高脂肪飲食是導(dǎo)致乳腺癌的危險(xiǎn)因素。國(guó)際性的調(diào)查表明，凡是脂肪攝入量較高的國(guó)家，乳腺癌的發(fā)病率也高。在西方發(fā)達(dá)國(guó)家如美國(guó)、加拿大的發(fā)病率很高。隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民生活水平的提高，乳腺癌的發(fā)病率也在呈逐年上升的趨勢(shì)，大中城市尤為突出?！　∪橄僭錾∪巳绾巫⒁怙嬍衬兀科綍r(shí)要多吃白菜、豆制品、海帶、魚(yú)類、酸奶。白菜里含有一種化合物，約占白菜重量的1%，能幫助分解雌激素。豆制品則含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發(fā)生。魚(yú)類含有一種能夠有效抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)和增殖的不飽和脂肪酸，對(duì)預(yù)防乳腺癌常有助益。廣西中醫(yī)學(xué)院附屬瑞康醫(yī)院普外科莫小勤

　　多進(jìn)食富含纖維素的蔬菜，在攝入高膳食纖維時(shí)，由于纖維可以影響胃的排空、小腸的吸收速度以及食物經(jīng)過(guò)消化道的時(shí)間，促使脂肪吸收減少，脂肪合成受到抑制，就會(huì)使激素水平下降，從而可以有利于乳腺增生疾病的恢復(fù)。

     海帶不但是家常食品，同時(shí)也具有較高的醫(yī)療價(jià)值，對(duì)輔助治療乳腺增生能起到一定的療效作用。海帶含有大量的碘，碘可以刺激垂體前葉黃體生成素，促進(jìn)卵巢濾泡黃體化，從而使雌激素水平降低，恢復(fù)卵巢的正常機(jī)能，糾正內(nèi)分泌失調(diào)，消除乳腺增生的隱患。

　　咖啡、可可、巧克力，這類食物中含有大量的黃嘌呤，會(huì)促使乳腺增生，因此，女士們應(yīng)少吃這類食品。飲酒也被認(rèn)為是乳腺病的大敵。有研究發(fā)現(xiàn)，女性每天飲白酒，患乳腺腫瘤的機(jī)會(huì)大幅度增加。此外，女性不能濫用含雌激素類的保健品或長(zhǎng)期使用美容化妝品、健美隆乳的豐乳保健品以及更年期婦女長(zhǎng)期過(guò)量使用雌激素，都被認(rèn)為是誘發(fā)乳腺疾病的原因。