養(yǎng)顏美容湯羹粥品 EvSo|}JA[  
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銀耳雪梨羹 dZcRLLR  
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材料：銀耳、雪梨、枸杞子 cdiDfiE  
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調(diào)味料：冰糖 {R<0 'JU  
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做法： HwfBbWHr'  
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一、銀耳泡發(fā)后洗凈；雪梨去皮切塊（梨核不要丟，同煮，吃時(shí)取出丟棄） aVkgE>  
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二、沙鍋內(nèi)做開水，同時(shí)放入銀耳和雪梨，燒開后，改小火燉至黏稠 Y3@\uM`2#  
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三、放入冰糖與枸杞，燉至冰糖融化即可 K; kaWV
 
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叨一下： I~Y1DP)R  
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挑選銀耳時(shí)，千萬別因?yàn)槠炼x擇那種特別白的，微黃色的才是品質(zhì)好的銀耳。 z H$^.1  
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甘草魚丸紅薯湯-清熱解毒的補(bǔ)氣湯 S:!gj2q9|  
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甘草魚丸紅薯湯做法： t6-He~  
1、原料：甘草20克、魚丸200克、紅薯1根、蔥姜少許、鹽3克、清水1200克。 ^na8d's:  
2、紅薯去皮切成塊、加入甘草、清水、姜，上湯煲大火煮沸。 )@lZ~01~d  
3、轉(zhuǎn)文火煲20分鐘。 udw>{3>  
4、加入魚丸和蔥段。 F3d: W:^_  
5、轉(zhuǎn)旺火煮沸，繼續(xù)煲15分鐘。 U~9Y9qzy,  
6、最后加鹽調(diào)味就可以了。 X}"Ic@8  
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決明子綠豆瘦肉湯 4#<r}j12z  
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決明子綠豆瘦肉湯的做法: 8&[Lr o9  
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1、原料：決明子15克、綠豆150克、油菜100克、瘦肉150克、米酒5克、清水1000克、鹽2克。 =*paa  
2、決明子、綠豆、瘦肉和足量清水，加入湯煲煮沸。 LWH(b s9U  
3、沸騰后，烹入米酒。 QuB`}rfLf  
4、轉(zhuǎn)文火煲40分鐘。 V$ 8go#5  
5、加入油菜，轉(zhuǎn)旺火煲沸。 ,=TY:U;?  
6、10分鐘后，加鹽調(diào)味。 l]g /rs  
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綠豆煲湯時(shí)，盡量不要煮到豆皮裂開，這樣去毒消腫的作用會更顯著。 y4N8B:j%  
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冬瓜丸子粉絲湯 =w&bS,a"y  
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主料：豬肉餡150g、冬瓜150g、粉絲1小把 2wCSjAWWh(  
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輔料：雞蛋1個(gè)、蔥花2小匙、姜末2小匙、香菜末 少許 Z--A:D>  
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調(diào)料：鹽1小匙、雞精1小匙、料酒1小匙、香油1小匙 m8jQ~OS  
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做法： s0zN#'o]  
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1.將冬瓜去皮洗凈，切成片，厚度不要超過1cm，放在一旁備用，粉絲用溫水泡軟。 Os90fR  
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2.先把肉餡放在一個(gè)大碗里用筷子攪拌開，沒有練過龍爪手的手力不足者，用勺拌也可以，然后將雞蛋、鹽、料酒、姜末拌入肉餡中開始攪拌，記住攪拌肉餡的不二法門就是：順著一個(gè)方向用力攪拌。 I ~U1vtgp  
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3.冬瓜放入鍋中，加適量加熱。注意要開小火，保證一會兒下丸子的時(shí)候水不能滾開，溫?zé)嶙詈谩?span style="DISPLAY: none"> '3i,^g0?t0  
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4.下面開始做丸子，把攪拌均勻的肉餡用虎口擠成小丸子，放入鍋里，等丸子都做好了，用中火煮10分鐘。 I>bO<T`  
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5.冬瓜也差不多熟了的時(shí)候，把粉絲放進(jìn)去煮1分鐘，再加入雞精，撒上蔥花和香菜末，就可以淋上香油出鍋了。 '!hA!eo>J