居民餐桌將添“新貴” 我縣引進(jìn)兩種名貴海水魚試養(yǎng)成功 蒼南新聞網(wǎng)(2005年12月9日 11:30) http://www./webportal/portal.po?UID=DWV1_WOUID_URL_57573483&TOC=COLUMN_57573483&OBJ=57688225
蒼南新聞網(wǎng)12月9日消息:漁寮鄉(xiāng)大宏水產(chǎn)品養(yǎng)殖場從山東青島引進(jìn)的名貴海水魚種半滑舌鰨、漠斑牙鲆一千多尾,通過一段時間的大棚養(yǎng)殖,目前成活率達(dá)80%,體長近50厘米。據(jù)了解,這兩種名貴海水魚種在全省還是首次引進(jìn),成魚可望春節(jié)期間上市銷售。 半滑舌鰨是一種暖溫性近海大型底層魚類,終年生活棲息在我國近海海區(qū),半滑舌鰨自然資源量少,味道鮮美,出肉率高,口感爽滑,魚肉久煮而不老,無腥味和異味,屬于高蛋白,營養(yǎng)豐富的名貴魚種,歷來為我國沿海廣大消費(fèi)者待客的上等佳品,目前活魚價格很高,每公斤達(dá)320元。加之,半滑舌鰨生長速度快,食物層次低,能耐低氧,病害少,適合在目前養(yǎng)殖大菱鲆、牙鲆的大棚內(nèi)養(yǎng)殖,是我國目前最具發(fā)展?jié)摿Φ墓S化和土池養(yǎng)殖海水品種。 漠斑牙鲆為美國大西洋海水魚種,肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富,屬名貴海水魚種,目前售價每公斤達(dá)40—50元。美國自上世紀(jì)90年代初開始研究漠斑牙鲆繁育及養(yǎng)殖技術(shù)以來,在生理、生態(tài)、人工繁殖及養(yǎng)殖技術(shù)方面已取得突破,漠斑牙鲆的養(yǎng)殖已成為美國迅速發(fā)展起來的一個新興養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)。該品種引入我國后極具開發(fā)價值,有著廣闊的發(fā)展前景。 據(jù)縣漁業(yè)養(yǎng)殖專家介紹,半滑舌鰨和漠斑牙鲆的環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng),既可生活在海水里,又可在淡水生長,適合于在我國北方、南方進(jìn)行池塘養(yǎng)殖、網(wǎng)箱養(yǎng)殖和工廠化養(yǎng)殖。該品種在我縣的成功引進(jìn),能夠緩解我縣魚類養(yǎng)殖優(yōu)良品種缺乏的問題,能夠為我縣池塘養(yǎng)殖和網(wǎng)箱養(yǎng)殖又增添了一個新的換代品種,為農(nóng)民增收并解決“三農(nóng)”問題開辟出一條新的途徑。(記者 朱建德) |
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