減肥瘦身湯，是參照了中南海保健醫(yī)生胡維勤教授的方子，與網(wǎng)上“七日瘦身湯”，配方略有不同，用法相似。

第一周：

1：圓形洋蔥一個(gè)； 2：青椒或柿子椒半斤； 3：芹菜（又叫西芹/野芹）半斤；

4：番茄（又叫西紅柿）兩個(gè)；5：扁圓形卷心菜（又叫包心菜）半斤； 6：胡蘿卜一根；7：蘑芋半斤；8：山藥半斤；可椐個(gè)人口味加食鹽、味精適量。

注：比例不變，一般一天一次，不吃主食、零食。

注意：喝瘦身湯及菜渣時(shí)，不要迅速喝光，而要用湯匙慢慢地喝，這一點(diǎn)同樣是喝七日 。

有條件的，同時(shí)可每天做一次全身保健按摩。

第二周：上方加一塊豆腐，早晚可飲一杯酸奶。

第三周以后：上方，每頓可吃一兩主食，水果。

瘦身湯減肥的關(guān)鍵。

……對(duì)于身體健康者減肥，在七日內(nèi)全部喝湯和礦泉水、吃少許食物方式最好。對(duì)于不適應(yīng)者第四天后可吃牛奶、水果，第五日開始可以吃蔬菜、牛肉，第七日可吃糙米、生果、蔬菜，但喝湯和吃東西應(yīng)隔一定時(shí)間。盡量不亂吃其他食物，以達(dá)到分解脂肪4-5公斤的目的。

……對(duì)于身體虛弱者，該方法可在二星期內(nèi)完成，即在喝減瘦身湯同時(shí)，食用少許純米食、蔬菜、水果等。我們?nèi)匀徽J(rèn)為減肥應(yīng)在你身體健康時(shí)進(jìn)行。

……對(duì)于部分減肥或減肥速度快者，請(qǐng)根據(jù)需要體重控制減肥天數(shù)。局部減肥只需2-4天。

……除了先天性和藥物性肥胖者，其他人在第二天可以吃水果等。如發(fā)現(xiàn)影響減肥或停止減肥，則應(yīng)減少食用水果等。  

減肥瘦身湯做法

1：洋蔥去皮，用水沖洗干凈，切成角形。2：青椒用水洗凈。切成小型塊狀，去除籽。（辣莖不要去除）

3：芹菜用水洗凈，切成斜段。4：蕃茄用水洗凈，切成小塊狀。

5：卷心菜洗凈，切成三角開形小塊狀。

6：蘑芋、山藥、胡蘿卜也切成小塊。

將以上月種菜放入大煲內(nèi)，注上清水，翻滾后，慢火煲3小時(shí)左右，余下湯水即可，湯水可濃可淡，你可用鹽調(diào)制你喜歡的味道，但不能放入動(dòng)物油類。

飲用方法：

瘦身湯含大量纖維素、維生素，能有效降低膽固醇，分解脂肪，暢通胃腸，解除人體內(nèi)毒素。

此湯需一日飲用十次以上，每次1碗以上，連續(xù)七日即可達(dá)到減肥4-5公斤，再飲用時(shí)用隔水熱溫，不能用火燉開。餓的時(shí)候一定要喝湯，餓的時(shí)候喝效果較好。

特別注意以注意事項(xiàng)為準(zhǔn) ：

一、喝瘦身湯期間，最好大量喝湯，只吃少量食物。此種方式效果最好!但某些人可隔一定

時(shí)間吃水果和蔬菜，請(qǐng)根據(jù)自身情況決定。如發(fā)現(xiàn)吃水果影響速度，則須減少水果蔬菜

量(如，先天性、藥物性肥胖者，這二種情況，前三天需控制)。隨意吃喝會(huì)影響減肥速

度，請(qǐng)根據(jù)自身情況自我調(diào)節(jié)和控制。

二、燉的時(shí)候，水要浸滿菜。一次能燉出12碗以上。每一小時(shí)喝一碗以上。(餓時(shí)喝更好)

三、如要吃東西，請(qǐng)?jiān)诤葴蟮牡谒奶扉_始可加吃牛奶、水果，第五天開始可以開始吃少量

牛肉，第七天開始可加吃少量糙米。但喝湯與吃食物一定隔開1-3小時(shí)。

四、喝湯期間，餓了就要喝，不感到餓時(shí)也需要喝，請(qǐng)千萬(wàn)記住：餓了就必須喝，不感覺餓

時(shí)，隔一小時(shí)喝一碗。每日喝10次以上，越多越好!以餓時(shí)喝效果好，不可一次喝幾碗。

五、該湯最好在微溫時(shí)喝，可盛在容器中，在熱水中溫一下。但放入過(guò)冰箱的湯則一定要隔

水加溫后再喝，或者在熱水中加溫，請(qǐng)注意加溫溫度不能高。絕不能用明火直接加熱。加

熱溫度不能超過(guò)30度。明火加熱的湯會(huì)失效，涼湯也可喝。

六、在第四天后需吃食物時(shí)，如果發(fā)現(xiàn)減肥速度很慢，則只能吃極少量食物，某些人吃東西

不影響減肥。

七、延長(zhǎng)時(shí)間減肥者，則需在第十天后必須吃少量食物(蔬菜、牛肉、水果、糙米、牛

奶、水)。

八、喝湯期間盡量不要喝很燙的茶水（不能喝茶水和開水）可以喝冷開水或溫水，但也要與

喝湯相隔0.5-1小時(shí)！

九、由此及彼是纖維素減肥但纖維素的保存時(shí)間只有15小時(shí)，故請(qǐng)一定早上煲，當(dāng)日喝掉效果

好！絕對(duì)不能晚上煲第二在喝。

十、局部減肥，如臉、背、腰、腹 、大腿等，一般只要2-4天即可。

十一、瘦身湯一般只需燒開后，小火煲3小時(shí)左右即可，中途不可再加冷水，請(qǐng)?jiān)陂_始時(shí)加足。

十二、煲瘦身湯須加少許鹽。普通鍋均可，用高壓鍋者始終不能蓋緊，只當(dāng)普通鍋用，

不能用電飯鍋等。燒開后的湯在小火燒時(shí)，湯始終需處于微沸騰狀態(tài)。

十三、不能用保溫瓶保溫，該湯不能始終保溫。喝時(shí)可微加熱 。

十四、對(duì)肥胖者而言：洋蔥用2個(gè)、西紅柿用2斤左右，圓白菜為1斤左右。用青辣

椒不用柿子椒。

十五、請(qǐng)不要在前一天晚上把菜切好，應(yīng)在早上切菜。喝湯時(shí)才加鹽較好。

十六、普通減肥者，在瘦下后，需再喝3～5天，每日需喝6-10碗，保持纖維素的攝入和

形成纖維素結(jié)構(gòu)抗脂肪。此后需每星期喝湯一頓，喝3—5碗，持續(xù)1—3個(gè)月(胖人用

3個(gè)月)，其間不影響飲食。按此飲用不反彈，凡喝湯超過(guò)十五天者，無(wú)需用這一條。