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陳年舊菜，原來你也在這里－－【韓式拌雜菜】(2006-03-31 09:48:13)
喜歡廣告，但只是零星的，一年能遇到1個好的，就不容易了。那種一說說三遍的廣告，完全可以用來殺人。
今天，有兩件意外事件：第一，我從電腦里，找到一個過去拍過，但一直忘記發(fā)的陳年舊菜。第二，偶然瞟了一眼電視，看到一個好節(jié)目。這內(nèi)容，我是真的愛看，愛不釋眼的，舉著蘋果沖著屏幕搖頭晃腦，根本忘了往嘴里塞。這得多吸引我，才能耽誤了吃啊。 手機(jī)響了。哼，不論誰，沒急事，我可真翻臉！“快看××臺！”。恩，饒你一命。 繼續(xù)專心看電視。又響呢，倒，有急事，我也翻臉！“馬上看看××臺”。恩，你也撿了條命。
終于可以看電視了........又響呢.........我無奈了，這是誰啊，我給你下跪得了！“親愛的，趕緊看××臺”。
電視里有60多個頻道，而我們卻在同一時間，看著同一個，想到這里，就足夠讓我感動了，更不要說，你們在第一時間與我分享。 短信那端的朋友，有你們真好！所謂的幸福生活，就這樣被點(diǎn)滴的落在了實(shí)處。
【韓式拌雜菜】
用料： 韓式粉條5 0g 洋蔥1/2個 鹽1茶匙（5g） 香油2茶匙（10ml） 做法: 1）香菇泡軟去蒂，洗凈后切絲；黑木耳用溫水泡發(fā)后，徹底洗凈后切絲；洋蔥、胡蘿卜去皮，切絲；大蔥、菠菜洗凈切成段備用。 2）粉條用溫水泡軟，用滾水燙煮3分鐘后，撈出浸入清水中。冷卻后，撈出后瀝干水分，剪成約10厘米長。（最好在菜炒好后再瀝干） 3）炒鍋內(nèi)入油，待油熱后放入大蔥段、洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黑木耳絲和菠菜段，以大火炒熟后盛出放涼。 4）將炒熟后放涼的材料與粉條混合，調(diào)入鹽、白糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。 超級羅嗦： **在浸泡黑木耳時，可以在水中添加少許淀粉攪勻，傳說這樣有助于清潔木耳。 **粉條要在菜炒好后，再撈出瀝干，以免粘連。 **韓餐中通常這些菜菜都是要分開處理的，但偶覺得太麻煩，就一鍋炒了，呵呵，其實(shí)味道也沒啥區(qū)別，大家可以放心開練。 『分解ing......』 香菇泡軟去蒂，洗凈后切絲；黑木耳用溫水泡發(fā)后，徹底洗凈后切絲；洋蔥、胡蘿卜去皮，切絲；大蔥、菠菜洗凈切成段備用。 粉條用溫水泡軟，用滾水燙煮3分鐘后，撈出浸入清水中。冷卻后，撈出后瀝干水分，剪成約10厘米長。（最好在菜炒好后再瀝干） 炒鍋內(nèi)入油，待油熱后放入大蔥段、洋蔥絲、牛肉絲、胡蘿卜絲、香菇絲、黑木耳絲和菠菜段，以大火炒熟后盛出放涼。 將炒熟后放涼的材料與粉條混合，調(diào)入鹽、白糖、生抽、香油、白芝麻拌至入味即可。 |
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