去年6月19日，30位從事中醫(yī)臨床工作的老專(zhuān)家獲得了“國(guó)醫(yī)大師”榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。這是新中國(guó)成立以來(lái)，我國(guó)政府第一次在全國(guó)范圍內(nèi)評(píng)選國(guó)家級(jí)中醫(yī)大師。他們平均年齡85歲，被稱(chēng)為“國(guó)寶”，或獨(dú)創(chuàng)醫(yī)術(shù)，或研制出以自己名字命名的藥劑，本書(shū)將告訴讀者國(guó)醫(yī)大師是怎樣養(yǎng)生保健的。

　　王綿之教授在《養(yǎng)生經(jīng)方》一書(shū)中提到自己的養(yǎng)生方法———持之以恒。“現(xiàn)在動(dòng)不動(dòng)就弄點(diǎn)兒冬蟲(chóng)夏草吃吃……我自己算了算，我一年才吃180克，我每天吃半克，研成細(xì)面兒，配成藥，我每天就拿牛奶調(diào)著吃。你說(shuō)這很微乎其微的，一天才半克，這種在于持之以恒，你拿十天的量擱在一天吃了，浪費(fèi)，身體還造病，對(duì)身體沒(méi)好處。”

　　2005年，王教授接受央視《中華醫(yī)藥》欄目的專(zhuān)訪(fǎng)，談到了四點(diǎn)養(yǎng)生的小竅門(mén)。

　　大師處方

　　1.吃東西不“忌諱”

　　王綿之教授認(rèn)為，只要在身體健康的情況下，吃東西不應(yīng)該有什么過(guò)分的禁忌，而是應(yīng)該每種食物都吃一些，這樣營(yíng)養(yǎng)才能均衡。

　　2.吃冰激凌多含一會(huì)兒

　　王綿之教授從小愛(ài)吃甜食，進(jìn)入老年之后，他居然喜歡上了冰激凌，而且還吃得很有講究。在吃冰激凌的時(shí)候，他喜歡在嘴里多含一會(huì)兒。他說(shuō)，這樣下去就會(huì)使溫度升高，對(duì)身體沒(méi)有什么壞的影響。

　　3.冬蟲(chóng)夏草每天半克

　　在平時(shí)飲食中，王老會(huì)吃些蟲(chóng)草來(lái)保持身體健康，分量很少，每天只需要半克，研成粉末，放入牛奶中溶化后服用即可。他說(shuō)：“這種在于持之以恒，你拿十天的量擱在一天吃了，浪費(fèi)，身體還造病，對(duì)身體沒(méi)好處。”

　　4.“腹式呼吸”吐故納新

　　王教授還有一個(gè)養(yǎng)生小竅門(mén)，那就是使用腹式呼吸，方法很簡(jiǎn)單：向外呼氣時(shí)癟肚子，向內(nèi)吸氣時(shí)鼓肚子，按照正常的呼吸頻率即可。他說(shuō)，這樣可以將身體里的廢氣呼出去，然后再將新鮮的空氣吸入體內(nèi)，起到吐故納新的作用。

　　健康回音壁

　　服用冬蟲(chóng)夏草補(bǔ)虛，要因人因病而異，或單藥服用，或配合其他藥同用。在此，為大家介紹一種冬蟲(chóng)夏草藥膳：

　　蟲(chóng)草蓯蓉?zé)跹蛉?/p>

　　材料冬蟲(chóng)夏草10克，炮天雄10克，肉蓯蓉10克，羊肉100克，生姜2片。

　　做法羊肉放開(kāi)水鍋中煮5分鐘，取出洗凈，冬蟲(chóng)夏草、炮天雄、肉蓯蓉分別用清水洗凈，放入燉盅，加水適量，蓋好，燉3小時(shí)，下鹽調(diào)味食用。

　　功效此湯可用于女性滋補(bǔ)養(yǎng)顏，對(duì)于黑眼圈、頭暈眼花及飛蚊癥等效果顯著。