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粥療“小胃綜合征”
小胃綜合征的實(shí)質(zhì)是因?yàn)闅埼柑?，不能完成正常胃的?chǔ)納、研磨、分解和消化食物的功能，而造成慢性營(yíng)養(yǎng)障礙。治療小胃綜合征，應(yīng)重點(diǎn)放在養(yǎng)胃、補(bǔ)血、消導(dǎo)上。以下介紹幾種粥療，對(duì)小胃綜合征有獨(dú)特的療效。
?。╨）養(yǎng)胃粥：粳米100克，糯米100克，紅棗10枚，熟牛肚200克，牛肉湯1000毫升，蔥姜末少許，文火煮成粥，加少量麻油、味精后，供一日4—5餐食用。有養(yǎng)胃、健脾、補(bǔ)中益氣的功效。 ?。?）補(bǔ)血粥：粟米（小米）200克，豬肝100克，黑木耳30克，芝麻50克，煮粥后拌蜂蜜適量，早、晚餐食用。有補(bǔ)鐵生血之效。
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