簡(jiǎn)單又好吃的香煎帶魚
這些帶魚還是今年春節(jié)前冷凍在冰箱里的，哈哈，我家真是年年有余了  。
帶魚吃起來(lái)還比較省事，刺相對(duì)來(lái)說(shuō)也不算多，做法也多樣，簡(jiǎn)單的腌制一下，用油煎一煎，味道也鮮香可口。
原料：
帶魚段，鹽，黑胡椒，淀粉。
做法;
1、帶魚去除內(nèi)臟、背鰭，在魚身兩面每隔2-3mm切出刀痕。
2、魚身撒上鹽和黑胡椒腌制30分鐘入味。
3、魚身均勻的拍上干淀粉。
4、中火燒熱油鍋，放入帶魚煎3-4分鐘。
5、翻面再煎至顏色金黃，撈出即可。
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