食療妙方——潤(rùn)肺止咳款冬花中醫(yī)認(rèn)為，款冬花性味辛、溫，入肺經(jīng)，有潤(rùn)肺下氣、止咳化痰之功。本品辛散質(zhì)潤(rùn)，溫而不燥，為潤(rùn)肺止咳化痰良藥，適用于多種咳嗽氣喘。無(wú)論外感、內(nèi)傷咳嗽，寒性咳嗽，熱性咳嗽，均可選用，故有治療咳嗽要藥之稱，但其以溫而不熱、辛而不燥、甘而不滯為特點(diǎn)，因此對(duì)于肺虛久嗽、肺寒痰多之咳嗽最為適用。藥理研究表明，款冬花含款冬二醇、山金車二醇、蒲公英黃色素以及鞣質(zhì)、揮發(fā)油、三萜皂甙、蕓香甙等成分。 款冬花常經(jīng)蜜炙之后使用，稱為炙冬花，以增強(qiáng)潤(rùn)肺止咳平喘作用。臨床上冬花多與其他藥物配伍以增強(qiáng)療效，如冬花重在止咳，紫菀重在祛痰，止咳方中，二藥常配伍使用，共奏化痰止咳之效；若與麻黃、杏仁、蘇子為伍，稱款冬定喘湯，治痰嗽哮喘遇冷即發(fā)之癥，療效頗佳；民間還常以冬花與知母、貝母合用治久咳不止，并有“知母、貝母、款冬花，專治咳嗽一把抓”的諺語(yǔ)?，F(xiàn)介紹幾則食療方和驗(yàn)方，供選用。 款冬花粥 款冬花10g，大米100g，白糖適量。將款冬花擇凈，放入藥罐中，浸泡5～10分鐘后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟時(shí)調(diào)入白糖，再煮一二沸即成。每日１劑，連續(xù)３～５天。可潤(rùn)肺止咳，適用于多種咳嗽、氣喘。 沙杏花肺湯 北沙參、甜杏仁各15g，款冬花、蘇葉、黃芩、桑皮、瓜蔞、半夏、貝母、火麻仁各10g，陳皮５g，生姜３片，豬大腸90g，豬肺150g，調(diào)味品適量。將諸藥擇凈，布包；豬肺、腸洗凈，切塊，飛水，與諸藥同入鍋中，加清水適量，文火煮至豬肺、腸爛熟后，去藥包，加調(diào)味品等，再煮一二沸服食，每周２～３劑?？汕鍩嵝?、潤(rùn)燥滑腸，適用于慢性支氣管炎咳嗽痰黃、口干口苦、大便秘結(jié)、小便短黃及直腸脫垂、痔瘡等。 冬花茶 款冬花10g，綠茶1g，紫苑6g，炙甘草5g。上藥擇凈，放入鍋中，加清水適量，沸后煎5分鐘，濾汁，加蜂蜜適量服用，每日1劑?？尚沃箍?，適用于肺結(jié)核、哮喘、肺萎縮咳嗽。 川麥冬花雪梨膏 川貝母、細(xì)百合、款冬花各15g，麥門冬25g，雪梨1000g，蔗糖適量。將雪梨榨汁備用，梨渣同諸藥水煎二次，每次２小時(shí)，２液合并，對(duì)入梨汁，文火濃縮后納入蔗糖，煮沸即成。每次15g，每日２次，溫開(kāi)水沖飲或調(diào)入稀粥中服食?？汕宸螡?rùn)喉、生津利咽，適用于秋燥咳嗽、肺燥干咳等。 百合冬花湯 百合60g，蜜炙冬花30g。將百合、冬花同放鍋中，加清水適量，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火續(xù)煮20分鐘，冰糖調(diào)味飲服，每日１劑?？勺剃幥鍩?、潤(rùn)肺止咳，適用于肺結(jié)核低熱不退，干咳不止。 冬花背心 黨參、黃芪、陳皮、杏仁、蘇葉、枇杷葉、白前、藿香各等量，研為粗末，裝入枕中，每日睡在其上，連續(xù)２～３月。可宣肺理氣、補(bǔ)益脾肺，適用于慢性支氣管炎緩解期的治療。 |
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