網(wǎng)箱養(yǎng)魚是近年來發(fā)展起來的一項高科技養(yǎng)殖項目，具有高產(chǎn)、高效益、高投入的特點。網(wǎng)箱養(yǎng)魚之所以能獲得高的產(chǎn)量，是因為：水流、風(fēng)浪和箱中魚的游動使箱內(nèi)外水體不斷交換，帶走箱內(nèi)舊水，換進(jìn)高容氧的新水并帶進(jìn)大水面中的天然餌料；同時網(wǎng)箱限制魚體的活動，減少魚體的能量消耗，加速魚體的增長；網(wǎng)箱也減少敵害生物對魚的危害，故有0．1公頃網(wǎng)箱養(yǎng)魚等于10公頃池塘或100公頃水庫之說。 網(wǎng)箱養(yǎng)魚具有不占耕地，基建投資省、產(chǎn)量高、效益顯著的好處。還有機動靈活，適宜家庭養(yǎng)殖，便于魚貨均衡上市、儲存，可以實現(xiàn)機械化操作等優(yōu)點，是農(nóng)村致富的好門路。 1 網(wǎng)箱的制作與設(shè)置 1．1 網(wǎng)箱材料箱體常由聚乙烯編織而成，網(wǎng)線規(guī)格：魚種箱2×3，成魚箱3×3或3×4。框架起支撐箱體作用，常用毛竹或方塊木條做框架，用塑料泡沫做浮子，連結(jié)于框架四角。沉子常用磚塊，大小靈活掌握，結(jié)于網(wǎng)箱下綱四角。網(wǎng)箱通過綱繩和錨（或沉石）固定在水體中。 1．2 網(wǎng)箱制作 網(wǎng)箱一般為長方形或正方形，以長邊迎對水流，其大小，傳統(tǒng)養(yǎng)法多為 7米×4米×2米，新養(yǎng)法多為1米×1米×1米、2米×2米×1．2米、3米 ×3米×1．5米。網(wǎng)目：魚種箱為1．0～1．1厘米，成魚箱2．5～3．0厘米，開口有敞口式和封閉式2種。在敵害生物較多的水面，多采用雙層網(wǎng)箱。 1．3 網(wǎng)箱設(shè)置 設(shè)置水域要求餌料豐富，一般在村莊、農(nóng)田、山林附近的庫灣，庫底原為農(nóng)田或雜草多的地方為好。網(wǎng)箱設(shè)置避風(fēng)向陽，水流流速在0．1米／秒以內(nèi)為宜。同時設(shè)置區(qū)沒有污染，沒有障礙物，不是主河道或交通航道。 網(wǎng)箱設(shè)置多種多樣，用毛竹或方塊木條做框架的網(wǎng)箱，一般是間隔設(shè)置在固定綱繩的兩側(cè)，在水面上呈"一"或"品"字形排列，箱距2米以上，每列間距20米以上，以保證水流暢通，溶氧充足。 2 網(wǎng)箱放養(yǎng)技術(shù) 2．1 放養(yǎng)品種 據(jù)國內(nèi)近20年的科研與實踐，適合網(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種，羅非魚類有：單性羅非魚、吳郭魚、彩虹鯛等；鯉魚類有：建鯉、豐鯉等；還有斑點叉尾鲴等品種?？梢跃W(wǎng)箱養(yǎng)殖的品種有：團(tuán)頭魴、長吻?、南方大口鯰、鱸魚、鯉魚、淡水白鯧、草魚、野鯪及花、白鰱等品種。各地可根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌鲂枨?、苗種來源等因素靈活選擇養(yǎng)殖適宜品種。 2．2 放養(yǎng)密度 網(wǎng)箱的放養(yǎng)密度要根據(jù)養(yǎng)殖方式，即投餌和不投餌，并參考網(wǎng)箱的魚產(chǎn)力來決定的?？筛鶕?jù)下列公式計算： 放養(yǎng)密度：估計魚產(chǎn)力／（出箱規(guī)格－放養(yǎng)規(guī)格）×預(yù)計成活率 2．3 品種搭配 利用天然餌料的網(wǎng)箱養(yǎng)魚，常以鰱、鳙為主，搭配少量刮食性的魚，以清洗網(wǎng)箱。 采用投餌的網(wǎng)箱養(yǎng)魚，養(yǎng)殖草魚的網(wǎng)箱，因其刮食能力差，常搭配少量的團(tuán)頭魴、野鯪、鲴。養(yǎng)殖羅非魚或鯉魚的，不搭配其他魚類。 2．4 放養(yǎng)時間 一般水溫穩(wěn)定在18～22℃時即可投放魚種，具體時間根據(jù)養(yǎng)殖品種而定。 2．5 放養(yǎng)注意事項 2．5．1 新網(wǎng)箱要在水中浸泡7天以上，讓網(wǎng)箱上長些青苔或附些污物，使網(wǎng)箱光滑，以免擦傷魚體。 2．5．2 魚種從池塘放入網(wǎng)箱前，要拉網(wǎng)鍛煉3次，并暫養(yǎng)1～2天，以適應(yīng)密集環(huán)境，提高成活率。 2．5．3 魚種人箱前要先經(jīng)藥物消毒，以殺死魚體上的病蟲害，預(yù)防魚病，常用2％的食鹽水浸泡15～20分鐘。 2．5．4 入箱的魚種規(guī)格要盡量整齊，并一次放足，以免生長不一，影響產(chǎn)量。 2．5．5 要選擇晴朗無風(fēng)的天氣放苗，并注意運苗容器和網(wǎng)箱中的水溫溫差，一般以不超過3℃為宜。 3 網(wǎng)箱喂養(yǎng)技術(shù) 3．1 設(shè)置餌料框 網(wǎng)箱養(yǎng)魚投餌過程中，由于魚的搶食游動使餌料散開，存在流失的現(xiàn)象。為此要設(shè)置餌料框，它是設(shè)置在網(wǎng)箱的底部，面積大小同網(wǎng)箱底，邊緣高出 10～20厘米，為聚乙烯織的紗窗或撈鰻魚的網(wǎng)片。 3．2 投餌標(biāo)準(zhǔn) 飽食量 即魚一天中所能攝取的最大餌料量。據(jù)實驗，按80％的飽食量投餌，其餌料利用率最高。 投餌率 指在正常的攝食狀態(tài)下，投餌量與魚體重量的百分比。它與水溫高低成正比，與魚體的體重成反比。 投餌量 指一天中投餌的數(shù)量。即：投餌量：投餌率×魚體的重量。 魚體的重量：魚體平均規(guī)格×（放養(yǎng)數(shù)－死亡數(shù)） 3．3 投餌技術(shù) 馴食可提高餌料利用率，減少投餌時間。方法為在投餌初期，用敲船沿、竹框、水桶發(fā)出聲響，將魚誘集至食臺，一邊慢慢投餌。使魚形成條件反射，一聽到聲響，就游到水面等待搶食。 每日投餌次數(shù)：一般4～6月2～3次，7～8月4～5次，9月2～3次，10 月2～1次。每次間隔3～4小時，從早晨8～9時開始至傍晚6～7時。 投喂方法：先投部分餌料，讓魚全部浮起待食，再將飼料的40％～50％投入箱中，待部分魚下沉，這時要慢慢投喂，并掌握吃八分飽，一般每箱的投喂時間為10分鐘左右，盡量提倡投喂時少量多次。 在投餌中還要看魚類個體大小，攝食情況、水溫、天氣情況、水質(zhì)狀況、魚類的生長清況等靈活掌握投餌量。隨著魚體增大，7～10天要抽樣分析生長情況，調(diào)整投餌量。 4 網(wǎng)箱養(yǎng)魚的日常管理 4．1 魚病防治 確定專人管理，細(xì)心觀察魚類活動吃食情況，勤撈箱內(nèi)污渣，勤洗網(wǎng)箱，及時撈出箱內(nèi)死魚，保持環(huán)境衛(wèi)生。 餌料要新鮮清潔，腐爛變質(zhì)餌料不能投喂。 在搬運、分箱檢查魚種時要細(xì)心操作，防止魚體受傷，感染魚病。 5～9月色病流行季節(jié)，在網(wǎng)箱中間用漂白粉掛袋，每袋（用塑料袋鉆小孔）裝250克；或用硫酸銅100克和硫酸亞鐵40克掛袋，讓藥物慢慢擴散至箱中，殺死魚體上的病蟲害 投喂藥餌：內(nèi)服抗菌藥（抗菌素用量：30～100毫克／千克魚體，連喂5～ 7天?；前奉愑昧?00毫克／千克魚體，第2天減半，連喂7～10天。喹諾酮類用量20～30毫克／千克魚體，連喂5～7天。中草藥類如：大蒜用量1 ％，搗爛加清水拌于顆粒料中，制成藥餌，連喂5～7天），可防治細(xì)菌性魚病。 4．2 嚴(yán)防逃魚 網(wǎng)箱逃魚主要是因水老鼠、鱉等敵害生物咬破，以及來往船只掛破，操作不慎破裂，網(wǎng)箱質(zhì)量不好引起的網(wǎng)目移動、斷裂。為此，要經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)破洞及時修補。雙層網(wǎng)箱的夾層若有養(yǎng)殖的魚類，或魚吃食不正常均可能是逃魚。 防逃的方法：一是圍攔無害區(qū)，即用攔網(wǎng)、三層刺網(wǎng)、單層刺網(wǎng)將網(wǎng)箱區(qū)內(nèi)的敵害驅(qū)趕后，并立即包圍起來，既保護(hù)網(wǎng)箱，又可捕到野魚；二是使用雙層網(wǎng)箱，并在兩箱間放不同于養(yǎng)殖箱內(nèi)的刮食性魚，可防止敵害的危害。 4．3 洪水、臺風(fēng)處理洪水、臺風(fēng)期間水流急、風(fēng)浪大，水位變動劇烈，為此要日夜防守。及時加固框架，錨繩。 4．4 清洗網(wǎng)箱 養(yǎng)殖鰱、鳙、草魚的網(wǎng)箱由于著生藻類及附著污物會堵塞網(wǎng)目，要用人工方法清洗網(wǎng)箱或更換新箱，但最好的方法是放養(yǎng)刮食性魚類，用生物清污，既省工又能增產(chǎn)魚。 4．5 防止污染和人為破壞 要防止有毒污水流入網(wǎng)箱區(qū)，還要防止偷竊、人為破壞等。 4．6 記錄分析材料 平時做好生產(chǎn)記錄，詳細(xì)記載每箱魚種投放時間、數(shù)量、重量、規(guī)格、飼料用量、水溫、氣溫及天氣情況、魚病用藥種類及用量、產(chǎn)量、出箱規(guī)格等原始資料，便于生產(chǎn)總結(jié)，進(jìn)行成本核算。