鵝屬草食家禽,且生長(zhǎng)快、耐粗飼,其產(chǎn)品風(fēng)味獨(dú)特,品質(zhì)優(yōu)良,是農(nóng)民增加收入的良好途徑。發(fā)展種草養(yǎng)鵝業(yè),增加綠色植被,有利于保護(hù)生態(tài),另外,鵝抗病力很強(qiáng),在自然狀態(tài)下生長(zhǎng)發(fā)育,不使用藥物添加劑,其產(chǎn)品為無(wú)公害綠色食品,對(duì)促進(jìn)人類(lèi)身體健康具有非常重要的作用。 一、牧草種植:隨著我國(guó)養(yǎng)鵝生產(chǎn)從家庭分散飼養(yǎng)向規(guī)模化密集飼養(yǎng)方向發(fā)展,養(yǎng)鵝只靠放牧采食野生青草,還遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿(mǎn)足不了需要,另外,放牧鵝飲食衛(wèi)生與安全難以保證,也不利于疫病的控制,采取人工種植牧草進(jìn)行飼喂可解決上述問(wèn)題。冬牧70黑麥、墨西哥玉米、紫花苜蓿和串葉松香等都是較好的牧草,冬春季可飼喂黑麥,夏秋季可飼喂墨西哥玉米、苜?;虼~松香草。 二、要合理刈割,嚴(yán)禁草田放牧:牧草長(zhǎng)至25厘米以上時(shí)便開(kāi)始刈割,刈割時(shí)離地面留茬5里面,以利再生長(zhǎng),為防止纖維木質(zhì)化,應(yīng)及時(shí)刈割,保證牧草的鮮嫩,提高利用率。任何時(shí)間都要禁止在草田中放牧,以免造成牧草浪費(fèi)。 三、要施足肥料:實(shí)踐證明,每畝牧草整個(gè)生長(zhǎng)期需保證純氮40千克,基肥還需有機(jī)肥和磷、鉀等復(fù)合肥。追施氮肥很重要,每次刈割前3~5天施肥可以便于肥料吸收和防止肥水傷苗。經(jīng)測(cè)算,通過(guò)上述幾項(xiàng)關(guān)鍵措施,每畝牧草鮮草產(chǎn)量可達(dá)5000千克左右。種草的目的是養(yǎng)鵝,生產(chǎn)效益的體現(xiàn)是養(yǎng)好鵝。 四、要抓好養(yǎng)鵝的幾個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié): 1.選好苗。要選擇具有先進(jìn)炕孵技術(shù)的,按防疫、消毒程序?qū)嵤┥a(chǎn)的炕坊,品種特征明顯、生長(zhǎng)發(fā)育好的苗鵝進(jìn)行育肥飼養(yǎng)。 2.育好雛。育雛是養(yǎng)好商品鵝的關(guān)鍵階段,雛期的苗鵝體溫調(diào)節(jié)差、消化功能和抗應(yīng)激能力等都十分微弱,所以要嚴(yán)格按有關(guān)技術(shù)切實(shí)掌握好育雛階段的溫度、濕度、密度、分群、開(kāi)水、開(kāi)食等關(guān)鍵工作,確保雛鵝的成活率。 3.分好批。每畝牧草可養(yǎng)商品鵝100~120只,但切不可一次性飼養(yǎng),否則會(huì)造成牧草前期太小鵝不夠吃,后期草老鵝不能吃的矛盾。合理的批次是冬鵝飼養(yǎng)量占30%,早春鵝占40%,遲春鵝占30%。 4.補(bǔ)好料。牧草養(yǎng)鵝也需補(bǔ)充精料,一般每只商品鵝約需精料4~5千克,精料要求營(yíng)養(yǎng)全面,并要實(shí)行階段飼喂,最好使用顆粒飼料。 5.做好防疫。要按程序?qū)Z進(jìn)行防疫,對(duì)種鵝未進(jìn)行小鵝瘟注射或種鵝防疫時(shí)間較長(zhǎng)的種蛋孵出的苗鵝,應(yīng)在出殼24小時(shí)內(nèi)注射小鵝瘟疫苗,10~14日齡時(shí)注射副粘病毒和禽流感疫苗。育雛期應(yīng)給防消化道、呼吸道疾病的藥物欽水,遲春鵝在25日齡和45日齡分別用廣譜驅(qū)蟲(chóng)藥進(jìn)行驅(qū)蟲(chóng)。同時(shí)要十分重視消毒工作,養(yǎng)殖場(chǎng)要建立行之有效的消毒制度。
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