如今,服用維生素保健的人起來越多,但您要提防陷入以下誤區(qū):
一、認(rèn)為每天服維生素C能長壽,還能預(yù)防心臟病,這種說法是錯誤的。醫(yī)生建議,每天攝取大約75毫克維生素C,就能滿足身體的需要。 過量的維生素C可降低血中含銅量,減少血球的數(shù)量。
二、認(rèn)為維生素A和β—胡蘿卜素對吸煙者有保護(hù)作用,這種認(rèn)識也是錯誤的。有關(guān)研究人員進(jìn)行了試驗:在每天服用30毫克胡蘿卜素和75毫克
維生素A的一組人當(dāng)中,患肺癌的比例比沒有服用維生素的另一個受試組高28%。
三、認(rèn)為常吃維生素D可以補鈣壯骨,這是不對的。人體每天需要維生素D的最大劑量為0.005毫克。如果過量服用維生素D,就會加速動脈硬化,嚴(yán)重超量則中毒致死。
四、認(rèn)為素食者攝入的維生素更多,這種看法是錯誤的。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),素食者容易罹患維生素D和維生素B12缺乏癥。
五、認(rèn)為橘汁比維生素膠囊更有益于健康,這種說法只對了一部分。人體不會區(qū)分維生素C是來自橘子還是藥片,鮮橘汁有一個好處,即果皮里含有果膠,有助降低血液中的膽固醇,進(jìn)而防止患心血管疾病。
六、認(rèn)為維生素、礦物質(zhì)多吃沒關(guān)系,這是極其錯誤的。維生素、礦物質(zhì)藥物必須按規(guī)定的適應(yīng)證、用法用量來服用,否則會引起不良反應(yīng),甚至引發(fā)殘疾或死亡。如長期、大劑量服用維生素A、維生素D,會引起發(fā)熱、腹瀉、中毒;大劑量靜脈注射維生素C,可引起靜脈炎、靜脈血栓、死亡等。
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