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飯局之后 ,喧嘩死了 寂寞還在

 愛是一道光 2006-05-29
中國的飯局好玩多了。在他眼里,飯局本身就是一種很好的社交方式。

  謝飛的很多朋友都不把他當外國人,這不但因為他有一口流利的漢語,還因為他深諳中國的人情世故。

  謝飛的飯局很多,每周至少4次。他剛到北京不久,新搬的家還沒收拾好就忙著奔赴新的飯局。因為是老外,朋友們?yōu)榱藷狒[,喜歡帶他一起參加。他目前任職于大益茶文化傳播有限公司,從事普洱茶的文化推廣。

  飯局上喝酒是少不了的。謝飛有個很聰明的訣竅,他經常會帶

  普洱茶給在座的賓客,一方面普洱茶是昂貴的茶葉,深受大家喜歡,另一方面,大家一起品茶、講茶文化,不但有趣,更重要的是茶喝多了,酒自然就少了。

  但即使這樣,他被灌醉的事情也是時有發(fā)生。曾經有次在中甸,當?shù)卣畾g迎他們舉行了一個200人的飯局,他和每桌都要碰杯,一些人還要單獨喝,而且必須干杯的。所以他找服務員要了一個酒壺,其中一半雪碧、一半

  葡萄酒,并叮囑她不要告訴別人。當他轉到一半時,被一個朋友發(fā)現(xiàn)了,朋友偷偷把酒壺換成特別烈的葡萄酒。這下沒有退路了,他只得硬著頭皮,當他到了這個朋友跟前,朋友開玩笑說:哥們你搞些假酒在騙我們,結果他被罰跟這桌的每一個人干了一杯白酒。

  原本學國際關系的謝飛對中國飯局社交方式運用得游刃有余,這樣使得他在外國朋友圈里成了老大。當他們一起和中國朋友吃飯時,那些新來的老外總是很緊張,害怕犯錯誤,都瞪著謝飛,看他怎么喝就怎么喝,他怎么做就怎么做。謝飛經常對他的朋友傳授經驗:“這不是日本,只要你對人好,隨意一些沒關系”。他的飯局經驗有兩點:第一,不要單獨喝酒,每次喝酒要和別人碰杯,老外生怕酒喝多了,謝飛的方法是邊喝邊用眼斜瞄著對方,對方喝多少自己就喝多少;另外,端出來的菜,再難吃都要吃一口。

  這種飯局與美國的飯局完全不同,在美國喝酒通常是一次性的,主人站起來舉杯,致歡迎辭,然后大家一起舉杯就完了。即使喝酒,也是小范圍的,幾個人坐一起安靜地喝。有次謝飛隨行云南的農村藝人到美國巡回演出,很多城市都有歡迎活動,設一些飯局。美國人都是安靜地吃,慢慢地談。而這些云南人特別高興,覺得這是一個很高貴的地方,于是他們用自己表達友情的方式:站起來到每個桌子唱一首歌、干杯,當他們一開口唱時,美國人大吃一驚,但不久后美國的學者、教授也開始唱,這個飯局一下子變成中國式的飯局。

  他父母來中國玩時也發(fā)生不少有意思的事。一次飯局中,中國翻譯自告奮勇卻鬧了笑話,他想給這位外國老先生敬白酒,于是說:“Would you like some white wine?”在英語里white wine是指白葡萄酒,老先生一聽很高興,欣然同意,喝到嘴里面才發(fā)現(xiàn)其中有重大誤會。謝飛父親是做IT的,當?shù)匾粋€IT業(yè)老總非要請他們吃飯。第二天去了,老總帶了一幫小姑娘出現(xiàn)。“我爸已經66歲了,更別提我媽媽還在旁邊”,真讓人汗吶……

  謝飛在中國6年,大多數(shù)時間是在云南度過的。他最快樂的飯局也是在云南和少數(shù)民族一起的飯局。他曾經到云南的西藏,當?shù)氐奈幕^藝人與他們一起吃飯,每一次喝酒的時候都要站起來唱歌、跳舞。相比美國正式的飯局,他覺得中國的飯局好玩多了。

  《新周刊》:飯局是什么?

  謝飛:有目的的吃飯。(壞笑)

  《新周刊》:你對中國酒桌上的人情如何理解?

  謝飛:我更多把人情理解成尊重,你尊重人家,人家才會尊重你。他有些話要說,你就好好聽。你有一些想法也要好好說,不要太過分,不要在別人面前批評他。特別是他請客的時候,要客氣一些,玩得開心就可以了。有時候人們要找各種各樣的方式表示自己的尊重。比如喝酒時,酒杯碰杯比對方低。如果對方要比我低,我就非得比你更低,表示我把你看作哥們,最后低到桌子下面去了。

  《新周刊》:中國和美國的飯局有什么不同?

  謝飛:我們平常飯局開得少一些。一般餞行或商業(yè)交往不一定非要吃飯,和官員見面肯定會有一個飯局,但也簡單多了。最大的不同是,在西方吃東西每個人有自己的一份,放在自己的盤子里。喝酒幾個人到旁邊坐一起慢慢喝,很安靜。另外西方是AA制的。

  《新周刊》:剛開始來中國有沒有什么不適應?

  謝飛:我剛到昆明時,昆明沒有多少外國人,一些朋友經常帶我們出來,我們又不懂這些,覺得很無聊?,F(xiàn)在就覺得很正常了。其實飯局是個很好的社交方式。很多人有特定的職位,上下關系不好說話,在飯局上老板不在,可以輕松一下,說很多平常不能說的話。

  吃飯事小,出局事大

  沒人帶你玩,是一種比失業(yè)、失戀和失明更令人恐懼的事,這意味著你成了社會的棄兒,圈子外的人。


  飯局是個黑社會。有組織,有派系,有巴結,有結交,有承諾,有陰謀,有稱兄道弟,有采陰補陽,有大哥的女人和新加盟的生面孔,有切口,有一起大碗喝酒大塊吃肉,有真心話與大冒險。中國式社交的主場在此,飯后作鳥獸散,臭味相投的則直落下半場。

  中國的傳統(tǒng)文化丟得差不多了?不信。至少飯局文化得到了傳承。在這一點上,中國人可從未退化過,但也從未進化過。

  中國人的荷爾蒙,三分在床上分泌,倒有七分在飯局上迸發(fā)。激情萬丈唾沫橫飛的飯局上,貌似喧嘩的大多數(shù),你真以為他們情投意合肝膽相照?NO,NO,NO,其實他們是不甘寂寞和害怕寂寞的大多數(shù),在頻頻交杯與爭先恐后的買單爭奪戰(zhàn)中得到一種共犯的安慰。

  飯局的意義在哪里?吃飯事小,出局事大。一個人的飯局很多,意味著幾個潛臺詞:他是有很多朋友的人;他是重要的人;他是受歡迎的人;他是事業(yè)有成的人。沒人帶你玩,是一種比失業(yè)、失戀和失明更令人恐懼的事,這意味著你成了社會的棄兒,圈子外邊的人。對大多數(shù)人而言,他們的內心并不足夠強大,需要不斷被貌似融洽的人際關系認同。所謂人脈,所謂圈子,所謂社會關系,所謂資源,所謂一個人的能量,所謂友誼,所謂生意和交易,最后通通繞不開飯局。酒肉穿腸過,交情心中留,一場飯局下來,各人得到了一張透支金額不等的社會關系信用卡,平添了一份阿 Q式的滿足和信心。

  EMAIL、MSN、Q Q、BBS、SHALL WE TALK、FLASH、BLOG、SPACE、SKAPE、MOBILE、SMS、MMS、AD、TV、NEWSPAPER、MAGZINE,枉科技進步、資訊發(fā)達、通訊自由,全都敗給了飯局,或成為飯局的工具與談資。飯局之后,合不來的人依然擰巴,寂寞的依然寂寞,得胃病的依然有胃病,醉倒的人會有機會再醉的,家庭不和的依然無望改善,該花的錢依然得花,收獲的新名片基本不會去聯(lián)絡,但總算——那場有目的的或無因的飯局,讓寂寞的大多數(shù)找到了浪費時間的正確方式。

  無數(shù)場飯局造旺了“兄弟在,四海一”的繁榮景象,拉高了GDP,催生了食品安全法;無數(shù)場飯局吸引人在城中拔足投奔,像是吃飽了還覺得餓,尿完了還覺得急,無休無止;飯局之后,喧嘩死了,寂寞還在。

  所以,最重要的,是就著五花八門的局,好好吃飯。

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