梅曉芳講上火(3)——胃火癥狀及對癥食療
大家好！上一講我們講了肝火的食療，這一講我們講胃火的對癥食療。>> 專題策劃：“火”分很多種 你是哪一種 胃的實(shí)火有哪些表現(xiàn) 對于胃火我們從哪來看？這要從牙看。當(dāng)有了胃火，往往就是牙疼，有時(shí)還伴有牙齦腫。除了這個(gè)以外，還有一個(gè)最大的特點(diǎn)，就是口中有異味——口臭。口臭的問題使很多人郁悶，醫(yī)院的口腔科、耳鼻喉科都去檢查了，可就是找不出原因來。其實(shí)就是胃熱的問題，胃有火了。 胃火也有實(shí)火和虛火。胃的實(shí)火，除了牙疼、牙齦腫、有時(shí)會(huì)起潰瘍以外，還會(huì)有什么癥狀？還會(huì)口渴，特別喜歡吃涼的，另外就是大便干燥。 吃什么可以降胃的實(shí)火 如果出現(xiàn)這些情況的話，我們用什么食物來調(diào)理呢？這個(gè)食療是大家最喜歡的，而且是最簡單的，那就是吃西瓜。如果大半個(gè)西瓜吃進(jìn)去，基本上胃火可以降一半。西瓜除了可以正常吃以外，還可以把西瓜的皮去掉，留西瓜的偏白的那一點(diǎn)和紅的那一點(diǎn)，紅白之間這一塊，清胃火是最好的。可以用刀切成絲，稍微放點(diǎn)鹽，拌一拌就可以吃了。 糖尿病人不敢吃西瓜，然而胃火又比較多見，這個(gè)時(shí)候可以吃海帶或海帶結(jié)，最好用海帶結(jié)涼拌著吃。除了海帶，還可以吃紫菜。另外，還有一種食品也很好，原來講課的時(shí)候我不怎么講，以為北方?jīng)]有，其實(shí)北方現(xiàn)在已經(jīng)有了，叫葛根粉。葛根粉買回來，先用溫水調(diào)均，然后再倒進(jìn)開水，就變成晶瑩透明的，像藕粉一樣，稍微放點(diǎn)糖，非常好吃。 除了西瓜以外，還有幾種寒性的水果：梨、香蕉，還有女性最喜歡吃的獼猴桃。獼猴桃是非常偏寒的，也偏涼的。胃熱的時(shí)候就可以吃這幾種水果。再加上剛才說的菜。菜除了海帶結(jié)，紫菜，海蜇，還有沒有別的？相對涼一點(diǎn)的，有苦瓜?？喙弦财珱觯菍π幕鹜?/p> 胃的虛火有哪些表現(xiàn) 胃有虛火時(shí)，癥狀是什么呢？胃有虛火的時(shí)候牙會(huì)不會(huì)疼？牙齦會(huì)不會(huì)腫？會(huì)不會(huì)有潰瘍？這些情況不是很多，但有時(shí)也會(huì)有。胃的虛火最主要的癥狀是口渴，大便有的時(shí)候也會(huì)干。另外最最典型的特點(diǎn)，是出現(xiàn)胃疼，有時(shí)候胃會(huì)不舒服。這個(gè)疼是什么呢？不是胃疼得直不起腰來了，而是胃總有餓的感覺，總是像沒吃飽一樣，可是吃飯的時(shí)候又不想吃，吃不進(jìn)去，這就是典型的胃陰虛，就是胃的虛火旺。 吃什么可以降胃的虛火 對于胃陰虛來講，用什么食療呢？用銀耳。銀耳煮粥、煲湯都可以。我們都知道銀耳是一朵一朵的，我們每天吃大半朵就可以了。另外還可以吃木瓜。木瓜怎么吃呢？現(xiàn)在餐廳里吃都是木瓜燉雪蛤，可木瓜是偏溫的，如果胃陰虛的話，就不要吃木瓜燉雪蛤了。我們把木瓜買回來后可以蒸著吃，如果買來是軟軟的可以直接吃。木瓜里還有一種酶，對幫助分解蛋白質(zhì)很有好處。好了，對于胃陰虛，就可以用銀耳和木瓜這兩種食物。再有就是沙參，沙參煮水喝，效果也很不錯(cuò)。
如果不能食療怎么辦？吃什么藥呢？有一個(gè)中成藥叫陰虛胃痛顆粒，很方便的，一袋一袋的，可以買來吃。對于胃的實(shí)火來講，我們吃什么中成藥呢？可以吃梔子金花丸。既然是泄胃火的藥，一般偏寒涼，不能常吃，一般吃7-10天就可以了。 上面講到的胃火都是比較典型的，可是這樣典型的不太多，往往什么樣的人多呢？就是口臭，其他的癥狀沒有，可是一張嘴講話，別人就要倒退兩步。很多人不知道這是胃熱，今天學(xué)了這一課，我們就知道了，有口臭的話，可以用胃火的食療方法去調(diào)理。如果口臭時(shí)間很長了，最好同時(shí)吃中成藥。因?yàn)橹谐伤幨蔷C合的，它的力量會(huì)更強(qiáng)一點(diǎn)，吃梔子金花丸用不了一周，三四天口臭就可以逐漸消失了。
吃什么容易上胃火 現(xiàn)在的人為什么口臭的多？胃熱的多？多數(shù)是吃出來的。吃什么容易上胃火呢？吃辣的可以引起上火，但是辛辣的東西更容易上肺火。對于胃火，是吃熱性高的食物，含熱量高的食物就是肉類。肉類當(dāng)中不是所有的肉都熱量高，什么肉偏溫、偏熱呢？狗肉和羊肉是偏溫的，吃了容易上胃火。可是大家發(fā)現(xiàn)沒有？很多人都愛吃火鍋，火鍋涮的什么肉，主要是羊肉，有的時(shí)候有牛肉。本身火鍋就是熱性的，你再加進(jìn)熱性的、溫性的肉，就更容易上火。所以說現(xiàn)在上火的人多，跟吃的習(xí)慣改變有關(guān)系。 有的人說，在四川的時(shí)候總是吃火鍋，臉上也不長痘，可是到北京吃兩頓火鍋就長痘了。這是怎么回事？這和氣候有關(guān)，一方氣候養(yǎng)一方人。四川潮濕，需要上火來避濕，燥燥濕氣，可是北京怎么樣？北京干燥，再總吃火鍋，一定上火。 吃火鍋的時(shí)候，一定不要只吃肉，要把海帶、紫菜加進(jìn)去。另外還有一個(gè)清胃火的食物，那就是豆腐。這個(gè)豆腐是什么樣的豆腐？一定是石膏點(diǎn)的豆腐，因?yàn)槭嗍菦鲂缘模帱c(diǎn)的豆腐可以清胃火。
熬夜、喝酒都會(huì)導(dǎo)致胃熱 除了吃以外，還有就是熬夜?，F(xiàn)在睡覺晚、熬夜、早上不起來好像是個(gè)時(shí)尚，其實(shí)這對身體的傷害很大。我們自己可以去體會(huì)，熬完夜以后，嘴里就會(huì)有味，胃火就會(huì)上來了。 喝酒會(huì)不會(huì)胃熱呀？也會(huì)，除了它會(huì)導(dǎo)致肝火旺以外，也會(huì)導(dǎo)致胃熱，因?yàn)榫坪冗M(jìn)去直接到胃里面。 我們要想去除胃熱的話，以上幾點(diǎn)原因我們都要搞清楚。
與胃火癥狀相似的疾?、佟悄虿?/strong> 下面我還是要給大家講一講與胃火相似的疾病。 第一個(gè)就是糖尿病。有糖尿病的人一般偏陰虛體質(zhì)，陰虛的多，肺陰虛，腎陰虛，胃陰虛，糖尿病人的癥狀和胃火的虛火很相似，只不過除了有胃陰虛的火以外，同時(shí)還伴有糖尿病的病癥。這個(gè)時(shí)候我們的調(diào)理方法就不能一樣了。 對于糖尿病人，在患病早期，可能糖尿病的其他癥狀還不太多的時(shí)候，先出現(xiàn)了口臭。當(dāng)如果有這樣的患者問到我，我會(huì)說雖然你現(xiàn)在還沒有到糖尿病的程度，可是現(xiàn)在你已經(jīng)有明顯的胃陰虛的癥狀，你這個(gè)時(shí)候就應(yīng)該調(diào)理，按照調(diào)理胃陰虛的方法及時(shí)調(diào)理的話，就不至于發(fā)展到糖尿病的階段。
糖尿病和胃熱不一樣的是什么？除了剛才說的有病本身檢查以外的不一樣，還會(huì)尿得多，這是一點(diǎn)要區(qū)別的地方。檢查有沒有糖尿病，可以測血糖。 有糖尿病的話，就不能完全用食療了，還得用一些降糖的方法，同時(shí)配合我們講的陰虛胃熱的食療方法來調(diào)理。這是第一個(gè)病。
與胃火癥狀相似的疾?、凇卓?/strong> 第二個(gè)病是甲亢——甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)。為什么現(xiàn)在的人甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)這個(gè)病比較多見？這也和現(xiàn)在壓力大，緊張，導(dǎo)致的內(nèi)分泌失調(diào)有關(guān)。因?yàn)榧谞钕偈欠置诩谞钕偎氐?，也是分泌激素的，所以?dāng)內(nèi)分泌失調(diào)也會(huì)影響到它。 甲亢為什么說容易跟胃熱混在一起呢？因?yàn)?font color=#ff6600>甲亢的典型的癥狀也是口渴、容易餓、吃得多。怎么跟胃熱來區(qū)別呢？比較好區(qū)別，甲亢比較典型的癥狀是愛出汗。在一個(gè)屋子里別人不熱，有甲亢的人會(huì)熱得全身冒汗，他會(huì)喊：“怎么這么熱，開空調(diào)，你們都小點(diǎn)聲，這屋子里太熱了，太悶了！”還有什么？甲亢的人有時(shí)候還會(huì)心慌，他會(huì)突突這一陣子心跳加快，莫名其妙他會(huì)心里不踏實(shí)。有一些甲亢病人會(huì)誤認(rèn)為是心臟病，先到心臟科去看，看了半天診斷沒有心臟病，最后做了T3（游離三碘甲狀腺原氨酸），T4（游離甲狀腺素）發(fā)現(xiàn)是甲亢。 另外還有一個(gè)特點(diǎn)，甲亢的人容易發(fā)脾氣，如果單純的胃熱不會(huì)急，不太愛發(fā)脾氣，而甲亢的人容易急，還容易發(fā)脾氣。典型的誤診的例子：有的甲亢病人當(dāng)精神病給送到精神病院，后來轉(zhuǎn)回來說是甲亢。這是確有其事的。如果不講這些輔助癥狀，甲亢真的和胃熱很相似。
我們也可以通過一個(gè)小測試來區(qū)分甲亢與胃熱，把眼睛閉上，雙手伸平上放一張紙，如果是甲亢的人，植物神經(jīng)不穩(wěn)，這張紙就會(huì)顫，當(dāng)然不是做最后的診斷，我們幫他發(fā)現(xiàn)，這是甲亢的特點(diǎn)。 甲亢如果比較典型的時(shí)候，眼睛會(huì)突，眼神炯炯有神，總看他的眼睛是放光似的，眼睛特別有神這就是甲亢的特點(diǎn)。 我為什么把甲亢講得這么細(xì)，因?yàn)榧卓旱氖澄锝珊臀笩嵴孟喾础?font color=#ff6600>甲亢的人絕對不能再吃含碘高的食物，比如海帶、紫菜、裙帶菜，而我們剛才說的胃熱正好要吃這些菜，所以，我們一定要把胃熱和甲亢嚴(yán)格區(qū)分開來。 如果懷疑一個(gè)人是甲亢的時(shí)候怎么辦？要上醫(yī)院，但是還可以更專業(yè)一點(diǎn)。因?yàn)橛械娜说搅酸t(yī)院不知道該去查啥，你可以告訴他到醫(yī)院內(nèi)分泌科，檢查T3、T4，也就是甲狀腺素檢查。 這一講我們就講到這兒，下一講我們講肺火，謝謝大家！ 如果大家有養(yǎng)生方面的問題，可以登陸我的搜狐博客給我留言，我的博客在搜狐健康博客群（地址：http://health.sohu.com/blog/），博客名叫“對癥食療少吃藥”（博客地址：http://meixiaofang2010.blog.sohu.com/），我會(huì)根據(jù)大家的提問做一些回答，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?。謝謝大家！ |
|
|
