「民以食為天」，飲食是我們每日所需，所謂「藥補不如食補」，五谷雜糧、蔬菜瓜果這些天然的飲食中，含有人體所需的各種營養(yǎng)，也有不同的藥效，按時按季食用更益健康。
當(dāng)家人享受圍在一起洗菜、切菜、做飯等勞動帶給我們喜悅的同時，更吃出了健康、營養(yǎng)和衛(wèi)生。孩子也在這種溫馨、祥和的氣氛中，感受到了家人之間的關(guān)懷與體貼。
日用三餐，除了健康、營養(yǎng)之外，不妨變換一下花樣、菜色、味道，也許會帶給家人意外的驚喜，別有一番風(fēng)味。
大方廣素食菜譜，提供各位朋友一些不同風(fēng)格的菜式，也希望您藉此之上，有更多的創(chuàng)新，做出更具風(fēng)格的健康佳肴。讓我們大家一齊動手嘗試，在家庭中體會勞動的樂趣，分享擁有成果的喜悅，更讓家人感受到您的這份關(guān)懷與愛心。
素 食 菜 譜
<素食菜譜>欄目——改編自饒秋霞編著的《護生素食》
烹飪是我國固有的文化和藝術(shù)，我們不但要懂[吃]的藝術(shù)，更要懂得學(xué)習(xí)去享受[作]的情趣。
健康的飲食是現(xiàn)代人所努力追求的，如何吃得好,如何吃得營養(yǎng),如何吃得健康，是當(dāng)今非常重要的課題，讓我們一起來學(xué)習(xí)，一起來制作，貢獻給您的家人，讓人人享受[吃],吃出菜根香,吃出[福]和[慧]。
為方便家庭吃素,今特制作<素食菜譜>欄目,它將豐富您的飲食品種,讓您吃的安心又健康、同時培養(yǎng)其慈悲心,愛護一切動物,進而放生護生,愿大家生活快樂、幸福安詳。
