入秋以來，氣候干燥，中醫(yī)為您推薦幾種粥，以達(dá)到強(qiáng)身祛病、延年益壽的目的
　　一.沙參銀耳粥：
　　沙參50克，銀耳50克，粟米50克，冰糖10克。
　　沙參洗凈，放入陶器罐內(nèi)，放入清井水，先煮30－40分鐘，去沙參，放入銀耳，栗米（均洗凈），再煮1小時(shí)放入冰糖，再熬10－15分鐘，即可食用。
　　二.生地麥冬粥：
　　生地黃50克，麥冬（去芯）40克，粳米50克，金錢枝桔餅30克。
　　將生地黃、麥冬洗凈，切成碎片，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，放入清井寫水，先煮1小時(shí)，撈去布袋去渣，放入粳米（洗凈）熬粥30分鐘，即可食用。
　　三.杏仁川貝百合粥：
　　杏仁30克，川貝母15克，百合30克，粳米50克。
　　先將杏仁、川貝母、百合洗凈，裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，先煮1小時(shí)，撈去藥渣后放入粳米（洗凈），再煮20－30分鐘，即可食用。
　　四.桑菊粥：
　　霜桑葉30克，菊花30克，川貝15克，粳米50克。
　　將桑葉、菊花、川貝母洗凈，裝進(jìn)已消毒的紗布袋內(nèi)，入進(jìn)陶器罐內(nèi)，注入清井水，先煮30分鐘，撈去藥渣，放入粳米，煮30分鐘，粥成即可食用。
　　五.黃芪淮山藥粥：
　　黃芪30克，淮山藥40克，粳米50克。
　　將黃芪洗凈，切成片，與淮山藥裝入已消毒的紗布袋內(nèi)，放入陶器罐內(nèi)，注入清井水，先煮1小時(shí)，將藥渣袋撈去，放入洗凈的粳米,煮20－30分鐘，即可食用。
　　六.芝麻花生豬肝山楂粥：
　　芝麻50克，花生50克，豬肝40克，山楂40克，粳米50克。
　　將花生去殼，將芝麻放入陶器罐內(nèi)，注入清井水，先煮1小時(shí)，花生熟后，放入粳米（洗凈）煮30分鐘后，再放入豬肝、山楂，煮5－10分鐘，即可食用。
　　七.山楂大棗蓮子粥：
　　山楂肉50克，大棗30克，蓮子30克，粳米50克。
　　先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內(nèi)，放進(jìn)清井水，先煮至蓮子熟爛后，放入洗凈的粳米，待成粥后，即可食用。
　　八.芝麻粥：
　　芝麻５０克、米１００克。先將芝麻炒熟，最好研成細(xì)末，待米煮熟后，拌入芝麻同食。秋季常食，可益壽延年，還可潤(rùn)肺，是秋季 保健粥的佼佼者。 對(duì)便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。
　　九.胡蘿卜粥：
　　將胡蘿卜用素油煸炒，加１００克米和水煮粥。因胡蘿卜中含有胡蘿卜素，人體攝入后可轉(zhuǎn)化為維生素Ａ，適于皮膚干燥、口唇干裂者食用。
　　十、紅棗小米粥：
　　紅棗５０克、小米１５０克、白糖３０克。紅棗用水泡軟洗凈后，同米下鍋大火煮開，然后用文火慢慢熬煮，待熟后粘稠時(shí)，放白糖，調(diào)勻即可。香甜可口，營(yíng)養(yǎng)豐富，補(bǔ)血安神，滋養(yǎng)肌膚。
　　十一、菊花粥：
　　菊花６０克、米１００克。先將菊花煎湯，再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時(shí)火、明目等功效，對(duì)秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時(shí)對(duì)心血管疾病也有較好防治作用。
　　十二、栗子粥：
　　栗子５０克、米１００克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血的作用，尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。
　　十三、梨子粥：
　　梨子２只，洗凈后帶核切碎加粳米１００克，和水煮粥。因梨具有良好的潤(rùn)燥作用，可作為秋令常食的保健食品。
　　十四、核桃粥：
　　核桃肉２０克、米１００克。核桃肉洗凈，放入鍋中，同米煮粥，大火煮沸，轉(zhuǎn)用文火熬煮至熟即成。常食核桃粥，不僅能補(bǔ)腎，還可以預(yù)防陽萎、遺精，有延衰抗老作用。
　　十五、赤小豆粥：
　　赤小豆５０克、米１００克、白糖少許。赤小豆和米同放鍋中，大火煮開，改用文火熬煮，食用時(shí)，放入白糖即可。有清熱利尿、止渴之功效。
　　十六. 沙參粥：
　　沙參20克、麥冬15克、粳米100克、梨汁、藕汁、冰糖適量。沙參、麥冬煎水去渣取汁，與粳米、梨汁、藕汁、冰糖煮粥食用。主治形體消瘦、口燥咽干、大便秘結(jié)、舌紅少津、脈弦細(xì)數(shù)。每日1劑。
　　十七.桑仁粥：
　　桑椹子20克、糯米60克、冰糖適量。桑椹子浸泡洗凈，與糯米、冰糖煮粥。主治肝腎血虛、頭暈?zāi)垦?、視力減退、腰膝酸軟、須發(fā)早白、腸燥便秘。每日1～2劑。
　　十八.白果粥：
　　白果適量、豆腐皮50克、粳米100 克。白果去心、殼。與豆腐皮、粳米煮粥。主治肺虛咳喘、神疲力乏、痰白而稀。每日1劑。
　　十九.田雞粥：
　　田雞1只、乳鴿1只、豬腳骨1條、雞爪2只、糯米50克、姜絲適量。田雞、乳鴿洗凈切小塊，與豬腳骨、雞爪、糯米、姜絲煮粥。主治軟骨癥、發(fā)育不良、雙足無力、氣血不足、最適宜少年兒童食用。每日1～2劑。
　　二十.首烏粥：
　　首烏60克、紅棗10個(gè)、粳米100克、紅糖適量。首烏、粳米、紅棗（去核）洗凈，煮成粥放入紅糖煲沸食用。主治腎氣虧損，脾虛體弱，面色無華、皮膚干燥、面容憔悴、發(fā)早白、勞累過度、精神疲乏、飲食欠佳。每日1劑。
　　二十一.百合粥：
　　百合60克、糯米100克、白糖適量。百合、糯米洗凈，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虛弱，心氣不足、急躁夢(mèng)多、神經(jīng)衰弱、燥熱咳嗽。每日1劑。
　　二十二.貝母粥：
　　貝母10克、粳米50克、冰糖適量。 貝母去心研成末，粳米煮粥，粥稠時(shí)將貝母粉、冰糖加入再煮片刻食用。主治肺虛久咳、痰少咽燥、肺熱咳嗽、咯痰稠黃、咽候腫痛。每日1劑。
　　二十三.蓮子粥：
　　蓮子肉30克、蓮須12克、百合30克、雞蛋2個(gè)、紅糖適量。蓮子、紅棗去心去核、百合、蓮須洗凈，加清水適量煮沸，雞蛋去殼入粥，蛋熟即可，加糖調(diào)味。主治心中煩悶，心悸心慌，多夢(mèng)易醒。每日1劑。
　　二十四.黃精粥：
　　黃精20克、粳米60克、白糖適量。黃精切片煎取濃汁去渣，同粳米煮粥，加白糖即可食用。主治肺陰不足、干咳無痰、痰中帶血。每日1劑。
　　二十五.杏仁粥：
　　原料：甜杏仁10克，粳米50克。制法：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，同放入沙鍋內(nèi)，加適量水煮開，再用慢火煮爛即可食用。功效：祛咳止痰，平喘潤(rùn)腸。可用于正常人滋補(bǔ)保?。灰部捎糜诳人?、痰多、氣喘及習(xí)慣性便秘等病癥。
　　二十六.海參肉皮粥：
　　原料：海參1個(gè)，豬肉皮50克，粳米100克。制法：先將海參發(fā)制好，切片，肉皮切成小丁，同米一起入鍋，加水適量煮爛，放少許鹽和味精調(diào)味。功效：補(bǔ)腎益精，養(yǎng)血潤(rùn)燥。適用于正常人滋補(bǔ)保健；老年人秋冬季皮膚瘙癢、體質(zhì)虛弱、性機(jī)能減退、遺精、夜間小便頻數(shù)等癥選用亦適宜。
　　二十七.羊腎粥：
　　原料：羊腎1對(duì)，草果6克，砂仁6克，陳皮6克，粳米50克，鹽、蔥等調(diào)料適量。制法：羊腎去油膜、臊腺，切塊，放入沙鍋內(nèi)，再把草果、陳皮、砂仁用干凈紗布包扎同入鍋，放入適量水，煮50分鐘后取出紗包，放入米及調(diào)料，煮至米爛食用。功效：補(bǔ)腎強(qiáng)腰，健脾去寒。正常人滋補(bǔ)保?。粚?duì)因脾腎陽虛引起的腰酸冷痛、體虛乏力、腹瀉等癥亦有良好的效果。
　　二十八.阿膠粥： 原料：阿膠15克，糯米100克。制法：將阿膠搗碎；先將糯米煮粥至熟，入阿膠，稍煮，攪令烊化即成。吃時(shí)可放少許白糖或蜂蜜調(diào)味。功效：養(yǎng)血止血，滋陰潤(rùn)肺?？捎糜谡Ｈ俗萄a(bǔ)保??；對(duì)貧血、記憶力減退、眩暈、心悸、便血、痔瘡等病癥有一定的保健作用。
　　二十九.山藥粥：
　　原料：山藥50克，糯米100克。制法：山藥洗凈去皮切片，同糯米一起入鍋煮至米爛即可。吃時(shí)可加糖調(diào)味。功效：健脾養(yǎng)胃，潤(rùn)肺補(bǔ)腎益精。正常人滋補(bǔ)保健；可用于食欲低下、脾虛腹瀉、腎虛遺精、腰膝酸軟、口舌干燥、慢性咳嗽、氣血不足所致的大便秘結(jié)等。
　　三十.栗子龍眼粥：
　　原料：栗子10個(gè)，龍眼肉10克，粳米100克。制法：栗子去殼切片；同粳米、龍眼肉及清水適量用武火燒沸，再用文火熬熟。功效：補(bǔ)心腎，益腰膝。用于心腎不足引起的心悸、失眠、腰膝酸軟、腿腳無力等。
　　三十一.芹菜粥：
　　原料：芹菜50克，粳米100克。制法：芹菜洗凈，切成2厘米的段，同米一起放入鍋內(nèi)，加適量水，熬至米爛成粥。起鍋前放入少許鹽及味精調(diào)味。功效：清肝熱，降血壓、血脂、血糖?？捎糜诠谛牟?、高血壓、糖尿病、脂肪肝及肥胖病人的食療保健三十二、甘蔗粥：
　　原料：新鮮甘蔗，榨汁約100—150毫升。
　　制作：兌水適量，同粳米煮粥。
　　功用：清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，適用于津液不足所致的心煩口渴，肺燥咳嗽，大便干結(jié)等。
　　三十三、雪梨銀耳湯：
　　原料：雪梨2個(gè)，銀耳50克、冰糖100克。
　　制作：雪梨切片，銀耳泡軟去掉硬根。鍋內(nèi)加水、雪梨、銀耳、冰糖，煮30分鐘，即可食用。
　　功用：益氣、滋陰、止咳，適用于肺虛咳嗽、短氣干咳等。