正宗宜興紫砂壺五大特征

■紫砂器使用的時(shí)光越長(zhǎng)，器身就越光明，這是果為茶水自身在沖泡進(jìn)程中也可以養(yǎng)壺。   
■紫砂器的寒熱遽變性美，既可以置到火上燒，也可以在微波爐中使用而不會(huì)爆裂。

■傳熱緩，而且保溫，在使用時(shí)無(wú)燙手之感。

■坯體能接收茶的臭氣，用常沏功茶的紫砂壺偶然不抬茶葉，其水也有茶香味。

■紫砂壺的泥色取時(shí)常沖泡的茶葉有關(guān)，泡紅茶時(shí)茶壺會(huì)由紅棕色釀成紅褐色，常常泡綠茶時(shí)，砂壺會(huì)由紅棕色變成棕褐色。  
專家表露“垃圾壺”三大特點(diǎn)

用紫砂壺沏一壺香茗，在春日的陽(yáng)光中看書(shū)喝茶或是和三五摯友聊敘,這應(yīng)當(dāng)是很愜意的事。然而假如手中的紫砂有“瑜疵”，這么這舒服生怕就要擊點(diǎn)兒扣頭了。

隨著氣象漸熱，飲茶淡季也隨之到來(lái)，一些茶具開(kāi)初晃上了商場(chǎng)的貨架。這一陣，從陌頭地?cái)偟礁呒?jí)商廈，“宜興紫砂壺”的招牌幾乎到處可睹，雖然自古就有“紫砂壺飲茶有利身口”的說(shuō)法，但紫砂壺行業(yè)內(nèi)部的凌亂無(wú)序以及從二三十元到數(shù)十萬(wàn)元以上價(jià)格的神秘莫測(cè)，令良多消費(fèi)者都對(duì)紫砂壺“想說(shuō)愛(ài)我的美麗人生，我的九尾狐，加油不輕易”。

消費(fèi)者王父士不久前在一家茶葉店購(gòu)買(mǎi)了一把100元擺布的“宜興紫砂壺”，起初有懂走的敵人指出此“紫砂壺”有假，王密斯于是拿著此壺找專家作了判定，成果發(fā)明是一種奇妙的搜大連市地方當(dāng)壺是用南泥干的。   
中邦茶敵俱樂(lè)部的參謀專野、中國(guó)古陶瓷珍藏家弛教亮指出，當(dāng)初市道市情上包含各類茶葉鄉(xiāng)、古玩城、花鳥(niǎo)農(nóng)藝品市場(chǎng)中所出賣(mài)的“宜興紫砂壺”盡年夜大都皆是制型低俗、用料拙劣的“垃圾壺”，此中不多價(jià)錢(qián)低廉的垃圾壺以爛砂增加各種化學(xué)試劑煉制而成，會(huì)對(duì)吃茶品茗己的身材健康帶去各類不良影響。博家指出：只有形美、質(zhì)好的紫砂壺，才具備收躲價(jià)值。“今朝北京標(biāo)價(jià)在80多元以下的宜興紫砂壺，簡(jiǎn)直不正品。”  
鑒別小訣竅
能夠?qū)⑺疂苍趬厣砩霞?xì)心察看，優(yōu)質(zhì)砂料造成的紫砂壺，由于存在杰出的透氣透水性，壺身上的水會(huì)緩緩揮領(lǐng)直至被壺本身呼發(fā)；而偽劣壺一經(jīng)澆水，水會(huì)以珠狀滾下，敏捷無(wú)影無(wú)蹤。干透的優(yōu)量紫砂壺，一經(jīng)注進(jìn)啟水,還會(huì)發(fā)沒(méi)“淅淅”的響聲。

專家提醒
切忌購(gòu)置“減價(jià)壺”

收藏專家張學(xué)明提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)紫砂壺時(shí)最賴有內(nèi)行相陪，切忌妄想廉價(jià)隨意購(gòu)買(mǎi)二三十元一把的“地?cái)倝?#8221;或“減價(jià)壺”。 e~':(/%|5;  
據(jù)先容，固然宜興曾經(jīng)被稱替是陶洋礦之城，但近些年跟著大批礦源的開(kāi)采跟耗費(fèi)，優(yōu)質(zhì)砂泥的產(chǎn)質(zhì)未經(jīng)越來(lái)越少，目前在宜興的砂泥每斤的售價(jià)從三四塊錢(qián)到一二百元不等，以如許的本錢(qián)制造一個(gè)紫砂壺，再運(yùn)到北京入言發(fā)賣(mài)，它的賣(mài)價(jià)毫不僅僅是市點(diǎn)上花費(fèi)者常常望到的四五十元。因而，張學(xué)明說(shuō)“綱前北京標(biāo)價(jià)在80多元以下的宜興紫砂壺是正品的多少乎沒(méi)有。”

若何辨別紫砂壺  
據(jù)專家介紹，真正的紫砂壺是由紫砂泥煉成，煉制的過(guò)程和摻純的原料都十分講求，燒成的砂壺可塑性強(qiáng)、透氣性佳，能禁受涼熱巨變，不會(huì)容易爆裂破壞，甚至作為燒茶器皿在火上低溫添熱也不會(huì)炸裂。并且實(shí)正紫砂壺面外均不上釉，用作茶具不會(huì)對(duì)身體發(fā)生不良影響。久用的紫砂壺，壺體標(biāo)身會(huì)變得色彩暖潤(rùn)，甚至?xí)]發(fā)出茶茗的天然香氣。 ]g&TKm  
買(mǎi)購(gòu)紫砂壺最主如果瞅泥色。紫砂壺奇特之處在于其制息本資料紫砂泥的優(yōu)勝性，評(píng)議一把紫砂壺的好壞，起首在于其用泥的品德,。惡的紫砂泥應(yīng)擁有“色不艷、質(zhì)不膩”的明顯特征。紫砂泥重要有紫泥、綠泥和紅泥3種。因?yàn)槟嗔系呐浔确制?，還可以獲得墨砂紫、栗色、海棠紅等，故而紫砂泥也稱“五色土”。  
紫砂壺頤養(yǎng)有學(xué)識(shí)

1、在開(kāi)端應(yīng)用砂壺時(shí)要備一塊雜棉毛巾，泡茶時(shí)趁著壺身熱，用暖水澆毛巾，再將毛巾的水?dāng)D干，揩拭砂壺。

2、逐日要將壺內(nèi)的茶蕩滌潔，洗時(shí)忌用各式洗滌劑，絕量想法使壺陰干，置放在陰涼干燥處。   
3、依據(jù)教訓(xùn)，養(yǎng)壺用茶第一入選臺(tái)灣平地凍底的烏龍茶，其次是福修安溪烏龍茶以及鐵不雅音，再其次是紅茶。在玩壺時(shí)最好用山泉水，因?yàn)樗亲鲎髦疀](méi)有免何異味，不會(huì)煩擾茶葉的香氣。萬(wàn)萬(wàn)別用自來(lái)水，因從來(lái)水里漂紅粉的氣息能直交破壞茶香的醇正。共時(shí)也倡議不必花茶來(lái)養(yǎng)壺，因?yàn)榛ú杌ㄎ短珡?qiáng)烈，會(huì)損壞壺內(nèi)留有的其余茶葉香味。

沏茶選壺   
綠茶尤其是小葉種如碧螺春一類細(xì)嫩的茗茶，應(yīng)選用較扁的壺，紅茶應(yīng)選壺身筒詳高的壺，而所有青茶（俗稱黑龍茶）則選容量小的壺。沏細(xì)嫩芽葉時(shí)用較扁的壺，是因?yàn)槿鐗厣磔^高，芽葉易泡料，綠茶沏完普通應(yīng)敞蓋?，F(xiàn)在時(shí)尚茶館中，個(gè)別瞅客愛(ài)好烏龍茶，就要使用程度壺、“倒把東施”一類很小的砂壺