蔬菜設(shè)施栽培類(lèi)型概述1、什么是設(shè)施栽培? 答:在不適宜蔬菜生長(zhǎng)的季節(jié),利用各種設(shè)施為蔬菜生產(chǎn)創(chuàng)造適宜的環(huán)境條件,從而達(dá)到周年供應(yīng)的栽培形式。常見(jiàn)的設(shè)施栽培類(lèi)型主要有風(fēng)障、陽(yáng)畦、地膜覆蓋、塑料小棚、塑料中棚、塑料大棚、日光溫室等,本書(shū)主要對(duì)日光溫室和塑料大中棚黃瓜、番茄栽培技術(shù)進(jìn)行介紹。 2、本地溫室建造類(lèi)型有幾種? 答:本地建造的溫室主要有智能溫室、鋼骨架節(jié)能日光溫室及竹木結(jié)構(gòu)溫室三種。 (1)智能溫室:占地面積在1畝以上,畝投資在5萬(wàn)元以上,溫室高度在4米以上,方位根據(jù)地形條件而定,溫室內(nèi)部的溫度、光照、氣體條件等環(huán)境因子達(dá)到自動(dòng)控制。智能溫室投資較高,相對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)不太實(shí)用。 (2)鋼骨架節(jié)能日光溫室:占地面積0.7~1.3畝,溫室結(jié)構(gòu)為磚墻鋼骨架結(jié)構(gòu),畝投資3萬(wàn)元以上,溫室長(zhǎng)度50 ~100米,東西延長(zhǎng),方位為正南或南偏西5-10度以?xún)?nèi),跨度7~8米左右。(作物畦長(zhǎng)6~7米,工作路1米)脊高3.5~3.6米,后墻高度1.8~2.0米。 (3)竹木結(jié)構(gòu)溫室:占地面積0.7~1畝,溫室結(jié)構(gòu)為土墻竹木結(jié)構(gòu),畝投資2萬(wàn)元以上,溫室長(zhǎng)度50 ~100米,東西延長(zhǎng),方位為正南或南偏西5-10度以?xún)?nèi),跨度5~8米左右。(作物畦長(zhǎng)4~7米,工作路1米)脊高2.5~3.6米,后墻高度1.5~2.0米。 3、日光溫室的性能是怎樣的? 答:日光溫室的性能主要通過(guò)光照、溫度、濕度、氣體等幾個(gè)參數(shù)來(lái)體現(xiàn)。 (1)光照:溫室內(nèi)的光照條件決定于室外自然光強(qiáng)和溫室的透光能力。由于拱架的遮陰、薄膜的吸收和反射作用,以及薄膜凝結(jié)水滴或塵埃污染等,溫室內(nèi)光照強(qiáng)度明顯低于室外。以中柱為界,可把溫室分為前部強(qiáng)光區(qū)和后部弱光區(qū)。山墻遮陰作用,午前和午后分別在東西兩端形成兩個(gè)三角形弱光區(qū),它們隨太陽(yáng)位置變化而擴(kuò)大和縮小,正午消失。溫室中部是全天光照強(qiáng)度最好區(qū)域。在垂直方向上,光照強(qiáng)度從上往下逐減,在頂部靠近薄膜處相對(duì)光強(qiáng)為80%;距地面0.5-1米處相對(duì)光強(qiáng)為60%;距地面20 厘米處為55%。 (2)溫度:日光溫室內(nèi)的熱量來(lái)源于太陽(yáng)輻射,受外界氣候條件影響較大。一般晴天室內(nèi)溫度高,夜間和陰天溫度低,在正常情況下,冬季、早春室內(nèi)外溫差多在15℃以上,有時(shí)甚至達(dá)到30℃,地溫可保持在12℃以上。冬季晴天室內(nèi)氣溫日變化顯著。12月和1月,最低氣溫一般出現(xiàn)在剛揭草苫之時(shí),而后室內(nèi)氣溫上升,9-11時(shí)上升速度最快。不通風(fēng)時(shí),平均每小時(shí)升高6-10℃。12時(shí)以后,上升速度變慢,13時(shí)達(dá)到最高值。13時(shí)后氣溫緩慢下降,15時(shí)后下降速度加快。蓋草簾和紙被后,室內(nèi)短時(shí)間內(nèi)氣溫回升1-2℃,而后就緩慢下降。夜間氣溫下降的數(shù)值不僅取決于天氣條件,還取決于管理措施和地溫狀況。用草簾和紙被覆蓋時(shí),一夜間氣溫下降4-7℃。多云、陰天時(shí)下降2-3℃。日光溫室內(nèi)各個(gè)部位溫度也不相同。從水平分布看,白天南高北低,夜間北高南低。東西方向,上午靠近東山墻部位低,下午靠近西北墻部位低,特別是靠近門(mén)的一側(cè)溫度低。日光溫室內(nèi)氣溫垂直分布,在密閉不通風(fēng)的情況下,在一定的高度范圍內(nèi),通常上部溫度較高。 (3)濕度:日光溫室內(nèi)空氣的絕對(duì)濕度和相對(duì)濕度一般均大于露地。在冬季很少通風(fēng)的情況下,即使晴天也經(jīng)常出現(xiàn)90%左右的相對(duì)濕度,夜間、陰天,特別是在溫度低的時(shí)候,空氣的相對(duì)濕度經(jīng)常處于飽和或近飽和狀態(tài)。溫室空氣濕度的變化,往往是低溫季節(jié)大于高溫季節(jié),夜間大于白天。中午前后,溫室氣溫高,空氣相對(duì)濕度小,夜間濕度增大。陰天空氣濕度大于晴天,澆水之后濕度最大,放風(fēng)后濕度下降。在春季,白天相對(duì)濕度一般在60-80%,夜間在90%以上。其變化規(guī)律是:揭苫時(shí)最大,以后隨溫度升高而下降,蓋苫后相對(duì)濕度很快上升,直到次日揭苫,另外,溫室空間大,空氣相對(duì)濕度較小且變化較小;反之,空氣濕度大且日變化劇烈。溫室內(nèi)的土壤濕度較穩(wěn)定,主要靠人工來(lái)調(diào)控。 (4)氣體:由于溫室處于半封閉狀態(tài),導(dǎo)致室內(nèi)空氣與室外有很大差別。溫室中氣體主要有二氧化碳、氨、二氧化氮。溫室中二氧化碳主要來(lái)源于土壤中有機(jī)物的分解和作物有氧呼吸。在一定范圍內(nèi),二氧化碳濃度增加,作物光合作用的強(qiáng)度增加,產(chǎn)量增加。氨氣是由施入土壤中的肥料或有機(jī)物分解過(guò)程中產(chǎn)生的。當(dāng)室內(nèi)空氣中氨氣濃度達(dá)到5毫克/千克時(shí),可使植株不同程度受害。土壤中施入氮肥太多,連作土壤中存在大量反硝化細(xì)菌都是容易產(chǎn)生二氧化氮?dú)怏w的原因。二氧化氮濃度達(dá)到2毫克/千克時(shí),可使葉片受害。 4、本地冷棚建造類(lèi)型有幾種? 答:冷棚按骨架結(jié)構(gòu)分可分為鋼骨架塑料大棚和竹木架結(jié)構(gòu)大中棚。 (1)鋼骨架塑料大棚:根據(jù)土地條件占地面積在0.5~1.5畝,結(jié)構(gòu)為鋼骨架結(jié)構(gòu),畝投資1萬(wàn)元以上,大棚高度2米以上,長(zhǎng)度30米以上,方位根據(jù)地形條件而定,跨度8~10米。 (2)竹木架結(jié)構(gòu)大中棚:根據(jù)土地條件占地面積在1畝以上,結(jié)構(gòu)為竹木架結(jié)構(gòu),畝投資0.6萬(wàn)元以上,高度1.5~2米,長(zhǎng)度30米以上,方位根據(jù)地形條件而定,跨度4~10米。 5、塑料大中型冷棚的性能是怎樣的? 答:塑料大中型冷棚與溫室在性能方面有一定的差異: (1)光照:塑料大中棚上不蓋草簾,棚內(nèi)光照時(shí)間和外界一樣長(zhǎng)。光照強(qiáng)度取決于棚外的光照強(qiáng)度、棚型及棚膜的性質(zhì)和質(zhì)量。晴天棚內(nèi)的光照強(qiáng)度明顯高于陰天和多云天;鋼骨架塑料大棚的光強(qiáng)大于竹木結(jié)構(gòu)支架類(lèi)型的;聚氯乙稀膜透光性?xún)?yōu)于聚乙稀膜,新膜優(yōu)于舊膜,無(wú)滴膜優(yōu)于普通膜,厚薄均勻一致的膜優(yōu)于厚度不均的膜。棚內(nèi)的自然光強(qiáng)始終低于棚外,一般棚內(nèi)1米高處光照強(qiáng)度為棚外自然光強(qiáng)的60%。 (2)溫度:冷棚的主要熱源是太陽(yáng)的輻射熱,棚外無(wú)覆蓋物,因此棚內(nèi)溫度隨外界晝夜交替、天氣的陰、晴、雨、雪,以及季節(jié)變化而變化。在一天之內(nèi),清晨后棚溫逐漸升高,下午逐漸下降,傍晚棚溫下降最快,夜間23點(diǎn)后溫度下降減緩,揭苫前棚溫下降到最低點(diǎn)。在晴天時(shí)晝夜溫差可達(dá)30℃左右,棚溫過(guò)高容易灼傷植株,凌晨溫度過(guò)低又易發(fā)生冷害。 棚內(nèi)不同部位的溫度狀況有差異,每天上午日出后,大棚東側(cè)首先接收太陽(yáng)光的輻射,棚東側(cè)的溫度較西側(cè)高。中午太陽(yáng)由棚頂部入射,高溫區(qū)在棚的上部和南端,下午主要是棚的西部受光,高溫區(qū)出現(xiàn)在棚的西部。大棚內(nèi)垂直方向上的溫度分布也不相同,白天棚頂部的溫度高于底部3-4℃,夜間棚下部的溫度高于上部1-2℃。大棚四周接近棚邊緣位置的溫度,在一天之內(nèi)均比中央部分要低。 (3)濕度:塑料大中棚的氣密性強(qiáng),所以棚內(nèi)空氣濕度和土壤濕度都比較高,空氣相對(duì)濕度經(jīng)常可達(dá)80%以上,密閉時(shí)為100%。棚內(nèi)薄膜上經(jīng)常凝結(jié)大量水珠,集聚一定大小時(shí)水滴下落。棚內(nèi)空氣濕度變化規(guī)律是隨棚溫升高,相對(duì)濕度降低;隨著棚溫降低,相對(duì)濕度升高。晴天、刮風(fēng)天相對(duì)濕度低,陰雨天相對(duì)濕度顯著上升。春季,每天日出后棚溫逐漸升高,土壤水分蒸發(fā)和作物蒸騰加劇,棚內(nèi)水氣大量增加。隨著通風(fēng),棚內(nèi)相對(duì)濕度則會(huì)下降,到下午關(guān)閉門(mén)窗前,相對(duì)濕度最低。關(guān)閉門(mén)窗后,隨著溫度的下降,棚面凝結(jié)大量水珠,相對(duì)濕度往往達(dá)飽和狀態(tài)。 (4)氣體條件:棚內(nèi)大量施用有機(jī)肥,在分解時(shí)會(huì)放出大量的二氧化碳?xì)?,蔬菜自身也放出二氧化碳。一天之中,大棚中清晨放風(fēng)前的二氧化碳濃度最高,日出后隨著光合作用的加強(qiáng),棚內(nèi)二氧化碳含量迅速下降,若不進(jìn)行通風(fēng)換氣,比露地的含量還低。 6、小拱棚的結(jié)構(gòu)與特點(diǎn)是什么? 答:(1)結(jié)構(gòu):小拱棚一般高1米左右、寬2-3米,長(zhǎng)度不限。骨架多用毛竹片、荊條、硬質(zhì)塑圓棍,或者直徑6-8毫米的鋼筋等材料彎成拱圓形,上面覆蓋塑料薄膜。夜間可在棚面上加蓋草苫,北側(cè)可設(shè)風(fēng)障。目前廣泛應(yīng)用的塑料小拱棚根據(jù)結(jié)構(gòu)的不同分為拱圓形棚和半拱圓形棚。半拱圓形棚是在拱圓形棚的基礎(chǔ)上發(fā)展改進(jìn)而成的形式。在覆蓋畦的北側(cè)加筑一道1 米左右高的土墻,墻上寬30厘米,下寬45-50 厘米。拱形架桿的一端固定在土墻上部,另一頭插入覆蓋畦南側(cè)畦梗外的土中,上面覆蓋塑料薄膜。半拱圓形棚的覆蓋面積和保溫效果優(yōu)于小拱圓形棚。 (2)特點(diǎn):小拱棚空間小,棚內(nèi)氣溫受外界氣溫的影響較大。一般晝夜溫差可達(dá)20℃以上。晴天增溫效果顯著,陰、雪天效果差。在一天內(nèi),早上日出后棚內(nèi)開(kāi)始升溫,10點(diǎn)后棚溫急劇上升,13時(shí)前后達(dá)到最高值,以后隨太陽(yáng)西斜、日落,棚溫迅速下降,夜間降溫比露地緩慢,凌晨時(shí)棚溫最低。春季小拱棚內(nèi)的土壤溫度可比露地高5-6℃,秋季比露地高1-3℃。小拱棚的空氣相對(duì)濕度變化較為劇烈,密閉時(shí)可達(dá)飽和狀態(tài),通風(fēng)后迅速下降。 二、番茄設(shè)施類(lèi)型及種子處理 7、番茄適宜栽培的設(shè)施類(lèi)型有幾種? 答:通過(guò)人為選擇播種期和定植期滿(mǎn)足番茄生長(zhǎng)發(fā)育條件的途徑在小棚、中棚、大棚和溫室中都可以進(jìn)行番茄栽培。本地在栽培時(shí),大中棚進(jìn)行春提前和秋延后兩種茬口栽培,溫室以冬春茬栽培為主, 小拱棚進(jìn)行栽培的較少,本地中棚較少。 8、番茄播種前如何進(jìn)行種子處理? 答:首先選潔凈水浸泡種子、揉搓,除去種毛及雜物,漂去秕粒,然后在溫水中浸泡,使種子充分膨脹。浸5 -7小時(shí)后,再進(jìn)行表面消毒殺菌處理,即用藥劑浸種和溫水燙種。 (1)福爾馬林浸種:將浸泡4 -5小時(shí)的種子放入1%的福爾馬林溶液中浸15 -20分鐘,撈出后放在保溫密閉容器內(nèi)悶2 -3小時(shí),然后用清水沖凈催芽,可以有效地控制早疫病的發(fā)生。 (2)磷酸三鈉浸種:將浸泡過(guò)的種子放入10%磷酸三鈉溶液中浸20-30分鐘,撈出洗凈后催芽,可以殺死種子所帶的煙草花葉等病毒。 (3)熱水燙種:將浸過(guò)的種子放入50-55℃的溫水中并不斷攪拌,保持恒溫10分鐘后,置冷水中降溫再催芽。 三、冷棚番茄栽培技術(shù) 9、塑料大棚早春茬番茄栽培怎樣選擇品種? 答:塑料大棚春早春茬番茄栽培主要以早熟栽培為主。在選擇品種時(shí)要把早熟性放在第一位,若選擇中晚熟品種時(shí),要求前期產(chǎn)量高。其次要考慮當(dāng)?shù)貙?duì)番茄色澤的要求,本地市場(chǎng)比較喜歡粉紅果色。目前本地可以選用的品種有硬粉8號(hào)、金棚1號(hào)等。 10、如何確定大棚早春茬番茄的播種期? 答:根據(jù)本地氣候條件,1月上中旬播種即可保證定植時(shí)苗齡處在適期。 11、大棚早春茬番茄苗期管理應(yīng)注意哪些問(wèn)題? 答:大棚早春茬番茄苗期管理應(yīng)注意: (1)采用營(yíng)養(yǎng)缽或營(yíng)養(yǎng)塊的方式。 (2)播前要澆足水,以免播種時(shí)澆水降低地溫。每畝番茄育苗面積應(yīng)不小于4平方米,。 (3)播后抓住蓋土?xí)r機(jī),蓋土過(guò)早,明水澆到地表,易造成苗床板結(jié)。 (4)播種后采取“促”的措施,高溫高濕不通風(fēng),白天28-30℃,夜間20-25℃,地溫不低于18℃,頂土?xí)r進(jìn)行蓋土。 (5)出苗后采取“控”的措施,逐漸通風(fēng)降溫、降濕,溫度保持白天20-25℃,夜間最低8-10℃。以覆土形式保墑。吐心后進(jìn)行正常管理。 (6)分苗后采取 “促”的措施,兩葉一心時(shí)分苗于營(yíng)養(yǎng)缽中,并澆透苗床底水,澆透缽?fù)了?。分苗后至緩苗前,白天溫?6-28℃,夜溫14-16℃。 (7)緩苗后采取“控”的措施,進(jìn)行小通風(fēng),并延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間,加大通風(fēng)量。溫度保持白天18-22℃,夜間最低10-12℃,并注意覆土保墑。 (8)定植前進(jìn)行煉苗,定植一周加大通風(fēng)量,白天15-20℃,夜間最低8-10℃,短時(shí)間內(nèi)5℃也可以。 (9)育苗期間若遇久陰初晴,應(yīng)注意“回苫”防燒苗或隔一草苫蓋一草苫形成花蔭。“回苫”就是在連陰天轉(zhuǎn)為晴天時(shí),揭苫以后發(fā)現(xiàn)秧苗出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象重新蓋回草苫。 12、大棚早春茬番茄怎樣定植? 答:(1)為了適時(shí)早定植,在定植前10-15天提前扣棚。 (2)棚內(nèi)5-10厘米深地溫穩(wěn)定在10℃以上一周時(shí)間,氣溫最好達(dá)到6-7℃時(shí)才可以定植。本地一般3月中旬定植。栽培上可采取掛天幕的措施,每張掛一層可提早定植10-15天。 (3)適當(dāng)密植,可以提高前期產(chǎn)量和產(chǎn)值,畝栽4500株左右,1米壟上栽雙行,株距25厘米,單株留三穗果。 (4)采用先澆水后栽苗方法進(jìn)行定植,以免地溫降低。 13、大棚早春茬番茄溫濕度怎樣調(diào)節(jié)? 答:(1)剛定植時(shí)扣嚴(yán)棚膜3-5天,促使快速緩苗。幼苗開(kāi)始生長(zhǎng)后逐漸由小到大通風(fēng)。白天大棚內(nèi)可以出現(xiàn)短時(shí)間33℃的高溫。 (2)現(xiàn)蕾開(kāi)花期外界氣溫較冷,要盡量提溫保溫,少量通風(fēng)。果實(shí)座住后也要保持棚溫不降到10℃以下。 (3)盛花盛果期,白天以通風(fēng)降溫為主,盡量避免出現(xiàn)33℃的高溫。如連日晴天,夜溫達(dá)15℃左右時(shí)要晝夜通風(fēng),避免夜溫過(guò)高,營(yíng)養(yǎng)消耗過(guò)多,影響果實(shí)膨大。 (4)果實(shí)轉(zhuǎn)色期更要以通風(fēng)為主,果實(shí)成熟速度與溫度關(guān)系密切,溫度20-25℃時(shí)茄紅素形成最多,果實(shí)著色最好,低于15℃和高于30℃,強(qiáng)光直射時(shí)著色不良。 (5)番茄在結(jié)果期白天空氣相對(duì)濕度以40-50%為宜,夜間以75-85%為宜。濕度過(guò)大,既妨礙正常授粉受精,又易引發(fā)多種病蟲(chóng)害。大棚濕度調(diào)節(jié)主要通過(guò)開(kāi)閉放風(fēng)口進(jìn)行。晴天外界氣溫低,應(yīng)晚開(kāi)通風(fēng)口、早關(guān)通風(fēng)口;外界氣溫高,應(yīng)早開(kāi)通風(fēng)口、晚關(guān)通風(fēng)口。每天開(kāi)通風(fēng)口順序?yàn)椋合软敳亢髢蛇叄乳_(kāi)東邊通風(fēng)口,后開(kāi)西邊通風(fēng)口。關(guān)閉通風(fēng)口時(shí),先關(guān)東面風(fēng)口,再關(guān)西邊風(fēng)口。有風(fēng)天放風(fēng),應(yīng)先開(kāi)頂部,再開(kāi)背風(fēng)處風(fēng)口。大風(fēng)天時(shí),只在背風(fēng)邊開(kāi)一道放風(fēng)口。有風(fēng)天關(guān)閉風(fēng)口時(shí)應(yīng)先關(guān)迎風(fēng)口,再關(guān)背風(fēng)面。陰天開(kāi)頂部放風(fēng)口進(jìn)行放風(fēng)。 14、大棚早春茬番茄怎樣進(jìn)行肥水管理? 答:足墑定植是大棚早春茬番茄定植的基本要求,土壤墑情好時(shí)可以只澆定植水和緩苗水,若水分不足,可在第一穗果豆粒大小時(shí),再澆一小水,并配合降夜溫防徒長(zhǎng)。在結(jié)果期,當(dāng)?shù)谝凰牍牡谝粋€(gè)果實(shí)核桃大小時(shí)及時(shí)澆第一水,并結(jié)合追肥,以保證果實(shí)迅速膨大。第一水后,若墑情好,可以直到第一穗果實(shí)泛白時(shí)再澆第二水。以后一般每隔6-7天澆一水,并適當(dāng)追肥,每次每畝追三元復(fù)合肥15公斤。 15、大棚秋延后番茄選用什么品種? 答:(1)選擇抗病毒品種,防止夏季高溫育苗誘發(fā)病毒病。 (2)選擇大果型品種,大棚番茄秋延后栽培不同于春季栽培,春季栽培以搶早為主,早上市價(jià)格高、效益好,而秋延后大果型受歡迎,并且轉(zhuǎn)色慢利于貯藏,延長(zhǎng)供應(yīng)期,增加效益。 (3)選擇厚皮型耐貯藏品種,果皮厚,貯藏期間機(jī)械損傷小,呼吸消耗慢,延長(zhǎng)貯藏期,更有利于獲得高效益。 本地目前常用的品種有:佳粉15、硬粉8號(hào)等 16、大棚秋延后番茄什么時(shí)間播種好? 答:大棚秋延后番茄播種過(guò)早,苗期持續(xù)高溫,病毒病發(fā)病率高,并且果實(shí)采收期易和露地番茄采收期重合影響效益;播種過(guò)晚,病毒病危害輕,但最上部果實(shí)生育期不夠,果實(shí)不能充分膨大,產(chǎn)量和品質(zhì)都受影響。本地一般在7月中下旬-8月上旬播種,苗齡30天左右。 17、怎樣做到大棚秋延后番茄的合理密植? 答:大棚秋延后番茄定植期一般選擇在8月下旬,生育期僅110天左右,因此確定種植密度時(shí)要綜合考慮品種特性、選留果穗數(shù)及土壤肥力。大棚秋延后番茄生育前期長(zhǎng)勢(shì)快,葉片比春茬番茄大,因此種植密度上要比春季大棚低。留兩穗果摘心的,畝栽4500株左右,留三穗果摘心的,畝栽3600株左右。 18、秋延后番茄扣棚前后應(yīng)如何管理? 答:(1)在扣棚前一周進(jìn)行一次澆水追肥,防止扣棚后澆水引起濕度過(guò)大而發(fā)病。 (2)扣棚前,摘除基部2-3片病葉、黃葉,拿出棚外,既可減少病原,又有利于通風(fēng)透光。 (3)扣棚前,用64%殺毒礬400倍液,再加上50%速克靈1000倍液進(jìn)行一次仔細(xì)噴藥預(yù)防晚疫病和灰霉病。 (4)扣棚要隨天氣變化,逐漸扣嚴(yán),不能一下子扣嚴(yán),否則濕度大造成突發(fā)病害。 (5)扣棚后按照溫度管理要求進(jìn)行管理,并在扣嚴(yán)棚的初期注意加強(qiáng)通風(fēng)。 (6)扣棚后定期進(jìn)行藥劑防病。 19、大棚秋延后番茄怎樣進(jìn)行溫度管理? 答:扣棚前進(jìn)行自然管理??叟锖髮?duì)溫度進(jìn)行適當(dāng)調(diào)節(jié)以適應(yīng)番茄的生長(zhǎng)。外界氣溫低于8℃時(shí)扣棚,最早幾天進(jìn)行晝夜通風(fēng),逐漸過(guò)渡至只放頂風(fēng),再過(guò)渡至夜間不通風(fēng),扣棚后一般保持白天25-28℃,氣溫超過(guò)25℃開(kāi)始放風(fēng),低于20℃關(guān)閉風(fēng)口,夜間保持8℃以上。霜降以后,大棚管理一方面注意排濕防??;一方面注意保溫。當(dāng)棚內(nèi)連續(xù)出現(xiàn)5℃低溫時(shí),開(kāi)始采收果穗,出現(xiàn)2℃低溫時(shí)全部采收轉(zhuǎn)入貯藏階段。 四、日光溫室番茄栽培技術(shù) 20、日光溫室番茄栽培茬次如何安排?各茬產(chǎn)量多少? 答:(1)日光溫室秋冬茬番茄一般于7月中下旬播種,8月中下旬定植,10月中旬開(kāi)始采收,元旦前后拉秧,果實(shí)可貯藏到春節(jié)期間上市。一般畝產(chǎn)4000公斤左右。 (2)日光溫室冬春茬番茄多于10月中下旬播種,元月上中旬定植,3月底上市,6月拉秧。一般畝產(chǎn)5000-6000公斤。 (3)日光溫室一大茬番茄,一般于8月上中旬播種,9月中下旬定植,12月上中旬果實(shí)上市,第二年6月拉秧。這是本地溫室栽培番茄較高產(chǎn)茬口。一般畝產(chǎn)在7000-8000公斤。 21、溫室番茄生長(zhǎng)期怎樣進(jìn)行變溫管理? 答:(1)溫度管理依生長(zhǎng)期變化而變化:定植后盡量提高溫度,以利緩苗,不超過(guò)30℃不需放風(fēng),放風(fēng)只宜在屋脊部開(kāi)較小的放風(fēng)口。緩苗后白天保持20-25℃,夜間15℃左右,揭苫前10℃左右,以利花芽分化和發(fā)育。進(jìn)入結(jié)果期以后,白天保持25-28℃,前半夜保持15-18℃,后半夜保持7-10℃,地溫18-20℃為宜,最低13℃以上。 (2)全天大溫差變溫管理:溫室番茄生產(chǎn)一般采取三段變溫管理,把一天中分為三個(gè)階段,第一段為早8時(shí)到下午5時(shí)為光合成時(shí)間,室溫保持在25℃左右,以利于光合產(chǎn)物的積累;下午5時(shí)至晚上10時(shí)為光合物質(zhì)運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間,室溫保持在13℃左右,促進(jìn)光合產(chǎn)物向植物各個(gè)部位的運(yùn)輸;晚10時(shí)到第二天8時(shí)為抑制呼吸消耗時(shí)間,室溫控制在7℃左右。 溫度控制一般通過(guò)放風(fēng)時(shí)間早晚、放風(fēng)量大小和揭蓋草苫早晚來(lái)調(diào)節(jié)控制。 22、冬季溫室大棚遇到大雪天怎么辦? 答:(1)嚴(yán)防積雪造成溫室大棚坍塌:若降雪厚度達(dá)10厘米,每平方米棚面上要承受1.25公斤的壓力,一個(gè)跨度8米、長(zhǎng)度50米的溫室承受積雪面積為350平方米,整個(gè)棚面接受雪壓的重量為4375公斤。再加上每個(gè)草苫壓在棚面上的重量25公斤,50條草苫計(jì)1250公斤。10厘米厚的雪壓加上50條草苫的重量,壓在0.5畝溫室棚面上的重量約為5625公斤。這么大的壓力對(duì)一般骨架來(lái)說(shuō)都難以承受,更何況那些簡(jiǎn)易棚室,因此,雪天要格外警惕,要隨時(shí)清除棚面上的積雪。另外,對(duì)一些跨度大、立柱少、骨架牢固性差的棚室要及時(shí)增加立柱,防患于未然。 (2)草苫上面加上棚膜:降雪時(shí)便于及時(shí)清除積雪,如果積雪浸濕草苫會(huì)加大對(duì)棚面的壓力,同時(shí)濕草苫影響溫室的保溫。 (3)若連續(xù)陰雪天氣時(shí)間過(guò)長(zhǎng),應(yīng)注意溫室內(nèi)部的補(bǔ)光,可用溫室專(zhuān)用補(bǔ)光燈進(jìn)行補(bǔ)光。 (4)雪后猛晴要注意回苫:雪天由于無(wú)直射光照射,棚室內(nèi)溫度都偏低,尤其是陰雪過(guò)程持續(xù)愈長(zhǎng)氣溫愈低。對(duì)一般果菜類(lèi),當(dāng)?shù)販靥幱?0℃以下時(shí),根系的生長(zhǎng)和吸收基本停止。而且老根的吸收功能急速衰退,新根又難以發(fā)生。陰雪天持續(xù)時(shí)間愈長(zhǎng)其危害愈大。雪后天氣驟然放晴時(shí),如果馬上揭苫室溫會(huì)迅速提升,葉片光照增強(qiáng),植株向外大量蒸騰水分,而根系在吸水力極弱的狀況下又難以滿(mǎn)足葉片的蒸騰,如果不及時(shí)采取措施就會(huì)使葉片形成難以恢復(fù)的永久凋萎并最終導(dǎo)致植株死亡。為了防止這種情況的出現(xiàn),揭苫時(shí)不可一下全掀,應(yīng)該采取試探性的方式即先少掀一些,如先掀起1/4,待一定時(shí)間后如果葉片無(wú)異常反應(yīng)可再掀一些,直至全部掀開(kāi)。如果發(fā)現(xiàn)葉片出現(xiàn)萎蔫應(yīng)及時(shí)回苫。這種放苫、回苫多次恢復(fù)性適應(yīng)過(guò)程可能要持續(xù)數(shù)天。而有時(shí)因棚室內(nèi)低溫時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、根系死亡過(guò)多,即使回苫也無(wú)濟(jì)于事,此時(shí)就要考慮重新栽種的問(wèn)題了。 (5)雪后放晴還要注意棚室的夜間保溫:雪后放晴夜間天空沒(méi)有云層覆蓋,地面熱量大量向外輻射散失急速降溫。如果棚室自身的保溫性差,溫度也會(huì)隨外界氣溫的下降而快速降低,甚至?xí)霈F(xiàn)接近0℃的低溫使作物出現(xiàn)冷害甚至凍害。防止辦法:一是提前于日落前放下草苫盡量多貯存些熱量,二是增加覆蓋層數(shù)減少熱量散失,三是臨時(shí)加溫驅(qū)散寒氣。 (6)連續(xù)陰天,棚室內(nèi)溫度降低,濕度加大,易發(fā)生灰霉和霜霉病害,可在夜間用煙劑及時(shí)防治。 23、怎樣育好日光溫室秋冬茬番茄苗? 答:該茬番茄前期處在高溫、強(qiáng)光、多雨季節(jié),后期轉(zhuǎn)入溫室生長(zhǎng),特殊的環(huán)境條件要求必須做好防病毒病育苗。 (1)進(jìn)行種子病毒鈍化處理:在清水中將種子浸泡2-3個(gè)小時(shí)后用1%高錳酸鉀或10%磷酸三鈉浸種20分鐘。 (2)搭遮陽(yáng)棚育苗:遮陽(yáng)棚上覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)防強(qiáng)光、暴雨,避免病毒病的發(fā)生。 (3)必須配合防蟲(chóng)網(wǎng):遮陽(yáng)棚四周加護(hù)窗紗防蟲(chóng)網(wǎng)預(yù)防蚜蟲(chóng)、白粉虱的危害。 (4)小苗分苗防病毒:小苗在吐心后,第一片真葉長(zhǎng)有0.5厘米時(shí)就可分苗。分苗床采用遮陽(yáng)棚,分苗時(shí)注意不能缺水,以免對(duì)根系引起傷害誘發(fā)病毒病。 (5)幼苗期注意分期補(bǔ)水接墑,覆土保墑并促發(fā)不定根。進(jìn)行化控防徒長(zhǎng),并且不控水防高溫干旱誘發(fā)病毒病。育苗中后期防止遮陽(yáng)過(guò)重形成徒長(zhǎng)。 24、日光溫室怎樣定植秋冬茬番茄? 答:秋冬茬番茄定植視幼苗情況可分為兩種定植方法: (1)生長(zhǎng)健壯的幼苗可按60厘米寬行、50厘米窄行做兩個(gè)10厘米高的小高壟,然后在壟上早熟品種按28厘米株距、晚熟品種按33厘米株距挖穴定植,并隨定植隨澆透底水。高溫干旱季節(jié),定植后第二天再澆一水,土壤墑情適宜時(shí),中耕培埂至15厘米左右,扣地膜,在兩個(gè)小高壟間進(jìn)行膜下暗灌澆水。 (2)徒長(zhǎng)幼苗,可按60厘米寬行、50厘米窄行平地開(kāi)溝,按株距擺苗,封溝后澆透底水后中耕培土成小高壟。 25、日光溫室秋冬茬番茄整枝有什么特點(diǎn)? 答:秋冬茬番茄的生育期相對(duì)大棚秋延后番茄長(zhǎng),并且后期在覆蓋條件下生長(zhǎng)時(shí)間較長(zhǎng),定植時(shí)澆足了底水,氣溫較高易長(zhǎng)得枝葉茂密粗壯。因此,早熟品種宜采用單干連續(xù)延伸整枝法最為適宜,可以根據(jù)拉秧期留足果穗數(shù)。晚熟品種采用單干整枝,留4穗果摘心。 26、日光溫室秋冬茬番茄怎樣留花留果? 答:(1)不同花序選留果實(shí)的數(shù)量與方法:一般情況下第一花序留4個(gè)果,以后以每穗留3個(gè)果實(shí)為宜,根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)選留果實(shí)數(shù)量,可稍有增減。選留果實(shí)時(shí)應(yīng)在果實(shí)座住達(dá)黃豆粒大小時(shí)篩選,去掉畸形果,留足正常果實(shí)。 (2)摘除無(wú)效花時(shí)間:番茄為連續(xù)開(kāi)花座果作物,當(dāng)土壤肥力充足、植株生長(zhǎng)健壯時(shí)可連續(xù)開(kāi)花座果。及時(shí)摘除無(wú)效花,有利于果實(shí)的正常發(fā)育。一般在拉秧期前2個(gè)月左右摘除所有無(wú)效花朵及花蕾。 27、日光溫室秋冬茬番茄怎樣進(jìn)行肥水管理? 答:秋冬茬番茄由于前期地溫高,土壤微生物對(duì)有機(jī)物分解快,除了施足基肥外,分期追肥也很重要。第一次追肥在第一穗果長(zhǎng)有兵乓球大小時(shí)進(jìn)行,結(jié)合澆水畝追施三元復(fù)合肥15公斤,并分別在第二穗果、第三穗果膨大至兵乓球大小時(shí)各進(jìn)行一次追肥,每次每畝追三元復(fù)合肥15公斤。在第一穗果膨大時(shí)澆第一水。若土質(zhì)偏沙土壤,在第一穗果膨大前為防止過(guò)于干旱也應(yīng)澆水,既滿(mǎn)足植株生長(zhǎng)需求,又可以預(yù)防病毒病的發(fā)生。一般從定植到拉秧澆水5-6次。 28、秋冬茬番茄扣棚后怎樣進(jìn)行溫度管理? 答:在10月上旬,當(dāng)外界氣溫降到15℃以下或夜間溫度低于10℃時(shí),應(yīng)及時(shí)覆蓋薄膜,最初扣膜要注意放頂風(fēng),腰風(fēng)和前底腳也都要放風(fēng),以免溫度太高,特別是防止夜溫過(guò)高。扣膜后一般白天保持22-28℃,不能超過(guò)30℃,夜溫以12-16℃為宜。在11月上中旬及時(shí)在晚上加蓋草苫,最好加蓋防雨膜,應(yīng)保持溫室內(nèi)最低夜溫不低于10℃,特殊天氣也不應(yīng)低于5℃。 29、如何選擇日光溫室冬春茬番茄品種? 答: 在選擇時(shí),以生長(zhǎng)勢(shì)較強(qiáng)的早熟和中早熟品種較為適宜,根據(jù)本地消費(fèi)習(xí)慣果色首選粉紅果,所選品種要對(duì)晚疫病、葉霉病抗性強(qiáng)。本地目前主栽品種是硬粉8號(hào)、佳粉15等。 30、日光溫室冬春茬番茄整枝有什么新法? 答:(1)兩穗摘心換頭整枝:當(dāng)主干第二花序開(kāi)花后,其上留2-3個(gè)葉片摘心。主干就叫第一結(jié)果枝。保留第一結(jié)果枝第一花序下的第一側(cè)枝做第二結(jié)果枝。第二結(jié)果枝第二花序開(kāi)花后,在其上留2-3個(gè)葉片進(jìn)行摘心,再留第二結(jié)果枝上第一花序下的第一側(cè)枝做第三結(jié)果枝,依此類(lèi)推。每株番茄可留4-5個(gè)甚至更多的結(jié)果枝,每株番茄可留8-10穗果。應(yīng)用這種整枝法要求肥水充足,以防早衰。 (2)換頭再生整枝法:一是從基部換頭再生:在頭茬最后一穗果采收后,把植株從靠近地面10厘米左右處剪掉,然后加強(qiáng)肥水管理,大約10天左右即發(fā)新枝,選留一個(gè)健壯的枝條,采用單干整枝法繼續(xù)生產(chǎn)。此方法頭茬果和二茬果采收間隔時(shí)間較長(zhǎng),有70天左右;二是從中部換頭再生:當(dāng)主干上第三花序現(xiàn)蕾以后,上面留2-3片葉摘心。同時(shí)選留第二和第三花序下的第一側(cè)枝進(jìn)行培養(yǎng),并對(duì)這兩條長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯的側(cè)枝施行摘心等果的抑制措施,即側(cè)枝長(zhǎng)出后留一片葉摘心,側(cè)枝再發(fā)生側(cè)枝后,再留一片葉摘心,一般情況下如此進(jìn)行2-3次即可。待主枝果實(shí)采收約50-60%時(shí),引放側(cè)枝,不再摘心,讓其盡快生長(zhǎng),開(kāi)花結(jié)果,此時(shí)所留兩條側(cè)枝共留4-5穗果后摘心,其余側(cè)枝均打掉;三是從上部進(jìn)行換頭再生:當(dāng)?shù)谝凰牍_(kāi)始采收時(shí)或植株生長(zhǎng)勢(shì)衰弱時(shí),同時(shí)引放所有側(cè)枝,并暫時(shí)停止摘心或打杈。一般引放3-4個(gè)側(cè)枝,并主要分布在第二穗果以上,以避免植株郁閉和通風(fēng)透光不良。當(dāng)幾乎所有植株都已引放出側(cè)枝時(shí),每個(gè)植株選1-2個(gè)長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)壯、整齊、花序發(fā)育良好的側(cè)枝作為新的結(jié)果枝繼續(xù)生產(chǎn),其余側(cè)枝留一片葉摘心。新結(jié)果枝一般留2-3穗果后留2-3片葉摘心。新結(jié)果枝再發(fā)生側(cè)枝應(yīng)及時(shí)打杈。 五、棚室番茄主要生理病害防治 31、棚室番茄常見(jiàn)生理病害有哪些? 答:棚室番茄常見(jiàn)的生理病害主要有:番茄臍腐病、番茄筋條果、果實(shí)著色不良、網(wǎng)紋果、氮肥過(guò)多、錳的生理危害、鋅的生理危害等。 (1)番茄臍腐?。褐饕憩F(xiàn)在果實(shí)頂端下陷,變黑,逐漸擴(kuò)大,病菌侵入后果實(shí)即腐爛。產(chǎn)生這種生理病害的主要原因?yàn)橥寥栏珊?,植株果?shí)部位缺鈣。因?yàn)殁}在植物體內(nèi)是不容易移動(dòng)的,土壤干旱時(shí)根不能從土壤中吸收鈣,或因土壤中氮含量多,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛,果實(shí)不能及時(shí)得到鈣。高溫干旱時(shí)此病發(fā)生多。栽培上應(yīng)注意土壤不宜干旱,氮肥不宜過(guò)多,應(yīng)多施有機(jī)肥,同時(shí)注意補(bǔ)充土壤中鈣的不足。 (2)番茄筋條果:果肉組織維管束部位壞死變成黑暗或果肉維管束變白成為白筋條果。黑筋條果產(chǎn)生原因?yàn)楣庹杖酰瑺I(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)盛,密植過(guò)度,氮肥施用過(guò)多,果實(shí)發(fā)育中代謝不正常。白筋條果則由于缺鉀,吸收氨態(tài)氮過(guò)多所造成的。生產(chǎn)中應(yīng)注意大棚和溫室的土壤排水,光照不足時(shí)溫度不宜太高,白天應(yīng)通風(fēng)良好,不過(guò)多施氮肥,要合理密植,適量施用鉀和硼,最好用硝態(tài)氮肥,用量不宜過(guò)多。 (3)果實(shí)著色不良:番茄果實(shí)成熟時(shí)不呈紅色呈黃褐色,為果實(shí)著色不良。原因是光照弱,溫度低,氮肥施用過(guò)多,果實(shí)的葉綠素分解酶活性低??朔k法是不宜過(guò)度密植,少施氮肥,以防營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,同時(shí)溫度不宜太低。 (4)網(wǎng)紋果:從番茄果實(shí)表面可以看到果肉呈現(xiàn)網(wǎng)紋狀,這種網(wǎng)紋果,果實(shí)成熟遲緩,主要原因是土壤干旱,根系不能很好地吸收磷、鉀肥或磷、鉀肥在體內(nèi)移動(dòng)困難,代謝紊亂。因此應(yīng)注意適當(dāng)灌水,防止土壤干旱。 (5)氮肥過(guò)多:番茄植株氮肥過(guò)多時(shí)生長(zhǎng)受抑制,葉片比正常的短,看起來(lái)僵硬并呈深綠色。嚴(yán)重過(guò)量時(shí),葉片失去膨壓,葉緣干燥,出現(xiàn)下陷水泡狀斑點(diǎn)。生產(chǎn)中遇此情況時(shí)應(yīng)停止施氮肥,注意適當(dāng)灌溉即可減輕危害。 (6)錳的生理危害:番茄植株錳過(guò)量時(shí)生長(zhǎng)受到抑制,頂部中部葉片細(xì)小,小葉葉脈間組織失綠。老葉發(fā)生許多壞死葉脈,后期中肋及葉脈死亡,老葉首先脫落。實(shí)際中可用硫酸錳稀釋液每50公斤水加入1.6克葉面噴霧,每7--10天噴1次。 (7)鋅的生理危害:番茄植株當(dāng)鋅過(guò)少時(shí),生長(zhǎng)矮小,幼葉極小,葉脈失綠,葉背變紫。老葉則極度向下彎曲,以后葉片變黃脫落。應(yīng)及時(shí)噴施硫酸鋅稀釋液,每50公斤水加入4.4克硫酸鋅溶解后進(jìn)行葉面噴施。 32、保護(hù)地番茄缺鈣癥狀是什么? 答:棚室蔬菜的周年生產(chǎn)和特殊的高溫高濕環(huán)境加速了蔬菜對(duì)鈣的吸收,因此土壤容易造成鈣素缺乏,鈣是番茄生長(zhǎng)發(fā)育不可缺少的微量元素之一。保護(hù)地番茄如果缺鈣,番茄植株萎縮,上部葉片變黃,下部葉片保持綠色,生長(zhǎng)受阻。幼芽變小黃化而死亡;幼葉面積減小,周?chē)兒郑糠挚菟?;近頂部莖常出現(xiàn)枯斑,根粗短分枝多,花少脫落多,頂花易脫落;番茄果實(shí)果臍處變黑,形成臍腐。 33、保護(hù)地番茄缺鈣時(shí)應(yīng)怎樣補(bǔ)鈣? 答:(1)基施鈣肥:進(jìn)行土壤營(yíng)養(yǎng)診斷后,若缺鈣,應(yīng)結(jié)合深耕,深施石灰肥料,避免一次施用大量的鉀肥和氮肥,并多施有機(jī)肥,適時(shí)灌水,使鈣處于容易被吸收的狀態(tài)。 (2)葉面噴施鈣肥:葉面噴灑0.3%-0.5%的氯化鈣水溶液進(jìn)行速效補(bǔ)鈣,每周2-3次。 34、棚室番茄生產(chǎn)中畸形果是什么原因造成的? 答:棚室番茄生產(chǎn)中出現(xiàn)畸形果主要是以下原因造成的: (1)苗期氮肥施用過(guò)多、過(guò)量,地上部分營(yíng)養(yǎng)過(guò)旺,根冠比例失調(diào),容易形成茶色果。 (2)番茄花芽分化前后,遇到連續(xù)的6—8℃低溫,呼吸作用消耗的養(yǎng)分減少,花中積累養(yǎng)分增多,心皮數(shù)形成較多而形成多心室畸形果。 (3)番茄植株老化,溫度低,光照差,花器與果實(shí)不能正常發(fā)育而形成尖頂果。 (4)高溫低濕,光照不足、花粉敗育、受精不良、果膠含量少而形成空洞果。 (5)植株吸收鈣量不足,容易形成縱向及橫向開(kāi)裂與臍腐果。 (6)摘除老葉過(guò)多、過(guò)量易引起果實(shí)著色不全。 此外,使用激素濃度不當(dāng)或重復(fù)使用以及植株?duì)I養(yǎng)不良,也會(huì)產(chǎn)生空洞果等。 35、怎樣防治棚室番茄生產(chǎn)中畸形果的出現(xiàn)? 答:(1)合理施肥:番茄生育前期要控制氮肥施用量,座果期必須平衡施足氮、磷、鉀肥,座果高峰期噴灑5%過(guò)磷酸鈣浸出液2--3次,能有效地防治臍腐病和裂果。 (2)番茄各生育期進(jìn)行科學(xué)控制:幼苗旺長(zhǎng),可用多效唑控制旺長(zhǎng);及時(shí)整枝抹芽、疏花,摘除畸形幼果,打頂時(shí)保留2片幼葉,以免幼果灼傷,晴天上午10時(shí)左右對(duì)開(kāi)放2--3天的雌花,用0.002%2,4-D水溶液一次性地蘸花保果。 (3)保溫防凍:當(dāng)寒潮來(lái)臨前,大棚內(nèi)番茄每行加蓋草簾或架小棚保溫;天氣轉(zhuǎn)晴時(shí)揭開(kāi)覆蓋物,增加光照面,提高光合強(qiáng)度和效率。以勤蓋勤揭為宜。 (4)大棚濕度不能過(guò)干或過(guò)濕。 六、棚室番茄主要病理性病害 36、番茄設(shè)施栽培中植株出現(xiàn)萎蔫的原因是什么? 答:一種情況是由于莖稈基部靠近土壤表面的地方出現(xiàn)了黑色病斑,導(dǎo)致根系吸收的水分不能順利輸送到植株上部而形成萎蔫。這是由一種疫霉菌引起的根腐病。這種病菌喜歡高溫高濕,容易通過(guò)傷口侵染。因此,在9月~10月份當(dāng)大棚內(nèi)的溫度白天超過(guò)30℃,大水漫灌造成土壤較長(zhǎng)時(shí)間潮濕,就很容易發(fā)生這種病害。特別是對(duì)于苗期徒長(zhǎng)的植株,很多菜農(nóng)都喜歡把莖稈基部多余的部分埋進(jìn)土壤里,使其再生新根,這對(duì)植株的生長(zhǎng)雖然有利,但病菌特別容易通過(guò)摘葉和掰側(cè)杈造成的傷口侵染。另外一種萎蔫情況是莖基部沒(méi)有病斑,根部表面也沒(méi)有明顯癥狀,但是剝開(kāi)根的表皮,可以看到里面已經(jīng)變成褐色。這種萎蔫大多數(shù)容易在連陰天后突然轉(zhuǎn)晴時(shí)發(fā)生,開(kāi)始是中午萎蔫,早晚恢復(fù),逐漸全株死亡。特別是那些在連陰天前澆水的大棚,病情更重。這主要是由于連陰天造成土壤溫度逐漸降低,葉片的光合作用下降,根部得不到充足的營(yíng)養(yǎng),功能減弱,吸收水分的能力下降。當(dāng)晴天氣溫突然升高,地溫提升相對(duì)較慢時(shí),根系的水分吸收量不能滿(mǎn)足植株的蒸騰時(shí),就會(huì)發(fā)生萎蔫現(xiàn)象。發(fā)生萎蔫的植株如果得不到及時(shí)恢復(fù),根部就會(huì)被病菌感染,形成根腐病。 37、防治番茄萎蔫的方法是什么? 答:對(duì)于疫霉菌引起根腐病出現(xiàn)的萎蔫用藥劑防治效果比較明顯,一般只需用雷多米爾600倍液灌根1次~2次即可。每株西紅柿需灌藥液2兩左右。 對(duì)于陰天澆水不當(dāng)引起根腐病的防治,最主要的措施是在連陰天后的晴天時(shí),不能使棚內(nèi)的溫度升得太快,要把草苫放下一部分適當(dāng)遮陰,降低棚內(nèi)的溫度,減少蒸騰量,使植株有一個(gè)恢復(fù)過(guò)程。一般中午棚內(nèi)的最高溫度不要超過(guò)25℃。另外,為了防治病菌的侵染還要用藥劑灌根。一般所用藥劑為50%多菌靈,使用濃度是500倍液。 38、番茄葉霉病的癥狀是什么? 答:番茄葉霉病是保護(hù)地番茄的重要病害之一,隨著設(shè)施栽培面積的擴(kuò)大,番茄葉霉病有逐年加重趨勢(shì),對(duì)番茄產(chǎn)量影響很大。番茄葉霉病主要危害葉片,嚴(yán)重時(shí)也危害莖、花、果實(shí)等。葉片染病時(shí),葉面出現(xiàn)橢圓形或不規(guī)則形淡黃色病斑,葉背面病斑上長(zhǎng)出灰紫色至黑褐色的絨狀霉層。條件適宜時(shí),病葉正面也長(zhǎng)出霉層。病害嚴(yán)重時(shí)可引起全葉卷曲,植株呈現(xiàn)黃褐色干枯。果實(shí)染病,果蒂附近形成圓形黑色病斑,硬化稍凹陷,不能食用。嫩莖及果柄上的癥狀與葉上相似。老百姓俗稱(chēng)“黑毛病”。 39、番茄葉霉病的發(fā)病條件是什么? 答:葉霉病病菌生長(zhǎng)發(fā)育的最適溫度為20~25℃。一般氣溫22℃上下,相對(duì)濕度90%以上,有利于病源侵染和病害發(fā)生??諝庀鄬?duì)濕度低于80%,影響孢子的形成和萌發(fā),不利于病害發(fā)生。溫室、棚內(nèi)光照不足,通風(fēng)不良,濕度過(guò)大,常誘發(fā)葉霉病發(fā)生。 40、怎樣防治番茄葉霉病的發(fā)生? 答:(1)選播抗病品種:選擇抗葉霉病番茄品種,病害可以減輕30%以上。 (2)盡最大可能消除菌源 精耕細(xì)作,及時(shí)清除前茬枯枝敗葉,減少葉霉病菌源基數(shù)。 合理輪作,重病田不宜再種番茄,應(yīng)與瓜類(lèi)或豆類(lèi)蔬菜輪換種植,間隔3年以上。 連年發(fā)病嚴(yán)重的溫室和舊塑料大棚,在番茄定植前進(jìn)行消毒處理,每畝地用1.5公斤硫磺粉,3.0公斤鋸末粉,混合后分幾處點(diǎn)燃閉棚熏蒸一夜。 (3)加強(qiáng)管理:應(yīng)加強(qiáng)溫濕度管理,及時(shí)放風(fēng)排濕,連陰雨天和發(fā)病后控制澆水,以破壞發(fā)病的生態(tài)環(huán)境。 (4)藥劑防治:發(fā)病前或發(fā)病初期摘除病葉及老葉,以利于棚內(nèi)番茄植株透風(fēng)透光;發(fā)病嚴(yán)重的拔除病秧后,及時(shí)噴600倍4%農(nóng)抗120進(jìn)行全面保護(hù)。噴藥時(shí)特別注意噴葉片背面,保證噴灑均勻、周到。 41、番茄晚疫病的發(fā)病癥狀是怎樣的? 答:番茄晚疫病,是番茄保護(hù)地栽培的主要病害。主要危害葉和青果。幼苗染病,病斑自葉片向主莖擴(kuò)展,使莖變細(xì)并呈黑褐色,導(dǎo)致幼苗萎蔫或折倒,高濕時(shí)病部產(chǎn)生白霉。成株期葉片受害,多從下部葉尖或葉緣開(kāi)始發(fā)病,初為暗綠色水漬狀不規(guī)則形病斑,擴(kuò)大后轉(zhuǎn)為褐色。高濕時(shí)葉背病健交界處長(zhǎng)出稀疏白霉。果實(shí)染病主要發(fā)生在青果上,病斑初呈油浸狀暗綠色,后變暗褐色至棕褐色,稍凹陷,邊緣明顯,有不規(guī)則云紋,果實(shí)一般不變軟,濕度大時(shí)病部長(zhǎng)出少量白霉,迅速腐爛。 42、番茄晚疫病是怎樣傳播危害的? 答:番茄晚疫病是一種流行性很強(qiáng)的病害,潛伏期為3-4天后會(huì)形成大量的孢子囊,孢子囊主要是通過(guò)雨水和氣流進(jìn)行傳播。當(dāng)環(huán)境條件適宜時(shí),如果防治不及時(shí),會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大發(fā)生以致流行,幾天內(nèi)就會(huì)導(dǎo)致整棚番茄發(fā)病、枯死。新建保護(hù)地栽培的番茄晚疫病的侵染來(lái)源主要是露地番茄的病株殘?bào)w。秋季由棚外傳入大棚中,當(dāng)落到植株后在水中萌發(fā),產(chǎn)生游動(dòng)孢子,再萌發(fā),由氣孔或表皮直接侵入組織中去。晚疫病的發(fā)生一般先在田間形成中心病株,然后由中心病株向四周擴(kuò)散蔓延。因此,盡早發(fā)現(xiàn)中心病株并及時(shí)防治尤其重要。決定晚疫病能否發(fā)生流行的關(guān)鍵是濕度,在大棚中如遇陰雨天、無(wú)法通風(fēng),植株結(jié)露時(shí)間長(zhǎng),溫度在20℃以下,會(huì)導(dǎo)致晚疫病的大發(fā)生。溫度在18-22℃時(shí),病菌可大量產(chǎn)生并成孢子,在20-23℃時(shí)菌絲在寄主組織中生長(zhǎng)最快。反之,氣溫高、濕度小,病害不發(fā)生或發(fā)生輕。 43、如何防治番茄晚疫病的危害? 答:對(duì)晚疫病的防治要以防為主,減少病原物的侵染來(lái)源,盡量降低棚室的濕度,嚴(yán)格控制生態(tài)條件,防止棚內(nèi)濕度過(guò)高,當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)中心病株應(yīng)及時(shí)摘除病葉、病果,并立即施藥防治。使用的藥劑有:①72.2%普力克水劑800倍液。②64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液。③58%瑞毒霉錳鋅可濕性粉劑500倍液。④72%杜邦克露可濕性粉劑800倍液等。 44、番茄病毒病的發(fā)病癥狀是怎樣的? 答:番茄病毒病是番茄的主要病害,嚴(yán)重時(shí)棚室發(fā)病率達(dá)70%~80%,減產(chǎn)50%以上。病毒病常見(jiàn)的有花葉、蕨葉、條斑、混合侵染四種類(lèi)型。以花葉型發(fā)病率最高, 蕨葉型次之,條斑型較少,而危害程度以條斑型、混合型最嚴(yán)重,甚至造成絕收,蕨葉型居中,花葉型較輕。 (1)花葉型主要有兩種癥狀:一種是葉片上有輕微的花葉或略顯斑駁,植株不矮化、葉片不變形,對(duì)產(chǎn)量的影響不大明顯;另一種有明顯的花葉,葉片變得細(xì)長(zhǎng)、狹窄、扭曲、畸形,植株矮小,落蕾落花嚴(yán)重,果實(shí)變小,果實(shí)表面呈花臉狀,品質(zhì)差,對(duì)產(chǎn)量影響較大。 (2)蕨葉型:葉片呈黃綠色,并直立上卷,葉背面的葉脈出現(xiàn)淡紫色。由于葉肉組織退化,從而使葉片扭曲成線狀,表現(xiàn)為蕨葉型,同時(shí)植株叢生,矮化、細(xì)小。 (3)條斑型:葉脈出現(xiàn)壞死條斑或散生黑色油漬狀壞死斑,然后順葉柄蔓延至莖稈,初期表現(xiàn)為暗綠色凹陷的短條紋,后期變?yōu)樯詈稚枷莸膲乃罈l斑。果實(shí)上產(chǎn)生不同形狀的褐色斑塊,并且這種褐色斑塊只發(fā)生于表皮組織上。 (4)混合型:癥狀與上述條斑型相似,但危害果實(shí)的癥狀與條斑型不同?;旌闲臀:麑?shí)的斑塊小,且不凹陷,條斑型則斑塊大,且呈油漬狀,褐色凹陷壞死,后期變?yōu)榭菟腊摺?/p> 45、番茄病毒病的發(fā)病規(guī)律是什么? 答:番茄病毒病由多種病毒侵染所致,主要有煙草花葉病毒和黃瓜花葉病毒。病毒病的發(fā)生和氣候條件關(guān)系密切,高溫干旱易于發(fā)生和流行。春大棚和秋延后栽培的番茄病毒病的發(fā)生特點(diǎn)不同:春大棚番茄前期病毒病較輕,主要由病殘?bào)w和種子內(nèi)攜帶的煙草花葉病毒引起,經(jīng)移植定植等農(nóng)事操作傳播。進(jìn)入5月份后,氣溫達(dá)20℃時(shí),蕨葉和花葉病開(kāi)始加重,這與此時(shí)黃瓜花葉病毒增加有關(guān)。棚室周?chē)嗄晟s草是黃瓜花葉病毒的越冬宿主,蚜蟲(chóng)是黃瓜花葉病毒的主要傳毒介體。凡棚室周?chē)s草多,棚室內(nèi)蚜蟲(chóng)較重,春棚病毒病也可加重。一般雨季到來(lái)前,氣溫持續(xù)高于25℃,癥狀逐漸減輕。秋延后番茄病毒病比春大棚嚴(yán)重得多,主要癥狀為蕨葉和條紋病。由于此期天氣高溫干旱,日照強(qiáng),秋番茄在育苗期間,經(jīng)常由于土溫過(guò)高而造成幼苗根系出現(xiàn)傷口,根、幼莖、葉片等也易被灼傷。加上暴風(fēng)雨天氣造成的植株傷口,這些均有利于存活于土壤病體中的煙草花葉病毒的侵染。農(nóng)事操作在幼苗間相互傳播感染,種子上的煙草花葉病毒侵染率也高于春棚。定植后8、9月份病害加重。蚜蟲(chóng)發(fā)育、露地作物病毒病重、地勢(shì)低洼、排水不良、通風(fēng)不暢和施用未腐熟的有機(jī)化肥均可加重病毒病發(fā)生。 46、如何防治番茄病毒病的發(fā)生? 答:(1)選用杭病品種: 針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕驹?,因地制宜選用抗病品種。 (2)播前進(jìn)行種子處理:播種前用清水浸種3~4小時(shí),再放入10%磷酸三鈉溶液中浸10~20分鐘,撈出后用清水沖凈再催芽播種;或用0.1%高錳酸鉀浸種30分鐘。 (3)實(shí)行輪作:與非茄科作物實(shí)行3年以上輪作。 (4)栽培防治:加強(qiáng)定植后栽培防治措施,如適時(shí)播種,適時(shí)早定植等。 (5)藥劑防治:發(fā)病初期噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液,或20%病毒A可濕性粉劑500倍液或高錳酸鉀1000倍液。 (6)早期防蚜:尤以高溫干旱年份,要注意及時(shí)噴藥,治蚜預(yù)防煙草花葉病毒侵染??蛇x用20%菊馬乳油2000倍液及1%過(guò)磷酸鈣或1%硝酸鉀作根外追肥,均可提高耐病性。 47、番茄早疫病的發(fā)病癥狀是怎樣的? 答:番茄早疫病主要為害苗期和成株期的葉、莖、花、果。葉片染病呈灰褐色近圓形病斑,具同心輪紋,病斑周?chē)悬S色暈圈,病葉自下而上發(fā)展。莖多從分枝處侵染發(fā)病,形成褐色橢圓形或不規(guī)則形病斑。果實(shí)染病形成褐色凹陷病斑、有輪紋。病斑均產(chǎn)生墨綠色至黑色絨毛狀霉層。 48、番茄早疫病是怎樣傳播危害的? 答:番茄早疫病病原菌以菌絲體或分生孢子隨病株殘?bào)w遺留于栽培地中,也可附在種子上越冬。病菌借助氣流或水流傳播,由皮孔、氣孔或表皮直接侵染。高溫高濕利于發(fā)病。田間氣溫15℃,空氣相對(duì)濕度80%以上開(kāi)始發(fā)病,氣溫20-25℃,多霧或連陰天病情發(fā)展迅速。 49、如何防治早疫病的危害? 答:(1)選用抗病品種。 (2)清潔田園,實(shí)行2年以上的輪作。 (3)種子進(jìn)行殺菌消毒。 (4)施足底肥,增施磷鉀肥,培育壯苗增強(qiáng)植株抗性。溫室栽培注意上午澆水,并加強(qiáng)通風(fēng)避免高溫高濕出現(xiàn)。 (5)發(fā)病前用58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液,每隔7-9天噴一次,連噴2-3次。 (6)莖部病斑可用高濃度藥液涂抹,用70%代森錳鋅可濕性粉劑100倍液以及65%代森鋅可濕性粉劑50倍液,用毛筆沾藥液涂在莖部病斑處,每7-8天一次,連涂2-3次。 50、番茄灰霉病的發(fā)病癥狀是怎樣的? 答:苗期發(fā)病初子葉先端變黃,后擴(kuò)展至幼莖,溢縮變細(xì)。成株期葉片受害,多從葉尖開(kāi)始出現(xiàn)淡黃褐色病斑,逐漸向內(nèi)擴(kuò)展成呈V字形病斑。莖部發(fā)病先產(chǎn)生水漬狀小斑點(diǎn),后擴(kuò)展成橢圓形淡褐色大斑,嚴(yán)重時(shí)繞莖一周,病斑以上枯死。果實(shí)受害,多從幼果與花瓣粘連處開(kāi)始,初呈水漬狀黃褐色病斑,擴(kuò)展后可及全果褐腐。病健交界處明顯,發(fā)病后期病部均產(chǎn)生灰褐色的霉層。 51、番茄灰霉病是怎樣傳播危害的? 答:番茄灰霉病病菌以菌核在土壤中或以菌絲及分生孢子在病殘?bào)w內(nèi)越冬。病菌產(chǎn)生的分生孢子借助氣流、灌水或雨水傳播,從傷口或衰敗的器官等處侵入。低溫高濕是發(fā)病的必要條件,其中濕度為發(fā)病的主要因素,病菌發(fā)育適宜溫度為21-23℃,空氣相對(duì)濕度90%以上發(fā)病嚴(yán)重。另外,種植過(guò)密、生長(zhǎng)過(guò)旺、通風(fēng)不良、低溫高濕都易發(fā)病。 52、如何防治番茄灰霉病的危害? 答:(1)科學(xué)放風(fēng):上午保持棚溫較高,下午適當(dāng)延長(zhǎng)放風(fēng)時(shí)間,降低棚內(nèi)濕度,減少晝夜溫差,減少結(jié)露。 (2)加強(qiáng)田間管理:避免陰天澆水,澆水后注意放風(fēng)排濕,發(fā)病后控制灌水。發(fā)現(xiàn)病果、病葉及時(shí)摘除,集中進(jìn)行深埋。 (3)蘸花時(shí)可加入0.1%的速可靈防病。 53、番茄青枯病的發(fā)病癥狀是怎樣的? 答:一般在花期表現(xiàn)癥狀。先是頂端葉片開(kāi)始萎蔫下垂,按著下部葉片凋萎,最后中部葉片凋萎。發(fā)病初期白天凋萎,早晚復(fù)原,病葉變淺綠,后期不再恢復(fù)而枯死,葉片不易脫落。莖基部表皮粗糙,莖中下部增生不定根,潮濕時(shí),病莖上常出現(xiàn)水漬狀褐色條斑,縱切病莖,維管束變褐色,折斷病莖,擠壓或保濕后有乳白色粘液溢出。 54、番茄青枯病是怎樣傳播危害的? 答:番茄青枯病是由青枯假單胞菌侵染維管束所致的一種細(xì)菌性病害,病菌在土壤中的病殘?bào)w上越冬或直接在土壤里進(jìn)行腐生生活,隨雨水、灌水、農(nóng)具及農(nóng)事操作傳播。病菌由根系或莖基部傷口侵入植物體內(nèi),在維管束內(nèi)繁殖,并順導(dǎo)管液流上升擴(kuò)散,破壞或阻塞導(dǎo)管引起番茄缺水發(fā)生萎蔫。高溫高濕易誘發(fā)青枯病發(fā)生。 55、如何防治番茄青枯病的危害? 答:(1)選用抗青枯病品種。 (2)培育壯苗。 (3)夏秋育苗進(jìn)行遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋。 (4)發(fā)病初期用72%農(nóng)用鏈霉素4000倍液或25%絡(luò)氨銅水劑500倍液灌根,每株灌0.3-0.5升,8-10天一次,連灌2-3次。 七、黃瓜設(shè)施栽培水肥一體化技術(shù) 56、什么是設(shè)施栽培水肥一體化高效節(jié)水技術(shù)? 答:設(shè)施栽培水肥一體化高效節(jié)水技術(shù)是按照作物需水、需肥要求,根據(jù)土壤墑情和養(yǎng)分狀況,通過(guò)低壓管道系統(tǒng)與安裝在末級(jí)管道上的灌水器,將水和養(yǎng)分以較小的流量均勻、準(zhǔn)確地直接輸送到作物根部附近的土壤表面或土層中的灌水施肥方法。本地溫室大棚黃瓜生產(chǎn)中已在應(yīng)用這項(xiàng)新技術(shù),既節(jié)約成本又取得了較高的經(jīng)濟(jì)效益。 57、使用設(shè)施栽培水肥一體化高效節(jié)水技術(shù)有什么好處? 答:(1)提高水的利用率:系統(tǒng)全部由管道準(zhǔn)確地、適時(shí)、適量向作物根層供水,并可根據(jù)需要對(duì)作物進(jìn)行局部灌溉施肥。一般較地面灌溉省水1/3-1/2、比噴灌省水1/4-1/7,保護(hù)地栽培條件下比畦灌每畝每季節(jié)水80-128立方米,水的利用率提高。 (2)減少肥料淋失,提高肥效:滴灌施肥大多集中在根層附近,易被作物吸收。保護(hù)地滴灌施肥氮肥利用率57-65%、磷肥和鉀肥利用率分別為30—40%和70-80%,比畦灌沖肥節(jié)肥35-50%。 (3)節(jié)肥、省工:滴灌施肥減少了灌溉、施肥的勞力投入,由于棚內(nèi)空氣濕度顯著降低,減少了農(nóng)藥和防治病害的勞力投入。保護(hù)地蔬菜栽培采用該項(xiàng)技術(shù)比畦灌沖肥平均每年每畝節(jié)約投資450元。 (4)有效改善棚內(nèi)環(huán)境:保護(hù)地采取膜下滴灌,棚內(nèi)空氣濕度顯著降低,比畦灌棚內(nèi)空氣濕度降低8.5-15個(gè)百分點(diǎn).同時(shí)棚內(nèi)氣溫提高2-4ºC,地溫提高1.05ºC。 (5)有利于改善土壤理化性狀: 滴灌澆水均勻度90%以上,注入水分少,土壤疏松、容重小,空隙適中,比采用溝灌土壤總空隙度提高4.75%。土溫較高,有利于增強(qiáng)土壤微生物活性,促進(jìn)土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化和作物養(yǎng)分的吸收。 (6)適用于各種地形和土壤:微灌施肥系統(tǒng)利用低壓管道輸水,將管道埋設(shè)于地下,能適應(yīng)各種地形條件,或減少土地占?jí)?。不同的土壤具有不同的入滲率,通過(guò)調(diào)節(jié)灌水器出量和灌水時(shí)間,既不產(chǎn)生地表徑流,又不產(chǎn)生根層下的深層滲漏,使作物根層經(jīng)常保持適宜作物生長(zhǎng)的水分。 58、應(yīng)用設(shè)施栽培水肥一體化高效節(jié)水技術(shù)應(yīng)注意啥? 答:(1)肥料應(yīng)選擇滴灌專(zhuān)用肥或速溶性肥料品種,不能完全溶解的要先濾除未溶解顆粒后再倒入施肥罐。 (2)當(dāng)系統(tǒng)正常運(yùn)行后,再向施肥罐內(nèi)注肥。防止施肥速度過(guò)快或過(guò)慢造成施肥不均或施肥不足。 (3)系統(tǒng)運(yùn)行一段時(shí)間,應(yīng)打開(kāi)過(guò)濾器下部的排污閥排污,施肥罐底部的殘?jiān)?jīng)常清理。 (4)每次運(yùn)行,須在施肥完成后再停止灌溉。施肥是否完成可通過(guò)滴灌專(zhuān)用肥的顏色變化來(lái)確定,也可通過(guò)滴頭流出水樣的電導(dǎo)來(lái)確定,當(dāng)電導(dǎo)恢復(fù)灌溉水原值,說(shuō)明施肥已經(jīng)完成。 (5)灌溉施肥過(guò)程中,若發(fā)現(xiàn)供水中斷,應(yīng)盡快關(guān)閉施肥罐上的閥門(mén),以防止肥液倒流。 (6)鐵質(zhì)施肥罐不用時(shí)最好注滿(mǎn)清水,以防生銹。 (7)施肥后,應(yīng)繼續(xù)一段時(shí)間灌清水,以防化學(xué)物質(zhì)積累堵塞孔口。 (8)每一灌溉季節(jié)過(guò)后,應(yīng)將整個(gè)系統(tǒng)妥善保管,以延長(zhǎng)其使用壽命。 八、黃瓜生長(zhǎng)特性、設(shè)施類(lèi)型及茬口 59、黃瓜對(duì)環(huán)境條件的要求是怎樣的? 答:(1)溫度:黃瓜生長(zhǎng)的適宜溫度為18~32℃,不耐低溫,在10~13℃時(shí),植株生長(zhǎng)緩慢,在5℃時(shí),植株生理機(jī)能失調(diào),如遇到0℃以下的低溫,植株會(huì)凍死。 種子在低于12℃情況下不能發(fā)芽,發(fā)芽的最適溫度為25~30℃,但種子經(jīng)過(guò)-2~-6℃的低溫處理后,則在10℃時(shí)也能發(fā)芽。植株在生長(zhǎng)過(guò)程中,如溫度高于20℃,經(jīng)過(guò)26天便進(jìn)入開(kāi)花期,溫度在20C以下時(shí),約需37天才能進(jìn)人開(kāi)花期。 (2)日照: 屬短日照植物。但品種不同對(duì)日照要求也不同,一般在較長(zhǎng)或較短的日照條件下均能開(kāi)花結(jié)果。但幼苗期間,在短日照和溫度較低的條件下,可使雌花的著生節(jié)位降低和增加雌花的數(shù)目,并可促使提前開(kāi)花結(jié)果。黃瓜的果實(shí)膨大需要較強(qiáng)的光照。 (3)水分: 黃瓜葉片大而多,蒸騰作用強(qiáng),黃瓜又是淺根性作物,大量側(cè)根分布在表土層,因此,對(duì)水分要求較高。黃瓜不耐干旱,所以要保持一定的土壤濕度和空氣濕度,最適宜的空氣相對(duì)濕度是70%~90%。但土壤水分不能過(guò)多,過(guò)多會(huì)影響根系生長(zhǎng)??諝鉂穸冗^(guò)大,也易發(fā)生病害。 (4)養(yǎng)分:黃瓜在整個(gè)生育階段,生長(zhǎng)迅速,光合作用強(qiáng),特別是生長(zhǎng)盛期,需要大量的營(yíng)養(yǎng)。然而,各個(gè)發(fā)育階段對(duì)肥料要求有所不同。幼苗期耐肥力弱,而且對(duì)肥料的濃度十分敏感,必須采取輕施勤施的方法,并以氮肥為主。到了結(jié)果期,需要氮、磷、鉀三種肥料混合使用。 (5)土壤: 黃瓜種植在肥沃的壤土上最為適宜。在肥水充足的條件下,砂壤土或砂土也能使黃瓜早熟高產(chǎn)。在粘性重的泥土上栽植黃瓜,因通透性差,產(chǎn)量會(huì)有所影響。 60、黃瓜設(shè)施栽培形式主要有幾種? 答:黃瓜進(jìn)行設(shè)施栽培主要有塑料大中棚栽培及溫室栽培兩種。其它設(shè)施如陽(yáng)畦等形式主要用于育苗,小拱棚主要用于早春栽培,僅在苗期與露地栽培有所不同。 61、黃瓜進(jìn)行設(shè)施栽培分為幾種茬口? 答:塑料大中棚主要分為早春和秋延后兩茬栽培形式,早春茬一般1月下旬一2月上中旬育苗,2月下旬一3月上旬定植,4月中下旬開(kāi)始采收,一般畝產(chǎn)量6000公斤以上。秋延后茬一般7月下旬一8月上旬育苗,8月中旬一9月上旬定植。10月上旬開(kāi)始采收,一般畝產(chǎn)量5000公斤以上。溫室栽培主要分為秋冬茬、越冬一大茬、早春茬三茬栽培形式。秋冬茬黃瓜一般8月份播種,9月上中旬定植,10月上旬采收,畝產(chǎn)量6000公斤以上;越冬一大茬一般10月上中旬播種,11月中旬左右定植,12月下旬采收,一直到第二年6月拉秧,本地栽培主要茬口,一般畝產(chǎn)1000公斤以上;早春茬一般11月中旬-翌年1月份播種,1月上旬-2月中下旬定植,3月上旬-3月下旬開(kāi)始采收,畝產(chǎn)量8000公斤左右。 九、冷棚黃瓜栽培技術(shù) 62、黃瓜大中棚春早熟栽培選用什么品種? 答:應(yīng)選用耐寒性強(qiáng)、早熟性好、抗病、豐產(chǎn)的品種,如津優(yōu)一號(hào)、津春3號(hào)、津綠3號(hào)等。 63、黃瓜春大棚早熟栽培什么時(shí)間定植好? 答:大棚內(nèi)10cm土層的溫度穩(wěn)定在10℃以上,棚內(nèi)白天氣溫高于20℃以上的時(shí)間不少于6個(gè)小時(shí),夜間的最低氣溫不低于3℃時(shí)才可以定植。天津地區(qū)定植期因覆蓋保溫措施的不同分為以下幾種不同時(shí)間: (1)大棚內(nèi)加雙膜(一般為地膜或舊大棚膜)并且有火爐或電熱線加溫的一般在2月下旬或3月上旬定植。這種栽培方式成本高、風(fēng)險(xiǎn)性較大,但產(chǎn)值較高。 (2)僅有雙層覆蓋沒(méi)有火爐加溫設(shè)備的大棚一般于3月15-20日定植,遇到特殊低溫的天氣可以采用加爐火及其它加溫的應(yīng)急方法。 (3)單層覆蓋且無(wú)加溫設(shè)施的大棚一般在3月底或4月初定植。 64、黃瓜秋大棚栽培選用什么品種? 答:應(yīng)選用抗病性強(qiáng)、豐產(chǎn)、長(zhǎng)勢(shì)好的品種,本地一般選用津優(yōu)一號(hào)、津春4號(hào)、津春五號(hào)和津優(yōu)四號(hào)等 65、黃瓜秋大棚栽培什么時(shí)間播種、定植好? 答:本地區(qū)黃瓜秋大棚栽培的適播期為7月下旬至8月上旬,一般采取直播的方式。 66、黃瓜秋延后大棚栽培如何進(jìn)行溫濕度調(diào)節(jié)及肥水管理? 答:(1)高溫期:從播種到9月上、中旬,黃瓜正處在幼苗期至根瓜共長(zhǎng)階段。此時(shí),高溫且仍有降雨,除棚頂扣膜外,四周敞開(kāi)大通風(fēng),起到?jīng)雠锝禍胤烙曜饔?,下雨時(shí)可將薄膜放下來(lái),雨停后立即打開(kāi),如遇特殊年份注意及時(shí)排水防澇,防止畦內(nèi)積水,造成根系窒息而死。雨后天晴及時(shí)澆水,起到?jīng)鏊喔鹊淖饔谩?/p> (2)溫和期:從9月下旬至10月上旬,是秋延后大棚黃瓜生長(zhǎng)旺盛時(shí)期。白天要加強(qiáng)通風(fēng)換氣,棚內(nèi)溫度白天控制在25~30℃,夜間控制在15~18℃。外界氣溫15℃以上時(shí),不能關(guān)通風(fēng)口。進(jìn)入結(jié)瓜期,肥水供應(yīng)要充足,一般是以水帶肥,化肥和糞稀交替使用,化肥以尿素、復(fù)合肥為主。但要小水勤澆,肥料要勤施少施,嚴(yán)禁大水漫灌。在這個(gè)階段,還可以進(jìn)行葉面噴肥,特別是連續(xù)陰雨天,根外追肥可保證植株生長(zhǎng)發(fā)育的需要,其配方為0.5%尿素、0.3%磷酸二氫鉀及各種營(yíng)養(yǎng)素如噴施寶等。 (3)低溫期:進(jìn)入10月中旬后,外界氣溫逐漸降低,此時(shí)隨著氣候的變化,逐漸減少放風(fēng)量。白天保持25℃左右;夜間維持在15℃左右,低于13℃時(shí),夜間不留風(fēng)口,封閉大棚,保證足夠的溫度,滿(mǎn)足黃瓜生長(zhǎng)的需要,盡量延長(zhǎng)生長(zhǎng)期是管理的關(guān)鍵,特別要注意初霜的侵襲。本地一般在10月中旬來(lái)第一次霜凍。這個(gè)階段黃瓜生長(zhǎng)緩慢,對(duì)肥水的要求相對(duì)減少,為降低棚內(nèi)濕度,嚴(yán)格控制澆水,一般10~15天澆一次。 (4)協(xié)調(diào)瓜秧生長(zhǎng):秋棚黃瓜生長(zhǎng)期短,結(jié)瓜期只有40多天。因此早期以促秧為主,培育壯苗,多分化花芽。結(jié)瓜初期,以主蔓結(jié)瓜為主,12節(jié)以上側(cè)枝摘除,腰瓜后適當(dāng)留3~4條側(cè)枝,每側(cè)枝留一瓜一葉摘心,達(dá)到主側(cè)枝同時(shí)結(jié)瓜的效果。結(jié)瓜后期適當(dāng)摘除底部老葉、病葉,減少養(yǎng)分消耗,保證瓜條生長(zhǎng)的需要。 為增加雌花的數(shù)量,可采用生長(zhǎng)激素乙烯利處理。一般在幼苗長(zhǎng)至一大葉一心時(shí),用濃度為100ppm的乙稀利噴黃瓜植株,隔2天噴一次,共噴3次。要注意濃度大小,濃度過(guò)高出現(xiàn)花打頂,生長(zhǎng)緩慢;濃度過(guò)低效果不明顯。必須在早晨使用,避免中午高溫噴灑產(chǎn)生藥害。 十、日光溫室黃瓜栽培技術(shù) 67、溫室越冬茬黃瓜栽培選用什么品種? 答:越冬茬栽培黃瓜品種,要求根瓜節(jié)位低,瓜碼密,對(duì)低溫適應(yīng)性強(qiáng),耐弱光,在溫度偏低的條件下瓜條生長(zhǎng)速度較快,抗病性強(qiáng)等。本地一般可選用品種有:津優(yōu)2號(hào)、津優(yōu)3號(hào)、津優(yōu)31號(hào)、津綠3號(hào)、津春3號(hào)、長(zhǎng)春密刺、新泰密刺、中農(nóng)5號(hào)、中農(nóng)13號(hào)等。 68、溫室秋冬茬栽培選用什么品種? 答:秋冬茬黃瓜苗期高溫多雨,后期低溫寡照。黃瓜生長(zhǎng)期間,日照由長(zhǎng)變短,由強(qiáng)變?nèi)?,溫度由高變低,所?jīng)歷的條件與自然條件下生長(zhǎng)的黃瓜相反。選用的品種必須耐熱又抗寒,長(zhǎng)勢(shì)好,抗病性強(qiáng)。而且應(yīng)表現(xiàn)為中后期產(chǎn)量較高。本地常用的品種有:津春2號(hào)、津春5號(hào)、津優(yōu)1號(hào)等。 69、溫室冬春茬黃瓜栽培選用什么品種? 答:選用品種應(yīng)具有耐低溫又耐高溫、耐弱光又耐高濕、第一雌花節(jié)位低、主蔓可連續(xù)結(jié)瓜且結(jié)回頭瓜能力強(qiáng)、前期產(chǎn)量高而且集中等優(yōu)點(diǎn)。一般以津優(yōu)2號(hào)為專(zhuān)用品種。本地溫室黃瓜以此茬栽培為主。 70、溫室秋冬茬黃瓜什么時(shí)間播種、定植好? 答:秋冬茬黃瓜育苗期正值高溫多雨季節(jié),播種早了容易造成秧苗徒長(zhǎng)和發(fā)生多種病害;播種太晚,在冬前較好光熱條件下培養(yǎng)不起壯株,嚴(yán)冬到來(lái)后就可能失掉拿產(chǎn)量的機(jī)會(huì),本地一般是8月份播種,9月上中旬定植。 71、日光溫室黃瓜越冬茬栽培什么時(shí)間播種、定植好? 答:越冬茬黃瓜一般苗齡為35天左右,定植后約35天開(kāi)始采收。本地正常播期為9月下旬-10月上旬,此期播種有利于培育壯苗及嫁接傷口愈合,在嚴(yán)冬到來(lái)以前可以搭好豐產(chǎn)架子。定植期為11月上中旬。 72、溫室黃瓜育苗土如何配制? 答:育苗土用4-5年沒(méi)種過(guò)瓜類(lèi)蔬菜的肥沃園土6份,經(jīng)過(guò)充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥4份反復(fù)混勻配成,并在過(guò)篩后,每方育苗土中加入三元復(fù)合肥1.5公斤、過(guò)磷酸鈣1公斤、草木灰5公斤、2.5%敵百蟲(chóng)60克、50%多菌靈或50%甲基托布津80克。 73、溫室黃瓜怎樣整地施肥? 答:溫室黃瓜生產(chǎn)中一定要施足底肥。底肥應(yīng)以腐熟的雞糞、豬糞為主,施入圈肥和糞稀時(shí)可適量摻入鍘碎的鮮稻草、充分腐熟的麥糠、稻殼等。一般畝施農(nóng)家肥3000~5000公斤, 30~50公斤磷酸二銨或復(fù)合肥40~50公斤或餅肥200公斤。底肥多時(shí)宜撒施,底肥較少時(shí)可2/3撒施、1/3溝施。地面撒施后深翻2遍,再按行距開(kāi)溝,將剩余肥料施入溝里,與土充分混勻,然后在溝里澆大水、造足底墑。越冬茬黃瓜栽培一般采取大小壟,小行距60厘米,大行距80厘米,株距30厘米,畝栽3300~3500株。 74、溫室黃瓜怎樣嫁接好? 答:黃瓜嫁接栽培,既可以抗重茬避免枯萎病危害,還有利于防治疫病。同時(shí)用黑籽南瓜做砧木,根系發(fā)達(dá),抗逆性極強(qiáng),有利于吸收土壤中養(yǎng)分和水分,生長(zhǎng)旺盛,有利于保證黃瓜的穩(wěn)產(chǎn),高產(chǎn)。 (1)嫁接方法的確定:黃瓜嫁接首先要有一個(gè)理想的砧木,當(dāng)前用黑籽南瓜占我們目前黃瓜嫁接砧木的80%,嫁接方法也有多種,如斜插接、劈接、靠接等。本地多采用成活率較高,操作比較簡(jiǎn)單的靠接方法。 (2)浸種催芽:黑籽南瓜種子休眠約120天左右,故當(dāng)年生產(chǎn)的種子發(fā)芽率低、出芽也不整齊,最好用隔一年的種子,黑籽南瓜種子發(fā)芽要求較高的溫度,通常將種子浸泡8個(gè)小時(shí),然后放在30-33°C的條件下催芽。24小時(shí)即可發(fā)芽,36小時(shí)全部出齊時(shí)播種。黃瓜種子浸種催芽則按常規(guī)方法進(jìn)行。 (3)播種:播種期視苗齡長(zhǎng)短和定植期而確定。溫室黃瓜要掌握10月上旬至1月上旬育苗,大棚黃瓜要在2月上中旬育苗,黃瓜種子要比黑籽南瓜早播5-7天,南瓜出苗后要適當(dāng)控制水分以防徒長(zhǎng)。 (4)嫁接方法:黃瓜苗15天左右,長(zhǎng)到一個(gè)半真葉時(shí)用靠接法開(kāi)始嫁接,首先用竹簽挖掉南瓜苗的生長(zhǎng)點(diǎn),再用刀片在南瓜幼苗上部距子葉約1.5厘米處向下斜切一個(gè)35度左右的口,口深為莖粗的三分之二左右,再用刀片將黃瓜上部距子葉約15厘米處向上斜切一個(gè)35度左右的口,深度也是莖粗的三分之二左右。兩瓜苗切好后隨即把黃瓜苗和黑籽南瓜苗的切面對(duì)齊,對(duì)正嵌合插好,切口內(nèi)不留空隙,然后用塑料夾子固定好。 75、溫室黃瓜嫁接后怎樣管理? 答:(1)保溫保濕:嫁接后將苗子移在營(yíng)養(yǎng)缽里,擺放在苗床中。嫁接后的溫濕度管理對(duì)傷口迅速愈合十分重要,嫁接苗要扣上小拱棚,以便保證適宜的溫度和濕度,白天要保持在23-30℃之間,夜間保持在15 -20℃之間,地溫要達(dá)到23-28℃。嫁接后三天內(nèi)要在棚膜上覆蓋草苫或遮陽(yáng)網(wǎng)遮光,避免強(qiáng)光直射造成幼苗失水萎蔫。三天后逐步揭開(kāi)草苫或遮陽(yáng)網(wǎng),延長(zhǎng)光照時(shí)間,同時(shí)要適當(dāng)通風(fēng),每天中午用噴霧器噴一次水,使空氣濕度要達(dá)到90%以上,有利于傷口愈合和緩苗,直到秧苗見(jiàn)光后不萎蔫時(shí)停止噴水和遮光。 (2)斷根:秧苗長(zhǎng)到兩葉一心時(shí),即在嫁接后的10-13天用刀片將黃瓜幼苗莖在接合處的下方切斷,根據(jù)具體情況進(jìn)行秧苗移動(dòng)。 (3)防?。寒?dāng)嫁接苗15天左右時(shí)噴一次百菌清500-800倍液早期防治霜霉病,同時(shí)摘掉固定夾子。 76、日光溫室冬春茬黃瓜定植后如何管理? 答:(1)緩苗期:定植后應(yīng)密閉保溫,盡量提高室內(nèi)溫、濕度,促進(jìn)新根生長(zhǎng),以利于緩苗。一般白天以25℃—28℃,夜間以13℃—15℃為宜。 (2)初花期:在管理上應(yīng)適當(dāng)加大晝夜溫差,以增加養(yǎng)分積累。白天超過(guò)30℃從頂部通風(fēng),午后降到20℃閉風(fēng),一般室溫降到15℃時(shí)放草苫。 (3)結(jié)果期:結(jié)果期溫度仍實(shí)行變溫管理,由于這一時(shí)期日照時(shí)數(shù)逐漸增加,光照由弱轉(zhuǎn)強(qiáng),室溫可適當(dāng)提高,白天保持25 —28℃,夜間15℃—17℃,在生育后期應(yīng)加強(qiáng)通風(fēng),避免室溫過(guò)高。此期大量結(jié)瓜。植株養(yǎng)分消耗多,必須加強(qiáng)水肥管理。每次結(jié)合澆水隨水沖施復(fù)合肥15—20公斤。 77、溫室黃瓜栽培應(yīng)該如何落秧? 答:由于受設(shè)施高度的限制,黃瓜無(wú)限生長(zhǎng)勢(shì)必受到影響,落秧能使葉片均勻分布,保持合理采光位置,維持最佳葉片系數(shù),提高光合效率,從而可以使生長(zhǎng)勢(shì)加強(qiáng),結(jié)瓜期延長(zhǎng)。落秧時(shí)掌握以下要領(lǐng): (1)落秧時(shí)間:在植株生長(zhǎng)點(diǎn)接近棚頂,無(wú)葉莖蔓離地面30厘米以上的時(shí)候要及時(shí)落秧,落秧宜選擇晴暖午后進(jìn)行,這樣不易損傷莖蔓。切記不要在含水量高的早晨、上午或澆水后落秧,以免損傷莖蔓,影響植株正常生長(zhǎng)。 (2)落秧的要領(lǐng):當(dāng)黃瓜秧長(zhǎng)到一米七、八的時(shí)候就可以落秧了,將纏繞在莖蔓上的吊繩松下,順勢(shì)把莖蔓落于地面,切忌硬拉硬拽,莖蔓要有秩序地向同一方向逐步盤(pán)繞于栽培壟的兩側(cè)。盤(pán)繞莖蔓時(shí),要順莖蔓的彎向把莖蔓打彎,不要硬打彎或反方向打彎,避免扭裂或反方向折斷莖蔓。開(kāi)始落蔓的時(shí)候,莖蔓較細(xì),間隔時(shí)間應(yīng)短,繞小圈,莖蔓長(zhǎng)粗后,落蔓時(shí)間間隔應(yīng)稍長(zhǎng),繞大圈,可一次性落莖蔓的1/3~1/4。 (3)落秧與防治病蟲(chóng)害結(jié)合:注意防止黃瓜被病菌感染,若遇病蔓,用剪刀貼著主干把它剪下去。因?yàn)橹髑o水份特別少,三天以后傷口就自行愈合了。如要留下葉柄,則黃瓜秧就容易染病。 (4)落秧高度決定留多少葉片,冬季光照不太強(qiáng)的時(shí)候,需留十四片葉以上;要是光照強(qiáng)了,可留十二片葉。 78、溫室黃瓜進(jìn)行膜下暗灌的方法和作用是什么? 答:在溫室黃瓜栽培中,常因澆水方法不當(dāng)而引發(fā)一系列不良影響,導(dǎo)致黃瓜霜霉病暴發(fā)、化瓜增多、坐果率下降,造成減產(chǎn)甚至絕收,通過(guò)膜下暗灌能較好地解決這一問(wèn)題。 (1)膜下溝灌的方法:溫棚黃瓜栽培行為南北向。前茬蔬菜收獲后進(jìn)行土地翻耕,然后規(guī)劃成寬行90一110厘米,窄行30—40厘米的小區(qū),并在窄行內(nèi)開(kāi)深50厘米左右的施肥溝,集中每畝施入有機(jī)肥5000公斤,同時(shí)混入磷酸二銨20公斤,生物鉀肥15公斤,施肥后灌水一次,第二天埋溝壓實(shí),整成高20—25厘米的栽培畦,畦面寬40一45厘米,耬平整細(xì)。在兩畦間搭小拱架桿,架桿要堅(jiān)固,然后覆膜,只在水渠一側(cè)留一進(jìn)水口,每隔二行留一操作行。 (2)膜下溝灌的作用:一是節(jié)水節(jié)電。二是有利于調(diào)節(jié)棚內(nèi)的空氣濕度,減少病害發(fā)生,特別是霜霉病的發(fā)生危害。三是有利光線傳導(dǎo),光照明顯優(yōu)于普通灌溉;四是膜下溝灌的畦側(cè)面能被陽(yáng)光照射,或反射光的照射,土溫高,微生物活性大,植株生長(zhǎng)良好。 (3)膜下溝灌的效果:據(jù)調(diào)查膜下溝灌較對(duì)照澆水次數(shù)少5次,節(jié)電26元(實(shí)用面積286平方米),黃瓜長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),株高、莖粗、須根數(shù)、單瓜重分別較對(duì)照增加O.8厘米、O.2厘米、1.8條、30克。且霜霉病推遲發(fā)生15—20天,發(fā)病率較對(duì)照降低30%一50% 79、溫 室黃瓜增施二氧化碳有什么作用?怎么做? 答:日光溫室經(jīng)常處于封閉、半封閉狀態(tài),室內(nèi)二氧化碳含量一般低于300ppm,遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了黃瓜光合作用的需求,因此,在溫棚黃瓜生產(chǎn)中,進(jìn)行二氧化碳施肥技術(shù)十分重要。 (1)二氧化碳的增產(chǎn)依據(jù):溫棚黃瓜增施二氧化碳后,增加了光合作用的原料,促進(jìn)了葉綠體的光化學(xué)活性和光合效率,從而增強(qiáng)了黃瓜的生長(zhǎng)勢(shì),使黃瓜產(chǎn)量大幅度提高。溫棚黃瓜增施二氧化碳后可以增產(chǎn)30%以上。 (2)二氧化碳的定量制取:一般每平方米溫棚每天投放4.5克的碳酸銨與7.6克的濃硫酸,可使棚中二氧化碳濃度滿(mǎn)足黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的需要。 (3)二氧化碳的增施方法:采用碳酸銨和濃硫酸制取二氧化碳時(shí),首先應(yīng)將濃硫酸稀釋?zhuān)♂尫椒椋簩?份濃硫酸慢慢倒人3份水中,邊倒邊攪拌,切勿反倒,否則會(huì)引起爆炸。二氧化碳?xì)夥试鍪r(shí)間為晴日上午9:00--10:00,10:00后開(kāi)始放風(fēng);棚中二氧化碳發(fā)生器每隔10--15米均勻吊掛在黃瓜生長(zhǎng)點(diǎn)以下20厘米處,以確保棚內(nèi)二氧化碳濃度盡可能一致。 (4)二氧化碳的增產(chǎn)效應(yīng):據(jù)試驗(yàn),每日向溫棚補(bǔ)充1500ppm的二氧化碳,使棚中二氧化碳濃度達(dá)到1600—1700ppm時(shí),黃瓜主枝長(zhǎng)、一級(jí)側(cè)根數(shù)、主蔓長(zhǎng)、單株總蔓長(zhǎng)。 (5)注意陰雨雪霧天氣不能施用二氧化碳。 80、冬季溫室黃瓜生產(chǎn)中怎樣補(bǔ)光? 答:(1)經(jīng)常打掃、清洗棚膜,白天應(yīng)盡量避免覆蓋以增加透光率。 (2)將鍍鋁聚酯反光幕張掛在日光溫室操作道南側(cè),以增強(qiáng)光照強(qiáng)度。 (3)在連續(xù)陰雨或降雪天氣時(shí),用專(zhuān)用燈、白熾燈、熒光燈進(jìn)行人工補(bǔ)光,最好使用溫室專(zhuān)用陽(yáng)光燈進(jìn)行補(bǔ)光。溫室專(zhuān)用陽(yáng)光燈是根據(jù)作物的光合作用、光形態(tài)建成反應(yīng)、光周期調(diào)節(jié)對(duì)光波的選擇性吸收而開(kāi)發(fā)研制的溫室大棚專(zhuān)用光源。每支陽(yáng)光燈有效作用面積約17平方米。正常天氣每天補(bǔ)光4小時(shí),早晚各2個(gè)小時(shí)。連陰天每天白天補(bǔ)光10-12個(gè)小時(shí),即收到良好效果。 十一、黃瓜栽培常見(jiàn)生理病害 81、黃瓜育苗期常見(jiàn)生理障礙及預(yù)防措施有哪些? 答:黃瓜生理障礙,是不科學(xué)的管理措施或管理技術(shù)失誤造成黃瓜植株生長(zhǎng)異常的現(xiàn)象。生理障礙與生理病害的本質(zhì)區(qū)別在于它基本上不需要化學(xué)藥劑治療。黃瓜生產(chǎn)中易出現(xiàn)僵苗、燒根、徒長(zhǎng)、漚根、降落傘狀葉等幾種生理障礙。 (1)僵苗:幼苗生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)度受到抑制,表現(xiàn)為幼苗矮小,葉片小、薄,顏色淡,莖細(xì),根小,新根發(fā)生少,花芽分化不正常,開(kāi)花少,定植后易出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象。 產(chǎn)生原因:溫度太低;長(zhǎng)期陰天;苗期水分供應(yīng)不足;養(yǎng)分缺乏,生長(zhǎng)控制過(guò)分。 預(yù)防措施:密切注意溫室大棚的溫度管理,晴天棚室通風(fēng)的溫度范圍24℃~28℃,陰雨天可少開(kāi)或不開(kāi)放風(fēng)口;育苗畦或營(yíng)養(yǎng)缽在種子播前3天~5天一定要澆足、澆透;一定要施足腐熟有機(jī)肥,使幼苗快速生長(zhǎng),形成壯苗;噴0.4%尿素加0.2%的磷酸二氫鉀溶液。 (2)燒根:根少且發(fā)育不良,根的顏色變?yōu)榈稚蚝稚?/p> 產(chǎn)生原因:因育苗床上肥料過(guò)多或使用來(lái)充分腐熟的有機(jī)肥,土壤鹽離子濃度過(guò)高所致。 預(yù)防措施:育苗床施肥要適量,不可過(guò)多;苗床土和肥料要摻和均勻;使用有機(jī)肥時(shí)一定要使用充分腐熟的有機(jī)肥;追肥時(shí)一定不要超過(guò)每畝尿素10公斤或復(fù)合肥15公斤,且撒施均勻;如發(fā)生燒根,可適當(dāng)澆水,緩解土壤濃度。 (3)徒長(zhǎng):黃瓜徒長(zhǎng)是育苗期常發(fā)生的現(xiàn)象。表現(xiàn)為:幼苗纖細(xì),節(jié)間長(zhǎng),葉片大,葉薄、色稍淡、葉柄和莖柔嫩、易折,根系發(fā)育不良,根條數(shù)少,根小。這類(lèi)苗容易受病害浸染,抗凍、抗熱性弱,花分化少,易化瓜。定植后成活率低。 發(fā)生原因:溫度過(guò)高,放風(fēng)不及時(shí);光照不足,特別是陰雨天或草苫晚揭早蓋;夜溫高;基肥或營(yíng)養(yǎng)土氮肥過(guò)多;水分多;密度過(guò)大。 預(yù)防措施:每天棚室溫度達(dá)到32℃時(shí)一定要放風(fēng),注意放底腳風(fēng);增加光照,對(duì)草苫要早揭晚蓋或在棚中增加反光幕;當(dāng)下午棚溫達(dá)到24℃時(shí)再關(guān)閉棚室門(mén)窗;平衡施肥,增施有機(jī)肥,注意氮磷鉀的配合,要穩(wěn)氮、增磷、補(bǔ)鉀,施微肥;澆水不可太多、太勤;擴(kuò)大株距、行距。要間苗和分苗,適當(dāng)稀植。育苗時(shí)最好采取營(yíng)養(yǎng)缽單株育苗;噴灑50ppm的多效唑控制徒長(zhǎng)。 (4)漚根:根的顏色變?yōu)楹稚蚝谏?,?yán)重腐爛,地上部分表現(xiàn)萎蔫,直至死亡。 產(chǎn)生原因:澆水不當(dāng),澆水時(shí)澆水量太大; 地溫或氣溫過(guò)低,蒸發(fā)慢;通風(fēng)不好;土壤粘重,質(zhì)地差。 預(yù)防措施:適當(dāng)澆水,苗床不干不澆;做好棚室的通風(fēng)工作,特別是低溫時(shí)期,應(yīng)抓住晴暖天氣通風(fēng);苗床土質(zhì)差時(shí)可以按照適當(dāng)比例摻勻沙壤土,或多施充分腐熟的有機(jī)肥。 (5)降落傘狀葉:新葉葉尖黃化,逐漸過(guò)渡到葉片失綠黃化,慢慢發(fā)展為枯死,葉片中央部分凸起,周?chē)戮?,?yán)重時(shí)封頂。 產(chǎn)生原因:棚溫散熱不及時(shí),悶熱;新葉缺鈣;植株發(fā)育不良。 預(yù)防措施:注意保持棚室的氣體交換,以促進(jìn)葉子的蒸騰作用;可以噴施一定量的鈣肥;注意配方施肥,加強(qiáng)管理,促進(jìn)作物的正常生長(zhǎng)。 82、什么是黃瓜花打頂?棚室黃瓜栽培如何防止出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象? 答: 在冷涼季節(jié)種植的黃瓜,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象,即植株頂端不形成心葉而出現(xiàn)花抱頭現(xiàn)象?;ù蝽敳粌H會(huì)延遲黃瓜的生長(zhǎng)發(fā)育,而且影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。 產(chǎn)生原因: (1)燒根花打頂:由于定植時(shí)穴施或溝施的有機(jī)肥過(guò)量,且定植后澆水不及時(shí),土壤溶液濃度高,土壤相對(duì)含水量低于65%,導(dǎo)致根尖成鐵銹色或枯死,使根系吸收困難而產(chǎn)生花打頂。 (2)漚根花打頂:當(dāng)棚室內(nèi)的地溫低于10℃,土壤相對(duì)含水量高于75%時(shí),黃瓜根系生長(zhǎng)受限,導(dǎo)致漚根,從而出現(xiàn)花打頂現(xiàn)象。 (3)因夜溫低于10℃,會(huì)導(dǎo)致葉面凹凸不平或皺縮,植株矮小而出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)障礙型花打頂。 (4)傷根花打頂:有少量瓜苗或植株根系受到傷害,長(zhǎng)期未能恢復(fù),造成植株吸收養(yǎng)分受抑,出現(xiàn)花打頂。 防治方法: (1)對(duì)于燒根引起的花打頂,應(yīng)及時(shí)澆水,使土壤相對(duì)含水量達(dá)到65%以上,澆水后要及時(shí)中耕。 (2)對(duì)于漚根型花打頂,應(yīng)將棚室地溫提高10℃以上,當(dāng)發(fā)現(xiàn)根系出現(xiàn)灰白色水浸狀時(shí),要停止?jié)菜?,及時(shí)中耕,必要時(shí)可扒溝曬土。同時(shí),摘除結(jié)成的小瓜,保秧促根。當(dāng)新根長(zhǎng)出后,即可轉(zhuǎn)為正常管理。 (3)對(duì)于夜溫低而導(dǎo)致的花打頂、要設(shè)法提高夜溫,前半夜氣溫要求達(dá)到15℃,后半夜保持在10℃上下即可。 (4)對(duì)傷根造成的花打頂:中耕時(shí)要盡量少傷根,以提高根系活力。 83、設(shè)施栽培黃瓜易發(fā)生那些生理性病害? 答:設(shè)施栽培黃瓜易發(fā)生肥害、缺素癥、畸形瓜、苦味、澀麻、激素中毒、藥害等幾種生理性病害。 (1)肥害、缺素癥:肥害及缺素癥是施肥不當(dāng)引起的黃瓜生理性病害。由于施肥過(guò)多,土壤溶液濃度過(guò)大造成葉片鹽分積聚時(shí)取出根系可見(jiàn)根已變銹,根尖鈍;葉部葉片邊緣或葉脈間仍為綠色,進(jìn)而干枯,病部和健部界限清晰是氨氣積累危害的表現(xiàn)。在瓜苗定植前施入未腐熟的雞糞,雞糞排出大量氨氣到已扣棚密閉的溫室中,最易產(chǎn)生瓜苗氨害,主根受肥燒則瓜苗表現(xiàn)新葉爛邊,缺鐵形成黃邊葉,葉片黃化。缺鋅上葉發(fā)黃。缺鎂下葉發(fā)黃。缺錳下部葉片似降落傘。缺硼上部葉片深綠,增厚卷縮。 (2)畸形瓜:黃瓜畸形瓜主要有細(xì)腰瓜,大肚尖嘴瓜、彎曲瓜。光照、濕度不適宜,土壤養(yǎng)分水分供應(yīng)時(shí)足時(shí)缺,導(dǎo)致植株同化產(chǎn)物的積累供應(yīng)不均勻形成細(xì)腰瓜,開(kāi)花坐果前植株缺硼,雌花子房發(fā)育不充分,從幼瓜開(kāi)始就細(xì)腰;雌花授粉不好或時(shí)間過(guò)遲,則授粉的先端先膨大,加上果實(shí)膨大前期營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足或遇干旱,形成大肚尖嘴瓜,單性結(jié)實(shí)黃瓜,也易出現(xiàn)大肚尖嘴瓜;而晝夜溫差過(guò)大,夜間結(jié)露多,幼瓜不同部位掛露的輕重和時(shí)間長(zhǎng)短不一致,使不同部位膨大速度差別較大形成彎曲瓜;在磷肥施的較多及坐果期逢干旱時(shí),易出現(xiàn)粗短無(wú)光澤的瓜條。 (3)黃瓜苦味、澀麻:苦味、澀麻黃瓜外觀表現(xiàn)與正常商品黃瓜一樣,但生食時(shí)口咸澀麻味苦,且花頭和蒂頭苦味強(qiáng)于中間部分,熟食時(shí)又無(wú)差異。原因是氮素過(guò)多,水分不足,低溫條件下形成苦瓜素,導(dǎo)致瓜條苦味。 (4)激素中毒、藥害:溫室黃瓜使用增瓜靈、坐瓜靈、防落素等激素制劑,易導(dǎo)致植株生長(zhǎng)停滯,葉片增厚、變脆,葉色黑綠,瓜條粗短,畸形瓜多的癥狀。而粉銹寧、代森錳鋅、乙磷鋁、菌粉凈等藥劑則易在黃瓜上產(chǎn)生藥害。 84、如何預(yù)防設(shè)施栽培黃瓜的生理性病害? 答:(1)針對(duì)肥害、缺素癥類(lèi)型生理性病害,要及時(shí)診斷,不過(guò)量施用肥料,缺什么補(bǔ)什么,葉面噴施濃度以0.1-0.3 %為宜;做到科學(xué)施肥,以秸稈肥、腐熟的家禽畜糞等有機(jī)肥為主,施足底肥,配方使用化肥,及時(shí)葉面噴施復(fù)合營(yíng)養(yǎng)液。 (2)針對(duì)畸形瓜類(lèi)型生理性病害,做好溫室溫度、濕度、光照、水氣的調(diào)節(jié),達(dá)到適宜黃瓜生長(zhǎng)發(fā)育的需求。在雌花坐瓜后及時(shí)檢查,盡早摘除畸形瓜,減少養(yǎng)分消耗。 (3)針對(duì)黃瓜苦味、澀麻類(lèi)型生理性病害,要避免不合理施肥,采用配方施肥,增施磷鉀肥。避免長(zhǎng)期高于30℃或低于13℃的溫度,避免室內(nèi)濕度過(guò)大過(guò)小,使溫濕度適宜黃瓜生長(zhǎng)范圍,加大晝夜溫差。 (4)針對(duì)激素中毒、藥害類(lèi)型生理性病害應(yīng)注意在使用激素時(shí),應(yīng)先少量試用后再應(yīng)用,并弄清使用的激素類(lèi)農(nóng)藥有效成份,避免相同成份混配而致濃度過(guò)大產(chǎn)生中毒。為避免藥害發(fā)生,應(yīng)以物理、生態(tài)防治為主,盡量減少化學(xué)農(nóng)藥的施用次數(shù),降低施用濃度,謹(jǐn)慎使用黃瓜敏感農(nóng)藥。 85、設(shè)施栽培黃瓜化瓜的原因是什么? 答:( 1)品種因素:不同品種對(duì)肥水要求不同,化瓜率也不一樣: (2)高(低)溫引起化瓜:白天氣溫高于32℃,夜間高于18 ℃,黃瓜正常光合作用受阻,呼吸作用驟增,造成營(yíng)養(yǎng)不良而化瓜。同時(shí)在高溫條件下,雌花發(fā)育不正常,容易出現(xiàn)多種形狀畸形瓜。相反,連續(xù)陰天、持續(xù)低溫使黃瓜植株的光合作用和根系的吸收能力受到嚴(yán)重影響,造成營(yíng)養(yǎng)不良也易引起化瓜。 (3)二氧化碳濃度低引起化瓜:棚內(nèi)夜間二氧化碳濃度可高達(dá)500ppm,而日出2小時(shí)后植株進(jìn)行光合作用吸收二氧化碳后,使溫室內(nèi)二氧化碳下降到150ppm以下,遠(yuǎn)不能滿(mǎn)足黃瓜正常生理需求,影響到黃瓜植株制造養(yǎng)分,造成營(yíng)養(yǎng)不良而引起化瓜。 (4)密植引起化瓜:種植密度大化瓜率高,主要是根系集中于地表,眾多根系吸收營(yíng)養(yǎng).造成耕作層養(yǎng)分缺乏。另外地上部蔓葉透光、通風(fēng)性降低,植株生長(zhǎng)勢(shì)衰弱而引起化瓜。 (5)水肥對(duì)化瓜的影響:光合作用離不開(kāi)水,同化物質(zhì)的運(yùn)轉(zhuǎn)也是以水為介質(zhì)進(jìn)行的,如水、肥供應(yīng)不足,光合產(chǎn)物減少可引起化瓜。若施肥不當(dāng),氮肥用量過(guò)多,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過(guò)旺,消耗大量養(yǎng)分也可引起化瓜;棚內(nèi)濕度過(guò)大.黃瓜霜霉病發(fā)生嚴(yán)重,導(dǎo)致植株長(zhǎng)勢(shì)衰弱,化瓜較多。 (6)采收過(guò)晚引起化瓜:一般來(lái)說(shuō),黃瓜從開(kāi)花到采收約需7-10天,到期要及時(shí)采收,否則老瓜奪去大量養(yǎng)分,引起植株上部化瓜。 (7)育苗技術(shù)不當(dāng)引起化瓜:苗期溫度、濕度、肥、水控制不科學(xué),如過(guò)分干旱、低溫,育出的苗“花打頂”,入棚后管理不善,雌花分化過(guò)多,形成花、幼瓜爭(zhēng)奪養(yǎng)分易引起化瓜。 86、防治黃瓜化瓜的方法有幾種? 答:(1)品種選擇:選擇化瓜率低的品種。 (2)增施有機(jī)肥:避免偏施氮肥,勤中耕促進(jìn)根系生長(zhǎng),確保植株健壯生長(zhǎng)。 (3)及時(shí)采收:下部瓜條達(dá)到上市要求應(yīng)及時(shí)采收,以免與上部瓜爭(zhēng)奪養(yǎng)分,促進(jìn)上部幼瓜迅速膨大。 (4)濕、溫控制:按照黃瓜生理要求控制棚內(nèi)濕受和溫度.不宜過(guò)高,也不宜過(guò)低。 (5)補(bǔ)充二氧化碳:提高光合作用效率,促進(jìn)同化產(chǎn)物的轉(zhuǎn)移。 (6)葉面施肥:葉面噴灑尿素加二銨加水,按1:15:150的比例混合后,在太陽(yáng)下曬3—4天,浸出液成醬紅色后,濾出渣后加水200份稀釋后,噴于葉片正、反面及地上莖蔓,間隔5-7天連續(xù)噴灑2~3次;葉面噴灑0.3%硫酸亞鐵液,可提高葉片葉綠素含量,促進(jìn)生長(zhǎng),提高產(chǎn)量;噴灑O.2%磷酸二氫鉀溶液2-3次,增產(chǎn)明顯。 (7)噴施座瓜靈:在黃瓜蕾期用座瓜靈100倍液對(duì)蕾?lài)婌F,既可有效控制化瓜.又能明顯增產(chǎn) 87、溫室大棚黃瓜常見(jiàn)藥害癥狀有幾種? 答:(1)葉片出現(xiàn)斑點(diǎn)、失綠或者變形,如多菌靈噴施霧點(diǎn)過(guò)大,葉片易呈現(xiàn)乳白色不規(guī)則斑點(diǎn);百菌清過(guò)量施用上部葉片葉脈失綠;苗期噴用馬拉硫磷濃度過(guò)大葉片產(chǎn)生畸形。 (2)造成葉片干枯或者死亡,如苗期噴施辛硫磷乳劑或誤用除草劑。 (3)致使葉片皺縮,葉面積減少,如施用激素濃度過(guò)大。 (4)瓜條變短粗,外觀形態(tài)差,商品價(jià)值降低,如施用多效唑濃度偏高。 88、如何避免溫室大棚黃瓜發(fā)生藥害? 答:(1)實(shí)行輪作換茬:凡有條件的地方,每年的黃瓜種植要更換大棚地點(diǎn),使其常種常新,減少病害感染途徑。 (2)科學(xué)配用農(nóng)藥:對(duì)癥用藥如霜霉病宜用乙磷鋁、瑞毒霉等藥;白粉病以用粉銹寧為好;如蚜蟲(chóng)和霜霉病同時(shí)發(fā)生,可將吡蟲(chóng)啉或奇克和瑞毒霉混合配用,可達(dá)兼治的目的。 (3)注意施藥質(zhì)量:一是乳劑、粉劑、油劑,要嚴(yán)格按照不同類(lèi)別所要求的方法和濃度施用;二是噴施的霧點(diǎn)要均勻,切忌重復(fù)噴施;三是交替施用不同農(nóng)藥,防止產(chǎn)生抗藥性,切忌盲目加大藥量和濃度。 (4)緩釋解除藥害:對(duì)已經(jīng)發(fā)生藥害的黃瓜一可噴施赤霉素(九二0),濃度為30—50毫克/千克;二可噴用白糖水,濃度為100倍液;三可噴抗病威或病毒K 500倍液。 十二、棚室黃瓜栽培主要病害防治 答:日光溫室的高濕條件是黃瓜多種病害發(fā)生和蔓延的主要因素,但不同的溫度條件與高濕結(jié)合時(shí),會(huì)使黃瓜發(fā)生的主導(dǎo)病害不一樣:(1)低溫階段(12月中旬到翌年2月上旬)發(fā)生的主導(dǎo)病害是細(xì)菌性病害,包括細(xì)菌性角斑病、細(xì)菌性斑點(diǎn)病、細(xì)菌性緣枯病等。(2)中溫階段(10月中旬到12月中旬,翌年的2月到4月上旬)普遍發(fā)生的主導(dǎo)病害是黃瓜的霜霉病,在個(gè)別溫室還會(huì)發(fā)生黃瓜蔓枯病,在覆蓋地膜的溫室還會(huì)發(fā)生黃瓜白粉病。(3)高溫階段的主導(dǎo)病害是炭疽病。 90、冬季棚室黃瓜細(xì)菌性病害有幾種? 答:現(xiàn)在棚室栽培黃瓜,由于人為地創(chuàng)造了增溫、保溫條件,避過(guò)了災(zāi)害性氣候,加速了生長(zhǎng)進(jìn)程,實(shí)現(xiàn)了早熟、高產(chǎn)的目的。這種溫室特定的生長(zhǎng)環(huán)境同時(shí)也為病菌的發(fā)育與流行提供了適宜條件,尤其是初冬季節(jié)棚室黃瓜極易感染細(xì)菌性病害,主要有以下幾種細(xì)菌性病害: 細(xì)菌性葉枯病主要為害葉片,初期葉背面呈水浸狀褪綠斑,逐漸擴(kuò)大呈近圓形或多角形的褐色斑,病葉背面無(wú)菌膿。 細(xì)菌性緣枯病危害葉、果實(shí)、莖、卷須,葉部染病在氣孔附近出現(xiàn)水浸狀小斑點(diǎn),后擴(kuò)大為淡褐色不規(guī)則形斑,周?chē)袝炄?,?yán)重時(shí)產(chǎn)生大型水浸狀斑。葉柄、莖、卷須上病斑也呈水浸狀,褐色。果實(shí)染病,果實(shí)尖端黃化凋萎,脫水后成干枯狀。 細(xì)菌性圓斑病主要為害葉片,有時(shí)也為害幼莖、幼苗及果實(shí),發(fā)病初期,葉面出現(xiàn)黃化區(qū),葉背面初呈水漬狀斑點(diǎn),病斑擴(kuò)展為圓形或近圓形,病斑中間半透明,病斑四周有黃色暈圈,菌膿不明顯。幼莖染病,莖部開(kāi)裂,幼苗染病,多造成死亡。果實(shí)染病,在果實(shí)上形成圓形灰色斑點(diǎn),有黃色干菌膿似瘡痂斑。 細(xì)菌性枯萎病發(fā)病初期,葉片上出現(xiàn)暗綠色水漬狀斑,莖部受害處變細(xì),兩端呈水漬狀,病部以上的葉片萎蔫。該病擴(kuò)展迅速,不久全株死亡,割開(kāi)蔓用手?jǐn)D壓,有白色菌膿溢出。 91、冬季棚室黃瓜細(xì)菌性病害如何防治? 答:(1)選用抗病品種:有刺大黃瓜對(duì)細(xì)菌性病害抗性較強(qiáng),無(wú)刺小黃瓜、油瓜等則易感細(xì)菌性病害。 (2)種子消毒:播種前用55℃的溫水浸種20分鐘,撈出晾干后催芽或播種,或用800倍高錳酸鉀溶液浸種15~20分鐘;或100萬(wàn)單位農(nóng)用鏈霉素500倍液浸種2小時(shí),沖洗干凈后催芽或播種。 ?。?)加強(qiáng)管理:(1)有條件的地方采用無(wú)土育苗法育苗,基質(zhì)配比為草炭∶蛭石3∶1,每平方米加入10千克消毒的雞糞,1千克磷酸二銨,2千克硫酸鉀撹拌均勻,裝入營(yíng)養(yǎng)缽或50孔黑色穴盤(pán)中育苗。(2)黃瓜的生長(zhǎng)前期控長(zhǎng),尤其在肥水方面避免一次性澆水過(guò)大,氮肥使用過(guò)多。連陰天氣也應(yīng)注意放風(fēng)排濕。苗床內(nèi)溫度要求白天達(dá)到24℃~30℃,夜間18℃~22℃,不要低于15℃。在嫁接成活后,要相對(duì)降低溫度,白天23℃~24℃,夜間16℃~18℃。定植前一周進(jìn)行低溫?zé)捗?,尤其夜間溫度不要過(guò)高,以培育壯苗。(3)及時(shí)摘除病葉、病果帶出田園,深埋或燒毀。收獲后清理病殘?bào)w,清潔田園。 ?。?)藥劑防治:常用藥劑有農(nóng)用鏈霉素、抗生素類(lèi)藥劑等交替葉背面噴霧;發(fā)病初期5天1遍,盛期3天1遍,防效可達(dá)93%以上。 92、如何防治溫室黃瓜易發(fā)生的病蟲(chóng)危害? 答:溫室黃瓜的病害主要有霜霉病、炭疽病、灰霉病、細(xì)菌性角斑病、白粉病、黑星病、疫病、病毒病、枯萎病、線蟲(chóng)病等;蟲(chóng)害主要有蚜蟲(chóng)、茶黃螨、白粉虱等。其防治方法可分為三種類(lèi)型:土傳病害的防治;葉、果、莖病害的防治;蟲(chóng)害的防治。 (1) 土傳病害的防治如枯萎病、線蟲(chóng)病等,可采取以下四種方法: 與非瓜類(lèi)作物輪作5年以上 日光溫室要盡量建在無(wú)病地塊上。對(duì)于老棚,在有條件的情況下,可更換土壤。 采用嫁接法 :用黑籽南瓜作砧木進(jìn)行嫁接,防效在95%以上,且結(jié)瓜早,產(chǎn)量高。 高溫防治:在三夏高溫季節(jié),進(jìn)行悶棚滅菌,即在7月份晴天時(shí),用薄膜蓋棚3--5天,使棚溫升高到55--60℃,殺滅病菌。 藥劑處理土壤:在耕翻地時(shí),每畝撒施涕滅威4--5千克,或生石灰50--100千克,耕翻后立即澆水,可殺死土壤中的病菌,也能較好地殺死線蟲(chóng)。 (2) 葉、果、莖病害的防治如霜霉病、灰霉病、角斑病、病毒病等,可采取以下三種方法: 若是真菌性病害,晴天可用百菌清、速克靈、殺霉靈、甲基托布津等藥劑噴霧防治;遇陰雨雪天氣,可用百菌清,速克靈等煙劑熏蒸防治。應(yīng)盡量減少?lài)婌F次數(shù),降低棚內(nèi)濕度。 若是細(xì)菌性病害,可適時(shí)放風(fēng)排濕、降溫,同時(shí)要噴施農(nóng)用鏈霉素等一些細(xì)菌性藥劑,噴藥時(shí)間以中午為好。 若是病毒性病害,如黃瓜病毒病,首先要在前期防治好病毒傳播媒介蚜蟲(chóng)、灰飛虱等,同時(shí),發(fā)現(xiàn)病毒病后,要及時(shí)噴施病毒A、菌毒清、殺毒礬等,以控制病害蔓延,并適當(dāng)噴一些赤霉素,確保植株正常生長(zhǎng)。 93、黃瓜霜霉病有哪些癥狀? 答:黃瓜霜霉病是黃瓜栽培中發(fā)生最為普遍的病害之一,俗稱(chēng)“跑馬干”、“黑毛病”。其在條件適宜時(shí)2~3天即可使葉片染病而干枯,給生產(chǎn)造成很大威脅。 黃瓜霜霉病從苗期到成株期均可發(fā)病。子葉染病,初期葉面癥狀不明顯,濕度大時(shí),葉背面可見(jiàn)水浸狀斑。病斑沿葉脈擴(kuò)展,然后葉面均勻黃化,濕度大時(shí)葉背面可見(jiàn)黑色霉層,為病菌孢子囊梗及孢子囊。真葉染病,初時(shí)病部葉面無(wú)明顯變化,葉背有水浸狀病斑,病斑沿葉脈擴(kuò)展呈多角形病斑,后病部黃化,葉背面濕度大時(shí)有黑色霉層。病斑在抗病、感病材料上的表現(xiàn)有所不同,感病材料病斑大,呈規(guī)則的多角形,葉背面霉層發(fā)達(dá),發(fā)病后期病部變成黃褐色,空氣干燥時(shí)葉片迅速干枯,并向上卷??共〔牧喜“咝?,呈近圓形或不規(guī)則的多角形,葉背面霉層稀疏,同一植株從下至上發(fā)病,新葉很少感病。 94、黃瓜霜霉病該怎樣防治? 答:(1)選用抗病品種:抗病品種是防治黃瓜霜霉病經(jīng)濟(jì)有效的措施。大棚栽培新品種有津春1號(hào)、津春2號(hào)、津優(yōu)1號(hào)、津優(yōu)3號(hào)等。溫室栽培可選用津春3號(hào)、津優(yōu)2號(hào)、津優(yōu)3號(hào)等新品種。這些品種對(duì)黃瓜霜霉病的抗性均可達(dá)到抗病或高抗病。 (2)改進(jìn)栽培技術(shù):黃瓜霜霉病屬低溫高濕病害,在栽培管理上主要是控制濕度。澆水后及時(shí)放風(fēng),也可采用地膜覆蓋、滴灌等措施降低田間濕度,使病菌無(wú)法侵入,從而控制霜霉病的發(fā)生。及時(shí)摘除老病葉,改變通風(fēng)透光條件,還可以降低田間病菌量。 (3)根外施肥防治黃瓜霜霉病:磷酸二氫鉀可以誘導(dǎo)黃瓜產(chǎn)生對(duì)霜霉病的抗性,黃瓜栽培中定期噴施0.2%磷酸二氫鉀或一些葉面肥可以有效地增強(qiáng)植株長(zhǎng)勢(shì)從而提高抗病能力。 (4)藥劑防治:黃瓜霜霉病藥劑防治應(yīng)以預(yù)防為主,可采用噴灑保護(hù)性藥劑或采用煙熏劑、粉塵等進(jìn)行預(yù)防,煙霧劑以45%的百菌清煙霧劑效果較好。一般畝用量250-450克,分放在棚內(nèi)4-5處,點(diǎn)燃后悶棚,熏一夜,第二天早晨通風(fēng),5-7天熏1次。發(fā)病后以可濕性粉劑防治霜霉病時(shí),噴藥要均勻周到,葉子正背面均勻噴灑,重點(diǎn)是病葉的葉背霉層,此外對(duì)上部健康葉片進(jìn)行噴藥保護(hù)。選用的主要藥劑為:64%殺毒礬可濕性粉劑400倍液,50%多菌靈800倍液, 50%甲霜銅可濕性粉劑600-700倍液, 72%克露可濕性粉劑600倍液,72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑750倍液等。 95、黃瓜霜霉病、細(xì)菌性角斑病如何區(qū)分? 答:黃瓜霜霉病和細(xì)菌性角斑病都以危害葉片為主,最后造成全葉枯黃。感染霜霉病的葉片初期出現(xiàn)淺綠色水浸狀小斑點(diǎn),逐漸變成多角形褐色斑塊,病斑較大;而細(xì)菌性角斑病初期在葉片上出現(xiàn)水漬狀針尖大小的透明的點(diǎn),逐漸變?yōu)槎嘟切魏稚邏K。病斑較小,中間灰白色。濕度大時(shí),霜霉病斑后面生有灰色霉?fàn)钗?,而?xì)菌性角斑病病斑背面則溢出白色菌膿。另外,霜霉病病斑后期不破裂,而細(xì)菌性角斑病病斑后期穿孔破裂。 96、黃瓜白粉病有哪些癥狀? 答:黃瓜白粉病是黃瓜的一種多發(fā)病害,一般在生長(zhǎng)后期發(fā)生嚴(yán)重,但如果有菌原存在或在條件較為特殊的情況下,則整個(gè)生育期均可發(fā)生。 白粉病主要為害黃瓜的葉片、葉柄及莖。成株及幼苗均可染病。葉片染病,首先在葉面長(zhǎng)出稀疏的菌絲,然后菌絲不斷生長(zhǎng),病部變黃,病部形成近圓形白色菌落,為病菌的無(wú)性世代——分生孢子梗及分生孢子。嚴(yán)重時(shí)病斑連片,整個(gè)葉片黃化、干枯。葉背面也可被感染而形成病斑。后期病葉上有時(shí)可見(jiàn)褐色小點(diǎn),為未發(fā)育成熟的病菌的有性世代一閉囊殼。閉囊殼在桔死的葉片上成熟,呈暗褐色。葉柄受害,在葉柄上形成近圓形病斑,病部長(zhǎng)有菌絲,后期形成菌落,嚴(yán)重時(shí)葉柄布滿(mǎn)白粉。莖部受害癥狀與葉柄相似?!?/p> |
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