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▲酒店客房部經(jīng)理以及主管工作職責(zé) 1.職責(zé)
(1)負(fù)責(zé)公關(guān)部、前廳部、客房部的全面工作，直接對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，全權(quán)處理所管部門的日常業(yè)務(wù)。
（3）制定房務(wù)部門的經(jīng)營宗旨和營業(yè)政策，組織和推動(dòng)其各項(xiàng)計(jì)劃的實(shí)施。
（4）組織和主持各部門日常業(yè)務(wù)和部分會(huì)議，協(xié)調(diào)各部門的關(guān)系，使各部門有一個(gè)全局觀念和整體感，目標(biāo)一致地做好經(jīng)營管理工作。
（5）擬定房務(wù)部門年度的預(yù)算方案和營業(yè)指針。審閱各部門每天的營業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營業(yè)分析，作出經(jīng)營決策和成本控制方案。
（6）審閱和指示房務(wù)部門和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請。
（7）制定業(yè)務(wù)拓展計(jì)劃，開展“公交”活動(dòng)，進(jìn)行市場銷售。
（8）參加總經(jīng)理召開的各部門經(jīng)理例會(huì)和業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，建立良好的公共關(guān)系。
（9）負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督部屬管理的工作。
2.職權(quán)
（1）有權(quán)任免領(lǐng)班以下的管理人員。
（2）根據(jù)本部門的實(shí)際情況和工作需要，有權(quán)增減員工和調(diào)動(dòng)他們的工作。
（3）有權(quán)向下級下達(dá)工作任務(wù)，向他們發(fā)指示。
（4）有權(quán)處理所轄部門的一切日常業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。
（5）履行總經(jīng)理授予的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作權(quán)力。
▲客房部主管的職責(zé)
1.客房主管的職責(zé)
（1）負(fù)責(zé)對所轄樓層客房的接待服務(wù)工作實(shí)行督導(dǎo)、檢查，保證客房接待的正常、順利進(jìn)行，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況，充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動(dòng)員，作耐心細(xì)致的思想工作。
（3）根據(jù)具體的接待任務(wù)，組織、調(diào)配人力。對VLP接待，協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。
（4）每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務(wù)質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。
（5）匯總核實(shí)客房狀況，及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。
（6）對客房設(shè)施設(shè)備進(jìn)行定期保養(yǎng)，保證房內(nèi)設(shè)施完好，物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時(shí)保修。提出設(shè)備更新、布置更新計(jì)劃。掌握號(hào)各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。
（7）主動(dòng)接觸客人及陪同人員，了解客人特點(diǎn)和要求。
（8）對班組處理不了的客人要求或疑難問題，主動(dòng)幫助解決或幫助聯(lián)絡(luò)。
（9）對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范進(jìn)行培訓(xùn)。
（10）經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務(wù)情況。
(11)負(fù)責(zé)所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動(dòng)紀(jì)律和工作質(zhì)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)考評。
（12）執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務(wù)。
2.公共區(qū)域主管職責(zé)：
（1）負(fù)責(zé)對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達(dá)到酒店的標(biāo)準(zhǔn)，保證服務(wù)質(zhì)量符合酒店要求，直接對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
（2）掌握所屬員工的思想和工作情況。
（3）負(fù)責(zé)安排公共區(qū)域服務(wù)班次、工作時(shí)間和假日輪休。
（4）做好各項(xiàng)清潔工作的計(jì)劃。
（5）檢查當(dāng)班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正、
處理。
（6）檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設(shè)施設(shè)備是否完善，保證能達(dá)到酒店的淘氣。
（7）制定合理的清潔用品消耗限額，控制清潔用品的發(fā)放。
（8）負(fù)責(zé)對與員工進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（9）指導(dǎo)和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。
（10）完成客房部經(jīng)理交給的各項(xiàng)臨時(shí)任務(wù)。
3布草房主管職責(zé)
（1）根據(jù)酒店客房（床位）數(shù)量，核定各種布草的需要量和各種布草的替補(bǔ)率。保證布草能滿足周轉(zhuǎn)需要。
（2）檢查實(shí)物擺放、庫容、賬目登記是否符合要求。監(jiān)督按手續(xù)辦理布草進(jìn)行。
（3）不斷完善庫房管理制度及崗位責(zé)任。
（4）督促做好防火安全工作。保證布草符合衛(wèi)生質(zhì)量要求。
（5）培訓(xùn)員工掌握庫房管理的基本功
（6）做好報(bào)廢布草的回收再利用工作
（7）負(fù)責(zé)員工工作情況的記錄、考評工作。
4洗衣房主管職責(zé)
（1）根據(jù)上級計(jì)劃分配的任務(wù)，組織洗衣房努力完成各項(xiàng)洗滌任務(wù)。
（2）要保證按時(shí)保質(zhì)完成各部門需要洗滌的布草及客衣，工衣。
（3）做好各部門布草及客衣、工衣收發(fā)工作。
（4）負(fù)責(zé)洗滌計(jì)劃的制定，洗滌方法的編制。
（5）對各部門，各類布草服裝的洗滌時(shí)間，作出統(tǒng)一安排。
（6）組織員工技術(shù)培訓(xùn)。
（7）負(fù)責(zé)洗衣房的各種機(jī)器、設(shè)備的管理，并對這些機(jī)器。設(shè)備進(jìn)行定期維修保養(yǎng)。
（8）建立完善的洗滌、收發(fā)、計(jì)價(jià)、登記制度。
（9）必要時(shí)能代替工人洗滌事務(wù)。
（10） 負(fù)責(zé)安排洗滌班次，合理調(diào)配人力及其它行政管理工作。
訂房主管的職責(zé)
1按時(shí)向有關(guān)部門提供客房預(yù)訂情況及有關(guān)預(yù)測資料，直接對前臺(tái)部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2檢查各項(xiàng)預(yù)訂工作，完善訂房核對制度，發(fā)現(xiàn)差錯(cuò)及時(shí)改正，確保預(yù)訂的正確性。
3審核所有對預(yù)訂房的要求，并親自處理需要特別安排的訂房事宜。
4在職權(quán)范圍內(nèi)批準(zhǔn)對預(yù)訂賓客的承諾，并由訂房員及時(shí)通知賓客。
5檢查屬下日常工作中是否熱情耐心、細(xì)致負(fù)責(zé)，對有關(guān)賓客的信息數(shù)據(jù)，是否按規(guī)定程序處理。
6負(fù)責(zé)下屬員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
7負(fù)責(zé)訂房處的日常管理事務(wù)。
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