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1. 苦瓜、雞蛋
2. 將磕入碗中的雞蛋打散
3. 苦瓜洗凈后把中間的白色芯挖去
4. 再把苦瓜切成細(xì)碎狀
做法:
1:油溫蔥熗鍋
2. 把苦瓜丁放入,翻炒至稍能感覺有點出水,很快的(或變色也行)
3. 倒入打散的雞蛋,翻炒至雞蛋成型
4. 加鹽拌勻即可出鍋
苦瓜雞蛋~~~
來自: plmlzyt > 《美食》
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