乳腺癌是女性常見(jiàn)的惡性腫瘤之一。表現(xiàn)為乳腺腫塊、乳房外形變化、乳頭溢液、乳房皮膚改變、疼痛等。

　　為什么會(huì)患乳腺癌

　　基于女性的生理特點(diǎn)，乳腺癌的發(fā)病與精神抑郁、勞累過(guò)度、營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩有關(guān)。研究表明獨(dú)身女性、結(jié)婚晚和婚姻持續(xù)時(shí)間短的女性，乳腺癌的發(fā)病率較高。

　　中醫(yī)中的“乳石痛”、“乳巖”與乳腺癌類似。中醫(yī)認(rèn)為乳腺癌形成的原因有二，一是肝郁氣滯。一些女性精神抑郁、愛(ài)生悶氣，一點(diǎn)事就思前想后，又不善于表達(dá)、傾訴。日久則肝郁氣滯，形成乳腺癌。二是沖任失調(diào)。中醫(yī)認(rèn)為沖脈、任脈是女性特有的生理現(xiàn)象，情緒不好會(huì)造成氣血失調(diào)，日久則導(dǎo)至乳腺癌。

　　一般來(lái)說(shuō)，以下幾種人患乳腺癌的危險(xiǎn)性較高：家庭疾病史中有乳腺癌患者的人，危險(xiǎn)性為正常人的2-3倍;月經(jīng)初潮年齡小于12歲，絕經(jīng)年齡大于55歲，行徑年頭長(zhǎng)者;有良性乳腺疾病史者，如乳腺增生等;雌酮、雌二醇和雄激素水平高者;其他臟器有癌史者。

　　如何預(yù)防乳腺癌

　　1、性格開(kāi)朗，勿生悶氣。避免精神緊張、精神刺激;遇事要想得開(kāi)，不要生悶氣;有事多請(qǐng)親朋好友傾訴。

　　2、生活規(guī)律、避免過(guò)勞。尤其在女性生理周期，如月經(jīng)期、妊娠期、哺乳期，不要過(guò)度勞累，注意休息，禁食寒涼，保持月經(jīng)正常。

　　3、避免飲酒，因酒精可刺激腦垂體前葉催乳素的分泌，而催乳素又與乳腺癌的發(fā)生有關(guān)。同時(shí)要少食咖啡、可可、巧克力等，這類食品中含有大量咖啡因、黃嘌呤，可促使乳腺增生，而乳腺增生與乳腺癌的發(fā)生有關(guān)。

　　4、避免營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩。最新數(shù)字顯示，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩可造成肥胖，使乳腺癌發(fā)病率上升。同時(shí)要限制保健品的攝入，因許多女性保健品中含有雌激素，過(guò)高的雌激素也可誘發(fā)乳腺癌。

　　5、多吃白菜和豆制品。白菜中含有能幫助分解雌激素的物質(zhì)，豆制品中含有異黃酮，能有效抑制乳腺癌的發(fā)生。

　　6、在正常育齡生育、以母乳喂養(yǎng)后代，可降低乳腺癌的發(fā)病率。

　　7、養(yǎng)成自我檢查的好習(xí)慣。在定期體檢的基礎(chǔ)上，每月要自己檢查乳腺一次，發(fā)現(xiàn)腫塊要及時(shí)上醫(yī)院檢查，及早發(fā)現(xiàn)及早治療。

　　乳腺癌應(yīng)怎樣有針對(duì)性地進(jìn)行食療

　　【肝郁氣滯型】

　　此型患者性格內(nèi)向、易生悶氣，又不喜歡表達(dá)，長(zhǎng)此以往造成肝郁氣滯。表現(xiàn)為乳腺腫塊如蠶豆大小，較硬，可活動(dòng)，腫塊外皮膚隆起、呈橘皮狀，乳頭溢液，同時(shí)腋窩淋巴結(jié)腫大，食欲不振，失眠，健忘，乏力等癥狀。飲食上應(yīng)禁酒，少喝咖啡、可可等，少食高脂肪食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。多食白菜、豆制品、魚(yú)、玉米、食用菌類、大蒜、西紅柿、橘子、蘋(píng)果、木瓜、西瓜等。

　　陳皮代代花茶

　　用料：陳皮20克，代代花5克。

　　制法：將陳皮、代代花分別洗凈，置杯中用開(kāi)水沖泡。代茶飲。

　　提示：可根據(jù)個(gè)人口味，適量加入冰糖。

　　功用說(shuō)明：陳皮疏肝解郁，代代花活血化淤。合為疏肝解郁，活血止痛，適用于肝郁氣滯型乳腺癌。

　　【氣血虧虛型】

　　多為乳腺癌中晚期，還多見(jiàn)于乳腺癌切除手術(shù)后。此型患者平時(shí)易生氣、急躁易怒，并有乳腺增生。表現(xiàn)為乳腺有腫塊、稍痛發(fā)硬，或術(shù)后面色蒼白、氣短乏力、食欲不振等癥狀。飲食上就禁酒、咖啡、可可等。多食豆?jié){等豆制品及雞、魚(yú)、紅棗、桂圓、山藥、蘆筍、西紅柿、大白菜、胡蘿卜、香菇、木耳、玉米、小米、橘子、蘋(píng)果等。

　　銀耳木耳粥

　　用料：銀耳20克，木耳20克，粳米50克。

　　制法：銀耳、木耳洗凈、撕碎置鍋中，加清水適量，加粳米急火煮開(kāi)5分鐘后，改文火煮30分鐘，成粥后放溫服用。

　　提示：銀耳、木耳去根后要反復(fù)用水沖洗，以防有沙。

　　功用說(shuō)明：銀耳、木耳有調(diào)理氣血、化痰利濕的作用，適用于乳腺癌后期或手術(shù)手恢復(fù)期氣血兩虛的患者。

　　胰腺癌

　　胰腺癌有原發(fā)性和繼發(fā)性兩種，后者較為少見(jiàn)。原發(fā)性胰腺癌包括胰頭癌、胰體癌、胰尾癌，是一種發(fā)病迅速、預(yù)后不好的消化系統(tǒng)惡性腫瘤，表現(xiàn)不太明顯，以上腹痛、黃膽和消瘦為特征。

　　胰腺癌別當(dāng)胃病治

　　中上腹部疼痛是胰腺癌早期最常見(jiàn)的臨床表現(xiàn)，由于其疼痛位置與一般胃痛相似，容易給人造成胃病的錯(cuò)覺(jué)。因此胰腺癌被誤診為胃病的病例并不少見(jiàn)。

　　盡管胰腺癌缺乏早期特異性癥狀，但只要提高警惕，仍可爭(zhēng)取早期發(fā)現(xiàn)。40歲以上的人近期出現(xiàn)下列表現(xiàn)者，應(yīng)考慮胰腺癌的可能。

　　首先是頑固性上腹部疼痛，仰臥與脊柱伸展時(shí)疼痛加劇。盡管胃病也可出現(xiàn)上腹痛，但現(xiàn)有的制酸類胃藥基本上能控制住癥狀，緩解疼痛。而胰腺癌的腹痛不但用胃藥無(wú)效，而且呈持續(xù)性，基本無(wú)明顯緩解時(shí)間，用一般的解痙止痛劑難以奏效。第二，出現(xiàn)黃疸，而沒(méi)有膽結(jié)石等病癥。第三，體重明顯減輕。第四，近期出現(xiàn)脂肪瀉、糖尿病、或糖尿病突發(fā)加劇。

　　為什么會(huì)患胰腺癌

　　胰腺癌的病因還不太清楚。由于男性發(fā)病率與絕經(jīng)的婦女相仿，所以有人說(shuō)此病的病因與內(nèi)分泌有關(guān)。另外，飲食結(jié)構(gòu)以高動(dòng)物脂肪和蛋白質(zhì)為主的人群發(fā)病率比一般人群高1.5倍。接觸化學(xué)物質(zhì)的人也是高發(fā)人群。長(zhǎng)期大量飲酒、喝咖啡及患有膽石癥、肝硬化、慢性胰腺炎等病癥，也與胰腺癌發(fā)病有一定關(guān)系。

　　中醫(yī)認(rèn)為，飲食不節(jié)、過(guò)食膏梁厚味或偏食辛辣熱食物，使內(nèi)熱堆積而耗傷了氣血，并煉液成痰;情志不遂、抑郁惱怒造成肝氣郁結(jié)，氣滯日久而致血淤;還有過(guò)度勞累，損傷脾胃，脾虛失去了消化功能，濕濁內(nèi)生、郁而化熱，皆可致腫瘤產(chǎn)生。

　　如何預(yù)防胰腺癌

　　1、禁酒或少量飲酒，千萬(wàn)別嗜酒無(wú)度。

　　2、多吃蔬菜、水果及豆制品，如卷心菜、胡蘿卜、大白菜、菠菜、西紅柿、香菇、豆腐等。

　　3、不吃油膩、高脂肪食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、油炸食品等。還應(yīng)少喝咖啡。

　　4、保持心情舒暢，防止抑郁惱怒。許多癌癥都與情緒有關(guān)，所以為人心胸開(kāi)闊可以預(yù)防癌癥的發(fā)生。

　　5、生活規(guī)律，防止過(guò)勞。不規(guī)律的生活或勞累過(guò)度，加上得不到及時(shí)調(diào)整，會(huì)造成機(jī)體抗病力下降，從而產(chǎn)生許多疾病。

　　胰腺癌應(yīng)怎樣有針對(duì)性地進(jìn)行食療

　　【肝脾不調(diào)型】

　　此型多因長(zhǎng)期生活無(wú)規(guī)律、飲食不節(jié)制，又易惱怒、生氣造成肝郁氣滯、病久影響到脾而致。表現(xiàn)為上腹痞滿、急躁易怒、納食減少、乏力便稀。生活中應(yīng)禁酒，飲食宜選低脂食物，不吃油炸、油膩食物，如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、火鍋、辣椒、炸雞腿等。多吃卷心菜、胡蘿卜、大白菜、豆腐、菠菜、西紅柿等。

　　陳皮山藥粥

　　用料：陳皮10克，山藥30克，粳米50克。

　　制法：陳皮洗凈切絲，山藥洗凈切塊與粳米同煮，大火煮3分鐘后改文火煮1小時(shí)，至熟爛，放濕服用。

　　提示：加工山藥時(shí)戴上手套，防止皮膚過(guò)敏。

　　功用說(shuō)明：陳皮疏肝理氣止痛，山藥健脾益腎。合為疏肝健脾、理氣止痛，適用于肝脾不調(diào)型胰腺癌。

　　【氣滯血淤型】

　　此型患者平時(shí)多急躁易怒、情緒不穩(wěn)，日久造成肝郁氣滯，氣滯日久可致血淤。表現(xiàn)為腹痛夜重、結(jié)節(jié)狀腫塊、仰臥痛重、病及腰背、納少乏力等。要禁酒、辛辣、油膩食品，多吃蔬菜、水果、如冬瓜、苦瓜、大白菜、西紅柿、菠菜、卷心菜、香菇、木瓜、蘋(píng)果等。

　　刀豆桃仁粥

　　用料：刀豆30克，桃仁20克，陳皮20克，粳米50克。

　　制法：桃仁、刀豆洗凈切碎煸炒后，與陳皮、粳米同入鍋內(nèi)加水煮，大火煮3分鐘后改文火煮1小時(shí)，至熟爛，放溫服用。

　　提示：選用去皮核桃。

　　功用說(shuō)明：桃仁活血化淤，陳皮、刀豆疏肝理氣、健脾化濕，粳米和胃。合為活血化淤、疏肝理氣，適用于氣滯血淤型胰腺癌。

　　【熱毒傷陰型】

　　此型多為胰腺癌中晚期，氣血消耗較大，表現(xiàn)為消瘦乏力、面色黃、氣短懶言、腫塊增大、腹部脹滿、口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀。應(yīng)禁食生、冷、硬、油膩不易消化食物，以易消化的流食為主?？啥喑远稀⑽鞴?、卷心菜、白菜、豆腐、菠菜等。

　　紅棗雞汗煮菠菜

　　用料：菠菜、紅棗各50克，雞汁250毫升。

　　制法：紅棗加雞汁煮熟后，再加入菠菜煮沸2分鐘即可。放溫食用。

　　提示：宜選用小菠菜。

　　功用說(shuō)明：菠菜養(yǎng)血止血、滋陰潤(rùn)燥;紅棗益氣養(yǎng)血健脾。合為養(yǎng)血益陰、氣血雙補(bǔ)，適用于熱毒傷陰型胰腺癌。

　　胃癌

　　胃癌是發(fā)生于胃部上皮組織的惡性腫瘤。以上腹部不適、疼痛、嘔吐、反胃、嘔血、黑便、消瘦、貧血、上腹部有包塊為主要臨床表現(xiàn)。

　　胃潰瘍與胃癌的區(qū)分

　　胃潰瘍與胃癌的區(qū)分，是人們所關(guān)心的問(wèn)題，因?yàn)槲笣兪橇夹圆∽儯赴﹦t是惡性腫瘤。

　　事實(shí)證明，只要細(xì)盡觀察，胃潰瘍與胃癌還是可以區(qū)分的。

　　從年齡與病程來(lái)說(shuō)：胃潰瘍多見(jiàn)于青壯年，90%的病人均有上腹痛，而且呈周期性發(fā)作，每次疼痛可持續(xù)幾天、幾周甚至幾個(gè)月，然后有一定時(shí)期緩解，之后又再發(fā)作，常延續(xù)多年。而胃癌多見(jiàn)于40歲以上的中老年人，早期胃癌一般無(wú)明顯不適。但一要出現(xiàn)上腹痛等癥狀，便呈進(jìn)行性加重，病情發(fā)展較快，病程短。

　　一般情況下胃潰瘍病人的情況良好，食欲尚可，對(duì)藥物治療反應(yīng)良好，很少發(fā)生貧血，全身淋巴結(jié)無(wú)腫大;而胃癌患者食欲較差，晚期可無(wú)食欲，全身進(jìn)行性消瘦，多有貧血。晚期在左鎖骨上可觸到腫大淋巴結(jié)，上腹有時(shí)可摸到腫物。

　　另外，胃潰瘍的疼痛多與飲食關(guān)系密切，即餐后半小時(shí)開(kāi)始，疼痛持續(xù)幾個(gè)小時(shí)，有燒灼感，其后逐漸消失，直到下次進(jìn)食后再次發(fā)現(xiàn)上述規(guī)律。服堿性藥物疼痛可以緩解。胃癌的疼痛無(wú)規(guī)律性，與進(jìn)食無(wú)關(guān)，進(jìn)食后疼痛可加重，也可減輕;疼痛性質(zhì)不定，可以是鈍痛或劇痛，常有飽脹感;晚期疼痛加重，多為持續(xù)性，服堿性藥物也不能緩解。

　　當(dāng)然，上面談的只是一般性鑒別，進(jìn)一步檢查須作胃液分析、脫落細(xì)胞、大便潛血等試驗(yàn)檢查，以及X線鋇餐、胃鏡等特殊檢查。

　　為什么會(huì)患胃癌

　　胃癌的病因尚未明確，但發(fā)病率在我國(guó)很高，死亡率居惡性腫瘤第一位，患者中男性多于女性，以40-60歲為多。許多胃癌是由于慢性胃病沒(méi)有得到及時(shí)治療，反復(fù)發(fā)作引起的?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，胃癌與食物中的亞硝酸鹽化合物、高鹽飲食、幽門(mén)螺桿菌感染有關(guān)。

　　中醫(yī)認(rèn)為胃癌多歸屬于噎膈、反胃、胃脘痛、積聚等范疇。胃為水谷之海，脾胃為氣血生化之源，即人體營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是通過(guò)、口食道進(jìn)入胃、經(jīng)脾胃的消化吸收而得來(lái)的。人外感自然界的風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火六淫邪氣，內(nèi)傷喜、怒、憂、思、悲、恐、驚七情，再加上飲食不節(jié)、疲勞過(guò)度，均可傷胃，進(jìn)而使胃的升降功能受損、水食不化、氣結(jié)痰凝、血淤阻絡(luò)、積久結(jié)毒導(dǎo)致癌瘤形成。

　　現(xiàn)代人的生活方式不合理，飲食不科學(xué)，過(guò)度勞累導(dǎo)致情志損傷，所以胃癌患者越來(lái)越多。

　　如何預(yù)防胃癌

　　1、避免或少攝入可能致癌的物質(zhì)，如亞硝酸鹽化合物，此物多來(lái)自食品添加劑。同時(shí)，防止食入霉變過(guò)期、過(guò)燙、過(guò)咸食物。長(zhǎng)期食用過(guò)咸食物可誘發(fā)胃癌，要少吃腌制食品，如咸菜、酸菜、腌魚(yú)以及熏烤食品，如臘肉、烤羊肉串等。飲食還應(yīng)按時(shí)、定量，防止暴飲暴食。

　　2、多吃大蒜，多吃高蛋白低脂肪食物，多吃新鮮蔬菜、水果，如芹菜、油菜、大白菜、冬瓜、蘿卜、蘆筍、蘋(píng)果、西瓜、梨、桃等。

　　3、積極治療各種慢性胃病。胃癌患者80%都有胃炎病史。

　　4、避免過(guò)度勞累和情緒波動(dòng)。過(guò)度勞累、生活無(wú)規(guī)律可導(dǎo)致胃病發(fā)生，而情緒不好可使肝郁氣滯加重胃痛，最終導(dǎo)致胃癌。

　　5、禁酒忌煙。

　　胃癌應(yīng)怎樣有針對(duì)性地進(jìn)行食療

　　【肝胃不和型】

　　多見(jiàn)于早、中期胃癌術(shù)后患者。表現(xiàn)為胃脘脹滿、時(shí)時(shí)作痛、竄及兩肋、口苦心煩、食欲不振等癥狀。應(yīng)少吃生、硬、涼、腌制、油炸、過(guò)咸食物，如咸菜、酸菜、臘肉、罐頭食品以及冷飲、海鮮等;多吃蔬菜、水果，如芹菜、西紅柿、白菜、胡蘿卜、茄子、扁豆、蕎麥菜、蘋(píng)果、桃、木瓜等。

　　陳皮山藥粥

　　用料：陳皮15克，山藥30克，粳米50克。

　　制法：山藥切塊，陳皮切絲與粳米同煮至熟爛，放溫服用。

　　提示：陳皮須先用溫水浸泡。

　　功用說(shuō)明：陳皮理氣和胃、疏肝，山藥健脾益腎，粳米益胃。合為健脾和胃、疏肝理氣，適用于肝胃不和型胃癌。

　　【氣血雙虧型】

　　多見(jiàn)于胃癌晚期。表現(xiàn)為貧血、面色無(wú)華、消瘦、上腹部包塊明顯、食欲不振、胃痛、胃脹等癥狀。應(yīng)少食過(guò)咸、過(guò)辣、寒涼不易消化食物，如海鮮、咸菜、辣椒、冷飲、油炸食品等。多吃易消化、高蛋白食物及蔬菜、水果，如雞湯、豆?jié){、粥、紅棗、山藥、蓮子、綠葉蔬菜、大白菜、豆腐、西紅柿、卷心菜、蘆筍、香菇、胡蘿卜等。

　　黃芪猴頭菇

　　用料：猴頭菌150克，黃芪30克，雞肉250克，小白菜心100克，生姜15克，蔥白20克。

　　制法：溫水發(fā)猴頭菌，削去底部，切厚片，猴頭菌浸出液沉淀，濾渣，雞肉切片。

　　雞肉、黃芪、蔥、姜入油鍋煸炒后，加鹽、酒、高湯、猴頭片，用大火燒沸后，改小火燉1小時(shí)，入小白菜、胡椒粉稍煮即可。放溫服用。

　　提示：宜選用公雞腿肉。

　　功用說(shuō)明：猴頭菌健脾養(yǎng)胃、行滯消腫，黃芪益氣健脾、滋補(bǔ)強(qiáng)身，雞肉補(bǔ)益五臟，小白菜和中消食。合為益氣養(yǎng)血、理氣養(yǎng)胃，適用于氣血雙虧型胃癌。

　　【脾胃虛寒型】

　　多見(jiàn)于中、晚期胃癌，表現(xiàn)為胃脘作脹隱痛、胃喜按喜溫，或暮食朝吐，或食入經(jīng)久仍反復(fù)吐出，面色蒼白，大便溏稀等癥狀。忌食寒涼、過(guò)咸、不易消化的食物以及腌制的食物，如咸菜、冷飲、油炸食品，和海魚(yú)、蝦、螃蟹、魷魚(yú)等海鮮;多吃百合、山藥、蓮子、西紅柿、大白菜、洋蔥、豆腐、綠葉蔬菜等

　　干姜麥芽湯

　　用料：干姜20克，麥芽20克。

　　制法：干姜洗凈，麥芽炒熟，一同置鍋中，加清水500毫升，急火煮開(kāi)5分鐘后，改文火煮20分鐘，濾渣取汁放溫服用。一日2次。

　　提示：選用鮮麥芽也可。

　　功用說(shuō)明：干姜溫中散寒，麥芽健脾和胃。合為溫中散寒、健脾和胃，適用于脾胃虛寒型胃癌。

　　【淤毒內(nèi)阻型】

　　多見(jiàn)于進(jìn)展型胃癌。表現(xiàn)為胃脘刺痛，灼熱灼痛，食后疼痛加劇，口干，脘脹拒按，時(shí)有嘔血、便血等癥狀。要少吃過(guò)咸、寒涼、辛辣食物，如咸菜、海鮮、辣椒、火鍋等;多食綠葉蔬菜、百合、山藥、木瓜、大白菜、西紅柿、洋蔥、卷心菜、蘆筍等。

　　枸杞百合飲

　　用料：枸杞20克，百合20克。

　　制法：枸杞、百合分別洗凈，同置鍋中，加清水適量，急火煮開(kāi)3分鐘后，改文火煮20分鐘，濾渣取汁放溫。一日2次。

　　提示：用鮮枸杞制作更佳。

　　功用說(shuō)明：枸杞滋補(bǔ)肝腎，百合滋陰清熱。合為清熱養(yǎng)陰，適用于淤毒內(nèi)陰型胃癌。

　　肝癌

　　肝癌一般指原發(fā)性肝癌，為常見(jiàn)的消化道惡性腫瘤。臨床表現(xiàn)為：肝區(qū)疼痛，肝腫大，黃疸，上腹脹滿不適，食欲減退，逐漸出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉，全身見(jiàn)乏力、消瘦、出血等。

　　肝癌的高危人群有哪些

　　多數(shù)常見(jiàn)的惡性腫瘤都可發(fā)現(xiàn)與之相關(guān)的危險(xiǎn)因素，長(zhǎng)期暴露于這些危險(xiǎn)因素則患腫瘤的可能性就會(huì)升高。對(duì)肝癌而言，患肝癌的幾率男性高于女性，有肝炎病史者高于無(wú)肝炎病史者，丙型肝炎病毒標(biāo)志陽(yáng)性者高于乙型肝炎病毒標(biāo)志陽(yáng)者，有肝硬化病史者高于無(wú)肝硬化病史者，年齡在40歲以上者高于40以下的，有肝癌家庭史者高于無(wú)家庭史者。因此，暴露于上述危險(xiǎn)因素中的人群稱為肝癌的高危人群。

　　雖然肝癌高危人群患肝癌的危險(xiǎn)性高于其他普通人群但并不是說(shuō)肝癌高危者一定患肝癌。設(shè)定肝癌高危人群的目的是為了有效地進(jìn)行肝癌普查，做到早期診斷，早期治療。

　　為什么會(huì)患肝癌

　　到目前為止，肝癌的病因還不很清楚，但普遍認(rèn)為是肝炎病毒，主要為乙型肝炎病毒(HBV)與丙型肝炎病毒(HCV)引起。因?yàn)槲覈?guó)肝癌病人HBV陽(yáng)性的病人達(dá)85%-90%，所以乙肝病毒攜帶者比正常人發(fā)生原發(fā)性肝癌的幾率大10-15倍。

　　黃曲霉菌及黃曲霉素均可誘發(fā)肝癌。實(shí)驗(yàn)表明，用含用黃曲霉素的食物喂養(yǎng)動(dòng)物，可引起動(dòng)物的肝癌。易發(fā)生霉變的食物有大米、麥子、大豆、花生、玉米等。另外，飲水污染、飲酒、吸煙，也與肝癌有一定關(guān)系。

　　中醫(yī)把肝癌歸為肝積、徵瘕、積聚、黃疸等范疇，認(rèn)為腫瘤為“蓄毒”所生。肝癌多由氣滯血淤、痰結(jié)濕聚、熱毒內(nèi)蘊(yùn)、臟腑失調(diào)，氣血虧虛、經(jīng)絡(luò)淤阻等引起。我國(guó)是病毒性肝炎大國(guó)，尤其是乙型肝炎，其感染率為58%，乙肝病毒攜帶者為10%。因此，患肝癌的病人很多，排在我國(guó)惡性腫瘤患者的第二位。

　　隨著社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)的日趨激，人們?nèi)菀拙窬o張，肝病的惡化愈發(fā)快速，肝癌患者數(shù)量呈上趨勢(shì)。

　　如何預(yù)防肝癌

　　1、積極治療各種病毒性肝炎，尤其是乙型肝炎和丙型肝炎。生活中的許多肝炎患者，因?yàn)闆](méi)有癥狀，往往忽視了治療和監(jiān)測(cè)，而早期原發(fā)性肝癌又沒(méi)有明顯癥狀，所以當(dāng)發(fā)現(xiàn)肝癌時(shí)往往已是晚期。這就提醒我們，各型病毒性肝炎都要積極治療，定期檢查。

　　2、不吃變質(zhì)的大米、玉米、麥子、花生等農(nóng)作物，因?yàn)樽冑|(zhì)的農(nóng)作物含有黃曲霉毒等致癌物質(zhì)，可誘發(fā)肝癌。也不要喝污染的水，因其同樣可以引發(fā)肝癌。

　　3、不吃或少吃含有亞硝胺類的食物，如酸菜、咸菜、咸魚(yú)、香腸等。

　　4、可多吃胡蘿卜、卷心菜、洋蔥、菠菜、西紅柿、蘆筍、香菇、魔芋等。

　　5、禁酒忌煙。酒精多在肝臟中解毒，所以慢性肝病患者一定要禁酒。健康人也要少喝，謹(jǐn)防飲酒過(guò)度。

　　6、保持良好心態(tài)，避免精神刺激與緊張。遭遇競(jìng)爭(zhēng)壓力或心情不愉快時(shí)，要學(xué)會(huì)排解，以防“肝郁氣滯”，發(fā)生疾病。

　　7、適當(dāng)鍛煉。如散步、跑步、打球，有慢性肝病患者以散步為主。

　　肝癌患者要保持大便通暢

　　肝癌患者如果飲食不當(dāng)，過(guò)多進(jìn)食肉類及纖維素少的食品，加之病后休養(yǎng)而活動(dòng)量減少，胃腸蠕動(dòng)減慢，易導(dǎo)致習(xí)慣性便秘，這對(duì)肝癌病人的恢復(fù)和預(yù)后是極為不利的。

　　便秘時(shí)，因?yàn)槭澄镛D(zhuǎn)化為糞便后，在腸道內(nèi)滯留時(shí)間延長(zhǎng)，產(chǎn)生的有害物質(zhì)則較正常為多，被大腸吸收后，增加了了肝臟解毒功能的負(fù)擔(dān)，同時(shí)對(duì)肝臟細(xì)胞亦是一種損害。

　　如果長(zhǎng)期便秘，損壞的肝細(xì)胞恢復(fù)減慢，損傷加快，從而易致病情惡化。同時(shí)過(guò)多的毒素還會(huì)進(jìn)入大腦，損害中樞神經(jīng)系統(tǒng)。

　　因此，肝癌患者應(yīng)適量進(jìn)食一些富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜等，以保持大便通暢;多飲開(kāi)水，養(yǎng)成定時(shí)上廁所的習(xí)慣;便秘時(shí)使用開(kāi)塞露，切勿用力排便;在病情允許的情況下適當(dāng)活動(dòng)。

　　肝癌應(yīng)怎樣有針對(duì)性地進(jìn)行食療

　　【肝郁脾虛型】

　　此類多見(jiàn)于肝癌早期，表現(xiàn)為急躁易怒、肝區(qū)疼痛、食欲不振、腹脹便溏等癥狀。此類患者平時(shí)多為急性子，并有肝病史。飲食上應(yīng)禁食生冷、辛辣食物及腌制食品，如咸菜、酸菜、咸魚(yú)等;多食山藥、蓮子、薏米、卷心菜、西紅柿、洋蔥、菠菜、胡蘿卜、蘆筍、蘋(píng)果、木瓜等。

　　內(nèi)金香附燜瘦肉

　　用料：內(nèi)金3-5個(gè)，麥芽30克，山藥30克，香附15克，瘦肉100克。

　　制法：用紗布將內(nèi)金、麥芽、香附包好，與瘦肉、山藥一起，加適量水燜熟。放溫即可食用。

　　提示：瘦肉選用元寶肉為佳。

　　功用說(shuō)明：內(nèi)金健脾消食，麥芽消食、和中下氣，山藥健脾益腎，香附疏肝理氣止痛。合為疏肝健脾、理氣止痛，適用于肝郁脾虛型肝癌。

　　【肝膽濕熱型】

　　此型患者平時(shí)肝病日久，濕熱偏重，以病毒性肝炎發(fā)展成肝癌為主。表現(xiàn)為肝區(qū)包塊堅(jiān)硬，痛如錐刺、腹部脹滿、雙眼發(fā)黃、大便干結(jié)、小便呈現(xiàn)茶色。飲食上要禁酒，禁辛辣、生冷以及腌制品，如辣椒、海鮮、咸菜、臘肉、生姜、生蔥、生蒜。多吃蔬菜、水果，如西紅柿、白菜、卷心菜、菠菜、蘆筍、冬瓜、西瓜、木瓜、蘋(píng)果等。又因此型患者多肝硬化、腹水，所以要選擇有清熱利濕作用的食療方。

　　茯苓冬瓜湯

　　用料：茯苓15克，冬瓜30克。

　　制法：將茯苓洗凈，冬瓜帶皮洗凈后切塊，一同入鍋，加清水，急火煮開(kāi)5分鐘后，改文火煮30分鐘。放溫即可服務(wù)。

　　提示：冬瓜選用深綠色的為上品。

　　功用說(shuō)明：茯苓健脾滲濕，冬瓜健脾利尿，因?yàn)槎掀だ蜃饔妹黠@，所以要帶皮。合為清熱利尿、健脾祛濕，適用于肝膽濕熱型肝癌。

　　【氣滯血淤型】

　　此型多見(jiàn)于肝癌中期。多因平時(shí)肝火大易生氣，造成氣帶，氣滯則血淤、蓄毒而成肝癌。表現(xiàn)為肋下包塊刺痛或脹痛明顯、疲乏無(wú)力、納少噯氣、心煩失眠。飲食上應(yīng)禁酒及咸菜、臘肉、辛辣、油炸、生冷食物?？啥喑匝笫[、西紅柿、白菜、豆腐、蘆筍、卷心菜、菠菜、蘋(píng)果、木瓜等。

　　桃仁米粥

　　用料：桃仁20克，橘皮10克，粳米50克。

　　制法：桃仁洗凈搗碎，橘皮切絲置鍋中，加清水，加粳米，急火煮開(kāi)5分鐘后，改文火煮30分鐘即可。放溫服用。

　　提示：選用甜橘皮切絲。

　　功用說(shuō)明：桃仁活血化淤，橘皮疏肝理氣，粳米和胃。合為活血化淤、疏肝理氣止痛，適用于氣滯血淤型肝癌。

　　【肝腎陰虛型】

　　此型多為肝癌晚期。中醫(yī)認(rèn)為肝腎同源，肝病會(huì)影響到腎，腎病也會(huì)影響到肝。主要表現(xiàn)為腹大脹滿、形體消瘦、氣短懶言、頭暈?zāi)垦?、腰腿無(wú)力、盜汗耳鳴、小便少、大便干結(jié)等癥狀。飲食上要低鹽、低脂肪、忌酒、辛辣、生冷、生硬食品，如咸菜、辣椒、海鮮、油炸食品、年糕、肥肉等。多吃高蛋白、豆制品、蔬菜、水果，如脫脂牛奶、豆腐、卷心菜、大白菜、冬瓜、山藥、百合、蓮子、西紅柿、蘆筍、木耳、香菇。

　　枸杞青果飲

　　用料：枸杞20克，青果10克。

　　制法：將枸杞、青果分別洗凈、置鍋中，加清水，急火煮3分鐘后，改文火煮20分鐘，濾渣取汁。放溫服用，一日2次。

　　提示：青果選用鮮品取汁，味更佳。

　　功用說(shuō)明：枸杞滋補(bǔ)肝腎，青果化淤清熱。合為滋肝益腎、清熱化淤，適用于肝腎陰虛型肝癌。

　　肺癌

　　肺癌一般指原發(fā)性支氣管肺癌，是惡性癌癥之一。常表現(xiàn)有咳嗽、咳痰，嚴(yán)重的則痰中帶血和少量咯血，晚期可大量咯血，且呼吸困難。

　　為什么會(huì)患肺癌

　　肺癌的發(fā)病原因很復(fù)雜，主要有環(huán)境因素和個(gè)人因素。

　　環(huán)境因素是由于隨著工業(yè)的發(fā)展，大氣污染已成為嚴(yán)重問(wèn)題，如亞硝胺、石棉、鉻、鎳、石油廢氣等，散布在空氣中、水中，進(jìn)入人體，日久會(huì)引發(fā)肺癌。

　　個(gè)人因素以吸煙為最主要原因(吸煙指數(shù)等于每天吸煙支數(shù)乘以吸煙年數(shù)，大于400的與肺癌發(fā)病明顯相關(guān))。有調(diào)查顯示，吸煙的人比不吸煙的人患肺癌的幾率大8.8倍。另外，煙草中含有的的癌物質(zhì)N-亞硝基降煙堿，是一種亞硝胺，經(jīng)過(guò)活化可成為致癌活性物質(zhì)。

　　中醫(yī)認(rèn)為肺癌屬肺積、鼻賁等范疇，多因風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火六淫邪氣侵襲肺臟，日久不散，淤毒化熱，而導(dǎo)致肺癌。同時(shí)，病人的體質(zhì)較弱，內(nèi)分泌失調(diào)、免疫功能低下，或有先天性缺陷、營(yíng)養(yǎng)不良、吸煙、七情太過(guò)等，也會(huì)導(dǎo)致肺癌。

　　隨著城市空氣污染的日趨嚴(yán)重，加上吸煙與被動(dòng)吸煙人數(shù)大幅上升，肺癌的發(fā)病率越來(lái)越高。

　　如何預(yù)防肺癌

　　1、戒煙。這是預(yù)防肺癌最有效的方法。也不要被動(dòng)吸煙，在公共場(chǎng)所建立禁煙區(qū)是防止被動(dòng)吸煙的好方法。

　　2、飲食上要禁食霉?fàn)€變質(zhì)食物，少食腌制食品。進(jìn)食時(shí)，應(yīng)細(xì)嚼慢咽，不食過(guò)燙食物。

　　3、控制脂肪攝入。脂肪攝入量應(yīng)控制在攝入總熱量的30%以下，即每日攝入動(dòng)物性脂肪50-80克。

　　4、多吃新鮮蔬菜和水果、粗糧等。如胡蘿卜、芹菜、白蘿卜、大白菜、蘋(píng)果、西瓜、燕麥及高蛋白、高維生素、高纖維、低脂的食物。

　　5、注意環(huán)境衛(wèi)生。臥室廚房等尤其要注意通風(fēng)換氣。

　　6、培養(yǎng)樂(lè)觀害達(dá)的個(gè)性，避免過(guò)度勞累。同時(shí)要適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，如跑步、散步、打球、打太極拳等。

　　肺癌應(yīng)怎樣有針對(duì)性地進(jìn)行食療

　　【毒邪襲肺型】

　　多因外感六淫邪氣，使肺的功能受損;加之平時(shí)情緒波動(dòng)，常常生氣造成氣滯血淤，淤久化熱，而致肺癌。表現(xiàn)為咳嗽無(wú)力、痰多色黃、大便干結(jié)、口渴、心煩等癥狀。此類患者要禁煙忌酒，少吃辛辣腌制食品及過(guò)燙食物;多吃水果蔬菜，如冬瓜、胡蘿卜、白蘿卜，芹菜、大白菜、苦瓜、西瓜、蘋(píng)果等。

　　蘿卜粥

　　用料：蘿卜100克，粳米50克。

　　制法：蘿卜洗凈，去皮切成小塊，放鍋中加清水、粳米急火煮開(kāi)5分鐘后，改文火煮30分鐘。放溫即可食用。

　　提示：最好選用白皮蘿卜。

　　功用說(shuō)明：蘿卜清熱利濕養(yǎng)陰，粳米和胃。合為清熱養(yǎng)陰，適用于毒熱襲肺型肺癌。

　　【肺脾氣虛型】

　　多因長(zhǎng)期飲食不規(guī)律，過(guò)食寒涼，致脾胃虛寒，脾虛不運(yùn);加上飲酒吸煙過(guò)量致肺氣受損，日久而致肺癌。表現(xiàn)為咳嗽氣短、痰多色白、神疲乏力、胸悶、腹脹便溏等癥狀。應(yīng)禁煙酒、寒涼飲食，多吃清淡、蔬菜、水果，如冬瓜、芹菜、百合、蓮子、山藥、薏米、蘋(píng)果、梨、西瓜等。

　　銀杏山藥蒸鴨

　　用料：銀杏(白果)200克，百合30克，山藥50克，鴨1只。

　　制法：銀杏去殼煮熟，去皮膜和兩頭心(皮膜和兩頭心不宜食用)，再用開(kāi)水焯一下，混入去骨的鴨肉中，注入清湯，加百合、山藥，上籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛，放鹽、料酒、胡椒粉、生姜調(diào)味即可。

　　提示：銀杏有微毒，不易多食。

　　功用說(shuō)明：銀杏斂肺益氣、化痰止咳、定喘，百合潤(rùn)肺止咳，山藥健脾益腎。合為清熱化痰、潤(rùn)肺止咳、健脾益氣，適用于肺脾氣虛型肺癌。

　　【痰濕蘊(yùn)肺型】

　　多因脾肺功能失調(diào)，消化食物及水液代謝功能下降，水濕停聚于體內(nèi)，聚濕成痰，痰濕蘊(yùn)結(jié)于肺而致肺癌。表現(xiàn)為咳嗽氣喘、喘中痰鳴、胸悶氣短等癥狀。應(yīng)禁煙、酒、辛辣、寒涼食物和腌制品，多吃山藥、蓮子、冬瓜、苦瓜、胡蘿卜、白蘿卜、百合、薏米、蘋(píng)果、西瓜等。

　　川貝雪梨豬肺煲

　　用料：川貝10克，雪梨2個(gè)，豬肺250克，冰糖50克。

　　制法：雪梨去皮切塊，豬肺切片，擠去泡沫與川貝、冰糖同置于沙鍋中，加水以小火煲3小時(shí)。放溫即可服用，每日1次。

　　提示：豬肺用涼水下鍋氽。

　　功用說(shuō)明：豬肺補(bǔ)肺止咳，雪梨滋陰潤(rùn)肺、化痰止咳、降火除煩，川貝清肺、止咳去痰。合為清肺化痰、潤(rùn)肺止咳，適用于痰濕蘊(yùn)肺型肺癌。