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食療補肝血

 芷若蘭馨 2010-07-12

肝血不足的危害:

肝主藏血和調(diào)節(jié)血液、凈化血液的功能。通常我們稱肝為血庫,人臥則血歸于肝,人行則血運行全身,人體的血液是運行不息的,但肝內(nèi)必須儲存一定量的血液,以應(yīng)人體在特殊的情況下的各種出血癥,如果肝血虛,一般以筋脈、爪甲、兩目、肌膚等失于血的濡養(yǎng)以及全身血虛的病理現(xiàn)象為辨證要點。肝血不足,不能上榮頭面,可見面自無華、眩暈耳鳴、視力減退;肝主筋,血虛筋脈失養(yǎng),則拘急屈伸不利,手足振顫,肌肉動,爪甲干枯薄脆;血不養(yǎng)神,肝不藏魂,故夜寐多夢;婦女肝血不足,沖任虧虛,見月經(jīng)異常,治宜補養(yǎng)肝血。

用按摩艾灸補肝血的好方法:

每天中午飯前和飯后按揉血海,兩側(cè)交替,每次每穴2分鐘,飯后按揉兩足三里3分鐘;晚上9~11點的時候開始艾灸穴位,每穴灸10分鐘,艾條離皮膚大約兩指,能感覺到皮膚發(fā)熱但不燙為度,艾灸后喝一小杯溫開水。如果能長期堅持,人體的就不會出現(xiàn)肝血不足的問題,而且,有關(guān)肝上的所有病癥都可以得到緩解和好轉(zhuǎn)。

食療補肝血的方法:

甜醋豬蹄姜湯:用料:豬蹄1只,冰糖1小塊,生姜250克,甜醋適量。制作過程:豬蹄去毛后斬件,用滾水煮5分鐘。將生姜刮皮、拍裂,連同豬蹄放入瓦煲中,加醋。煮滾后,改用文火煲兩個小時,下冰糖調(diào)味即成。功效:溫補肝血。

黑芝麻粥:用料:黑芝麻25克,大米、枸杞、冰糖適量。制作過程:大米淘凈,加入黑芝麻等,再添適量的水煮成粥。功效:這種粥具有滋補肝血的作用。

黃精粥:用料:炙首烏5錢、百合3錢、白果2錢、黃精5錢、紅棗10顆、梗米(糙米)1杯、蜂蜜適量。(4-5天一份)。制作過程:將炙首烏、黃精放入紗布袋內(nèi)。鍋內(nèi)加12杯水與上述藥材、梗米熬煮成粥,待涼后加入蜂蜜調(diào)味后即可食用。功效:補血保肝養(yǎng)肝明目。

其它補血養(yǎng)肝明目(補肝血)方法:

方法一、以臟補臟法。雞肝味甘而溫,補血養(yǎng)肝,為食補養(yǎng)肝之佳品,較其它動物肝臟補肝的作用更強,且可溫胃。具體用法是:取新鮮雞肝3只,大米100克,同煮為粥服食??芍沃欣夏耆烁窝蛔?,飲食不佳,眼睛干澀或流淚。此外,老年人肢體麻木者,也可用雞肝5只,天麻20克,兩味同蒸服,每日一次,服用半月,便可見效。

方法二、以味補肝,首選食醋。醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。每日以食醋40毫升,加紅糖適量,加溫水沖淡后飲服,補肝血作用極佳。

方法三、補肝血、食鴨血。鴨血性平,營養(yǎng)豐富,肝主藏血,以血補血是中醫(yī)常用的治療方法。取鴨血100克,鯽魚100克,白米100克同煮粥服食,可養(yǎng)肝血,輔治貧血,同時這也是肝癌患者的保肝佳肴之一。

方法四、舒肝養(yǎng)血,吃菠菜。菠菜具有滋陰滋燥,舒肝養(yǎng)血等作用,是補肝血最好的食物之一。

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