氨制冷系統在運行過程中,壓縮機會產生大量的高溫高壓氨蒸氣,由冷凝器將其冷凝為高壓常溫液體氨,熱量散發(fā)于大氣中。而肉類屠宰加工廠在生產過程中,屠宰線每一道工序,時刻要用溫水(30°C—40°C)對酮體及工作臺進行高壓沖洗,確保食品衛(wèi)生和質量。隨著酮體入庫排酸,制冷負荷會隨之增加,與屠宰量成正比關系。因此有必要進行制冷系統廢熱回收和利用,達到節(jié)省能源消耗,降低生產成本,還可提高制冷效率?!?o:p> 氨制冷系統熱回收,原理簡單、實用,采用臥式冷凝器,與系統中的冷凝器進行串聯安裝,具體做法如圖所示,分為自動方式和手動方式二
冷凝器安裝高度要高于儲液器(如圖)高度。 自動過程:電磁閥1關閉,電磁閥2打開,其它截止閥均為常開狀態(tài)。 氨走向:來自壓縮機排氣→進入臥式冷凝器熱交換→冷凝器→儲液器。交換中如有過冷液靠自重會直接進入儲液器 水走向:自來水→經過循環(huán)水泵→進入臥式冷凝器熱交換→儲水罐→生產用熱水。 當生產不需要溫水時,儲水罐里的水通過循環(huán)水泵進行循環(huán)加熱,供職工淋浴用水。當回收水溫達到設定值時,溫度控制器自動將電磁閥1打開、電磁閥2關閉,熱回收停止。圖中旁通閥是在電磁閥1電磁閥2發(fā)生故障時起到安全保護。
手動過程:人工將截止閥2打開、截止閥1關閉(見圖左下角)即可,其它略同。 以二臺6AW-12·5壓縮機運轉,冷凝溫度,分別為30°C和32°C,蒸發(fā)溫度為—10°C,水進口溫度為20°C為例,經過實際測量和熱工計算,其出水溫度、回收熱水量和熱量回收率的變化如表中所示。 在實際回收中,合理掌握熱水溫度,回收效果可觀。從表中看出,出水溫度越接近冷凝溫度熱回收率越高,大大分擔了冷凝負荷,對制冷系統而言,意義非常。而屠宰線生產用熱水,量非常大并且進口水溫20°C,出水溫度32°C,將有過冷液產生進入儲液器,單位重量制冷量增加,節(jié)能節(jié)電一舉多得。
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