中國(guó)文化博大精深、淵源流長(zhǎng)，中國(guó)文字更是結(jié)構(gòu)巧妙、組合多樣涵蓋萬千，有時(shí)候追遠(yuǎn)一個(gè)字段來歷，都有其傳說與佳話，拆分一個(gè)字，足以讓人悟思一個(gè)道理，入味一種境界！
　　
　　“酒”字為什么是三點(diǎn)水呢？
　　
有這樣一個(gè)傳說，在沒有酒的遠(yuǎn)古時(shí)期，人們以泉水與野果互贈(zèng)解渴，而且人類群居相對(duì)穩(wěn)定和諧，以溫飽為主，物質(zhì)的不豐富，沒有太多矛盾的紛爭(zhēng)。因?yàn)槿说? 身體60－70％為水，走親訪友、生產(chǎn)勞作體內(nèi)水分消耗后，補(bǔ)水成了人們?nèi)粘１匦?。為了能不受天氣影響取水，居住納水不腐，有聰明的人們開始調(diào)試一種能長(zhǎng) 期儲(chǔ)存身邊而且口味不錯(cuò)以水為主的復(fù)合水。開始加入果汁、葉汁口味很淡，就有了最早的飲料。后來為了能長(zhǎng)期窖藏，有人用糧食釀造水酒，但是味道辛辣，或者 綿淡眾人難以喜飲......
　　
　　當(dāng)年釀酒大師杜康在初釀酒時(shí)，也下了很多功夫，可是釀的酒總差點(diǎn)什么，不是味道奇特，就是過辣，過 淡，始終達(dá)不到品嘗者滿意的意愿?！叭沼兴?，夜有所夢(mèng)”有天睡覺的時(shí)候夢(mèng)見有一位老頭，他自稱是酒仙托了個(gè)夢(mèng)他說：“你的釀酒方子很好，如果你要達(dá)到釀 酒的最高境界，釀出世上最好的酒，你的方子里還得加些東西。好酒要有好水，酒要有性才有味，喝者才能即興”杜康忙問：“加入什么東西，還望仙人不吝賜教， 在下感恩不盡?！本葡烧f：“我看你是個(gè)釀酒的奇才，你為人也樂善好施，告訴你吧，你明日雞打三聲鳴的時(shí)候，東行十里在那有顆歪脖樹，你在那兒等，一天之內(nèi) 到日落西山有三人與你結(jié)緣，你要求他們一人給你一滴血，你把他們的血加到你的酒料里，你釀的酒可就好了。。。。。?！?，正當(dāng)杜康要問為什么的時(shí)候，酒仙已 不知所蹤，此時(shí)杜康也醒了，正好公雞打三道鳴，杜康忙收拾行裝帶上干糧就造酒仙說的方向而去，一路上無話，等到了那顆歪脖樹下時(shí)也是下午，杜康開始等，等 到了天色大亮，都不見有人經(jīng)過，他本人也開始琢磨：“莫不是，酒仙在戲弄我，不管怎么樣，到中午如果再?zèng)]有人來，我就回去另想他法?！闭?dāng)杜康猶豫不決， 不遠(yuǎn)處走來一個(gè)人，他仔細(xì)端詳，一個(gè)讀書人正風(fēng)塵仆仆向這方趕來，杜康忙上前迎住，說明自己的來意，“君子有乘人之美”，讀書人先是推推遲遲，后來在勸說 下秀才撩起袖子，拿出把刀在手上劃了道口子，小心翼翼滴了一滴血到杜康的碗里，杜康自是千恩萬謝，拜別了讀書人，接著往下等，大概過了中午，前方傳來馬蹄 聲，等風(fēng)塵仆仆走近了才看見是一位斜挎大刀威風(fēng)凜凜的武士，說是打了勝仗回京交差，杜康上前說明來意，武士自稱是將軍是身經(jīng)百戰(zhàn)的軍人，滴血這點(diǎn)小事自不 必多說，杜康得了兩種人的血，喜不自禁，離他的目標(biāo)越來越近了，接下來，他一直等到接近黃昏始終沒有人路過，他急等在周圍兜轉(zhuǎn)，當(dāng)轉(zhuǎn)過頭一看，卻見一棵大 樹下有一個(gè)睡眠的瘋子，衣服凌亂不堪，口邊還流著哈拉子，眼看著要日落西山了，這時(shí)候瘋子也起身要走，沒有辦法只好向瘋子討血了。瘋子聽了要血，兩眼放光 暴跳如雷，罵罵咧咧不停，杜康只能好言相勸善意哄抬，瘋子漸漸體力不支，在杜康強(qiáng)力下才默許，終于取了第三滴血。杜康拿著這幾滴血，回去加到酒料中，經(jīng)眾 多人品嘗，飲者贊賞有勁，多飲者上癮，果真釀出舉世無雙的美酒。
　　
　　“酒”字的三點(diǎn)水，其實(shí)不是水，而是三滴血，現(xiàn)在酒中的三滴血還 在起作用呢！所以，每回喝酒的時(shí)候，開始都像文人一樣，推推就就、半推半就舉起酒杯：“來，為了我們相聚干一杯.......”“來，為了健康干一 杯......”再來為......，有時(shí)還會(huì)即興附詩的，這就是“讀書人”的血在起作用；當(dāng)酒過三巡，菜過五味的時(shí)候，那臉喝得像關(guān)公，劃酒猜拳的，有 人開始士氣昂揚(yáng)，甚至目中無人，無所言懼，無所顧忌，有了豪放干脆的表現(xiàn)這就是“武士”的血在起作用；當(dāng)喝多了，開始胡言亂語、手舞足蹈，一會(huì)坐，一會(huì) 立，一會(huì)爬，一會(huì)病狂，一會(huì)吐，還有的發(fā)酒瘋要傷人！有的喝多了，睡在那里渾然不覺，行為就像個(gè)乞丐，那就是“乞丐”的血在起作用！
　　
所以，酒里有人性，醉能鑒人！酒字三點(diǎn)猶如“文氣、士氣、瘋氣”，當(dāng)喝著個(gè)人文氣占主導(dǎo)地位，喝酒者像文人風(fēng)雅溫爾，和和氣氣言語互敬，不時(shí)有智慧者、 幽默者會(huì)冒出文化底蘊(yùn)的段子與故事。當(dāng)飲者士氣占主導(dǎo)地位，豪爽大方意氣風(fēng)發(fā)，有“大碗喝酒，大塊吃肉”的江湖氣勢(shì)，這是士氣起作用。當(dāng)瘋瘋癲癲恣意 “推、拉、砸、踢、罵”，像狗一樣到處亂穿，像熊一樣粗魯咆哮，這是瘋子的瘋氣起了作用！
　　
　　酒是一種文化！我華夏民族素以酒文化也 聞名于世。先民祭天，吾輩祭祖，用酒方顯虔誠(chéng)恭敬。重大節(jié)慶喜事宴請(qǐng)，賓朋相逢相投相識(shí)有酒才顯得濃情，“喝好不喝倒就是最好”的確適當(dāng)?shù)娘嬀颇苷蔑@酒文 化神奇魅力，而嗜酒、醉酒、貪酒、酗酒等惡劣現(xiàn)象則讓酒文化蒙塵，更會(huì)讓美好氣氛一落千丈！所謂“酒能傷身亦能亂性”，自古關(guān)于因?yàn)檫^多飲酒造成大的失誤 泛泛之多，可以編幾本書.近幾來因?yàn)楹染岂{車造成的重大交通事故逐年遞增，深令大家痛恨和責(zé)罵。近年來許多地方的黨政機(jī)關(guān)都出臺(tái)了“禁酒令”，公安部也頒 布了“五條禁令”，交通部門更是多種方式嚴(yán)防醉酒駕車傷亡事件發(fā)生！
　　
　　我們應(yīng)該深知酗酒的危害性，自覺做到少飲酒，慎飲酒，遠(yuǎn)離酒禍！管好自己的胃，管好自己的嘴，慎交友，不滋事！