深圳市營養(yǎng)學會理事兼秘書長 任莉莉

　　打著美容旗號的保健品總是最受歡迎的一類，比如，膠原蛋白類保健品近些年就備受推崇。但面對不同劑型、不同來源的膠原蛋白類保健品，究竟該如何選擇和服用才能達到最佳效果呢？

　　首先，首選深海魚膠原蛋白。目前優(yōu)質(zhì)的膠原蛋白以深海魚膠原蛋白和淺海魚膠原蛋白最為多見，前者基本采用魚皮為原料，后者則為魚鱗膠原蛋白，從效果以及安全性來說，前者優(yōu)于后者。傳統(tǒng)的中藥阿膠則是從驢皮中提取的，也是優(yōu)質(zhì)膠原蛋白的一種。

　　其次，服用時補點維C?？崭狗媚z原蛋白是一種“浪費”，因此最好在用餐時或餐后吃。另外，維生素C能促進膠原蛋白的吸收，所以可以同時吃些富含維C的水果。

　　再者，保證充足睡眠。服用膠原蛋白后，要保證每晚10點到2點處于深度睡眠狀態(tài)，這樣能促進成長激素的分泌量增加，從而活化細胞、增生膠原蛋白。

　　最后需注意，膠原蛋白是一種蛋白質(zhì)，服用時不應過量。腎功能不好、血尿酸高的患者，應該在醫(yī)生的指導下服用。▲