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做法：1、排骨亦買回來，洗干凈，瀝去水份，均勻涂上叉燒醬，放冰箱里2天腌入味；2、烤箱預(yù)熱，200度烤；3、30分鐘后取出，順著骨頭，切成小塊；整塊烤，肉里面的水份不會很快蒸發(fā)了，肉更嫩，這時(shí)候的排骨剛剛熟，看看特寫4、在排骨的側(cè)面再涂上少量的叉燒醬，放入烤箱…
 原料：肋排腌制料：醬油，鹽，糖，料酒，蜜汁叉燒醬，孜然粒，黑胡椒粉，檸檬汁n滴，蔥姜碎，八角，花椒做法：１．肋排洗凈，用腌制料腌制一天，中間翻面２．取出肋排，用竹簽串起，烤盤內(nèi)鋪好錫紙，將排骨架在烤盤上３．１８０度烤１５分鐘后，刷蜂蜜和芝麻，烤１０分鐘后翻面，…
 做法：１．肋排洗凈，熱水加酒稍焯一下，洗凈２．用醬油，鹽，胡椒粉，孜然粒，蔥姜末，八角，花椒，腌制一天，充分入味３．烤盤上鋪好錫紙，將肋排擺上４．用一點(diǎn)點(diǎn)熱水調(diào)好叉燒醬，刷在肋排上，撒上黑胡椒粉和孜然粒５．烤箱預(yù)熱１９０度，烤１５分鐘后翻面刷叉燒醬后再烤１５分…
 材料：豬小排500克、紅薯1只、蒜2瓣（剁茸）、姜末20克、醬油、五香粉、糖、李錦記風(fēng)味豆豉醬（如果沒有用其它豆豉醬也行）1大匙、麥芽糖2大匙、水2大匙做法：1，用刀在豬排上劃上十字，深及骨頭2， 將蒜茸、姜末、醬油、五香粉、糖、李錦記風(fēng)味豆豉醬抹勻在排骨表面…
 配料：豬肋排500g，鹽、胡椒適量，蒜頭2瓣，梅子酒醬（梅子酒200cc，醬油5大匙，姜10g）制作方法：1.豬肋排肉用刀尖劃上小口，分別插入蒜片，撒上適量鹽、胡椒；2.將梅子酒200cc，醬油5大匙，姜10g混合制成梅子酒醬，與豬排肉混合均勻，腌味一晚上（放…
 用料: 1：豬肋排815g，溫水洗凈，用刀劈成兩大塊備用。 2：紅糖（brown sugar）3.5大匙，辣椒粉1大匙（用的是mccormick paprika，costco買的），鹽1/2大匙，拌勻。 3：萬字牌生抽醬油3大匙，蜂蜜2大匙，紹酒1大匙，蒜蓉1…
 用料主料：肋排600克、大蒜兩頭調(diào)料：少許的鹽、生抽兩湯匙、老抽兩湯匙、芝麻、面粉做法肋排斬小塊焯水，洗干凈。大蒜撥皮拍碎。 把排骨和大蒜放到大碗里加生抽、老抽、鹽拌勻腌半個小時(shí)。 把腌好的排骨逐一沾干面粉，薄薄一層就好了。 均勻的鋪在微波爐自帶的烤架上（沒有…
 制作材料：豬肋排500g，鹽、胡椒適量，蒜頭2瓣，梅子酒醬（梅子酒200cc，醬油5大匙，姜10g）制作方法：1.豬肋排肉用刀尖劃上小口，分別插入蒜片，撒上適量鹽、胡椒； 2.將梅子酒200cc，醬油5大匙，姜10g混合制成梅子酒醬，與豬排肉混合均勻，腌味一晚…
 步驟：1、排骨洗凈用糖、五香粉腌3個小時(shí)2、倒入料酒、生抽，繼續(xù)腌1個小時(shí)3、錫紙平鋪，把排骨放在中間，把錫紙包起來，留一口子4、腌汁加上兩湯匙蜜糖調(diào)成烤汁，灌入錫紙包內(nèi)，再把口子封好5、烤箱200度烤60分鐘即可
原料：豬排若干,順骨頭切成條 李錦記叉燒醬半瓶,做法：1.醬油少許,鹽少許加入排骨中拌勻,放入冰箱冷藏室腌制兩天 ；2.烤箱120度,烤20分鐘,取出,刷醬,再烤10分鐘即可 。 |
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