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素食,叫人驚嘆的逼真

 apollo426 2006-09-14
素食,叫人驚嘆的逼真
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大多數(shù)人對素食的認(rèn)識只停留在蔬菜水果的單調(diào)搭配上,可是素食的豐富遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了人們的想象。你想吃魚吃蝦吃肉,素食店通通可以給你燒出來。素食店在材料和燒法上都是下足了工夫的,不然怎么能吸引人們棄肉而去?

宮爆脆菇:怎么吃都覺得那是糖醋里脊,卻沒有糖醋里脊的油膩味,香甜得很,入口爽,應(yīng)該算是一絕。用的材料卻是菌菇類,怎么都吃不出來。

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滑炒腰子:別瞪大眼睛吃著覺得不可思議,反正是素的材料,用的同樣是菌菇,滑嫩滑嫩的,別問了,還是多吃幾口吧!

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鐵板串燒:讓人想起必勝客的雞肉串,顏色鮮亮,令人胃口大開,把這些誘人的蔬菜搭配在一起還真讓人欣喜,吃膩了肉串,蔬菜串也有滋有味。

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黃油蟹粉:蟹肉做得可以以假亂真了,看著顏色吃在嘴里覺得那不是蟹肉能是什么呢,猜不透。據(jù)說是蘿卜加菌菇等東西調(diào)制出來,真是高手。

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