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讓人流口水的42種北京特色小吃

 曼妙茶香 2011-01-25

讓人流口水的42種北京特色小吃

銅鍋涮羊肉,現(xiàn)在都是電的了,要再想找到這樣的銅鍋,想再嘗到這樣地道的涮羊肉,有點(diǎn)難了。

艾窩窩。從皇宮流傳出來的小吃,甜而不膩。

爆肚。爆肚張的爆肚做的是最好的,味兒最正

冰糖葫蘆,冬天的最愛,男女老少皆喜歡

茶湯。

炒肝。姚記的最著名,要想吃到最正宗的那只有姚記了。

炒疙瘩。

春餅,一到立春時(shí)家家都會(huì)做這個(gè)。

春卷

瓷瓶酸奶。小時(shí)候最喜歡,現(xiàn)在能找到這個(gè)的地方少之又少啊。

褡褳火燒

豆餡燒餅

豆汁焦圈。老北京人早上最受歡迎的早點(diǎn)之一。凡是能喝豆汁的那才是純正的北京人。

炸灌腸。

鍋貼

糊塌子。

姜汁排叉

芥末墩兒

京東肉餅

烤鴨

鹵煮火燒。老北京一道地道的小吃,可以是早點(diǎn),也可以是下午茶。

驢打滾

麻豆腐。羊油炒的,羊膻味濃郁但味道很不錯(cuò)。

門丁火燒

蜜三刀

面茶

奶油炸糕

薩其瑪, 從皇宮流傳出來的小吃。

糖炒栗子

糖耳朵。也叫蜜麻花

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