 還是涼拌菜！這道小菜俺們家經(jīng)常吃
 有時(shí)候是用豆腐皮兒切成絲來涼拌，今天買了現(xiàn)成的豆腐絲不用切了  涼拌菜的佐料是很隨意的，想吃什么口味自己琢磨著加就行！看看之前的“涼拌豆腐皮兒”和這道"涼拌豆腐絲"有著異曲同工的地方!反正是萬變不離其中  沒有太特別的地方，想怎么吃就怎么吃呵呵  原料：豆腐絲，胡蘿卜絲，洋蔥絲 佐料：辣椒油（色拉油，花椒，八角，辣椒粉），鹽，味精，糖，大蒜，白醋，香菜
1 原料都在這 2 豆腐絲用開水燙一下，晾涼控干水分 3 洋蔥切細(xì)絲 4 胡蘿卜切細(xì)絲 5 大蒜切末，香菜切段 6 佐料備齊 7 鍋里放油同時(shí)放入花椒八角慢慢炸香，將炸好的油倒入辣椒粉中支撐辣椒油 8 將原料倒在一起 9 將所有的佐料倒入原料中用筷子拌均勻就好了
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