喝飲料的6大禁忌學(xué)問
寒性或涼性的飲料有以下幾種，以香蕉、橙子、柚子、檸檬、梨、獼猴桃、枇杷、
草莓、甘蔗、芒果、西瓜等為主要原料制成的果汁為寒性或涼性的； 蔬菜汁中黃瓜汁、番茄汁均為涼性的；茶飲料中綠茶是涼性的；
以中藥為主要原料制成的各種涼茶，性味寒涼。
性質(zhì)平和的飲料有以下幾種，以蘋果、菠蘿、葡萄等為主要原料制成的果汁性味比較平和；
烏龍茶不寒不熱，是一種中性茶飲料；蔬菜汁中常見的胡蘿卜汁性味比較平和； 奶茶等各種奶類飲料一般是性平或性涼，這主要與奶類飲料的成分有關(guān)，因?yàn)榕Ｄ虒儆跊鲂缘模?/div>
若與溫性的紅茶等制作成奶茶，則其性味是平和的；若加入了涼性的水果等食物，則是涼性。
既然知道了飲料有寒熱之分，那么，我們應(yīng)該如何來選擇呢。
性味平和的飲料在飲用時(shí)沒有太多的禁忌；凡是被舌質(zhì)紅、舌苔黃、口干、口渴、便秘、 咽喉疼痛等“上火”癥狀困擾的朋友，最好少飲熱性或溫性的飲料。對(duì)于那些平素常表現(xiàn)為怕冷、
怕風(fēng)、多汗、小便清冷的虛寒體質(zhì)者則不宜過多飲用涼性或寒性的飲料，否則不僅會(huì)加重上述不適，
嚴(yán)重者甚至還會(huì)出現(xiàn)腹痛甚至腹瀉。此外，女性生理期、產(chǎn)婦、風(fēng)寒感冒者、
老年人和嬰幼兒均不宜飲用涼性或寒性的飲料。要提醒的是不要在飽餐后喝飲料，
應(yīng)選擇在兩餐之間或飯前20—30分鐘飲用。
喝濃茶解酒很不妥
無酒不成宴，在應(yīng)酬或歡聚的飯局中總少不了酒。“感情深，一口悶，感情淺，舔一舔”， 酒過三巡后，總會(huì)有人喝“上頭”，即使不承認(rèn)醉，也離醉不太遠(yuǎn)了。 遇到這種情景，一些 “酒經(jīng)考驗(yàn)”者會(huì)催促服務(wù)員趕快上一壺濃茶來解酒。
“其實(shí)這種做法很不妥當(dāng)。”趙泳誼指出，雖然喝上一杯后，頭似乎沒那么脹了， 但心腎卻“很受傷”。她解釋說，本來，酒精的絕大部分應(yīng)在肝臟中轉(zhuǎn)化為乙醛之后再變成乙酸，
乙酸再分解成二氧化碳和水經(jīng)腎臟排出體外。但酒后飲濃茶，濃茶中的茶堿可以迅速對(duì)腎臟發(fā)揮利尿作用，
促進(jìn)來不及分解的乙醛過早地進(jìn)入腎臟。乙醛對(duì)腎臟有較大的刺激性，能對(duì)腎功能造成損害，
嚴(yán)重者可危及生命。另外，酒中的酒精對(duì)心血管的刺激性很大，而濃茶同樣具有興奮心臟的作用。
兩者并用更增加了對(duì)心臟的刺激，尤其對(duì)于心臟功能欠佳的人來說后果更不堪設(shè)想。
“不過，酒后喝些淡茶同樣有利尿作用，而且可促進(jìn)酒精的排泄。”
趙泳誼稱，淡茶又不至于引起對(duì)心腎的損害，喝上一杯問題不大。  含果糖多的飲品才真正解酒
雖然很多人都知道醉酒對(duì)身體不利，但有時(shí)也可能遇上非喝不可的情況， 此時(shí)又該如何解酒才能既不傷身又有效呢？
趙泳誼稱，目前的研究認(rèn)為只有果糖這一種營養(yǎng)物質(zhì)對(duì)加速酒精在體內(nèi)血液中的清除有一定作用。
因此，如果已經(jīng)喝醉，最方便而又最簡單的辦法就是喝些富含果糖的飲品，首選是蜂蜜水， 因?yàn)榉涿壑泻拇蟛糠侄际枪?；其次，可以喝柑橘、梨、蘋果、西瓜等鮮榨水果汁，
或者來一杯檸檬茶。這類新鮮果汁有助于將酒精從體內(nèi)迅速排出體外，有可能的話可以多喝一些；
如果沒有蜂蜜水或鮮榨的果汁，喝碗糖水或是一些果汁飲品亦可。
喝完富含果糖的飲品，覺得逐漸清醒之后，有條件的人可以洗個(gè)熱水澡促進(jìn)血液循環(huán)， 讓酒精進(jìn)一步蒸發(fā)，這樣解酒不但效果更明顯，而且不傷身。
|
|
|
