百合

李家山 2010-01-16

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百合的藥性

異名】白百合(《日華子本草》)，蒜腦薯(《綱目》)。

【來源】為百合科植物百合、細葉百合、麝香百合及其同屬多種植物鱗莖的鱗葉。

【植物形態(tài)】①百合，又名：重邁、中庭(《吳普本草》)，重箱、摩羅、強瞿、中逢花(《別錄》)，強仇(陶弘景)，百合蒜(《玉篇》)，夜合花(《本草崇原》)。白花百合(《救生苦海》)。

多年生草本，高60～lOO厘米。鱗莖球狀，白色，肉質，先端常開放如荷花狀，長3.5～5厘米，直徑3～4厘米，下面著生多數須根。莖直立，圓柱形，常有褐紫色斑點。葉4～5列互生；無柄；葉片線狀披針形至長橢圓狀披針形，長4.5～10厘米，寬8～20毫米，先端漸尖，基部漸狹，全緣或微波狀，葉脈5條，平行。花大，單生于莖頂，少有1朵以上者；花梗長達。3～10厘米；花被6片，乳白色或帶淡棕色，倒卵形；雄蕊6，花藥線形，丁字著生；雌蕊1，子房圓柱形，3室，每室有多數胚珠，柱頭膨大，盾狀。蒴果長卵圓形，室間開裂，綠色；種子多數。花期6～8月。果期9月。

生長于土壤深肥的林邊或草叢中。分布幾遍全國，大部地區(qū)有栽培。

本植物的花(百合花)、種子(百合子)亦供藥用，各詳專條。

②細葉百合，又名：線葉百合、卷蓮花、燈傘花、散蓮傘.

多年生草本，高20～60厘米.鱗莖廣橢圓形，長2.5～4厘米，直徑1.5～3厘米。莖細，圓柱形，綠色。葉3～5列互生，至莖頂漸少而??；無柄；葉片窄線形，長3～14厘米，寬1～3毫米，先端銳尖，基部漸狹?；▎紊谇o頂，或在莖頂葉腋間各生一花，成總狀花序狀，俯垂；花梗粗壯，長6厘米左右；花被6片，紅色，向外反卷；雄蕊6，短于花被；雌蕊1，子房細長，先端平截，花柱細長，先端擴展，柱頭淺裂。蒴果橢圓形，長2～3厘米。花期6～8月。果期8～9月。

生長于山坡林下及山地巖石間。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、甘肅、青海、內蒙古等地。

③麝香百合(《汝南圃史》)，又名：巖百合，紅巖百合。

多年生草本，高約50～100厘米，鱗莖近球形，徑約5厘米。莖直立，基部淡紅色。葉披針形或狹長橢圓形，長10～15厘米，寬5～15毫米，先端漸尖或銳尖?；斏?，2～3朵，平生或稍下彎；喇叭狀，純白色，基部染成綠色；花被6片，倒卵形或倒披針形，上方稍有反曲；雄蕊6；雌蕊1，花柱細長，上部彎曲，柱頭頭狀。蒴果長橢圓形?；ㄆ诔跸?。

栽培或野生。分布貴州、廣東等地。

同屬植物如：卷丹(《綱目》)(東北)、山丹(《食療本草》)(詳"山丹"條)、山百合(《植物名實圖考》)(云南)、松葉百合、渥丹(《花鏡》)、賽渥丹(東北)、輪葉百合、高原卷丹(西北、西南)、野百合(新疆)等，均可入藥。

【采集】秋、冬采挖，除去地上部分，洗凈泥土，剝取鱗片，用沸水撈過或微蒸后，焙干或曬干。

【藥材】干燥的鱗葉，呈長橢圓形，披針形或長三角形，長約2～4厘米，寬約0.5～1.5厘米，肉質肥厚，中心較厚，邊緣薄而成波狀，或向內卷曲，表面乳白色或淡黃棕色，光滑細膩，略有光澤，瓣內有數條平行縱走的白色維管束。質堅硬而稍脆，折斷面較平整，黃白色似蠟樣。氣微，味微苦。以瓣勻肉厚、色黃白、質堅、筋少者為佳。

藥用百合有家種與野生之分，家種的鱗片闊而薄，味不甚苦；野生的鱗片小而厚，味較苦。

【化學成分】百合鱗莖含秋水仙堿等多種生物堿及淀粉、蛋白質、脂肪等。麝香百合的花藥含有多種類胡蘿卜素，其中大部分是順花藥黃質酯，占91.7～94% 。卷丹的花藥含水分2.68%，灰分4.17%，蛋白質21.29%，脂肪12.43%，淀粉3.61%，還元糖11.47%，維生素B1_443微克%，B2_1829微克%，泛酸306微克%，維生素C 21.2毫克%，并含β-胡蘿卜素等。

【藥理作用】百合煎劑對氨水引起的小鼠咳嗽有止咳作用，小白鼠肺灌流使流量增加，并能對抗組織胺引起的蟾蜍哮喘。

【炮制】百合：揀去雜質、黑瓣，簸除灰屑。蜜百合：取凈百合，加煉熟的蜂蜜(百合100斤用煉蜜6斤4兩)與開水適量。拌勻，稍悶，置鍋內用文火炒至黃色不沾手為度，取出，放涼。

《品匯精要》："百合，蒸熟用。"

【性味】甘微苦，平。

①《本經)："味甘，平。"

②《別錄》："無毒。"

③《救荒本草》："味甘辛，平。"

④《長沙藥解》："味甘微苦，微寒。"

【歸經】入心、肺經。

①《雷公炮制藥性解》："入心肺、大、小腸四經。"

②《本草匯言》："入手足太陰，手足厥陰，手足陽明經。"

③《藥品化義》："入肺、心、膽三經。"

【功用主治】潤肺止咳，清心安神。治肺費久嗽，咳唾痰血；熱病后余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫。(1)潤肺止咳：用于肺燥或陰虛之咳嗽、咯血，常配川貝。(2)清心安神：用于熱性病后余熱不清、虛煩不眠、神志恍惚，常配地黃。

①《本經》："主邪氣腹脹、心痛。利大小便，補中益氣。"

②《別錄》："除浮腫臚脹，痞滿，寒熱，通身疼痛，及乳難。喉痹，止涕淚。'

③《藥性論》："除心下急、滿、痛，治腳氣，熱咳逆。"

④《食療本草》："主心急黃。"

⑤《日華子本草》："安心，定膽，益志，養(yǎng)五臟。治癲邪啼泣、狂叫，驚悸，殺蠱毒氣，