豆?jié){是很好的減肥食品，既營養(yǎng)熱量又低，而且現(xiàn)在不少人家里都有豆?jié){機，用來做豆?jié){減肥食譜非常方便。下面小編就來為你分析豆?jié){的減肥功效及豆?jié){減肥法的注意事項，并推薦豆?jié){營養(yǎng)減肥食譜給大家，讓大家吃出曼妙身材。

　　豆?jié){是最優(yōu)質(zhì)的減肥飲品

　　減肥的方法很多，有饑餓減肥、運動減肥、藥物減肥等等，但是，縱觀這林林總總的減肥方法，大多對身體有一定的危害。而豆?jié){減肥法又安全又健康，讓你邊“享受”邊瘦身。

　　首先，豆?jié){是一種低熱量的食物，一杯300ml的豆?jié){只有42千卡的熱量，而一杯300ml的牛奶熱量是150千卡，一杯300ml可樂熱量是130千卡，一塊肥瘦相間的豬肉更不得了，足足有400千卡的熱量，所以，用豆?jié){來代替你每天飲食中的一些食物是非常理想的，可以大大減少多余熱量的攝入。

　　第二，豆?jié){中有一種了不得的營養(yǎng)素——膳食纖維，這可是很多食物中沒有的東西，牛奶中沒有、可樂中沒有、各種肉里面更沒有?，F(xiàn)在竟然還看到有牛奶里特意添加膳食纖維的。這個膳食纖維有什么好處？一來它能吸水膨脹，一膨脹，胃的容積就被占用了，你就吃不下多余的東西了，也意味著你無法攝入更多的能量了。很多減肥失敗的人最大的問題就是管不住自己的嘴，而膳食纖維就可以讓你自動吃不下，你不管也得管！二來膳食纖維有排毒作用，它能帶出你體內(nèi)多余的脂肪，清潔大腸，可以說既養(yǎng)顏又減肥。

　　第三，豆?jié){中還有一樣很厲害的東西，就是脂肪。很多人很奇怪，脂肪不是減肥的大敵嗎？豆?jié){脂肪怎么會是好東西。其實，現(xiàn)在對我們身體危害比較大的是叫做飽和脂肪酸的東西，而它的兄弟不飽和脂肪酸，卻恰恰是我們減肥者的福音。不飽和脂肪酸，不僅能滿足身體對脂類營養(yǎng)素的需求，它還能讓你消耗身體里多余的飽和脂肪，預防高血脂、心血管疾病。豆?jié){脂肪中還有一種叫植物固醇的東西，是膽固醇的親戚，它可以把身體里多余的膽固醇給帶走。而牛奶、各種肉類里可是基本沒有不飽和脂肪酸的哦，更不用提植物固醇了。

　　第四，豆?jié){除了這些減肥成分，它又富含人體所需的7大營養(yǎng)素，可謂減肥不忘健康??！

　　豆?jié){怎么喝對減肥最有效？

　　1、時間。最好在飯前喝一杯豆?jié){下去，有膳食纖維給你把自己的嘴了；不要在飯后喝，本來已經(jīng)吃得脹脹的肚子，再一杯豆?jié){下去，豈不是添亂嗎！減肥的人千萬不要什么上午茶下午茶了，這些跟你無緣，所以豆?jié){也就不要在上午和下午喝了，就飯前喝好了。

　　2、喝多少。三餐前都可以喝一杯，每次250ml左右，一天700~800ml差不多。如果是五谷豆?jié){，那再多喝點也沒事。

　　3、怎么喝。減肥效果超級好的方法推薦——連豆渣一起喝。

　　豆?jié){營養(yǎng)減肥食譜

　　玉米豆?jié){

　　材料：玉米、豆?jié){

　　做法：

　　1、黃豆提前泡發(fā)；

　　2、新鮮玉米處理干凈后切下玉米粒；

　　3、將它們一起放入豆?jié){機中；

　　4、加足適量的清水，插上電源，打成營養(yǎng)豐富的玉米豆?jié){。

　　豆?jié){稀飯

　　材料：青豆、大米

　　做法：

　　1、豆子先用豆?jié){機打漿；

　　2、然后米適量淘洗干凈；

　　3、倒電飯煲里；

　　4、豆?jié){打好了；

　　5、把好的豆?jié){倒入米鍋內(nèi)；

　　6、豆?jié){倒入后滴幾點生青油在里面，不要蓋上蓋子煮哈，不然豆?jié){傳會漫出鍋來。豆?jié){稀飯好了！

　　豆?jié){南瓜羹

　　材料：豆?jié){、南瓜、葡萄干

　　做法：

　　1、南瓜去皮切成薄片，放入蒸鍋中蒸10分鐘；

　　2、將豆?jié){倒入小鍋中煮，再倒入蒸好的南瓜片；

　　3、一邊煮一邊攪拌，將南瓜片搗爛與豆?jié){融合；

　　4、一直煮至黏稠即可；

　　5、將豆?jié){南瓜羹盛入碗中，點綴幾粒葡萄干。

紅棗大米豆?jié){

　　材料：黃豆、大米、紅棗

　　做法：

　　1、黃豆提前一晚泡發(fā)；

　　2、大米洗凈瀝干水分，紅棗洗凈去核；

　　3、將原料倒入粉碎機里；

　　4、加適量的清水；

　　5、過濾豆渣；

　　6、小火慢煮，一定要煮熟煮透。

　　豆?jié){減肥注意事項：

　　由于豆?jié){是屬寒性的，所以有胃寒體質(zhì)的人，比如飯后愛打嗝、噯氣的人；還有脾虛，如腹瀉、脹肚的人不要喝。豆?jié){在體內(nèi)的代謝過程中，會產(chǎn)生核酸、尿酸，所以患尿酸增多癥的病人不能喝豆?jié){。此外，腎臟功能不好、腎功能衰竭、氮質(zhì)血癥的病人也不要喝豆?jié){，因為豆?jié){中的植物蛋白會增加腎臟的負擔。豆?jié){也不能與藥，特別是不能與抗生素類藥物同飲，因為有些抗生素類藥物會破壞豆?jié){里的營養(yǎng)成分，同時豆?jié){中所含的鐵、鈣質(zhì)，會使藥物藥效降低或失效。

　　還有就是豆?jié){不能放在保溫瓶里存放，此舉會滋生細菌，使豆?jié){里的蛋白質(zhì)變性。再就是在煮豆?jié){的過程中加糖會出現(xiàn)沉淀物，所以應該離火后再加糖。需要特別注意的是：豆?jié){絕對不能加紅糖。因為紅糖里的有機酸和蛋白質(zhì)結合后，會產(chǎn)生沉淀物，不僅使豆?jié){失去營養(yǎng)價值，而且對身體無益。