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大棚蔬菜生產(chǎn)是在相對密閉的栽培場所，早晨半小時后CO2濃度約為100*10-6，比室外少200*10-6，比蔬菜作物所需CO2飽和濃度少900*10-6。由此可見，大棚蔬菜作物處于缺少CO2的饑餓狀態(tài)，限制了光合作用，制約了生長發(fā)育，嚴重影響了蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)。實行CO2施肥后可大幅度提高大棚蔬菜產(chǎn)量，改善蔬菜品質(zhì)，增加大棚生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。為此，我們總結(jié)我市多年生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，摸索出大棚蔬菜CO2配套施肥技術(shù)，現(xiàn)介紹如下：
　　一、選用廉價肥源
　　目前，生產(chǎn)上利用CO2肥源較多，有直接利用工業(yè)副產(chǎn)品CO2，有利用白煤油或液化石油氣燃燒生成CO2，這些肥源成本高，且易污染室內(nèi)。最好肥源是用稀硫酸加碳酸氫銨生產(chǎn)CO2，價格低，原料來源廣，操作方法簡單，應(yīng)用效果好，無污染，是目前生產(chǎn)上廣泛采用的肥源。以大棚內(nèi)面積為基數(shù)，定量將稀硫酸裝入手提的塑料桶中，然后將碳酸氫銨逐漸放入桶內(nèi)，生成CO2，3~5分鐘反應(yīng)完畢，人也從棚室盡頭走到棚室出口，提出塑料桶。生成的硫酸銨回收后作肥料施入蔬菜。
每日所需硫酸的用量（克）=每日所需碳酸氫銨的量（克）*0.62
每日所需的碳酸氫銨的量（克）=大棚體積（米3）*計劃CO2濃度*0.0036
　　二、確定經(jīng)濟CO2施肥濃度
　　作物光合作用是由光合面積、溫度、光照、水分及營養(yǎng)條件所決定，在正常條件下蔬菜的CO2飽和點為1000*10-6，但不同作物品種隨著葉面積、溫度、光照的變化CO2飽和點也發(fā)生變化。生產(chǎn)實踐證明，大棚蔬菜CO2施肥，在蔬菜作物生長的中前期，葉面積系數(shù)小，CO2施肥濃度應(yīng)在600~800*10-6為宜。溫度低，光照弱時，CO2施肥濃度應(yīng)在800*10-6為宜。高于1000*10-6有增產(chǎn)作用，但成本較高，經(jīng)濟效益低，而且會導(dǎo)致氣孔開放度縮小，降低蒸騰速度，使葉溫升高，出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象。
　　三、把握好施肥時期和施肥時間
　　大棚蔬菜整個生育期施用CO2均有增產(chǎn)效果，但差異較大，苗期葉面系數(shù)小，吸收CO2量小，利用率低，施用CO2雖有壯苗作用，但易產(chǎn)生植株徒長，因此，定植至緩苗期不施CO2氣肥，苗期也不施或少施氣肥。葉菜類在起身發(fā)棵期開始進行CO2施肥，此期葉片活力強，葉面積系數(shù)增大，光合生產(chǎn)率高，CO2利用率高，增產(chǎn)幅度大。茄果類在開花坐果至果實膨大期為CO2施肥最佳時期，此期進行CO2施肥，葉面積系數(shù)大，吸收CO2多，光合生產(chǎn)率高，有機物質(zhì)積累多，促進果實膨大，提高果實產(chǎn)量。施肥時間應(yīng)在日出半小時后開始，隨著光照強度增大，溫度提高，施用CO2濃度逐漸加大。達到確定的飽和濃度為止。一般中午放風(fēng)前半小時停止施用，陰雨天不施肥。
　　四、加強地下肥水管理
　　經(jīng)CO2施肥后的作物，地上養(yǎng)分增加，光合作用增大，根系吸收能力增強，生理機能改善，施肥量也要相應(yīng)增加，為避免肥水過大造成作物徒長，茄果類蔬菜應(yīng)注意適當(dāng)增加磷鉀肥，瓜類和葉菜類適當(dāng)增施氮肥，使地上地下趨于平衡。
　　五、提高溫度和光照
　　作物的光合作用是在溫度和光照條件下進行，大棚蔬菜實行CO2施肥后，要相應(yīng)提高室內(nèi)溫度和光照。生產(chǎn)實踐證明，當(dāng)CO2濃度達到1000*10-6時，白天室內(nèi)溫度應(yīng)提高3oC~4oC，施肥停止后，按正常溫度管理。上半夜溫度比正常溫度略高，下半夜則略低，要堵好棚壁塑料薄膜空隙，提高室內(nèi)保溫性能，減少CO2外滲量，提高CO2的利用率。早晨日出揭苫時及時清除棚頂灰塵和障礙物，增強室內(nèi)光照強度和升溫速度，提高CO2施肥效果。

一、溫室種植環(huán)境中二氧化碳氣體補充是必要的技術(shù)手段

　　眾所周知，二氧化碳氣體是作物光合作用的重要原素，二氧化碳供給不足會直接影響蔬菜正常的光合作用，而造成減產(chǎn)減收，它對作物生長發(fā)育起著與水肥同等的作用。溫室大棚一般用于寒冷季節(jié)的蔬菜、水果和花卉的生產(chǎn)，為了保持溫室大棚里的一定溫度，通常大棚都是封閉的，這樣，勢必造成了溫室大棚中的二氧化碳濃度越來越低，使溫室大棚中的作物光合作用非常緩慢，有時甚至?xí)Ｖ构夂献饔茫S多國家都非常重視日光溫室種植中二氧化碳氣體的人工補充，把二氧化碳氣體稱之為“氣體肥料”，并把二氧化碳氣體的人工補充列為日光溫室種植中作物增產(chǎn)的重要措施。所以日光溫室種植中的二氧化碳氣體增施技術(shù)是一種實現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病的重要技術(shù)措施越來越受到廣大菜農(nóng)的關(guān)注。
   
　　發(fā)達國家70年代末就已經(jīng)普及推廣了增施二氧化碳氣肥的裝置和方法，且使用效果很好，而在我國二氧化碳氣肥增施技術(shù)推廣已近10年，但增施二氧化碳氣肥給生產(chǎn)帶來的增產(chǎn)效果并不理想，這種差異到底是怎么形成的？我國溫室增施二氧化碳氣肥效果差的原因是什么？這些問題都是當(dāng)前推廣二氧化碳氣肥增施技術(shù)必須解決的問題。
我們在總結(jié)近10年的推廣經(jīng)驗基礎(chǔ)上，對影響二氧化碳氣肥增施效果的主要原因進行了分析和總結(jié)，找出了幾個最主要的因素和改善方法，下面就這些因素和措施做一簡單的介紹，以此作為合理利用二氧化碳氣肥增施的規(guī)范化技術(shù)措施普及推廣，同時也將促進溫室種植中植物生長的理論推介給廣大農(nóng)業(yè)科技工作者和綠色植物食品生產(chǎn)者，盡快將這一最佳的二氧化碳氣體增施技術(shù)推向全國。

　　二、在我國溫室種植環(huán)境中二氧化碳濃度變化的基本規(guī)律

　　溫室大棚中二氧化碳濃度的日變化一般規(guī)律是：在夜間，由于作物的呼吸作用、土壤微生物活動和有機質(zhì)分解，生成的二氧化碳使大棚內(nèi)二氧化碳濃度很快增加，可比棚外空氣中二氧化碳濃度高近一倍，但早晨日出后，作物光合作用加強，又大量消耗棚內(nèi)夜間積存的二氧化碳，使其濃度急劇下降，日出后1小時，二氧化碳濃度下降至300PPM（空氣中二氧化碳濃度約為360PPM）左右，日出后2—3小時后，如不通風(fēng)換氣，其濃度將繼續(xù)下降，甚至降到作物的二氧化碳補償點80—150PPM，這時，由于二氧化碳的濃度過低，葉片的光合作用基本停止，因此，從日出后半小時到通風(fēng)換氣這段時間內(nèi)，二氧化碳最為缺乏，已成為作物生長的重要障礙，在這段時間內(nèi)，必須用人工增施二氧化碳來補充棚內(nèi)該氣體的不足，合理應(yīng)用這一方法才能促使溫棚作物增產(chǎn)，這也是溫棚必須增施二氧化碳氣體的基本原理。
　
　　三、溫室種植蔬菜二氧化碳氣體充足與缺乏的癥狀比較

　　二氧化碳是植物進行光合作用所需要的主要原料之一，在自然界大氣中的二氧化碳可以滿足植物正常生長的需要，但在封閉的溫室大棚中，二氧化碳的濃度較低，滿足不了植物光合作用所需量，同時由于缺少二氧化碳使得植物的光合作用進行緩慢，因而造成植物抗病蟲害能力低、產(chǎn)量減少、品質(zhì)下降、生產(chǎn)周期延長等情況。

　　二氧化碳濃度充足的情況：

　　CO2充足的蔬菜植株生長健壯，葉綠素含量高，葉色深綠有光澤；

　　CO2充足的蔬菜開花早，雌花多，落花落果少；

　　CO2充足的蔬菜，幼嫩多枝，枝葉上沖有力；

　　CO2充足的蔬菜果品端正，上市早，產(chǎn)量高。

　　二氧化碳濃度缺乏的情況：

　　缺乏CO2的蔬菜，葉色暗無光澤，植株長勢差；

　　缺乏CO2的蔬菜開花晚，雌花少，花果脫落多；

　　缺乏CO2的蔬菜葉低平，與主枝垂直或下垂，葉面凸凹不平；

　　缺乏CO2的蔬菜，異型果多，上市晚2～3天，產(chǎn)量低，優(yōu)質(zhì)果品少。

　　二氧化碳濃度過高的癥狀：

　　CO2濃度過高的蔬菜常引起蔬菜作物葉片卷曲，葉片細胞內(nèi)的葉綠粒由于淀粉積累過多而嚴重變形，影響光合作用的正常進行；

　　嚴重時出現(xiàn)凋萎同時葉片中灰分、鉀、鈣、鎂和磷等營養(yǎng)元素的含量降低，可能誘發(fā)相應(yīng)的營養(yǎng)元素缺乏癥；

　　CO2濃度過高的蔬菜會影響作物對氧氣的吸收，不能進行正常的呼吸代謝作用而影響正常的生長發(fā)育，促進衰老過程；

　　棚室內(nèi)空氣中CO2濃度過高，如不及時換氣則使棚內(nèi)溫度迅速升高，引起蔬菜作物的高溫危害。

　　四、我國現(xiàn)有的二氧化碳氣肥增施技術(shù)

　　我國現(xiàn)有的二氧化碳產(chǎn)生技術(shù)可概括如下：

　　1. 高壓液體二氧化碳氣肥：即是將CO2壓縮在高壓鋼瓶里控制使用，缺點是運輸不便。

　　2. 固體干冰：將二氧化碳低溫高壓加工成干冰，干冰成本高不宜普遍推廣。

　　3. 固體顆粒氣肥：是一種顆粒型或圓柱型顆粒，使用時按要求將顆粒均勻 埋于作物行間，表面覆土2厘米，缺點是二氧化碳比重大于空氣，不利于植物的光合作用。

　　4.燃燒法：在溫室大棚內(nèi)點燃木炭燃燒，產(chǎn)生二氧化碳的同時還產(chǎn)生大量的一氧化碳，所以須安裝氣體凈化裝置。

　　5. 碳酸氫銨深施法：施用碳銨深施5～8厘米，使用時要注意揮發(fā)的氨氣會危害棚室作物。

　　6.化學(xué)反應(yīng)法：即用碳酸氫銨與硫酸發(fā)生反應(yīng)產(chǎn)生二氧化碳，使用時操作繁瑣，要十分注意避免硫酸燒傷使用者或燒壞衣服物品等。

　　7. 氣肥棒：一種混合物加工成可燃棒式的一種產(chǎn)品，每天在溫室棚中點燃釋放出二氧化碳，缺點是大棚中濕度較大不易點燃燒盡。

　　8. 二氧化碳氣肥機：在大棚中安裝二氧化碳氣體發(fā)生器，發(fā)生器靠電解方式制備二氧化碳氣體，使用中必須用電和水，并隨時添加化工原料，使用繁瑣不便。

　　為了解決增施二氧化碳氣肥問題，國內(nèi)外都采取了許多措施，但這些措施大都因設(shè)備昂貴或氣體來源復(fù)雜或使用煩瑣不方便或使用效果不明顯等原因制約了這一增施技術(shù)的發(fā)展，它對我國廣大的農(nóng)民種植戶來說不是成本太高就是受各種條件的限制，不符合當(dāng)前我國農(nóng)業(yè)的實際國情，根據(jù)我國溫室農(nóng)業(yè)的特點及近年來對眾多的二氧化碳氣源的反復(fù)對比和分析，以上這些增施方式均不同程度地存在不足，不適應(yīng)我國目前農(nóng)村現(xiàn)狀，所以至今難以推廣應(yīng)用。

　　五、影晌CO2氣肥增施效果的主要因素

　　二氧化碳是植物進行光合作用的原料，增加環(huán)境中的二氧化碳濃度可提高植物的產(chǎn)量和產(chǎn)品的含糖量，但以提高環(huán)境中二氧化碳濃度的方法來達到高產(chǎn)目的往往會受到環(huán)境中多種因素的制約，比如人們常知的光照強度、土壤水分含量、氣溫等因素，另外還有一些影響要素不被人知或知之甚少，也恰恰是這些要素決定著增施二氧化碳氣肥效果的好壞，我們的科技人員及技術(shù)推廣人員一定要建立明確的數(shù)據(jù)概念，明確種植物種現(xiàn)實環(huán)境中的溫、光、肥、水、氣這些要素，辨明是否確實缺少二氧化碳，以此科學(xué)地用好二氧化碳氣肥增施技術(shù)及設(shè)備。

　　1. 判斷是否需要增施二氧化碳氣肥的界限

　　判斷各類蔬菜增施二氧化碳氣肥效果是否明顯一般采用增產(chǎn)界限幅度為15%的綜合界限值，我國的日光溫室多數(shù)使用有機肥進行栽培，溫室內(nèi)二氧化碳氣體含量一般都比較高，只要少量增施即可滿足植物光合作用的需要，如果此時再按照通常技術(shù)大量增施氣肥的話，會產(chǎn)生嚴重的氣害現(xiàn)象而影響產(chǎn)量，此時大量增施二氧化碳氣肥無明顯效果，而國外的溫室蔬菜生產(chǎn)多采用無土栽培方式進行，因此增施二氧化碳氣肥的效果就會很好。
這里介紹一種簡單的判斷方法：年施豬糞4 m3/667 m2；年施雞糞6 m3/667 m2；年施豆餅7 m3/667 m2可基本不需要大量增施二氧化碳氣肥。反之則需增施二氧化碳氣肥。

　　2. 地溫對二氧化碳氣肥使用效果的影響

　　在普通的溫室設(shè)施條件下，地溫是影響增施二氧化碳氣肥效果的一個非常重要的環(huán)境因素。在水分和日照充足情況下，地溫在15～23 ℃的范圍內(nèi)，每增加1 ℃，碳水化合物的含量就會增加4 %，因此，控制地溫可以提高增施二氧化碳氣肥的增產(chǎn)能力。對于常見的果菜類蔬菜和葉菜類蔬菜，能顯著影響植物吸收二氧化碳氣肥的地溫約為15 ℃。在北方的溫室內(nèi)，大多數(shù)蔬菜生長的適宜地溫為18～22 ℃，低于15 ℃，特別是在地溫長期低于12 ℃時增施二氧化碳氣肥幾乎無效，因此只有提高溫室內(nèi)陸溫，植物才可以從土壤中獲得充足的礦物質(zhì)肥料而獲得高產(chǎn)，才可以提高增施二氧化碳氣肥的增產(chǎn)能力。

　　3． 錯誤觀念對二氧化碳氣肥使用效果的影響

　　在通常情況下廣大的種植戶誤認為既然增施二氧化碳氣肥有效，那就是越多越好，或者是認為增施了氣肥就可以減少其它肥料的投放，或者是在定植緩苗時投加氣肥，而在后期就不添加了，或者是認為晴天可以不加氣肥，只有在陰天才需要二氧化碳；甚至有人認為只有茄果類的蔬菜才需要氣肥，而葉菜類的就不需要等等的錯誤觀念，這些觀念是錯誤的，這種錯誤的觀念導(dǎo)致了錯誤的使用方法，繼而導(dǎo)致了對這種二氧化碳增施技術(shù)的懷疑。
總之，在蔬菜設(shè)施栽培中，合理增施二氧化碳能促進植株生長發(fā)育，達到增產(chǎn)增收目的，但具體施用應(yīng)綜合考慮植株本身的生長狀況，以及光照、溫度等環(huán)境因素。

　　六、合理施用二氧化碳肥料必須注意的問題

　　溫室種植時，在夜間因作物呼吸作用能放出二氧化碳，濃度高于外界，但日出后由于植物光合作用吸收很快，二氧化碳濃度會由450ppm降到85ppm左右，而大部分蔬菜作物生長和產(chǎn)量形成經(jīng)濟有效的二氧化碳濃度是600--1000ppm，濃度不足對植物光合作用不利，適當(dāng)通風(fēng)可增加棚內(nèi)二氧化碳濃度，但仍滿足不了需要，所以要進行氣肥的增施，但在增施二氧化碳氣肥時施用濃度與作物種類、品種以及光線強弱、溫度高低，甚至肥水都有很大關(guān)系，一定要注意以下幾點問題：

　　1．在肥力較高的土壤上栽種瓜果類蔬菜作物時，多在定植緩苗后或開花時開始施用，一直到瓜果摘收終止前幾天停止，不可半途終止使用氣肥。

　　2．苗期是氣肥施用效果較佳的時期，利于培育壯苗，縮短苗齡，加速苗期發(fā)育，提早果菜類蔬菜花芽分化，對提高早期產(chǎn)量十分明顯。

　　3．葉菜類需求的二氧化碳濃度要大于果菜類，葉菜類一般在定植出苗時開始施用二氧化碳，要連續(xù)使用，通常連續(xù)使用氣肥7--10天，就可以看出增施氣肥的效果。

　　4．對于果菜類蔬菜如番茄、黃瓜、長瓜等瓜果作物從定植到開花期間可少施氣肥，適當(dāng)控制營養(yǎng)生長，加強整枝打葉、點花保果，在開花期至果實膨大期使用二氧化碳氣肥效果最佳，可加速果實膨大和成熟過程，減少畸形果的發(fā)生，提高早期產(chǎn)量和蔬菜的商品性，一般使用10--20天后效果明顯。

　　5．設(shè)施內(nèi)施用二氧化碳，要求設(shè)施結(jié)構(gòu)具有良好的密閉性能，如果溫室大棚里的地溫或者氣溫過低，增施氣肥的作用就不大了，這時候可以暫停使用。

　　6．增施氣肥基本上不改變原來的田間管理方法，但是由于增施氣肥后作物生長旺盛，水、肥量還應(yīng)適當(dāng)增加，但應(yīng)避免水、肥過多而造成徒長，宜增施磷、鉀肥，適當(dāng)控制氮肥。

　　7．二氧化碳適宜濃度經(jīng)過研究認為，為達到增產(chǎn)、又可降低成本、同時還可防止二氧化碳濃度過高對作物的危害，其濃度應(yīng)控制在作物飽和點以下，一般不超過1000PPM為好。

　　8．每天的二氧化碳施放量應(yīng)靈活掌握，晴天充足施放，多云的天氣施放量可減少20—30％;而在陰天，一般可比晴天減少50％;雨雪天就可不放。

　　9．連續(xù)施用比間歇或時用、時停增產(chǎn)效果要好，深冬期間棚室不放風(fēng)，追施二氧化碳的時間不應(yīng)間斷，故除雨雪天氣外，應(yīng)連續(xù)使用不可突然終止使用氣肥。

　　10．使用有機物質(zhì)發(fā)酵法時可釋放出部分有害氣體，應(yīng)適當(dāng)防止有害氣體過多形成氣害中毒，要注意栽培管理措施的配套。