不加節(jié)制地吃零食有損健康，中國有句古話叫“適可而止”，再好的東西也不要吃太頻繁。工作族飲食不規(guī)律、餓肚子容易得胃病，亂吃東西胃病同樣找上門。切忌空腹大量吃含咖啡因的咖啡、可樂、巧克力，對(duì)胃的傷害是極大的。
　　個(gè)案：天天可樂巧克力 7歲女童患胃潰瘍
　　前日，中央電視臺(tái)新聞播報(bào)了一則少見的病例，臺(tái)灣一個(gè)7歲小女孩因酷愛吃零食，患上胃潰瘍。家長(zhǎng)介紹，這個(gè)小朋友尤其愛好可樂和巧克力，幾乎每餐都要吃。她一天能喝一大瓶約1250毫升可樂，吃一大塊巧克力。等到有吐血癥狀才發(fā)現(xiàn)得了嚴(yán)重胃潰瘍。
醫(yī)師解析
　　甜食+咖啡因
　　刺激胃酸分泌引潰瘍
　　可樂、巧克力有兩個(gè)共同點(diǎn)：甜、咖啡因含量高。而甜食、咖啡因會(huì)刺激胃酸過度分泌，久而久之，確實(shí)能引發(fā)胃炎、胃黏膜糜爛，情況嚴(yán)重時(shí)胃潰瘍就形成了。尤其空腹喝含咖啡因飲料，更易造成胃酸過多、傷害胃黏膜。其實(shí)，有胃病的人都知道自己要戒咖啡少吃酸少吃甜，不然很容易誘發(fā)胃病發(fā)作。茶葉雖然也含有咖啡因，但含量不如咖啡高。所以，胃有問題，淡茶還是允許喝的，但濃茶就不適宜了。
　　年關(guān)將至，家庭聚會(huì)多，孩子接觸到各種零食的機(jī)會(huì)也多，家長(zhǎng)應(yīng)限制孩童對(duì)含咖啡因食物（如巧克力、咖啡、濃茶、紅牛）的攝取量。如果愛吃孩子出現(xiàn)胃痛、嘔吐癥狀，應(yīng)馬上帶其就醫(yī)檢查。陳延說，胃潰瘍的主要癥狀是胃痛、反酸，發(fā)展到吐血說明潰瘍侵犯到了胃的血管，上面?zhèn)€案中的小朋友吐血才看病，需要住院治療。
　　胃潰瘍其實(shí)是種常見病，但小孩很少有嚴(yán)重胃潰瘍，除飲食刺激外，一般情況下，兒童胃潰瘍通常是服用對(duì)胃刺激性較強(qiáng)藥物（如阿斯匹林、消炎痛、保泰松、糖皮質(zhì)激素）等，或感染幽門螺桿菌造成腸胃炎所致。研究表明，幽門螺桿菌通過“口-口”途徑，“手-口”途徑傳染到人體內(nèi)。所以，家長(zhǎng)要讓孩子培養(yǎng)成良好的習(xí)慣，不要喝生水，不要吃未煮熟的生食或未清洗干凈的水果，多人吃飯時(shí)實(shí)行分食制或使用公筷和公用湯勺。
　　吃零食不節(jié)制，消化功能受損
　　那么，除了咖啡因?qū)ξ傅挠绊懲?，陳延表示，不加?jié)制地吃零食，還會(huì)影響腸胃的消化吸收功能。因?yàn)?，不加限制地吃零食，消化道和消化腺始終得不到休息，打亂了胃腸道蠕動(dòng)和消化腺分泌的規(guī)律，容易造成消化道功能紊亂。這時(shí)，人容易出現(xiàn)上腹不適、疼痛、腹脹、呃逆、惡心、嘔吐等癥狀，還有些人會(huì)有排便不暢、便秘、腹瀉、排氣增多等問題。此外，毫無節(jié)制地吃太多零食還會(huì)干擾正餐，讓孩子變得食欲不振。如果從正餐中攝取不到足夠的營養(yǎng)素，對(duì)孩子的發(fā)育是不利的。更別說有些高糖食物帶來齲齒、肥胖等問題，油脂食品帶來性早熟問題等等。