禁忌。不要想當(dāng)然，科學(xué)進補才是各位MM們秋季養(yǎng)生的有效手段。 |
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