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天下第一泉

 大斗魂 2010-05-02
  天下第一泉有七處,分別是:濟南的趵突泉、鎮(zhèn)江的中泠泉、北京的玉泉、廬山谷簾泉、峨眉山的玉液泉、安寧的碧玉泉、衡山水簾洞泉,其中以趵突泉、中泠泉、玉泉和谷簾泉最為著名。
  泉水是大自然的產(chǎn)物,但與飲茶文化相結(jié)合,便帶上文化色彩了。中國的飲茶文化與「茶圣」陸羽關(guān)系密切,他周游各地,細(xì)心品嚐天下名泉,并根據(jù)其品位的高低排成名次,據(jù)說由他排列名次的泉水有二十處。陸羽定江西廬山的谷簾泉為「天下第一泉」。 被陸羽列為「天下第一泉」的谷簾泉,在江西廬山大漢陽峰南面的康王谷中,人們認(rèn)為谷簾泉的泉水具有八大優(yōu)點,即清、冷、香、柔、甘、凈、不噎人、可預(yù)防疾病。王禹偁在《谷簾泉序》中說,谷簾泉水送來已有一個多月了,但至今水味不變;取水煮茶,其蒸氣如浮云蔽雪,與井泉水完全不同。
  趵突泉又名檻泉,位于濟南市中心,是一座以泉水為主的自然山水公園。濟南素以泉水多而著稱,有“濟南泉水甲天下”的贊譽。趵突泉位列濟南72泉之首,被譽為“天下第一泉”,是濼水的源頭,如今已有二千七百年的歷史。“趵突泉,三窟并發(fā),聲如隱雷”,“泉源上奮,水涌若輪”是趵突泉的真實寫照。
  趵突泉被譽為“第一泉”始見于明代晏璧的詩句“渴馬崖前水滿川,江水泉迸蕊珠圓。濟南七十泉流乳,趵突洵稱第一泉”。后來還傳說清康熙皇帝南游時途經(jīng)濟南時品飲了趵突泉水,覺得這水竟比他賜封的“天下第一泉”玉泉水更加甘冽爽口,于是賜封趵突泉為“天下第一泉”,并寫了一篇《游趵突泉記》,還為趵突泉題書了“激湍”兩個大字。
  此外,蒲松齡也把天下第一的桂冠給了趵突泉。他曾寫道:“爾其石中含竅,也下藏機,突三峰而直上,散碎錦而成綺垂……海內(nèi)之名泉第一,齊門之勝地?zé)o雙”。趵突是最早見于古代文獻(xiàn)的濟南名泉。近據(jù)專家考證,趵突泉有文字記載的歷史,可上溯至我國的商代,迄今長達(dá)3543年。趵突泉是古濼水之源,古時稱"濼",宋代曾鞏為其定名為"趵突泉"。亦有"檻泉"、"娥英水"、"溫泉"、"瀑流水"、"三股水"等名。所謂"趵突",即跳躍奔突之意,反映了趵突泉三窟迸發(fā),噴涌不息的特點。北魏酈道元《水經(jīng)注》記趵突泉曰:"泉源上奮,水涌若輪"。
  趵突泉周邊的名勝古跡枚不勝數(shù),尤以濼源堂、娥英祠、望鶴亭、觀瀾亭、尚志堂、李清照紀(jì)念堂、滄園、白雪樓、萬竹園、李苦禪紀(jì)念館、王雪濤紀(jì)念館等景點最為人稱道。歷代文化名人諸如曾鞏、蘇軾、元好問、張養(yǎng)浩、王守仁、王士禎、蒲松齡、何紹基、郭沫若等,均對趵突泉及其周邊的名勝古跡有所題詠,使趵突泉的文化底蘊更加深厚,成為海內(nèi)著名的旅游勝地。

公園環(huán)境

  趵突泉公園位于濟南市中心,東臨泉城廣場,南臨濼源大街,面積10.5公頃,是以泉水為主的自然山水園。濟南自古被譽為泉城,素有“家家泉水,戶戶垂楊”之稱。而趵突泉則為濟南七十二名泉之冠,“趵突騰空”為世界獨特景觀。其歷史悠久,據(jù)今已有二千七百年歷史。泉水清冽、甘美,盛期涌水量達(dá)1.5立方米/秒,被稱為“天下第一泉”。園內(nèi)名泉薈萃,漱玉泉、金線泉、馬跑泉、柳絮泉等二十多處名泉分布其中。公園名勝古跡眾多,始建于宋代的“濼源堂”、“娥英祠”氣勢雄偉,元代萬竹園精巧典雅,著名女詞人李清照紀(jì)念堂莊重古樸,國畫大師李苦禪、王雪濤紀(jì)念館設(shè)于園內(nèi)。趵突泉自1956年辟為公園,幾經(jīng)擴建,已成為環(huán)境優(yōu)美、步移景異、格調(diào)高雅,融合中國南北園林特點的著名公園。
  中泠泉位於江蘇鎮(zhèn)江金山以西的石彈山下,池畔石欄上有清人王仁堪題寫的「天下第一泉」五個大字。此泉曾被陸羽排為天下第七泉,後來劉伯芻根據(jù)此泉特有的優(yōu)點,定為「天下第一泉」。中泠泉又名中濡泉,泉水清澈,水味甘醇清冽,沸水注入杯中可高出杯口而不溢出。

歷史相關(guān)記載

  

中泠泉

唐宋時,中泠泉還在長江中,汲取泉水須在每日子、午兩個時辰,將帶蓋的銅瓶用繩垂下泉中,迅速拉開蓋子,才能汲到中泠泉水。
  宋人陸游有詩句提及汲取泉水之難:「銅瓶愁汲中濡水,不見茶山九十翁?!贯醽硪蜷L江主干北移,令金山與南岸相連,中泠泉才移至陸地上。
  男兒斬卻樓蘭首
  閑品茶經(jīng)拜羽仙
  ——文天祥
  北京玉泉位于頤和園以西的玉泉山,因此地隨地皆泉,故名為玉泉山。玉泉泉水水清而碧,澄潔似玉,自石雕的龍口中噴出,白如雪花,曾名為「噴玉泉」。
  而「玉泉垂虹」曾是「燕京八景」之一,清代康熙皇帝在玉泉山修建靜明園,影響到玉泉山的地理環(huán)境,導(dǎo)致宛若彩虹倒垂的泉水變成了「噴薄如珠」,所以乾隆皇帝將它改名為「玉泉趵突」。玉泉水質(zhì)優(yōu)良,用此泉水沏茶,色、香、味俱佳。
  乾隆皇帝取全國名泉之水,用特制的銀斗進行鑒定,結(jié)果玉泉泉水最輕,含雜質(zhì)最少,水質(zhì)最好,便命名為「天下第一泉」。還寫了《御制天下第一泉記》,刻碑立石,其中有「水之德在養(yǎng)人,其味貴甘,其質(zhì)貴輕。朕歷品名泉,實為天下第一?!?
  清代皇宮飲水都是從玉泉取來,運水車每天清早就從西直門運水入城,車上插著龍旗,故北京西直門有「水門」之稱。趵突泉在山東濟南,明代在泉側(cè)建有觀瀾亭,并豎有石碑,刻有「觀瀾」和「第一泉」。

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