立春后天氣乍暖還寒，人體腠理變得疏松，對(duì)寒邪的抵抗力減弱，應(yīng)注意保暖?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》曰：“春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰。”春季是人體陽(yáng)氣生發(fā)的季節(jié)，應(yīng)順應(yīng)天地陰陽(yáng)之氣，給予適當(dāng)調(diào)攝，使陽(yáng)氣得以宣達(dá)。

　　陽(yáng)氣郁積易上火　　立春養(yǎng)陽(yáng)助生發(fā)

　　初春時(shí)節(jié)氣溫有了一定回升，但寒氣并未完全消散，倒春寒時(shí)常來(lái)襲。此時(shí)人體猶如剛發(fā)芽的幼苗，氣血從內(nèi)向外走，毛孔也逐步開(kāi)放。如果穿得少了，一旦遭遇寒涼侵襲，毛孔就自動(dòng)閉合，體內(nèi)的陽(yáng)氣得不到發(fā)散，以致產(chǎn)生“陽(yáng)氣郁”的現(xiàn)象，表現(xiàn)出咽喉干痛、嘴唇干裂、大便干燥、食欲不振等上火癥狀。所以立春后，我們應(yīng)該采用一些方法來(lái)幫助體內(nèi)陽(yáng)氣發(fā)散，防止內(nèi)熱產(chǎn)生。

　　適當(dāng)?shù)爻砸恍┠苎a(bǔ)陽(yáng)氣的食物如蔥、蒜等生發(fā)性的食物，有利于肝氣疏泄。除此之外，春季最常見(jiàn)的生發(fā)性食物莫過(guò)于芽菜和韭菜了。常見(jiàn)的芽菜有豆芽、香椿芽、姜芽等?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》講，“春三月，此謂發(fā)陳”。發(fā)即發(fā)散，陳是陳舊之意?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》把植物發(fā)芽的狀態(tài)叫做發(fā)陳，是因?yàn)橹参锏哪垩烤哂袑⒅参镪惙e物質(zhì)發(fā)散掉的功效。所以如果人體陽(yáng)氣發(fā)散不出，可借助這些芽的力量來(lái)發(fā)散。

　　芽菜的正確吃法以涼拌、煮湯為佳，這些吃法最能體現(xiàn)它幼嫩、爽口的特點(diǎn)。綠豆芽和黃豆芽性寒涼，在做芽菜的時(shí)候，可適量放一些辛辣、芳香、發(fā)散的調(diào)料，如姜絲以中和其寒性。而綠豆芽寒性更重，易傷胃氣，脾胃虛寒和患有慢性胃腸炎的人不要多吃。而香椿芽最好先用沸水焯燙5分鐘再?zèng)霭琛Ｏ愦徊灰诉^(guò)多食用，否則易誘使痼疾復(fù)發(fā)，慢性病患者應(yīng)少食或不食。

　　韭菜也屬于生發(fā)食物。韭菜辛溫補(bǔ)陽(yáng)，有發(fā)汗解表、補(bǔ)肝陽(yáng)的功能。如韭菜炒雞蛋可補(bǔ)肝腎、益氣血，韭菜與豬肝共炒，氣血不足者可以多吃。

　　韭菜雖好，也要根據(jù)個(gè)人體質(zhì)選擇食用。易上火的人不宜多食或常吃，有腹瀉和消化不良的人也不宜食用。體內(nèi)陰虛有熱和患有眼病、瘡瘍的人會(huì)加重病情，最好不要吃韭菜。

　　春季可多吃芥菜、雞肝、鴨血、紅棗等溫性食物。由于青色主肝，可多吃菠菜、芹菜等綠色蔬菜以滋陰潤(rùn)燥、舒肝養(yǎng)血。春季不要多吃油膩和生冷及刺激性的食物。

　　此外，養(yǎng)陽(yáng)忌靜宜動(dòng)，春季萬(wàn)物發(fā)陳，空氣清新，正是采納自然之氣養(yǎng)陽(yáng)的好時(shí)機(jī)，應(yīng)該多去戶外鍛煉，不僅能怡情養(yǎng)性，還能使氣血通暢，郁滯之氣疏散，減少疾病發(fā)生。

　　頭痛發(fā)熱傷于風(fēng)　　按摩食療得健康

　　風(fēng)是春天主氣?！饵S帝內(nèi)經(jīng)》中說(shuō)：“風(fēng)者，百病之長(zhǎng)也。”在六淫病邪中，風(fēng)是致病的首要因素。中醫(yī)認(rèn)為：“正氣內(nèi)存，邪不可干。”但春天陽(yáng)氣生發(fā)，皮膚的毛孔張開(kāi)，肌膚腠理變得疏松，人體內(nèi)的正氣抵御外部襲擊的能力變?nèi)酰L(fēng)邪容易“鉆空子”。而且風(fēng)邪極少單獨(dú)存在，它總是與其他邪氣并道而行。立春時(shí)節(jié)，寒氣逼人，故多以風(fēng)寒存在。

　　《黃帝內(nèi)經(jīng)》說(shuō)：“傷于風(fēng)者，上先受之。”這是因?yàn)轱L(fēng)是陽(yáng)邪，有生發(fā)、向上的特性，當(dāng)風(fēng)邪侵入體內(nèi)后，最先受到損害的是人的頭部等，可引起頭痛發(fā)熱、惡風(fēng)、咳嗽氣喘等癥狀。尤其是出汗后受風(fēng)，風(fēng)邪更會(huì)趁機(jī)而入，感冒就不可避免。同時(shí)，因?yàn)轱L(fēng)邪“善行而數(shù)變”，既能在經(jīng)脈和肌肉之間肆意游走，又能上竄抵達(dá)頭頂，來(lái)去迅速，變化多端，出現(xiàn)游走性關(guān)節(jié)痛、皮膚風(fēng)疹等。

　　“虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)。”對(duì)自然界會(huì)使人致病的外邪要及時(shí)躲避。而在風(fēng)邪頻繁侵襲人體的春季，怎樣才能躲避風(fēng)邪侵襲呢？明代李時(shí)珍曾說(shuō)：“天麻乃肝經(jīng)氣分之藥。眼黑頭眩，風(fēng)虛內(nèi)作，非天麻不能治。”在此介紹一款天麻燉魚(yú)頭。中醫(yī)食療理論有“以臟補(bǔ)臟”之說(shuō)，從這個(gè)觀點(diǎn)看，魚(yú)頭是補(bǔ)腦的，天麻乃肝經(jīng)氣分之藥，二者合用，對(duì)風(fēng)邪所引起的頭痛發(fā)熱等有很好的治療效果。

　　另外，梳頭能將風(fēng)邪“拒之門外”?！妒?jì)總錄·神仙導(dǎo)引》中記載：“梳欲得多，多則祛風(fēng)，血液不滯，發(fā)根常堅(jiān)。”《延壽經(jīng)》也認(rèn)為：“發(fā)多梳能明目祛風(fēng)。”梳頭祛風(fēng)還得從人腦后的風(fēng)池、風(fēng)府穴說(shuō)起。風(fēng)府穴位于腦后發(fā)際正中直上1寸處，它是腦部最薄弱的易受邪之處。由于風(fēng)府穴位于總督一身陽(yáng)氣的督脈上，所以風(fēng)邪從此處進(jìn)入首先損害的是體內(nèi)陽(yáng)氣，輕則使人頭痛、惡寒、脖子僵硬，重則引發(fā)中風(fēng)偏癱。在風(fēng)府穴外側(cè)兩寸許，各有一處凹陷就是風(fēng)池穴。風(fēng)池穴也是風(fēng)邪入口，它位于足少陽(yáng)膽經(jīng)上，風(fēng)邪從風(fēng)池進(jìn)入，會(huì)令人口苦、目眩。這三個(gè)穴位是風(fēng)邪侵入人體的重要門戶，故中醫(yī)有“風(fēng)府、風(fēng)池尋得到，傷寒百病一時(shí)消”的說(shuō)法。如經(jīng)常梳頭刺激這幾個(gè)穴位，通暢氣血，可讓風(fēng)邪不得侵入。

　　梳頭時(shí)先從前額發(fā)際向后梳到頸后發(fā)根處，再俯身從后頸發(fā)根梳到發(fā)梢末端。然后從左、右耳上部分別向相反方向梳理。頭發(fā)稀疏的老人可用手指代替梳子來(lái)梳頭，邊梳邊按摩頭皮。每個(gè)部位的動(dòng)作可重復(fù)5～6次，整個(gè)頭發(fā)平均每天梳理100次左右最為適宜。

　　日常生活中，我們還要注意做好各種防護(hù)工作。風(fēng)大時(shí)盡量減少外出。平時(shí)應(yīng)隨氣溫變化添減衣物，減衣時(shí)不要減得過(guò)多過(guò)快。到室外活動(dòng)尤其是晨練時(shí)，出汗后不要立即脫衣，以免邪風(fēng)突然侵襲。