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自制蘋果醬

 逝去的風(fēng)321 2010-02-24
很多人都喜歡吃富士蘋果,可是俺真不喜歡 諷刺就覺得口感不如“國(guó)光蘋果”!小時(shí)候一到冬天很多人家都有儲(chǔ)存蘋果的習(xí)慣,俺們家一個(gè)冬天能吃兩大筐蘋果 調(diào)皮國(guó)光蘋果又甜又脆,俺自己一次就能吃兩三個(gè) 害羞富士蘋果俺們兩個(gè)人吃一個(gè)還得吃老半天 尷尬LG單位分了一箱紅富士蘋果把俺愁壞了 流汗干脆留下少部分,剩下的就分給喜歡吃的親戚了。做蘋果派,蘋果醬倒是一個(gè)消耗蘋果的好辦法 微笑蘋果派吃過了,那就做蘋果醬,早上面包夾果醬也不錯(cuò)呵呵 饞今早上就是土司夾果醬,簡(jiǎn)單的早餐就解決了!

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原料:蘋果1個(gè)(450克),冰糖250克,QQ糖40克

1 原料

2 蘋果去皮

3 將蘋果切成小塊

4 放入小鍋中翻炒到變軟

5 放入冰糖翻炒到冰糖溶化

6 然后放入攪拌機(jī)打成蓉

7 重新倒入鍋里繼續(xù)翻炒到適合的濃度

8 放入40克QQ糖,翻炒到融化即可

備注:冰糖的用量可以視蘋果的用量來加減,也可以視個(gè)人口味來調(diào)整。

QQ糖用量可多可少適量就好。

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