摘要
蜜蜂源自于亞洲與歐洲,由英國人與西班牙人帶到美洲。蜜蜂屬膜翅目、蜜蜂科。體長8—20毫米,黃褐色或黑褐色,生有密毛;頭與胸幾乎同樣寬;觸角膝狀,復(fù)眼橢圓形,口器嚼吸式,后足為攜粉足;兩對膜質(zhì)翅,前翅大,后翅小,前后翅以翅鉤列連鎖;腹部近橢圓形,體毛較胸部為少,腹末有螯針。有產(chǎn)蜜價(jià)值并廣泛飼養(yǎng)的主要是西方蜜蜂(Apis mellifera)和中華蜜蜂(或稱東方蜜蜂)(Apis cerana)。蜜蜂一生要經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蟲四個(gè)蟲態(tài)。全世界已知蜜蜂約1.5萬種,中國已知約1000種。群體中有蜂王,工蜂和雄蜂(黃蜂)三種類型的蜜蜂,群體中有一只蜂后(有些例外情形有兩只蜂后),1萬到15萬只工蜂,500到1500只雄蜂。蜜蜂為取得食物不停的工作,白天采蜜,晚上釀蜜,同時(shí)替果樹完成授粉任務(wù),為農(nóng)作物授粉的重要媒介。 特征:頭部為三角形,與身子連為一體;大眼睛長在頭部兩側(cè);胸部長3對足和2對翅膀;腹部有黑黃相間的圓環(huán)。蜜蜂也稱為家蜂 蜜蜂是無脊椎昆蟲,具有剛性而分節(jié)的外殼。蜜蜂的內(nèi)部器官浸泡在起血液作用的液體——血性淋巴液中。血性淋巴液是無色的,借助于起心臟作用的背管在體內(nèi)流動(dòng)。在背管的推動(dòng)下,血性淋巴液在體內(nèi)自由流動(dòng),因?yàn)槊鄯錄]有血管系統(tǒng)。 蜜蜂的身體是一架小巧而完善的機(jī)器。蜜蜂的呼吸器官與其他昆蟲是一樣的。一個(gè)多分支的氣管系統(tǒng)將空氣送到所有的細(xì)胞。氣管通過20個(gè)氣門(胸部3對、腹部7對)與外界相連。 消化器官是一根從嘴巴直通肛門的管子。在頭部是咽部,在胸部是食道,在腹部是嗉囊(用于儲存和運(yùn)輸食物);隨后是前室、胃室和腸道,前室就像一個(gè)單向閥門,只容許食物從嗉囊流向胃室而不容許反向流動(dòng);消化器官的末端是肛袋。在整個(gè)消化器官內(nèi),食物在消化液作用下消化。肛袋位于腹部末端,體積極大,可以儲存蜜蜂一冬的排泄物。 蜜蜂的感官非常發(fā)達(dá),特別是視覺。借助5只復(fù)眼和3只單眼,蜜蜂的視角幾乎達(dá)360度,不過它們的視覺敏銳度盡管高于許多昆蟲,卻只及人類的80%。蜜蜂高度散光,所以察覺垂直運(yùn)動(dòng)勝過水平運(yùn)動(dòng)。蜜蜂的連續(xù)視覺是每秒300幀圖像(人類是每秒24幀),所以對于蜜蜂而言,一部電影只是一連串靜止的畫面。不過人類要想看清蜜蜂的動(dòng)作,就只能借助手電影的慢鏡頭了。 蜜蜂所看到的顏色也與人類不同。蜜蜂能見的顏色是:黃—橙黃 (人類是黃—綠)、藍(lán)—綠 (人類無相應(yīng)的色覺)、藍(lán) (人類是藍(lán)和紫)和人類不可見的紫外光。虞美人之所以吸引蜜蜂,并不是因?yàn)樗幕ǘ涫羌t色的,而是因?yàn)樗瓷渥贤饩€。 蜜蜂的味覺十分敏銳,它們能夠分辨甜、酸、苦、咸4種味道。蜜蜂的味覺與它身體的不同部位有關(guān)聯(lián)。我們可以分辨出蜜蜂口腔里的口腔味覺,足末端跗節(jié)上的跗節(jié)味覺,觸須最末8節(jié)上的觸須味覺。不過,蜜蜂的味覺與人類有區(qū)別,比如人類感覺乳糖是甜的,而蜜蜂卻沒有甜的感覺。另外,蜜蜂的味覺能力取決于年齡、生理狀態(tài)和營養(yǎng)狀況,而后者是最主要的。因此,蜜蜂在饑餓狀態(tài)下對微弱的甜味濃度敏感,而在正常情況下它們對這種濃度根本沒感覺。蜜蜂的觸須同時(shí)起耳朵和鼻子的作用。蜜蜂的觸須分為3段。第3段最長,有11節(jié),每節(jié)上都有禰為感受器的小板。有些感受器感受氣味,另一些感受聲音或者說感受振動(dòng)更為確切,因?yàn)槿藗冋J(rèn)為蜜蜂是聾子,但對振動(dòng)卻十分敏感。振動(dòng)感受器是絲狀的,每支觸須有8500根。感受氣味的有密布細(xì)孔的感受板(工蜂有3000—6000塊,蜂王有3000塊,雄蜂有3萬塊)和觸須第二、第三段上“錐底狀”的感受器。蜜蜂似乎有能力感覺某一種特定的氣味,即使這種氣味與數(shù)種其他氣味混雜在一起;但蜜蜂只有在相當(dāng)近的距離才能聞到花的芳香。不過,在蜂巢門口站崗的哨兵卻是憑借嗅覺才將同胞和闖入者區(qū)分開來。此外,在工蜂跳傳遞蜜源信息的舞蹈時(shí),舞蹈者是不可能被同伴看見的,因?yàn)樗鼈冊诤诎堤幬璧?,所以同伴們是憑借觸覺、聽覺和嗅覺才感知的。 蜜蜂是完全變態(tài)的昆蟲,都經(jīng)過卵、幼蟲、蛹和成蜂4個(gè)發(fā)育階段。 2.蜜蜂的發(fā)育期 進(jìn)化 根據(jù)化石資料,蜜蜂在第三紀(jì)晚始新世地層中已大量發(fā)現(xiàn)。它的出現(xiàn)與白堊紀(jì)晚期顯花植物的繁盛密切相關(guān)。在分類上,蜜蜂總科與泥蜂總科接近,其祖先可能起源于泥蜂總科的一支。但因食性不同,形態(tài)特征也趨向分化。蜜蜂的進(jìn)化特點(diǎn)是:嚼吸式口器,采粉器官形成,體毛分枝;成、幼期均吃花蜜和花粉;群體和社會(huì)性生活方式出現(xiàn);多態(tài)型和總科內(nèi)寄生性的出現(xiàn)等。在昆蟲綱中,蜜蜂屬于高級進(jìn)化的類群。社會(huì)性生活方式的出現(xiàn),“語言信息”的傳遞,通過“舞蹈”動(dòng)作辨認(rèn)蜂巢的方法,以及巢的不同結(jié)構(gòu)等。 分布 蜜蜂類的地理分布取決于蜜源植物的分布。全世界均有分布,而以熱帶、亞熱帶種類較多。不同亞科或?qū)俚姆植加幸欢ň窒扌?, 例如蜜蜂科的熊蜂以北溫帶為主,可延伸到北極地區(qū),而在熱帶地區(qū)則無分布記錄。短舌蜂科分布于澳大利亞;蜜蜂科木蜂族的突眼木蜂亞屬只分布于中亞;蜜蜂科的無刺蜂屬則分布于熱帶。不同景觀均有蜜蜂分布,大多數(shù)棲居在荒漠草原、草原、森林草原、河谷和山地。各景觀帶均有代表屬或種,例如地熊蜂為森林草原種,擬地蜂屬為典型的草原屬,準(zhǔn)蜂屬以草原種居多。 社會(huì)性雌雄和職蜂生活在同一巢中,但在形態(tài)、生理和勞動(dòng)分工方面均有區(qū)別。雌性個(gè)體較大,專營產(chǎn)卵生殖;雄性較雌性小,專司交配,交配后即死亡;工蜂個(gè)體較小,是生殖器發(fā)育不全的雌蜂,專司筑巢、采集食料、哺育幼蟲、清理巢室和調(diào)節(jié)巢濕等。意蜂和中蜂都是社會(huì)性種類。此外還有熊蜂屬、熱帶無刺蜂屬、麥蜂屬等。 獨(dú)棲性蜜蜂類絕大多數(shù)為獨(dú)棲性,即雌蜂獨(dú)自筑巢和采粉貯糧,它們沒有等級的分化。每一個(gè)巢室是開放的,內(nèi)壁涂以蠟等防潮物質(zhì),室中儲存足夠的蜂糧。雌蜂在蜂糧上產(chǎn)卵,并封閉巢室。幼蟲在巢內(nèi)取食蜂糧。屬于此類的大多是野生種類,例如分舌蜂科、地蜂科、隧蜂科、準(zhǔn)蜂科、切葉蜂和條蜂科。 寄生性雌蜂不筑巢,在寄主的巢內(nèi)產(chǎn)卵。幼齡幼蟲一般具有大的頭和上顎,用以破壞寄主的卵或幼齡幼蟲。 蜂王: 蜂王的任務(wù)是產(chǎn)卵,分泌的蜂王物質(zhì)激素可以抑制工蜂的卵巢發(fā)育,并且影響蜂巢內(nèi)的工蜂的行為。蜂王是由工蜂建造王臺用受精卵培育而成的。工蜂對蜂王臺里的受精卵特別照顧,一直到幼蟲化蛹以前始終飼喂蜂王漿,使蜂王幼蟲浸潤在王漿上面。蜂王漿含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素和生物激素,對蜂王幼蟲的生長發(fā)育,特別是對雌性生殖器官的發(fā)育起重要的促進(jìn)作用。隨著蜂王幼蟲的生長,工蜂把臺基加高,最后封蓋。 蜜蜂的筑巢本能復(fù)雜,筑巢地點(diǎn)、時(shí)間和巢的結(jié)構(gòu)多樣。筑巢時(shí)間一般在植物的盛花期。根據(jù)筑巢的地點(diǎn)和巢的質(zhì)地,可分為以下幾類: ①以社會(huì)性生活的種類以自身分泌的蠟作脾,如蜜蜂屬、無刺蜂屬、麥蜂屬等。巢室為六角形。 ②在土中筑巢的種類最多,巢室內(nèi)部涂以蠟和唾液的混合物,以保持巢室內(nèi)的濕度。 ③利用植物組織筑巢的更為多樣,例如切葉蜂屬可把植物葉片卷成筒狀成為巢室,置放于自然空洞中;黃斑蜂屬利用植物茸毛在莖上作成疣狀的巢;蘆蜂屬和葉舌蜂屬在枯死的植 物莖干內(nèi)筑巢;熊蜂屬的一些種類在樹林的枯枝落葉下營巢;木蜂屬在木材中鉆孔為巢,等等。 ④其他如石蜂屬利用唾液將小砂石粘連成巢,壁蜂屬在蛞蝓殼內(nèi)筑巢等等。 一般是零星分散的,但也有同一種蜜蜂多年集中于一個(gè)地點(diǎn)筑巢,從而形成巢群。例如,毛足蜂屬的巢口數(shù)可達(dá)幾十個(gè)甚至達(dá)幾百個(gè)。 蜜蜂的種類很多,主要有: 1、黑小蜜蜂Apis (Micrapis)andreniformis Smith , 1858 2、小蜜蜂Apis florae Fabricius , 1787 3、黑大蜜蜂Apis(Megapis)laboriosa Smith , 1871 4、大蜜蜂Apis(Megapis)dorsata Fabricius , 1793 5、沙巴蜂Apis(Sigmatapis)koschevnikovi Butte-Reepen , 1906 6、綠努蜂Apis(sigmatapis)muluensis Tingek,Koeniger and Koeniger , 1998 7、蘇威拉西蜂Apis(sigmatapis)nigrocinta , Smith , 1871 8、東方蜜蜂Apis(sigmatapis) cerana Fabricius , 1793 9、西方蜜蜂Apis mellifera Linnaeus , 1758 長期飲用蜂蜜,能美容延年益壽。中國人稱蜜蜂為國寶。蜂蜜可開發(fā)出多種食品,如用塑料薄膜包裝的固體蜂蜜,用蜂蜜制成的營養(yǎng)糖果,含有牛奶的蜂蜜制品,風(fēng)味獨(dú)特的蜂蜜果汁醬,蜂蜜黃油以及含有蜂蜜的各種果汁飲料等等。 蜂蜜還應(yīng)用于治療某些疾病和燒傷、褥瘡等創(chuàng)傷。蜂尸中含有豐富的蛋白質(zhì)、多種維生素和微量元素。通過技術(shù)處理,可加工成蜂糕、蜂精、蜂糊等多種保健食品,質(zhì)量和味道優(yōu)于蜂乳品,對增強(qiáng)人的體質(zhì)、食欲、性欲以及加速病后康復(fù),有顯著的作用。 蜂膠從2000年始在國內(nèi)外市場上需求漸旺,并呈逐年升溫之勢。蜂蜜、蜂膠、蜂王漿等許多蜂產(chǎn)品不僅能補(bǔ)益健身,而且又能對某些疾病起到輔助治療的作用。難怪在火爆的保健品市場上,琳瑯滿目的蜂產(chǎn)品會(huì)成為消費(fèi)者最衷情的營養(yǎng)佳品。可就在2002年1月,歐盟曾經(jīng)以氯霉素超標(biāo)、質(zhì)檢不達(dá)標(biāo)為由禁止了對中國蜂蜜的進(jìn)口。由中國加強(qiáng)了對蜂產(chǎn)品中藥物殘留的控制,并取得令人滿意的結(jié)果。就在2004年7月16日,歐盟宣布解除對中國蜂蜜、蜂王漿進(jìn)口的禁令。欣喜之余,蜂產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題也引起了人們更多的關(guān)注。 蜂產(chǎn)品主要有:蜂蜜,蜂王漿,蜂蠟,蜂花粉,蜂毒,蜂膠 一、蜂蜜:蜂蜜不僅含有人體代謝所需要的營養(yǎng)物質(zhì),而且具有抑制和殺滅細(xì)菌的作用,所以蜂蜜既是一種安全食品,又廣泛地應(yīng)用于醫(yī)學(xué)上。蜂蜜在臨床上可醫(yī)治創(chuàng)傷、燙傷,內(nèi)服治療消化不良、便秘,并具保肝作用,還是制造中西藥的輔劑。 國內(nèi)外醫(yī)學(xué)實(shí)踐證明,蜂蜜具有潤腸、潤肺、防腐、解 毒、滋潤脾腎等功能。主治咽燥口干、干咳無痰、腸燥便秘、脾胃虛弱、體弱多病、病后體虛、營養(yǎng)不良等。常服用蜂蜜對許多疾病有滋補(bǔ)調(diào)理治療作用。 二、蜂王漿:常服蜂王漿可以促進(jìn)食欲,增加體重,精力充沛,心情舒暢。在預(yù)防疾病方面:蜂王漿可以降低血中膽固醇和甘油三酯等,對防止動(dòng)脈粥樣硬化有一定作用。外用可使皮膚致密,鞏固毛發(fā)。在醫(yī)療方面:適應(yīng)癥為肝炎、神經(jīng)衰弱、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、營養(yǎng)障礙、貧血、潰瘍等。蜂主漿的最大優(yōu)點(diǎn)是沒有毒性,遵醫(yī)囑可以長期服用。 三、蜂蠟:它的作用是能夠改善鼻塞、嗅覺,減少鼻涕,緩解頭痛、頭昏,使睡眠得到改善。使用中還發(fā)現(xiàn)它對肝炎也有良好醫(yī)療效果,能夠消除疲勞,增強(qiáng)機(jī)體抵抗力,促使轉(zhuǎn)氨酶下降。 四、蜂花粉:花粉含有大量蛋白質(zhì)、氨基酸和豐富的維生素、酶類等,可以作為營養(yǎng)滋補(bǔ)食品以及食品的添加劑。我國醫(yī)學(xué)把花粉列為營養(yǎng)保健劑。天然花粉、蜜蜂采集的花粉以及各種花粉制劑具有促進(jìn)新陳代謝,強(qiáng)壯身體,增強(qiáng)精力的作用;能醫(yī)治腸功能紊亂引起的便秘;對腹瀉、腸炎、肝炎、前列腺炎和神經(jīng)衰弱都有很好的療效;花粉中的蕓香苷具有增強(qiáng)毛細(xì)血管壁的作用,可以防治腦溢血、視網(wǎng)膜出血和心血管疾病等。 五、蜂毒:蜂毒具有抗菌、消炎、鎮(zhèn)痛、降血壓及抗輻射的作用。蜂毒能抑制20多種細(xì)菌,金黃葡萄球菌對蜂毒很敏感。蜂毒是治療關(guān)節(jié)炎、風(fēng)濕癥的天然藥物。這是由于蜂毒中的多肽具有抗炎作用,而且能促進(jìn)血液中腎上腺皮質(zhì)激素的增加。因此,用于治療風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎和神經(jīng)炎,都有很好的療效。也可用小劑量蜂毒對蜂毒過敏的人進(jìn)行脫敏。 個(gè)別人有因蜂毒過敏反應(yīng)而休克的情況,因此要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用蜂毒,以便隨時(shí)得到急救處理。 六、蜂膠:蜂膠是蜂群中天然的防護(hù)物質(zhì),在蜂群中起著抑制病變、填補(bǔ)縫隙、防腐、穩(wěn)固巢脾和清洗巢房等作用。蜂膠具有抗細(xì)菌、抗真菌、抗病毒等生物活性。有活血化瘀、消炎、止痛、促進(jìn)局部組織再生,增進(jìn)機(jī)體免疫功能,軟化角質(zhì)以及降低血脂等作用,在臨床上用于多種病癥的治療、調(diào)整和輔助治療。 1、養(yǎng)蜂業(yè)是農(nóng)業(yè)之翼 |
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