20、薯蕷粥健脾益肺
生懷山藥30克,白糖少許.將山藥軋細(xì)篩,調(diào)入涼水,邊煮邊攪,兩三沸即成,加少許白糖調(diào)味.服食.
補(bǔ)脾止瀉,補(bǔ)腎收攝.治勞傷咳喘,脾虛泄瀉,以及一切贏弱虛損之病.
21、蜜棗扒山藥治肺虛久咳
山藥1000克,蜜棗10個,板油丁100克,白糖350克,桂花汁.濕淀粉.熟豬油少許.(1)山藥洗凈,放入鍋內(nèi),加清水淹沒山藥為度,用旺火煮 ,待山藥較爛時撈起,去皮,用刀剖成6厘米長.3厘米寬的長方形.拍扁.蜜棗一刻兩半去核待用.(2)將大湯碗內(nèi)涂抹上熟豬油,碗底排上蜜棗再排上一層山藥,夾一層糖,板油丁,逐層放至碗口,撒上糖,扣上蓋盤,上籠蒸1小時左右,然后取下,翻身入盤.(3)炒鍋上火,濾入盤內(nèi)湯汁,放清水100克,白糖150克和少許桂花汁燒沸,用水淀粉勾欠,起鍋澆上山藥上即成.補(bǔ)腎潤肺.治肺虛久咳,脾虛腹瀉,神疲體倦,四肢無力,久食補(bǔ)腎強(qiáng)身.
22、豬肉杏仁湯治咽癢咳嗽
瘦豬肉50克,杏仁10克,北沙參15克.
共煎煮湯飲.日服2次.
清肺,化痰,生津.治咳嗽少痰,口渴咽干,咽癢等.
23、花生棗蜜湯止咳化痰
花生米,大棗,蜂蜜各30克.
用水共煎極爛.飲湯,日服2次.
止嗽化痰.用治咳嗽,痰飲(形體消瘦,腸鳴,胸肋支滿,目眩氣短.
24、花生沙參湯治咳嗽少痰
花生米,白果,百合,北沙參各25克,冰糖適量.
水煎取汁,加冰糖.每日1劑.
潤肺化痰.治久咳痰少,氣短咽干.
25、黃精冰糖止咳平喘
黃精(中草藥)30克,冰糖50克.
將黃精洗凈,用冷水發(fā)泡,置砂鍋內(nèi),再放入冰糖,加水適量.將鍋置爐 上,以武火煎煮,后用文火煨熬,直至黃精爛熟為止.每日2次,吃黃精飲湯.
清肺,理脾,益精.用治肺燥肺虛之咳嗽,干咳無痰,咯吐不利,食少口干,腎虛精虧等.
26、合雪梨湯滋陰潤肺
百合25克,大雪梨1個,冰糖20克.
百合用清水浸泡一夜,次日將百合連同清水一起倒入砂鍋內(nèi),再加半碗多清水,煮1個半小時,待百合已爛時,加去皮切作塊的雪梨和冰糖,再煮30分鐘即成.
滋陰潤肺,寧心止嗽.肺虛久咳者食用,常人食用亦有益肺胃之功.
27、銀耳鴨蛋湯滋陰清肺
銀耳15,冰糖25克,鴨蛋1只.
銀耳與冰糖共煮,水沸后打入鴨蛋.每日服2次.
滋陰清肺,止渴生津.治陰虛肺燥之咳嗽痰少,咽干口渴等癥.
28、竹瀝粥功在清熱化痰
竹瀝30克,粳米100克.
先煮粳米作粥,臨熟入竹瀝,攪勻.任意食用.
清熱,豁痰,鎮(zhèn)驚.治風(fēng)熱痰火,肺熱咳嗽,痰多色黃.
29、羅漢果柿餅湯清肺熱
羅漢果半個,柿餅3個,冰糖30克.
加清水兩碗半共煮至一碗半,再下冰糖,去渣.1天分3次飲完.
清肺熱,去痰火,止咳嗽.治小兒百日咳及痰火咳嗽等癥.
30、無花果冰糖水治肺熱咳嗽
無花果30克,冰糖適量.
將無花果洗凈,加水與冰糖共煮.每日1次,連服3-5天可收顯效.
祛痰理氣,潤肺止咳,解毒潤腸.治肺熱咳嗽,聲音嘶啞,咽干喉痛,便秘,痔瘡出血等.
41、蜜餞柚肉平喘化痰
鮮抽肉500克,蜂蜜250克,白酒適量.
將抽肉去核,切塊,放在瓶罐中,倒入白酒,封嚴(yán)浸悶一夜,再倒入鋁鍋中煮至余液將干時,加入蜂蜜,拌勻即成.待冷,裝瓶備用.
潤肺,止咳,化痰.治咳嗽痰盛或老年咳喘等.
42、蜜餞雙仁補(bǔ)腎益肺
甜杏仁250克,核桃仁250克,蜂蜜500克.
先將甜杏仁炒至黃色(勿焦),放在鋁鍋中加水煮1小時,再下核桃仁,收汁將干鍋時,加入蜂蜜,拌勻,再沸即成.每服3克,日服2次.
潤肺補(bǔ)腎.經(jīng)常食用,可治肺腎兩虛性久咳,久喘等.
43、豬油蜜膏補(bǔ)虛潤肺
豬油100克,蜂蜜100克.
將上述兩味分別用小火煎煮至沸,?；鹆罍?共混合調(diào)勻即成.每 次1湯匙,日服2次.
潤肺止咳,補(bǔ)虛.治肺燥咳嗽.
44、大蒜泥鎮(zhèn)咳止嗽 紫皮大蒜1頭.蒜去皮,搗成爛泥.每晚睡前洗足后,敷于兩足底涌泉穴處(足底必須先涂上凡士林),上面蓋一層紗布,足心有較強(qiáng)刺激感時可揭去.如足底無不適感,可連敷3-5次.
解毒,鎮(zhèn)咳.用治風(fēng)寒咳嗽,燥咳以及小兒百日咳.
45、蠶豆花冰糖水治咯血
蠶豆花9克,冰糖適量.共加水煎.日服2或3次.
具有收斂作用.治咯血.
46、蕹菜白蘿卜汁治硌血
蕹菜(甕菜,空心菜)全棵帶根2棵,白蘿卜1個,蜂蜜適量.蕹菜與白蘿卜洗凈,共搗爛絞汁一杯.用蜂蜜調(diào)服.
治肺熱引起的咯血.
47、蜂蜜百部湯治痰中帶血
蜂蜜20克,百部25克,白發(fā)20克,瓜萎25克.
先將上三味水煎,去渣取汁,再調(diào)入蜂蜜攪勻,每日1劑,分2次服.
潤肺止咳,清熱止血.用治痰中帶血及肺結(jié)核久咳.
48、酸石榴治肺結(jié)核咳喘
酸石榴(甜者無效)3克.將石榴子取出,搗碎,絞取其汁液.每晚昨前服下,或口嚼石榴子咽液.石榴子汁有小毒,不可過量飲用.
清熱斂肺.用治肺結(jié)核喘咳,夜不能寐,以及老年慢性支氣管炎.
49、白蘿卜子治痰飲凝結(jié)
白蘿卜子(菜蔽子)生熟各15克,生赫石末9克.
先將白蘿卜子搗碎煮湯一大碗,送服生赫石細(xì)末,半小時后,再用此方1次.
消積化痰.用治痰飲凝結(jié)癥.據(jù)介紹,一青年素多痰飲,受外感后痰涎凝結(jié)于上脘,阻膈飲食不下.用此方后,即覺上脘頓開,可進(jìn)飲食.
注:據(jù)介紹,單用菜菔子煎湯化停痰宿飲,大有功效.將菜菔子研末開水沖服,多飲熱水,以指探吐,痰濁宿飲亦能吐出,與煎湯功效相同.
50、蒸貝母甲魚滋陰補(bǔ)肺
川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量.
將甲魚宰殺,去頭及內(nèi)臟,切塊備用.將甲魚塊放蒸盆內(nèi),加入貝母,鹽,料酒,花椒,蔥,姜,上籠蒸1小時許.趁熱服食.
滋陰清熱,潤肺止咳,退熱除蒸.治陰虛咳喘,低熱,盜汗等.
51、芥菜姜湯祛痰止咳
鮮芥菜80克,鮮姜10克,鹽少許.
將芥菜洗凈后切成小塊,生姜切片,加清水四碗煎至兩碗,以食鹽調(diào)味. 每日分2次服,連用3日見效.
宣肺止咳,疏風(fēng)散寒.治風(fēng)寒咳嗽,伴頭痛鼻塞,四肢酸痛等.
