好種育好牛，好牛產(chǎn)好奶。

    養(yǎng)奶牛的人都有個(gè)共同的目標(biāo)，那就是讓自己的牛多產(chǎn)奶，產(chǎn)好奶。要達(dá)到這個(gè)目標(biāo)，除了加強(qiáng)科學(xué)的飼喂管理以外，另一個(gè)更有效的手段就是對(duì)整個(gè)種群進(jìn)行遺傳改良。雖說這種群體改良是個(gè)漫長(zhǎng)繁瑣的過程，可是路遙知馬力，它給牛場(chǎng)帶來的改善將是穩(wěn)步持久的。

    孕育小牛，生產(chǎn)牛奶，那是母牛們的專利。但不夸張的說，對(duì)于國(guó)家整個(gè)奶業(yè)的發(fā)展，公牛都是做出了巨大貢獻(xiàn)的。母牛要想產(chǎn)奶就必須先成為母親，而要想受孕成為母親，就必須有公牛的參與。這是無法違背的自然規(guī)律。種公牛們的價(jià)值可不僅僅是提供精液讓母牛受孕這么簡(jiǎn)單。它們更大的意義都體現(xiàn)在對(duì)整個(gè)奶牛群體的遺傳改良上。

    俗話說：“母牛好一線，公牛好一片?！?奶牛是典型的單胎動(dòng)物，一頭牛媽媽一次只能孕育一個(gè)孩子，而且懷孕的時(shí)間長(zhǎng)達(dá)九個(gè)半月。養(yǎng)殖場(chǎng)的牛媽媽們不停的懷孕生子，可是這樣辛苦，它們一生平均也就只能生產(chǎn)五六次。也就是說，一頭母牛再好，它的優(yōu)點(diǎn)也只能在有限的幾個(gè)后代里表現(xiàn)出來，而這有限的后代并不能代表整個(gè)群體。可是公牛就不同了，人工授精技術(shù)可以讓公牛們的優(yōu)點(diǎn)被廣泛的表現(xiàn)出來，一頭公牛甚至可以影響到一整群母牛的后代。

    正是奶牛這樣的生育特點(diǎn)，讓人們自然而然的在品種改良上把目光投向了公牛們。人類飼養(yǎng)奶牛就是為了牛奶，所以評(píng)價(jià)一頭奶牛的好壞，所有的參考指標(biāo)都是圍繞著它能不能生產(chǎn)更多更好的牛奶來制定的。因此，讓奶牛發(fā)揮最大的產(chǎn)奶的效能是我們改良種群的目標(biāo)。

優(yōu)秀種公牛經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。

    在讓奶牛多產(chǎn)奶的事上，做好種群的遺傳改良至關(guān)重要。這時(shí)候，種群改良的擔(dān)子就落到優(yōu)秀的種公牛身上了。那么到底什么樣的公牛才算是優(yōu)秀的呢？人們對(duì)此有一套科學(xué)的考量方法，就是所謂的“后裔測(cè)定”。

    “后裔測(cè)定”就是追蹤評(píng)定公牛后代女兒們的情況到底怎么樣，通過它女兒們的表現(xiàn)來證明公牛的好與壞。如果女兒們?cè)诋a(chǎn)奶的成績(jī)上表現(xiàn)出色，那也就可以反過來驗(yàn)證這頭公牛父親的價(jià)值。公牛們要想為種群改良做貢獻(xiàn)可不是件容易的事。只有足夠優(yōu)秀的公牛才能但當(dāng)這個(gè)重任。而是否足夠優(yōu)秀，這需要經(jīng)過漫長(zhǎng)苛刻的考驗(yàn)才能得出結(jié)論。

    對(duì)公牛們的考驗(yàn)很特殊，它們只需要提供自己的精液，而直接接受考察的，就是這些通過精液配種繁衍出的眾多的女兒們了。公牛女兒們生長(zhǎng)發(fā)育的各個(gè)階段都會(huì)被詳細(xì)記錄，直到有一天，小女兒牛們也長(zhǎng)大了，可以懷孕產(chǎn)子了。當(dāng)所有種公牛第一胎的女兒們開始進(jìn)入泌乳期后，對(duì)它們的產(chǎn)奶情況每天進(jìn)行記錄，經(jīng)過幾個(gè)月的觀察之后，就會(huì)對(duì)每一頭奶牛的產(chǎn)奶能力有一定的了解，其父親品質(zhì)的好壞也有了初步結(jié)果。等這些牛都完成了一胎的產(chǎn)奶量的時(shí)候，所有父輩一批的公牛，孰好孰壞就很清楚了。

選擇種公牛也有大學(xué)問。

    了解了優(yōu)秀種公牛的重要性，可不等于就能夠給自己的牛群選到合適的公牛配種，在選種選配的具體環(huán)節(jié)上并不是想當(dāng)然的。有那么多的公?？晒┻x擇，如果走進(jìn)了誤區(qū)，可能就事倍功半了。

    面對(duì)那些優(yōu)秀的公牛，不能挑花了眼。這其中尤其要重視公牛們后裔測(cè)定的結(jié)果，也就是看女兒的情況來挑父親。要首先了解自己牛群的基本情況，才是對(duì)牛群負(fù)責(zé)的有目的的改良。無論是體型上的缺陷，還是繁殖的健康與否，與產(chǎn)奶有關(guān)的這些性能，都該是養(yǎng)奶牛的人關(guān)心和重視的環(huán)節(jié)。而這些環(huán)節(jié)都可以通過遺傳改良來達(dá)到完善。沒有十全十美的公牛，也沒有萬能改良效果的公牛?？傊谶x公牛這件事上，沒有最好的，只有最合適的。

    種群改良更是個(gè)循序漸進(jìn)的過程。這個(gè)過程中不能偷懶也不能心存僥幸。一般情況下，某一個(gè)性狀的缺點(diǎn)，在一代之內(nèi)是很難改回來的，至少需要兩代、三代才有可能改過來，所以不要指望一代用一個(gè)牛，下一代便萬事大吉，這是一個(gè)逐代改進(jìn)的過程，因此奶牛育種是要長(zhǎng)期不懈的堅(jiān)持下去，才能一代更比一代強(qiáng)。如果中間一兩年疏忽了，也會(huì)隨著它后代的傳播，被無限放大，造成生產(chǎn)上的停滯甚至倒退。

    選對(duì)了優(yōu)秀的種公牛，它的女兒牛們也就更上了一個(gè)臺(tái)階。把好選種選配這道關(guān)，才能讓整個(gè)奶牛群體的后代越來越好，讓牛場(chǎng)發(fā)展得更長(zhǎng)遠(yuǎn)。畢竟，只有好牛才能產(chǎn)好奶！