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如何正確送神(謝灶)、迎神(接灶)

 虹貫長(zhǎng)天 2011-01-25

如何正確送神(謝灶)、迎神(接灶)?

  如何正確送神(謝灶)、迎神(接灶)?
 

鄭偉建博士/文

今天是2011年1月25日、農(nóng)歷十二月二十二 、 星期二

沖忌:

吉時(shí):丑、寅、巳、酉

宜:裝修、上梁、安床

忌:出行、旅游


    送神(謝灶)、迎神(接灶)是中國(guó)人一貫的傳統(tǒng),祈福我們的現(xiàn)在和將來(lái)。不過(guò),雖然歷史悠久,但是很多年輕人不是太了解具體迎神、送神的程序和步驟。今天,鄭博士不妨具體說(shuō)說(shuō),而且給出相應(yīng)的時(shí)間、內(nèi)容,便于朋友們隨時(shí)查閱之需。

   

相關(guān)時(shí)間

 

JAN  2011 1月大

                           農(nóng)歷 辛卯年 兔年

                               26

灶神(祭灶節(jié))

農(nóng)歷十二月二十三                                      星期三  WEDNESDAY

干支:辛巳

沖忌:

吉時(shí):丑、寅、午、戌

宜:上任、追賬、求嗣

忌:簽約、解聘 

JAN  2011 1月大

                           農(nóng)歷 辛卯年 兔年

                               27

農(nóng)歷十二月二十四                                      星期四  THURSDAY

干支:壬午

沖忌:

吉時(shí):丑、巳、未、酉

宜:求財(cái)、祈福、求嗣

忌:上任、出 

 

 

FEB  2011 2月平

                           農(nóng)歷 辛卯年 兔年

                               6        

接神日 清水祖師、九天玄女圣誕

農(nóng)歷正月初四                                   星期日  SUNDAY

干支:壬辰

沖忌:狗

吉時(shí):丑、寅、卯、巳、亥

宜:祭祀、嫁娶、動(dòng)土、開(kāi)市

忌: 行喪、投資

 

 

FEB  2011 2月平

                           農(nóng)歷 辛卯年 兔年

                               7       

                                    迎財(cái)神

農(nóng)歷正月初五                                    星期一  MONDAY

干支:癸巳

沖忌:豬

吉時(shí): 子、卯、辰、巳、戌

宜: 會(huì)議、裝修、培訓(xùn)、開(kāi)市

忌: 訴訟、開(kāi)庭、旅游

 

 


【送神 (農(nóng)歷十二月二十四日】

    「送神日」,也是原在人間鑒察人們言行善惡的灶神與其它諸神,一年一度返回天庭向玉皇上帝稟報(bào)人間善惡的重要日子,以定來(lái)年人們的吉兇禍福。


▲灶神

    粥以做紀(jì)念。過(guò)了臘八也開(kāi)始做年終大掃除的工作。臘月十六是尾牙,這天要拜土地公,商家在當(dāng)天宴請(qǐng)員工,過(guò)去如果老板要解雇員工,只要把白斬雞的雞頭對(duì)準(zhǔn)那位員工,就心照不宣了。這天應(yīng)節(jié)食物是「刈包」。臘月二十三或二十四祭灶神,傳說(shuō)灶神是天上派來(lái)住在每戶人家的,年底會(huì)返天報(bào)告該家一年善惡,由天帝分別給予吉兇,人們?yōu)榱俗屧钌裾f(shuō)好話,就用豐盛的祭品賄賂他,黏住他的嘴,不讓他打小報(bào)告。


■除夕

    這天家家戶戶遠(yuǎn)游在外的、分家出去的全回老家過(guò)團(tuán)圓夜,圍爐吃年夜飯,年夜飯里最不可少的是一條大魚(yú),但不可吃完,以象征「年年有余」。年夜飯吃完,家中最大的長(zhǎng)輩坐在正廳,小輩依次拜年,拜年時(shí)發(fā)給壓歲錢,通常發(fā)完壓歲錢,一般人家就準(zhǔn)許開(kāi)場(chǎng)賭小錢了,不管賭不賭錢,一般都要守歲,守到夜里十二點(diǎn),鞭炮一放,新的一年正式開(kāi)始。還要在夜半到附近著名廟宇祭拜準(zhǔn)備「搶頭香」。


■初一

    根據(jù)干支來(lái)定開(kāi)正時(shí)刻,一到時(shí)刻就鳴放爆竹,在神前供上甜料—紅棗、冬瓜、糖、花生糖等糖果,并燒金紙一同祭拜,天亮?xí)r,把春聯(lián)貼在門上,點(diǎn)蠟燭和燒香,以清茶、甜茶、花生糖、蜜


▲祭祖

    柑、飯、發(fā)粿、甜粿、雞鴨魚(yú)肉為供品,祭拜神佛祖先牌位,放鞭炮后,全家一同禮拜,此即開(kāi)正或稱開(kāi)春。又初一除祭拜家中神佛以外,還可到所信仰的寺廟上供祭拜。另外,初一乃一年之始,為了能有個(gè)好彩頭,一家人不能講不吉利的話、斥責(zé)、宣嘩、毆打等,也不能使用刀叉,更不準(zhǔn)破壞東西,全家男女老幼均著新衣,或去給親友拜年,或到郊外踏青,或參加各種游戲與賭博。

  

□初一禁食菜湯和甜粿

    初一早上要吃素菜,及不吃葷也不煮,把前天的飯菜蒸來(lái)吃,不喝菜湯,只能飲冰砂糖茶,臺(tái)灣人認(rèn)為如果喝菜湯,出外旅行會(huì)遇大雨,有的人初一到初三都過(guò)這樣的生活。元旦也不吃甜粿,初二才能吃,油稞要在鍋中煎,臺(tái)灣有句俗諺云:「煎赤赤赤」,赤有貧的意思。


□家中垃圾的處理

    初一到初五這幾天家中的垃圾不得拿出門外丟,要集合在一起,這是認(rèn)為把家中的東西拿出去,就是把家中的福帶出去。所以即使是垃圾也要留在家里。


■初二

    出嫁的女兒本來(lái)哪一天都可以回娘家的,但俗信初一回娘家會(huì)導(dǎo)致娘家貧窮,所以要等到初二才回去。另有一說(shuō),初二回娘家是一種硬性規(guī)定的社會(huì)規(guī)范,因?yàn)橐酝说匚徊桓撸瑩?dān)心女子嫁出去后,遇到惡婆婆,可能一輩子都不準(zhǔn)她回家,故有此習(xí)俗。初二,出嫁的女子偕同丈夫以及子女們攜帶一些禮品回娘家拜年,回到娘家后先向祖父母及父母拜年,再分送紅包給他們,而這些長(zhǎng)輩也要分贈(zèng)紅包給女兒帶回來(lái)的孫子。如果家中有弟妹,當(dāng)然有要分贈(zèng)紅包。所以每年正月初二,娘家充滿一片喜氣與熱鬧。


■初三

▲老鼠嫁女(陜北高原剪紙藝術(shù))
    正月初三俗信為赤狗日,「赤」字的臺(tái)語(yǔ)發(fā)音和赤貧的赤字相同,為兇日,故不宜外出或宴客。據(jù)民間另一傳說(shuō),初三晚上為老鼠的結(jié)婚日,在這一天的半夜要避免點(diǎn)燈,每個(gè)人都要早點(diǎn)入睡,灑一些食物在家中角落,表示一年的收成與老鼠共享。早期農(nóng)夫并相信這一天與老鼠結(jié)緣可因此減少鼠害造成的損失。

 


■初四
接神日(農(nóng)歷正月初四)】

    神明上天述職,稟報(bào)人間善惡,至正月初四會(huì)再返回人間,繼續(xù)接受祭拜與監(jiān)察人間的善惡,因此該日必須非常謹(jǐn)慎地迎接神明下凡,故稱為「接神日」。
正月初四是迎神的日子,年前臘月二十四日是送神的日子,下界諸神都在送神時(shí)升天向玉帝拜年并報(bào)告人間行為的善惡,于正月初四再度下凡。俗諺云:「送神早,接神遲?!顾运蜕褚诖笄逶?,接神卻在下午四點(diǎn)鐘左右,家家戶戶備牲禮果菜,并焚香、燒金紙、放鞭炮以示恭迎。據(jù)說(shuō)臘月二十四日到正月初四這段期間,天界改派其它天神到下界巡邏,監(jiān)視一切事物然后上奏天神。


■初五
迎財(cái)神(開(kāi)張)】

    因?yàn)檫@天也是「五路財(cái)神」的生日,因此初五接神更能獲得吉祥如意,也期望來(lái)年生意更為興旺,財(cái)源廣進(jìn)。正月初五一般都是商人開(kāi)始營(yíng)業(yè),迎接財(cái)神,稱為開(kāi)市或開(kāi)張。先選吉祥的時(shí)辰,把大門打開(kāi)并燃放鞭炮。另以牲禮供拜「關(guān)老爺」,關(guān)老爺被商人稱為財(cái)神爺。初五隔開(kāi)即是一個(gè)過(guò)年的段落,從開(kāi)正以來(lái)的新春假期一般至年初五告一段落,一切恢復(fù)正常。


■初六

    正月初六挹肥,清理家中的水肥到田間灌溉作物,是開(kāi)始工作的日子?,F(xiàn)在雖然不必再挹肥了,不過(guò)工商業(yè)還是在今天開(kāi)工,這是一種傳統(tǒng)的演化。另外正月初六是清水巖祖師的生日,在這一天,各祖師廟都要張燈結(jié)彩準(zhǔn)備牲禮或演戲來(lái)祭祀。


■初七

    正月一日為雞日,二日為狗日,三日為豬日,四日為羊日,五日為牛日,六日為馬日,七日為人日,八日為谷日。傳說(shuō)造物者在今日創(chuàng)造人類,人日以七種菜為羹,日本為了驅(qū)逐邪氣和疾病,學(xué)習(xí)中國(guó)在正月七日食七種菜,正月七日的七草由此而來(lái),只是臺(tái)灣現(xiàn)在已沒(méi)有這種風(fēng)氣了。


■初九
【天公生(農(nóng)歷正月初九)】

    民間俗諺說(shuō):「天上天公,地下母舅公」,便道出天公神格的高貴。

    正月九日乃玉皇大帝的生日,臺(tái)語(yǔ)稱為天公生。玉皇大帝在佛教稱為「帝釋」,道教稱「元始天尊」,儒家稱為「昊天上帝」,民間信仰叫「天公」,認(rèn)為是萬(wàn)物的創(chuàng)使者,最偉大的神。半夜十二點(diǎn)到凌晨四點(diǎn)舉行祭典。祭拜時(shí)焚燒天金,天金俗稱太極金,為極高貴的金紙,是祭拜天公與三界公時(shí)所用的。


■十五
【元宵節(jié)(上元)】

    元宵節(jié)又稱「上元節(jié)」,古代是延續(xù)農(nóng)歷過(guò)年的熱鬧氣氛的節(jié)日,因此又有「小過(guò)年」之稱。


【拜天官大地(農(nóng)歷正月十五)】

    由于天官大帝地位與天公一樣尊崇,所以祭拜方式與所準(zhǔn)備的供品皆與祭拜天公生時(shí)相似。
正月十五為上元,又稱元宵,也是天官大帝的誕生日,天官大帝為三官大帝之一,三官大帝指上元賜福天官紫薇大帝、中元赦罪地官清虛大帝、下元解厄水官洞陰大帝。全家人在元宵夜團(tuán)圓吃湯圓,表示新年假期已過(guò)。湯圓也稱元宵,一般店里因?yàn)閿?shù)量龐大,通常是用搖的,叫搖元宵。十五的晚上有猜燈謎的活動(dòng),這是古臺(tái)灣高尚游戲的一種,盛行于學(xué)者和學(xué)生間,現(xiàn)在則流行于各地。除了猜燈謎,還有迎花燈的活動(dòng)


▲花燈

    早年農(nóng)業(yè)社會(huì)鬧元宵的活動(dòng)有偷蔥,古時(shí)人慣說(shuō):「偷挽蔥,嫁好翁。偷挽菜,嫁好婿?!挂虼宋椿樯倥延谠鼓芡档盟怂N得蔥或菜為吉兆。其它傳統(tǒng)活動(dòng)還有穿燈腳、聽(tīng)香等。


    北京過(guò)年有段諺語(yǔ):“(農(nóng)歷十二月,即臘月)廿三(日)糖瓜兒粘;廿四(日)掃房日;廿五(日)糊窗戶;廿六(日)燉大肉;廿七(日)殺公雞;廿八(日)把面發(fā);廿九(日)蒸饅頭;三十(日)晚上熬一宿;大年初一扭一扭。”

    農(nóng)歷正月初五這一天叫“破五”,不到“破五”不能用生米做飯。正月初七日稱“人日”、“人勝節(jié)”,或曰“七元”。春節(jié)期間,北京人愛(ài)逛廟會(huì),大鐘寺廟可以敲永樂(lè)大鐘,白云觀廟會(huì)可以摸石猴、打金錢眼,廠甸廟會(huì)可飽覽古玩、字畫、字帖、珠寶、翡翠等稀奇玩意兒和高蹺、太平鼓、小車會(huì)、五虎棍等花會(huì)表演。

 

 


基本概念:
  1、送神

    是原在人間鑒察人們言行善惡的灶神與其它諸神,一年一度返回天庭向玉皇上帝稟報(bào)人間善惡的重要日子,以定來(lái)年人們的吉兇禍福。
  習(xí)俗上每年農(nóng)歷的十二月二十四日為「送神日」,也是原在人間鑒察人們言行善惡的灶神與其它諸神,一年一度返回天庭向玉皇上帝稟報(bào)人間善惡的重要日子,以定來(lái)年人們的吉兇禍福,因此該日特別要準(zhǔn)備相行的祭品獻(xiàn)給灶神們,讓他返回天庭時(shí)不會(huì)說(shuō)太多人們的壞話,其中特別是灶神(灶君)。

 

    民間傳說(shuō)灶君原為玉皇上帝的三太子,因?yàn)楹蒙孕信e止不端,所以被玉帝罰到人間的廚房灶內(nèi),終日與婦女相處,留在人間做為監(jiān)察人間言行善惡的地神。但送神后,仍有天神來(lái)接替該職,直到「接神日」后再返回人間繼續(xù)其任務(wù)。又俗稱「送神風(fēng),接神雨」,是期望諸神能有風(fēng)神協(xié)助早些升天;正月初四接神時(shí),則希望能下雨,此被視為天神下凡時(shí)所攜來(lái)的神雨。


    在農(nóng)歷十二月十五日或十六日后便可以送神,惟選擇良辰吉日,尤記不可以相沖自己的屬相,例如雞年出生,便不可以選午日、卯日或辰日等。具體可查看鄭博士的的每月吉兇預(yù)報(bào),或者查詢鄭博士《2011高端精英人士商務(wù)風(fēng)水指南》。


 2、謝灶
    謝灶時(shí)間:我們常常聽(tīng)聞官三民四(在帝皇時(shí)代做官者皆在廿三謝灶),一般人士在廿四謝灶便可以了。


 3、團(tuán)年飯
    在除夕晚上,一家人聚在一起吃飯,其意解取合家團(tuán)聚,但現(xiàn)今社會(huì)上各人工作繁忙,故沒(méi)有硬性了,今年最佳的團(tuán)聚日子時(shí)間,就是在農(nóng)歷十二月廿八晚上五時(shí)后。


 4、上頭柱香
    就是在年卅晚上的十一時(shí)十五分后在廟內(nèi)上香、敬拜佛祖或神靈;如果在家中,那么要面向西方上香,祈望神佛能給全家整年的吉祥如意,生意平穩(wěn),財(cái)源暢順。


5、開(kāi)市
    如果是開(kāi)市,那么鄭博士建議你選擇一良辰吉日,同時(shí)該日不能與自己的屬相沖的日子開(kāi)市,取其全年順景,生意興隆。具體可查看鄭博士《2010高端精英人士商務(wù)風(fēng)水指南》。。


6、行大運(yùn)
    一般人士喜在新春假期作一次旅行,可以助其新的一年事事如意。今年大利東、西二方,故朋友們?nèi)缬黾咏衲甑倪\(yùn)勢(shì),不妨于年初一早上離開(kāi)自己家門向東或西走一回及在該處留片刻納其旺氣,增長(zhǎng)自己全年的吉祥氣場(chǎng)。

 

謝灶具體步驟:
   謝灶是送行的一頓盛宴,我們舉行的送別宴,需要在人家起程之前進(jìn)行,否則,人家都已經(jīng)離開(kāi)了,還如何可以送行?所以,時(shí)間不能遲過(guò)人家離開(kāi)之日,謝灶也是同樣的道理。另一方面,送行也不可能太早,十月才起行,總不能在二月就給對(duì)方設(shè)宴送行,時(shí)間上相距太遠(yuǎn),便顯得太過(guò)荒謬了。


    應(yīng)該在何時(shí)謝灶?
    這需要先知道灶君究竟在什么時(shí)候離開(kāi)人間回到天宮去。其實(shí),回天宮的日子是在農(nóng)歷十二月廿四日,一般來(lái)說(shuō),最好就是在這一天進(jìn)行謝灶祭祀,這是最恰當(dāng)?shù)?。不過(guò),如果因種種緣故未能在這一天進(jìn)行,便應(yīng)該在這一天之前,但不宜太早,勿早過(guò)十二月十四日。也就是說(shuō),從十二月十四日到廿四之間,無(wú)論那一天都可以謝灶。
    謝灶使用的供品有其特色,這與向其它神明所作的祈福有所不同,因?yàn)橹x灶帶有行賄的意味,故便得讓灶君感到高興,感到甜絲絲的。

 

謝灶供品有十二種
1、檀香三枝
    檀香的香氣特殊,能把祈福者的心念傳遞給神明。
2、長(zhǎng)壽香三枝
    這并非必要的,但如果家居環(huán)境容許設(shè)一個(gè)較大的香爐,足以容納三枝長(zhǎng)壽香,則可以大大增強(qiáng)檀香的供奉意義。
3、紅燭一對(duì)
    燭光發(fā)放光明,顯示對(duì)于灶君的尊敬,令灶君有被視為上賓的感覺(jué)。
4、酒三杯
    酒是奢侈之物,但能令人在身心上產(chǎn)生快感,在盛宴中。必然不可以欠缺酒。有佳肴而無(wú)關(guān)酒,總是美中不足。以美酒三杯供奉灶君,讓袖喝掉之后,頭腦有三分酒意,亂了一點(diǎn)性,好忘掉一些職責(zé),受到討好。酒是謝灶不可或缺之物,尤其最好使用一些優(yōu)質(zhì)香醇的酒。
5、茶三杯
    上等名茶的價(jià)值,并不遜于名酒佳肴。供奉灶君,可不要胡亂使用淡而無(wú)味的“便宜貨”,要以少許優(yōu)質(zhì),以沸水泡開(kāi)浮出香味的好茶,才能討灶君的歡心。
6、飯碗三只筷子三對(duì)
    這是用來(lái)讓灶君享用食品的,雖然碗內(nèi)無(wú)食物,但已經(jīng)含有邀請(qǐng)進(jìn)食的意義。
7、金銀紙
    這是象征財(cái)寶,行賄豈能無(wú)財(cái),有道足:財(cái)可通神!所以需要預(yù)備金銀紙,奉獻(xiàn)給灶君,讓灶君高興。而向不同的神明祈福,其金銀紙的組合會(huì)有些不同,這點(diǎn)可以向紙料店了解得更詳細(xì)。
8、湯丸
    在謝灶之前,先煮一些湯丸,其作用在于灶君有滿口甜甜的感覺(jué),向玉帝說(shuō)話也比較甜,吐不出壞話來(lái),而在想說(shuō)壞話的時(shí)候,因?yàn)闇栌叙ば?,黏住牠的嘴巴,使袖說(shuō)話不清,今玉帝聽(tīng)不清楚。
9、糖及其它甜品
    祭祀灶君要使用糖果及其它甜品。意義便和湯九一樣。糖分使灶君有甜甜的感覺(jué),說(shuō)話也甜一些??梢灾苯佑猛氲⒁恍┌咨疤?、黃砂糖、冰糖、片糖之類,而使用麥芽糖則更妙,因?yàn)辂溠刻窍喈?dāng)甜,而且具有相當(dāng)強(qiáng)的黏性,以麥芽糖作為祭品,既能使灶君滿口甜絲絲,也能夠讓麥芽糖如同漿糊那樣黏著袖的嘴巴,使袖要說(shuō)好話時(shí),會(huì)說(shuō)得很甜;而要說(shuō)壞話之際,卻又發(fā)不出聲音來(lái)。
10、素菜
    灶君不是素食者,吃肉吃菜都可以,否則如何當(dāng)上灶君,要知道世上大多數(shù)人都是肉與菜同吃的,向灶君供獻(xiàn)素菜,是讓灶君享受素食的美味。
11、燒肉
    燒肉最能突出肉食的關(guān)味,豬的鮮味亦以燒肉為最,所以可供上燒肉;整只金豬獻(xiàn)上最理想,所謂禮多人不怪,但僅用一大片燒肉亦可。
12、水果五個(gè)
可以使用橙或蘋果,給灶君生津解渴。

 

謝灶的祭祀儀式:
    謝灶之時(shí),要抱著歡送灶君的心情,在灶君的神位前預(yù)備一張桌子,把所有供品,包括所有食品和金銀紙,整齊的放置在桌子上,中央置一個(gè)香爐。


    首先點(diǎn)燃香燭,恭恭敬敬的拜三拜,便插到香爐上。然后誠(chéng)心禱告,跪在灶君神位前,恭敬合十,把自己的心愿和盤托出,例如求闔家平安等,并且請(qǐng)?jiān)罹谟竦勖媲安灰f(shuō)壞話,多說(shuō)好話,使家宅得到玉皇大帝降福。然后,把每一杯的茶和酒,在神位前灑一點(diǎn)在地上,以示敬茶敬酒。


    拿起金銀紙,在灶君面前恭敬的作拱三次,再把金銀紙遞向紅燭借火燃燒,放在聚寶盆焚化。當(dāng)金銀紙焚化完畢之后,便算謝灶完成。


    鄭博士提醒朋友們注意:謝灶之后,還少不了要接灶,謝灶是送走灶君;接灶就是迎接灶君。灶君不會(huì)永遠(yuǎn)留在天庭,上天宮是為了匯報(bào),等到農(nóng)歷正月初四,便會(huì)回到人間,回到每一個(gè)家宅的廚房去“站崗”。接灶的方式比較簡(jiǎn)單,不必使用甜品,只要一些水果,再上三炷香,然后誠(chéng)心叩拜便可。

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