解酒中藥一：苦參

　　苦參具清熱燥濕、殺蟲利尿之功，《名醫(yī)別錄》載其“除伏熱腸擗，止渴，醒酒……”《本草經疏》亦載苦參“消酒，除渴，明目，止純血痢、疳痢極效。”

　　解酒中藥二：菊花

　　菊花能疏散風熱，平肝明目，清熱解毒?！端庤b》載其“……解醉漢昏迷，易醒，共干葛(宜葛花——筆者注)煎湯?！?/p>

　　解酒中藥三：白扁豆

　　白扁豆能健脾、化濕、消暑?！?font color=#1e5494>本草圖經》載其“主女子帶下。兼殺酒毒，亦解河豚毒?！?/p>

　　解酒中藥四：肉豆蔻

　　肉豆蔻有溫中行氣，固腸止瀉，消食之功?！度杖A子本草》載其“調中，下氣，止瀉痢，開胃，消食。皮外絡，下氣，解酒毒，治霍亂?！薄兜门?font color=#1e5494>本草》亦認為其“消宿食，解酒毒?！?/p>

　　解酒中藥五：枳子

　　枳(木具)子能治酒醉，煩熱，口渴，嘔吐，二便不利等?！兜崮?font color=#1e5494>本草》明確提出其“治一切左癱右瘓，風濕麻木，能解酒毒……”《世醫(yī)得效方》擬枳木具子丸治“飲酒多發(fā)積”。此外，枳木具子也能解酒。

　　解酒中藥六：葛根花

　　葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等?！?font color=#1e5494>脾胃論》有葛花解酲(酲：醉后神志不清)湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均療醉酒。此外，葛根、葛谷(葛的種子)也有醒酒作用。

　　解酒中藥七：草果

　　草果具燥濕散寒、除痰截瘧之功，因氣芳香，有辟濁之性，《本草》引李杲云：“溫脾胃，止嘔吐，治脾寒濕、寒痰……消宿食，解酒毒、果積，兼辟瘴解瘟?！?/p>

　　解酒中藥八：高良姜

　　高良姜有散寒止痛，溫中止嘔之功。《本草從新》載其“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛?！?/p>