著名的健康教育專家洪昭光教授再推健康新觀念，主要觀點有： 21世紀(jì)的健康新標(biāo) 準(zhǔn)應(yīng)該是什么樣的？洪昭光總結(jié)了幾句話：“健康快樂100歲，天天都有好心情，60以前沒有病，健健康康離退休，80以前不衰老，輕輕松松100歲，自己少受罪，兒女少受累，節(jié)省醫(yī)藥費，造福全社會！”
“什么叫不衰老？”他總結(jié)道，“外國人的標(biāo)準(zhǔn)：80歲的老年人生活完全自理，30分鐘走2公里。中國老年人由于歷史原因，過去生活苦，所以80歲的老人30分鐘走一公里就算不衰老了。”
洪昭光介紹，按照聯(lián)合國世界衛(wèi)生組織的定義，健康由4個因素決定：一是父母遺傳，占15分；二是環(huán)境，占17分（其中社會環(huán)境占10分，自然環(huán)境占7分）；三是醫(yī)療、醫(yī)院、技術(shù)，占8分；四是個人生活方式、生活行為，占60分?！耙簿褪钦f，決定一個人健康的因素中，個人生活方式、生活行為占主體?！?br>“忽視健康，還會殃及后代?！焙檎压庵赋觯骸案改傅酶哐獕海优?5%的幾率得高血壓；父母雙方血壓正常，子女得高血壓的幾率只有3.5%?！?br>一、不偏食，不貪食，管住嘴，邁開腿

中國高血壓病人1.6億，高血脂患者1.6億，超重者2億，肥胖者8000萬，糖尿病人2000萬。最后得出的結(jié)論是：膳食有兩大誤區(qū)；第一是兒童偏食，造成缺鈣、缺鐵、缺碘；第二是成年人多食或貪食，造成肥胖、高血脂、脂肪肝、冠心病、糖尿病。

怎么才叫科學(xué)飲食？洪昭光要人們記住兩句話，第一句是：什么都吃。他說：“沒有一種食物可以滿足人體的全部需要。食物種類多才可相互補(bǔ)充?！钡诙湓捠牵哼m可而止，七八分飽，感覺正好。

洪昭光說：“美國白宮保健醫(yī)生來中國講學(xué)時，送了一句話給聽眾：吃飯七八分飽，走路爬樓慢跑。而北京的百姓總結(jié)得更簡單：管住嘴，邁開腿?！?br>二、膳食“一葷一素一菇”

洪昭光介紹，現(xiàn)在聯(lián)合國提出21世紀(jì)最合理的膳食結(jié)構(gòu)：一葷一素一菇。一菇即是指蘑菇、香菇、金針菇、樹菇、草菇、黑木耳或海帶。他說：“葷菜保證了攝入動物蛋白和高級營養(yǎng)，素菜保證了攝入纖維素、礦物素、維生素。菇類食品有3個作用；第一，可使膽固醇下降，血液粘度下降，動脈硬化的可能性減小。第二，菇類食物含有香菇多糖，可提高免疫力，降低癌癥發(fā)生幾率。第三，菇有抗氧化作用，使細(xì)胞凋亡慢，人的衰老變慢，老年癡呆減少。”

洪昭光說：“合理膳食的''一二三四五、紅黃綠白黑’，這里只強(qiáng)調(diào)''一’，即一袋牛奶。尤其是兒童多喝奶，骨骼密度大，個子高，皮膚好。中年喝奶，提高體質(zhì)和骨密度分值；老年喝奶，動脈硬化慢，高血壓發(fā)病低。”

三、飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖

洪昭光說，要想減肥，大家不妨記住兩句話：“飯前喝湯，苗條健康；飯后喝湯，越喝越胖。”；因為湯到胃里，通過胃黏膜，迷走神經(jīng)反射到腦干，食欲中樞興奮性下降。飯量自動減少1/3，吃飯速度變慢。只要飯前提前喝湯，飽腹感就會提前出現(xiàn)，七八分就覺得飽了。
四、常唱“健康8字歌”

洪紹光曾經(jīng)做過一首“健康八字歌”。即：“日行八千步，夜眠八小時，三餐八分飽，一天八杯水，養(yǎng)心八珍湯，健體八段錦，米壽八十八，茶齡百零八?！彼麑ζ渲械牟糠謨?nèi)容進(jìn)行了詳細(xì)的闡述。

洪紹光介紹說：“八段錦其實就是一次全身按摩，認(rèn)認(rèn)真真地做一次，通常需要半個小時。蘇東坡曾經(jīng)寫過一篇文章，說頭幾天練習(xí)八段錦可能沒什么感覺，但是百十日后，功效不可量，勝過用藥十百倍。”

五、樂觀是超級保健藥

一個人心靈高尚，心理就會平衡；心理一平衡，生理就穩(wěn)定；生理一穩(wěn)定，病理就不發(fā)生。洪昭光強(qiáng)調(diào)：藥療不如食療，食療不如心療，有好心情，才能有好身體。樂觀積極的心態(tài)所具有的力量超過我們的想象。

北京癌癥協(xié)會曾做過一個統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)在1000多個抗癌明星中，長期生存的經(jīng)驗基本來自兩條：第一是樂觀，心態(tài)穩(wěn)定，對未來充滿信心，不害怕；第二是家里人的關(guān)心、支持。
六、想不開就去看三座“山”

洪昭光所說的第一座山是井岡山：“中國革命前后犧牲了多少英烈，和他們相比，我們豈不是太幸福了？第二座山就是普陀山：看佛的大境界、大度量、大胸懷、大慈悲。第三座山就是北京的八寶山。他說每次參加遺體告別回來后，都感到心靈凈化、靈魂升華，感到?jīng)]有再值得生氣的事了：“無論什么級別的官員、多么有錢的富翁，1小時后都是一縷輕煙飛天外。所以，一個人應(yīng)該珍惜生命，不要動不動就想不開，要活得輕松些、豁達(dá)些…”

七、夫妻牽手一舉三得

洪昭光介紹，白宮保健醫(yī)生最近給小布什開了一個健康處方，共三條：第一條，每星期至少跟夫人相處15個小時；第二條，每天至少跟夫人相處2小時，包括一次共進(jìn)晚餐或共進(jìn)午餐；第三條，節(jié)假日全家外出旅游，旅游時盡量夫妻手牽手。
洪昭光認(rèn)為，夫妻牽手走路可以一舉三得：第一，走路是最好的運(yùn)動。研究表明，一周步行鍛煉3次，糖尿病的發(fā)生率會減少25%；一周走4次，減少33%；一周走5次，減少42%。而步行鍛煉要按照“三五七”的原則來走：30分鐘3分里，一個星期走5次。第二，走路時，夫妻的談話可以增進(jìn)感情。第三，走路時手牽手肌膚相親?？茖W(xué)表明，肌膚相親會使夫妻雙方體內(nèi)釋放內(nèi)啡呔，內(nèi)啡呔一多，免疫力提高